🌟 #娛樂話題 ── 安雅泰勒喬伊金髮飄飄，精靈大眼加上白皙皮膚，根本人間精靈無誤啊！（#艾蜜莉在汐止）

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天氣熱，又常常為了下一餐要吃什麼陷入困境

外食油膩偏鹹、吃多又易胖

就做些簡單的涼拌常備菜放著，菇菇醬就是個首選，料理小白也可以很上手

金針菇很便宜而且隨時都有貨（現在疫情嚴重根本不用想搶到綠色蔬菜）

要改放任何菇類都可以，沒有高湯沒有昆布的話就柴魚醬油多放一點，對！就是這麼隨性

大王是為了消耗家裡的乾貨所以多放了昆布，這道菜，低卡多醣體又高纖維

（金針菇含鉀豐富，有腎炎患者或是高血鉀患者就不宜食用了喔！）

重點很好做出來，鋪在飯上加一顆蛋也非常美味，冷的熱的都很好吃

在家帶孩子想菜單到發狂的人可以試試看！

大王懶人作法：

清酒、味醂、醬油、柴魚醬油各兩大匙（陶瓷湯匙的量）

高湯製作：水大約1000CC，放入昆布放置一小時

昆布變軟後加熱15分鐘後撈起，切絲（不浪費所有食材）

金針菇兩到三包切根部、切小段再弄散開

高湯倒一半入鍋，剩下的冰起來可以之後使用做別的菜

其他所有東西全部丟下鍋，大火煮滾後再轉小火（看起來軟透差不多十分鐘之內吧）

攪拌收汁，放涼就可以裝入容器冷藏了！儘量在三到四天內食用完畢

#機大王
#插畫家喬伊
#金針菇醬

這精靈臉蛋太耀眼啦~🤩💚
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