【ITEMS OF THIS WEEK】

本週好物推薦兩項單品皆來自於 NORBIT BY HIROSHI NOZAWA的熱銷款，在上週補貨完成，首先是三層結構的防水外套，別緻的打折設計與輕巧的面料，在這季節交替之際，能夠將外套收成小包隨身攜帶，還可以防風防雨，最重要的是相當特別的雙結繩固定設計，可以依照個人喜好做調整，在配件類搭配的部分，推薦同為NORBIT的明星商品，定番鹽縮防水登山帽，立體的外型，能夠在搭配時增添戶外風格，亦能充分發揮其功能性，以上兩款充滿田園風采的單品推薦給大家。

#003

norbit by HiroshiNozawa

3 LAYER JACKET

norbit獨創三層構造防水外套，由 3三層防水功能的超輕質面料製成，並且在布料縫製上加入了特殊處理，因此同時具備防水及透氣性能，在陰雨天裡不會感到悶熱不適，在帽圍、袖口及下擺加入抽繩，以防止水滲入，提高防水性能此外也是相當的方便好收納，使用的布料非常輕，可將整件收納摺疊成norbit特別設計的小袋，便於攜帶及穿著，當作上衣或是雨衣亦可。

#004

norbit by HiroshiNozawa

4 SEAM BUSH HAT

norbit定番登山帽，設計結合狩獵、軍事風與戶外機能元素，選用高密度布料經過特殊鹽收縮加工並增加防水塗層，版型為高帽簷設計，外型別緻，可以增強搭配上的戶外風格感。

#norbitbyhiroshinozawa #habitselect #habitselect中山

🇹🇼🇩🇪深化臺德產業鏈結，促簽MOU跨大合作
#第6屆臺德智慧機械論壇 #西門子 #三隆齒輪

本次論壇聚焦「鏈結開放式平台，建構智機生態系」，由臺德產業雙方業者分享推動國際產業標準經驗、應用製造解決方案等，強化智慧製造領域合作與交流。

會中促成 #我國三隆齒輪 與 #德國西門子 簽署「#智慧齒輪生產線」合作意向書，將應用5G串聯齒輪加工機及工廠管理系統，並運用AI模組即時監控加工品質、生產進度與預兆診斷，共同打造國際級齒輪生產工廠！

👨‍💼工業局呂正華局長表示，
全球疫情加速趨動國際供應鏈變遷，促使企業探討如何因應調整生產製造模式、如何鏈結國際平台標準與應用結合AI、5G等新興技術，持續進行數位化轉型升級、提升國際競爭力，並以「亞洲高階製造中心」為目標，與德國國際知名企業合作發展卓越智慧製造解決方案，打造穩定、韌性、安全的供應鏈，以布局全球市場、爭取國際訂單。

德國是工業4.0的創始國家，擁有眾多應用實績及先進解決方案；我國則擁有世界級製造工藝，機械產業鏈完整，透過每年輪流舉辦的智慧機械論壇，可望創造更多智慧製造合作案例，進一步深化夥伴關係，達成互利雙贏的目標！

📰經濟部工業局新聞稿：https://www.moeaidb.gov.tw/external/ctlr?PRO=news.rwdNewsView&id=37143

#經濟部工業局
#德國經濟辦事處
#臺灣機械工業同業公會
#智慧機械推動辦公室
#三隆齒輪公司
#德國西門子公司Siemens
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#發得科技
#工業技術研究院
#創浦公司Trumpf
#倍福自動化Beckhoff

昨天看完海岸村恰恰恰..突然好想吃韓國泡麵！
但現在正在減肥中..加工食品要儘量少吃，怎麼樣都要忍下來啊！

剛好昨天買了一包有機黃豆芽，加上冰箱剩下的一些泡菜，來煮看看黃豆芽泡菜湯吧！
我的不是正統作法，但食材都是差不多的～只是在步驟跟配方上稍有不同（韓式的作法更清爽，材料是沒有炒過～）
大家可以試做看看喔！

《黃豆芽泡菜湯食譜》
泡菜150克
洋蔥3分之一顆
蒜頭4瓣
白蘿蔔100克
黃豆芽一包
糯米椒兩根
蔥一根
細辣椒粉約一小匙
湯醬油50CC（若沒有可用一般醬油代替）
芝麻油少許
昆布柴魚高湯1500 CC
#作法
1.洋蔥跟白蘿蔔洗淨切成粗絲，黃豆芽挑除根部後洗淨備用，糯米椒跟蔥洗淨後斜切成片備用，蒜頭去皮切成碎丁備用
2.取一湯鍋，把高湯先加熱，煮滾後放入白蘿蔔繼續燉煮。
3.取一深炒鍋，開中小火，先加入少許的橄欖油，之後放入洋蔥絲炒香，再依序放入蒜頭、泡菜、辣椒粉炒到有點乾乾的之後再嗆入湯醬油續炒，之後直接把燒熱的高湯倒入
4.高湯煮滾後放入黃豆芽蓋鍋蓋，大滾後關小火燉煮約40分鐘到一個小時
Tips:要煮到有紅紅的辣油出來，然後黃豆芽都整個煮透了才好吃！
5.起鍋前可以灑少許的芝麻油，再放入糯米椒跟青蔥就完成了！

#烹煮重點
💚每家的泡菜味道都不太一樣，還有醬油的鹹度也不同，如果味道不夠最後可以再放點鹽巴調整！
💚如果家裡沒有煮好的高湯，其實現在市面上有很多韓國的海鮮湯包，裡面都是一包一包包好的，材料也都是原型食材！
例如說小魚干、昆布片等等！
煮湯或煮火鍋就很方便，只要丟一包進去煮滾後就有鮮美的高湯了！好喝又健康！

湯頭喝起來很清爽，我配了半碗的糙米飯一起吃～覺得很幸福💕
下次可以加點板豆腐一起煮應該也很不錯😉

#韓式黃豆芽泡菜湯食譜 #韓式黃豆芽湯作法 #andresmommykitchen
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今天從我們家22歲的老貓Mako的片頭開始，剪指甲的訣竅，幫貓咪按摩的地方開始。
再來是因為現在的房租更新了，所以用日系百元商店Daiso大創 和 iColor（在日本叫Seria）的商品，對平時在意的地方進行一些小改造。
平時累積的壓力可以透過小東西來緩解。特別像是我們家是用租的，雖不能大規模改造，但這時候49元商店就是我們最好的夥伴。
整理完之後因爲累了，所以簡單用豬肉涮涮鍋當做晚飯。雖然只是我們家的平時無聊廚房作業，但希望大家能夠看完我們的影片。



【影片內介紹日系百元商店的商品】
門板吹風機収納架
吸盤式不鏽鋼杯子架
不鏽鋼無痕牙刷收納架
吸盤式不鏽鋼毛巾掛桿
擦車布
瀝水籃用不鏽鋼抹布掛架
厨房海綿固定貼
強力掛式不鏽鋼3P小物架
小型洗衣袋
半透明止滑墊
蔬菜保鮮叉
間隙除塵刷
黑色止滑墊
杉木收納籃


【影片內介紹料理】
豬肉涮涮鍋


【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)


【影片內介紹料理】
豬肉涮涮鍋

【影片內營養補助食品】
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J&R Port Trading Co., 純博士茶，不含咖啡萃取 → https://iherb.co/krW5o6R
Bob's Red Mill, 全穀物和豆子湯粉 → https://iherb.co/RWvUMvE
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【我的楽天ROOM】
網站：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。


【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。



Music：
Laserdisc - Chris Zabriskie
Anton - Dan Bodan
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc，That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



#日本夫婦在台灣 #大創 #icolor

珍珠戴久了發黃、變暗？沒關係，一招教你「美白」！
珍珠，作為珠寶皇后，是唯一不需要加工、自然形成的有機寶石。雖然不像鑽石耀眼，不似彩寶明艷，但珍珠始終散發著內斂又優雅的氣質，征服了不同時代的女性。
從1530年開始，歐洲就進入了珍珠時代。尤其是伊莉莎白一世時期，這位女王對珍珠的喜愛，就如同咱們的慈禧太后對翡翠碧璽的喜愛一般狂熱，她買珍珠是以「簍」為單位進行購買（比慈禧節儉，慈禧是以「噸」為單位購買）
而伊莉莎白一世的子孫們，似乎也繼承了她對珍珠的執迷，例如伊莉莎白二世、黛安娜王妃、凱特王妃.....都是珍珠的忠實擁護者：
可以這麼說，17世紀之前，珍珠是時尚界的寵兒，寶石之王鑽石也不過是點綴它的配角。如今，珍珠依然取悅著現代女性，彩寶略顯壕氣、不夠低調，黃金則又過於隆重，清新優雅的珍珠就剛剛好，襯托你的氣質：
珍珠是很美沒錯，但也有個缺點......不少網友反映過一個問題：珍珠戴久了會變黃，但不戴又會失去光澤，這可怎麼辦呢？
這應該是紛絲們最關心的問題，但可惜的是，並沒有特別完美的解決方案，就像人類無法挽回衰老一樣，
珍珠也沒辦法徹底拯救發黃。但一些改善措施還是有的，我都跟大家說一說，大家自行選擇
1稀鹽酸浸泡法將珍珠浸泡在1%—5%的稀鹽酸或者雙氧水溶液里，隨著泡沫的產生，珍珠表面的黃色外殼逐漸被溶解，然後迅速將珍珠取出，用清水洗凈、擦乾，這樣珍珠就如同脫胎換骨，從黃臉婆變回青春少女。
2剝珠法在古代的時候，有一個專業工藝叫做「剝珠」。說白了，就是將珍珠發黃的最外層給剝掉，露出完好的裡層。但這個手藝應該要失傳了，我也好久沒聽說過了。
另外剝掉珠層的珍珠會變小一些，而且誰也不能保證裡面的珠層是完好的，所以這個方法的風險還挺大。
其實不管是溶液浸泡法，還是剝珠法，對珍珠或多或小都有一些傷害，如何徹底的避免損傷呢？那平時佩戴時，就要小心啦~實際上還是有幾個注意事項：
1.不要戴著珍珠首飾進入廚房、蒸汽房等地方，珍珠表面有細微的氣孔，油煙和蒸汽都能輕易滲透內部，加速珍珠變黃。
2.避免珍珠首飾跟保養品接觸（例如香水、化妝品、肥皂、髮膠髮蠟等等…），另外，也別戴著它洗澡或者游泳，以防珍珠褪色。
3.不戴時，要用絨布擦乾珍珠表面殘留的油脂、汗漬和灰塵，然後再存放好。提醒大家，千萬別用面紙擦拭珍珠！
4.珍珠需要空氣，不戴時就放在墊著絨布或者綢絹的盒子裡，不要放在密封袋裡
珍珠是最適合東方女性的珠寶之一，日常佩戴可以襯托氣質，特殊場合又能彰顯氣場，可謂是「百搭」啦~如此完美的珠寶，大家可要好好呵護它呀！

牛肉香腸迷宮派 — 簡單又富有創意。這兩個形容詞是廚房中非常受歡迎的二重奏。如果這種組合還可以帶來獨特的烹飪體驗，那麼每個廚師的夢想似乎實現了。 絞肉許多食譜的常客，它可以變化出許多受歡迎的組合，因此這邊要示範如何透過特殊的技術將其加工，並以非凡的迷宮形式與麵團結合。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/minced-meat-in-dough-maze

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份量: 8
準備時間: 30 分鐘 + 80 分鐘 靜置麵團 
料理時間: 30 分鐘 
難易度: 中等

所需食材:
1 顆 蛋黃 
20 ml 牛奶
100 g 磨碎的 莫扎瑞拉起司
切碎的 香菜

麵團部分:
450 g 麵粉 
300 ml 牛奶 
120 ml 植物油 
1 顆蛋 和 1 顆 蛋白 
2 湯匙 糖
1/2 湯匙 鹽 
10g 乾酵母 

絞肉部分:
500 g 牛絞肉
1 顆 洋蔥 切丁 
1 瓣 大蒜 
1 顆 蛋
20 g 麵包粉 
4 湯匙 植物油 
鹽和黑胡椒
百里香

作法:
1. 首先，將麵粉、酵母、糖、鹽、1顆蛋、1顆蛋白、牛奶和植物油混合成麵團。
2. 充分混合攪拌，然後用布蓋住碗，將其放在溫暖的地方1小時，讓麵團發酵。
3. 烤盤上放上烘培紙，一小時候，將麵團倒在烤盤上。
4. 用塗有油的手指將麵團均勻地攤在烤盤上。
5. 放上另一張烘培紙，再次靜置20分鐘。
6. 將上面的烘培紙取下，用指尖在麵團上壓出迷宮的樣式。
7. 到了絞肉部分，在碗中放入絞肉、洋蔥丁、雞蛋、切碎的大蒜、麵包粉、植物油、百里香、鹽和黑胡椒粉。
8. 用手將所有食材均勻揉捏。
9. 將兩塊絞肉放在濕的手指間滾動，使其成香腸狀。
10. 將絞肉香腸放在迷宮上，然後將其輕輕按入麵團裡。
11. 將20 ml 牛奶和蛋黃攪拌均勻，然後將其塗抹在麵團上。
12. 混合莫扎瑞拉起司與香菜，並將其鋪在絞肉香腸上。
13. 麵團迷宮放入溫度為175°C的烤箱中約30分鐘。

這道菜不僅烹飪過程有趣，且成品引人注目！如果這道食譜還不夠，那麼你不應錯過另一道披薩鹹派食譜：https://www.yokofu.tw/meat-pinwheel-cake/

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