今天我要來講一個故事⋯關於一個創新月餅《法生愛情 流芯醉月》誕生的真實故事⋯

去年一日午後，我接到大學同學的電話，邀請我去聽他的一個想法。當時剛好是2020疫情發生後半年，天氣像今日一樣的熾熱。我知道疫情重創他經營20年的旅遊業，15億的業績歸零，他資遣了所有的員工，只剩下一個跟了他20多年的財務。

約在一個泡沫紅茶（老人無誤⋯😅）他拿出揣在懷裡的餐盒裡面保溫了一顆地瓜，他叫我趕快吃一口（去年此時是可以聚餐的）我吃了一口，覺得這地瓜真是好吃！他緩緩道來，做了一輩子的旅行社收了，他也50多歲了，真不知道下一步該怎麼走，嘉義的朋友邀請他去南部散心，在雲林稻收後，務農的朋友精選了一顆台農57號地瓜，他吃了後，驚為天人！決定拿給我吃，希望我跟他一起開發系列商品！

他說：「他過去帶團20多年，都是從國外帶回當地農特產做的伴手禮，他曾經想如果來台灣的旅人帶走，來自台灣土地美味的伴手禮。這趟旅程更值得回味。」

2004年初秋，我在美國L.A洛杉磯Li-Mei Food Company點心房工作，長年旅居國外，實在很想家！洛杉磯常年都在20度左右，入秋熱且乾燥，微涼的夜晚高掛的一輪明月，異國他鄉，讓我常想著回台灣過中秋，吃月餅！

我們兩個對台灣土地都有很深厚的感情，於是一拍即合！本次與農遊趣合作的緣起，我學的是法式甜點，法式甜點的精髓，便是來自於產地單純的食材，無論是鄉村甜點或是宴席甜點，當令精品級的在地原型食材，便是法式甜點最佳原料，品嚐的甜點的同時，也品嚐著土地的美好！

今天，我跟農遊趣合作的創新月餅《法生愛情 流芯醉月精品中秋禮盒》募資案，在台灣最大的《嘖嘖》募資平台上線，。

傳統中秋節，我們都吃五仁月餅！農遊趣《法生愛情 流芯醉月》精品中秋禮盒，我融入法式手揉技法，以不同食材混搭為核心，內餡豐富飽滿，多層次口感撞擊。

禮盒ㄧ入12顆，有三種口味，運用三種代表台灣的三種食材「地瓜」，「肉鬆」，「鹹蛋」為基調，融合法式甜品中乳酪，奶皇等作法，以法式技巧，混搭出精緻口感。

🔆今天《法生愛情 流芯醉月精品中秋禮盒》在嘖嘖募資上市，定價1280元，嘖嘖預購價988元，還送農遊趣文創-肩揹時尚帆布袋ㄧ只

支持士弘的朋友，我希望你們一起支持這個計畫：

👉嘖嘖募資頁：https://www.zeczec.com/projects/happy-farm-tour-sweetpotato

❤️商品將於9月6日起陸續到貨

#農遊趣 #嘖嘖 #法生愛情流芯醉月

【嘉義美食】一茶工房一喝就上癮，在地人推薦必喝金萱葡萄柚，超級奶茶也好好喝！

一茶工房目前總共有三家分店，這次拜訪垂楊店，位在顯眼的轉角，環境很大有戶外的座位區，旁邊還有自家經營的茶葉行。

店內主打的標語「您喝的茶，一茶自已種」
秉持著做好茶的在地精神，還榮獲2015年嘉義市十大伴手禮！

相較於一般手搖飲店不同的經營方式
一茶工房的茶葉除了是用阿里山高山茶以外 更是整片茶葉下去做沖泡，可以看到對於飲品非常講究且用心～

金萱葡萄柚烏龍 65
這杯可以說是一茶招牌中的招牌！
葡萄柚來自嘉義竹崎新鮮直送，基底金萱茶跟葡萄柚融合在一起，每一口都吃得到新鮮果粒 酸甜的滋味特別消暑！

超級奶茶2號 90
老闆用4種不同的茶葉調配出最完美的比例，喝起來非常順口，奶香與茶香比例剛剛好👌🏻

除了一茶特調，純茶類也非常熱門！
不用另外加糖喝無糖茶，就能感受到天然的茶香與自然的清香，除了葡萄柚我也推薦茶類飲品～

一茶除了販售茶飲之外 還有販售一包包的茶包或是罐裝茶葉！
拾畫耳掛茶包一盒10入裝 480元

茶包伴手禮
任選3盒500元
任選4盒(禮盒)699元

一共有10款茶包可以任選！
🔻紅玉紅茶
含獨特的荔枝、鳳梨及薄荷香 有台灣香之稱
🔻桃喜紅茶
甘甜中帶有淡淡的玫瑰香氣
🔻採茶印象烏龍
選自阿里山烏龍 甘醇帶有花香
🔻穀雨烏龍
阿里山手採烏龍 香氣十足茶湯甘潤
🔻冬片烏龍
專業調配的烏龍茶 清新會回甘
🔻岩奇香柴燒烏龍
以龍眼木精焙108小時 醇厚甘潤帶有天然花果香
🔻七里香柴燒烏龍
清香撲鼻、氣味高揚 滋味圓潤醇厚 回甘力強
🔻柴燒冬烏
茶湯醇厚甘潤 富天然花果香 喉韻十足
🔻京香茉莉烏龍
茶湯完美融合清新茉莉花香、烏龍醇厚喉韻 展現細緻優雅氣息
🔻八月桂花烏龍
悠揚花香中釋放出綿柔清甜 茶韻甘潤芬芳帶輕揚蜜茶香
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蘭亭序封茶禮單盒裝 3980元
蘭亭序炭焙烏龍耳掛茶包一盒10入裝800元

於2020年榮獲ITQI食品界米其林認證，拿下｢絕佳風味獎章2星賞｣

選用來自嘉義阿里山的自耕茶葉🍵
職人悉心細膩的製茶工藝技術，讓茶葉有了全新的展演空間～

一茶工房以古法炭焙工序打造心血之作，採用木質堅韌的台灣龍眼木炭低溫反覆烘焙淬鍊，入喉感受明顯層次的麥芽糖香帶堅果調，餘韻帶沉木香的內斂悠長，溫和不刺激。
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垂楊店
地址：嘉義市垂楊路 563 號
電話：05 236 9768
營業時間：10:00 – 21:30
嘉義中山店
店址：嘉義市中山路 333 號
電話：05 227 6116
營業時間：11:00 – 21:00
台北永康店
店址：台北市大安區永康街 14 巷 1-1 號
電話： 02 234 15215
營業時間：10:00 – 21:00
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官網https://www.theonetea.com

#嘉義 #濾掛茶包 #蘭亭序禮盒 #奶茶 #紅茶 #水果茶 #葡萄柚 #檸檬 #烏龍茶 #紅玉紅茶 #阿里山高山茶 #金萱茶
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#文末抽獎 @picnicfoodcreative
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《 #小高吃台北 》⚠️抽端午伴手禮禮盒🎁
🔆濃農本家🔆主推健康少糖零食、天然果乾專賣店
這次推出端午節伴手禮，客製Logo印刷相當質感💯
可前往官方挑選精美伴手禮盒,新北也有實體店面✨
全館商品消費滿800元免運費，快揪團-團購一波🔥
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🔼端午節禮盒$1100(原價)$909(特價)
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端午送禮，我選「濃農本家」❤️老少咸宜的下午茶，減糖製作愈吃愈涮嘴且茶葉點心結合台灣茶元素，吃得到台灣茶的特色滋味🤩這次選了這盒共有五種口味：鐵觀音茶酥、夏威夷豆茶葉牛軋糖、紅茶杏仁牛軋糖、紅茶核桃糕、原味綜合堅果。
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花生控看過來，鐵觀音茶酥多層次口感，酥脆香甜咬下去嘴裡有著濃厚花生香，茶酥選用鐵觀音茶粉研磨，甜而不膩-超受歡迎的台灣高人氣甜點💓牛軋糖好吃不黏牙獨立包裝一口吃超方便，麥芽糖為基底將茶粉、堅果、果咁類包覆-口感香濃可口🤤紅茶核桃糕這組合第一次體驗，是用滋味醇厚的紅茶，加入受歡迎的傳統核桃糕，別有風味，綜合堅果則結合優格健康無負擔👍
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#抽獎 方式：
1.追蹤 @taiwanfood_kao @picnicfoodcreative
2.按本篇文❤
3.標記ㄧ位朋友，留言數不限
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🔼獎品：端午節禮盒
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🔼留言截止日：2020/4/15 23:59
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👣新北市中和區建三路57號6樓
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☎02-2703-9187
🚷週六、日
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Haai👋🏼歡迎大家來到我這週的影片！
這次非常有榮幸可以跟UNIQLO合作😍這次的合作真的太瘋狂了 我的第一次環島就獻給這一次了！🤣
近期2020/11/27~12/03 有UNIQLO的感謝祭活動開跑 真的很多優惠也有很多活動 包含我這一次的影片主軸「當地伴手禮」🛍但是伴手禮的活動只有活動的前三天所以大家要好好把握這機會喔！
因為這次的合作讓我認識到台灣 也讓我認識到UNIQLO他們家的很多商品！平時沒有仔細看都沒想到有這麼多寶😂冬天的衣服趁這次的感謝祭我覺得可以先囤貨！！價格真的很優惠！
我在影片裡有介紹到很多衣服包含輕羽絨外套、發熱衣等等 都是有感謝祭限時優惠！所以有需要的人先把錢存著 11/27在趕快手刀購入下去！🤣
兩天完成環島的行程 已成為我人生中的難忘回憶✅
希望大家有喜歡我今天的影片！如果有喜歡的話記得幫我按讚訂閱分享🙋🏻‍♂️
那我們就下週再見囉👋🏼

快去逛UNIQLO!!🛍: https://s.uniqlo.com/3732ZjR

Instagram: https://www.instagram.com/yoshihikoshindo/
Contact: yoshihikoshindo@icloud.com

Music by ninjoi. - Femina - https://thmatc.co/?l=D9457C18
Music by Reggie San Miguel - Daydream - https://thmatc.co/?l=B12807A9
Music by Clueless Kit - around - https://thmatc.co/?l=23CC39BC
Music by Ryan Little - Don't Act Tough - https://thmatc.co/?l=0332E2B7
Music by Ryan Little - flew da coupe. - https://thmatc.co/?l=98869A70
Music by Ryan Little - Blue Screen - https://thmatc.co/?l=74E0633D
Music by Fiji Blue - Butterflies - https://thmatc.co/?l=C0FFF5B9
Music by Fiji Blue - Affection - https://thmatc.co/?l=32537BE1
Music by Eric Reprid - Coffee - https://thmatc.co/?l=DB97E28D
Music by Eric Reprid - Test Me - https://thmatc.co/?l=AD6B1778

#UNIQLO #UNIQLOLIFEWEAR #感謝祭 #10周年感謝祭 #全台在地伴手禮 #UNIQLOTAIWAN #LifeWear簡約更顯不凡 #LifeWear的藝術與科學

本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
　　
訪問：郭宏徹 理事長
　　
內容簡介：
　《尋味台灣》全新封面版
　　攤開未知的美食旅行地圖，
　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
　　滿足你最挑剔的味蕾！
　　 　
　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
　　 　
　　跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
　　 　
滿足身為美食旅人的你
　　【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
　　 　
　　【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
　　 　
　　【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
　　 　
　　【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
　　 　
　　【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
　　 　
看見餐盤中的台灣風景
　　小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
　　 　
　　梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
　　 　
　　圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
　　 　
　　面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
　　 　
　　金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
　　 　　
作者簡介：中華美食交流協會
　　中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
　　 　　
　　 　　
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
　　
出版社粉絲頁： 帕斯頓出版 Pestle



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2020年因為疫情關係，影響了上半年三節伴手禮的銷售，對於社福單位來說，產品的銷售量幾乎只剩一半，讓這些身心障礙的孩子非常擔憂。勇媽看見這樣的狀況十分不捨，希望號召大家的力量，用行動支持這些真材實料又充滿愛的好禮物。

這次勇媽來向小滿學員學習製作月餅，她也分享了很多小技巧，真的要實際體驗才知道製作起來有多辛苦，單單一顆就有好多步驟，但卻有滿滿的祝福！也預祝大家中秋節快樂，美好的事都能圓滿成真，就像這顆月餅一樣，圓圓滿滿、又香又甜。