雖然這篇喪禮回禮處理鄉民發文沒有被收入到精華區:在喪禮回禮處理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 喪禮回禮處理產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 【收到喪禮毛巾該怎麼辦?】 通常在參加完告別式之後, 會拿到喪家給予的回禮, 大多數的告別式回禮, 都會以毛巾或手帕為主。 . 你曾經拿過哪些不一樣的回禮? 除了送毛巾還有其他選擇嗎? 拿到之後又該怎麼使用呢? 做筆記的時間又到了, 趕快分享給親朋好友吧! . 想知道...
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網路上常可看到有網友發問,拿到這樣的貼拜禮盒該怎麼處理?經由這篇的解釋希望可以讓大家安心,貼拜禮盒並非「不吉祥」的東西,不用擔心、緊張,其實 ...
昨天去參加堂哥的喪禮離開時,伯母給我一盒禮盒,說是'擔牲禮'禮盒裡面有大浴巾,小毛巾各1條,淨符,牛奶糖,一疊金紙第一次拿到這種東西,我實在不知是幹嘛 ...
雖然直接處理掉很可惜, 但喪禮的穢氣等等也讓 ... 原來意在方便人們在長時間的喪禮中擦眼淚或汗水, ... 但也有說法是毛巾是喪家收下奠儀後的回禮,
奠儀毛巾是喪家給來參加告別式親友的回禮。(示意圖/Pixabay). 原PO在PTT表示,一個蠻好的學長之前離開了,跟幾個朋友去告別式,當作送他最後一 ...
奠儀毛巾是喪家給來參加告別式親友的回禮。(示意圖/Pixabay). 原PO在PTT表示,一個蠻好的學長之前離開了,跟幾個朋友去告別式,當作送他最後一 ...
這當然也沒有關係,不過現代有些人會對於喪家的東西有疙瘩,覺得晦氣不太好,其實這也是多慮,去參加喪禮是表示對於喪家的哀悼之意,對於往生者的一個敬意,是不需在意這類 ...
有研究指出,告別式中,喪家收下奠儀需要回禮答謝,稱為「答紙」,古代用孝帕、孝巾;隨著時代演變,從日治時代台灣的紡織業崛起,毛巾生產過剩,才逐漸改為送毛巾,演變 ...
台灣的傳統喪禮流程 ... 孔子曾說:「生事之以禮;死葬之以禮,祭之以禮。」 ... 今天要為大家介紹一下『殯葬禮儀流程』。 ... 依古禮,人亡後應於大廳打水舖 ...
親人過世後事處理流程,籌辦喪禮弄懂生命禮儀、告別式禁忌、臨終諮詢相關 ... 也不用互相道別,結束後默默走掉或點頭致意就好了,喪家回禮的毛巾和淨 ...
接著也有許多留言透露參加喪禮要注意的細節,「不要說再見,結束後默默走掉或點頭致意就好,也不要喊人家名字」、「回家前先去人多的地方走走再回 ...
... 各房來分收白包,各人的人脈關係自已處理,收付人員還要在白包上寫上金額,在收 ... 毛巾#喪禮回禮禮盒#喪禮毛巾禮盒#喪禮毛巾符#竹炭毛巾#禮儀用品#送客禮#告別式 ...
minghaovini: 以前家裡有一個大旅行袋裡滿滿都是喪禮毛巾,我們家沒10F 11/14 ... gotta: 於你能來參加儀式而作出的一點感謝回禮而已,有必要一直想
一般人都忌諱喪禮,不希望孩子太小就接觸這些事,一方面怕犯沖, ... 人的習俗與觀念,很多、很可怕,而喪禮要處理的事情,更是多如牛毛、不計其數.
1.喪禮現場通常會準備一大桶淨符水,是將淨符燒化之後,將灰燼置於一桶(臉盆)水中,比較完整的作法是在水中再加上抹草、鹽、榕樹葉、米,離開告別式會場的 ...
奠儀與回禮親朋依親疏與交情之程度,向喪家贈送物品或金錢,藉以向故人表示敬悼之 ... 討債子的處理: 十二歲以下夭折的幼子、或揮霍無度的敗家子,都稱為「討債子」。
謝禮#喪禮#牲禮盒#親家禮#擔牲禮#貼拜禮盒#外家禮盒#捻香巾#拈香巾#告別式購買台灣製捻香巾、拈香巾、回禮、喪事、禮儀毛巾…內含抹草皂、淨符、方巾各一.
台灣參加喪禮時,喪家都會發送毛巾,這項習俗的由來是,古代在參加告別式時,許多人都因為哭得很傷心,所以會準備手帕讓親友拭淚,演變至今改為送毛巾 ...
回禮 準備:親友前來弔唁或致弔唁品,坊間多用禮簿登記,並用毛巾或謝簿回禮,您應依照可能前來 ... 喪禮過程緊湊且哀傷、疲累、若有小朋友要看顧好,並留意隨身財物。
吉儀,台灣稱答紙禮、答紙,是在漢字文化圈傳統葬禮中,主人給來參加葬禮的親友之謝禮。 ... 丧葬丧家的回礼多半是“毛巾”、“手帕”,据说意义为逝去“吊丧之泪”。
... 符、鐵環、糖果盒、金紙浴巾牲禮盒的用途給予對象:有姻親關係之人,包含媳婦的娘家,女婿的家人禮盒配件用法: (1) 紙盒→ 參加喪禮完,進家門前,將外盒丟掉(2) ...
2021,白包,奠儀,香儀,香奠,寫法,金額,信封,回禮,毛巾,代包,回禮,弔唁禮儀,婚喪喜慶,喪事,出殯,過世,封口,禁忌,單數,葬禮,遠房,白包行情,得年,享年, ...
... 來的「牲禮」,擺在靈桌上後,家屬與外家親戚依序三跪九叩,此時喪主要跪地回禮。 ... 如有風水問題須處理,也可於百日內請地理師或禮儀人員為你提供意見,如風水 ...
因為不管是參加傳統婚禮或喪禮都是穿全黑的套裝出席. 女人の喪服: 黑色長袖連身裙套裝 ... 選回禮、確認人數訂宴席、安排坐位 ... 很多瑣事情業者都會先幫我們處理好.
紙巾就是讓給來賓拭擦眼淚之用,糖的甜味是用來給喪禮參加者減少哀痛和傷感。至於那個一元硬幣,則是用作帛金的回禮。 ... 若先人膝下無兒那怎樣處理?
但也有說法是毛巾是喪家收下奠儀後的回禮,由古禮中的孝帕、孝巾演變而來,香港與中國潮州亦有此一習俗。 還有一習俗說,當喪事結束,母舅要離去前, ...
服喪守孝期間儀節(禮俗禁忌) ○ 避免進出廟宇;傳統禮俗認為服喪守孝期間身不清淨,於此期間祭祀表示對神明不尊敬。 ○ 治喪期間儘量不登門拜訪親友,以表對他人之尊重 ...
文章分享後,立刻有懂習俗的網友跳出來解惑,解釋說「只收近親,其餘不收。多20元包紅包是答謝回禮之義。」、「表示不收奠儀,但不能直接退給你們,因為是 ...
赴喪家弔唁、出席喪禮或參加出殯、告別式,應穿著深色或素色衣服,避免花俏或過份妝扮。 2.出席喪禮或參加出殯、告別式 ... 喪家接受奠儀(禮)賻贈,一般會回禮答謝。
對死者的處理方式。主要包括安葬、殯儀、舉哀等。除近現代才出現的非宗教性葬禮外,各種喪葬儀規均與宗教觀念有關。 想要在葬禮後收到什麼回禮?
喪禮 流程及注意事項: 1. 臨終前3-5天,先找好一家禮儀社將告別式想 ... 務必親自邀請(紅包$3600),如找不到,可委由法師處理. ($2000)。 28.告別式前一天,會將大體移出冰 ...
NOW:2021-10-27 17:0:5. 全國各縣市 殯儀館 · 火化場 · 合法禮儀社 · 合法墓園寶塔 · 合法生前契約. 粉絲團. 臨終處理 · 喪禮流程 ... 喪禮證照考試.
犯了這禁忌真的很不OK啊! (望向天編)#創作授權【單程旅行社】 https://youtu.be/OMTvnsC6eZg官網 owt ...
請問之前看了一篇文章內容寫參加喪事所收的紅包,要撕開紅包袋錢取出(幫忙的紅包)(還有手尾錢紅包袋)andlt;--撕開後要如何處理??丟家裡丟外面還是燒 .
沒聽說過請人幫忙辦喪事要回禮在我們這裡沒有隻要把去世的人放在心裡 ... 中國傳統的喪葬後事處理,為了尊重祖先,形成了一些理念和操作上的禁忌。
您好,这是中国传统文化的一部分,婚礼、葬礼都要随礼的。 丧事回礼是怎么处理的,都回那些东西。请教! 50. 34楼:2008再回首. 回什么礼啊这种事 ...
若信徒第一次出席基督教喪禮,以下事項,可作為參考。 ... 家屬回禮後就可以 ... 吉儀的處理–基督教沒規定,也沒有不可帶回家的禁忌,離去時隨便處理就.
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了解現代日本人是如何處理人的離去、會做什麼事情以及該如何準備才不會失禮。 ... 葬禮也是一樣的,「香典返し」就是回禮,讓失去親人的家屬們在艱困之時對你的支持 ...
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家母的喪禮在10月9日上午圓滿結束,該日雖然細雨綿綿,不過仍有許多長官同事、親朋好友,冒雨趕來親送家母最後一程,實在叫我感動,我們中國人是重 ...
不過,此一事件恰好也讓我們有機會省思:傳統喪禮中許多繁複的過程,意義何在? ... 喪家碰到這種情況要上前跪地回禮,並以白布或毛巾答謝。
回禮 是一條白毛巾+煙,煙的好壞自己定。 ... 對死者的處理方式。 ... 喪事回禮是指喪家給參加葬禮的來賓表達感謝而回贈的禮品,通常包含毛巾、香皂。
經常有問朋友問到:參加告別式後拿到的毛巾,要如何處理呢? 以前在參加喪禮時,許多人都因為哭得很傷心,所以會準備手帕讓拭淚或汗水;演變至今, ...
問: 當親屬在醫院往生時,該如何處理? ... 參加喪禮請著深色偏寒色調素服為宜,儀容清爽略施薄妝,不可過度妝扮,尤忌蓬首垢面。 ◎胸花/黃絲帶之佩戴:
手巾直接拿来用就可以了。有红绳的话挂在门手把上。应该还有糖的。。扔掉好了。 2010-10-23 chen971137 2. 丧事回礼是怎么处理的,都回那些东西。请教!
因此基督教的喪禮相對其他宗教,就簡約許多。 ... 10 治喪協調今人喪禮概由禮儀社之專業人員負責處理,各 項儀式細節、物品與服務人員,均須協商討論 並議定價錢。
近來日本的喪禮極為簡化,幾乎九八%以上都是採取火葬,通常在第一天的 ... 禮盒或禮券當作回禮,像千葉縣匝瑳市一帶的習俗是乾脆退回約一半的現金。
在葬式上,世界各民族中有土葬、海葬、火葬、水葬、厚葬、天葬、洞葬、樹葬、懸棺葬、壁櫥葬、食葬等多種形式。 全世界國君或宗教領袖之葬禮均極隆重,除耗費物力財力外, ...
台灣喪事習俗作者:徐瑞廷整理一、處理喪葬之基本觀念基本上國內傳統的喪葬活動是 ... 的「牲禮」,擺在靈桌上後,家屬與外家親戚依序三跪九叩,此時喪主要跪地回禮。
請問同事的親人過世給的毛巾要如何處理但家中有小baby, 26/6/2013. 請問關於”喪事”的問題, 6/3/2010. 喪家回禮的毛巾你會拿來用嗎? 10/10/2008. 請問如果參加喪禮當日 ...
喪禮 的毛巾能不能用? 相信大多數人都知道, ... 雖然直接處理掉很可惜,. 但喪禮的穢氣等等也讓人 ... 但也有說法是毛巾是喪家收下奠儀後的回禮,.
相較歡樂喜慶的婚禮,出席喪禮的態度可就得更加嚴謹;自古流傳下來, ... 如何處理回禮的毛巾等等,則可視狀況處理,以不造成情緒不良為前提即可。
淨符怎麼處理?告別式回禮有禁忌嗎?喪家為了表示感謝的心意,通常也會準備禮品回贈,而現行的喪禮回禮以毛巾與手帕居多。 之所以會回贈毛巾、手帕的原因眾說紛紜,最 ...
奠儀毛巾35元起含包裝雪紗袋或禮紙盒45_55_65_75_85_95禮儀毛巾回禮毛巾哀感謝毛巾小方巾國寶生前契約禮儀用品百貨骨灰罐蓮花被骨灰位牌位寶塔位買賣墓地f0912816714 ...
理喪禮的情況下,大多直接委託第一家來幫忙處理大體的禮儀. 公司,協助辦理後事。由於一般民眾缺乏喪葬 ... 04、準備回禮(多為毛巾、手帕)了嗎?
【台灣習俗↓喪禮流程】婚喪喜慶年節守孝禁忌/funeral customs in ... 不可為甜粽、整串的粽子需分開)家屬則以白糖、冰糖或味精回禮酬謝親友,若無禮可贈則可不添 ...
雖然直接處理掉很可惜, 但喪禮的穢氣等等也讓人擔心, 所以呢! ... 原來意在方便人們在長時間的喪禮中擦眼淚或汗水, ... 但也有說法是毛巾是喪家收下奠儀後的回禮,
... 喪禮時都會送參加者一條毛巾,原來意在方便人們在長時間的喪禮中... 但也有說法是毛巾是喪家收下奠儀後的回禮,由古禮中的孝帕、孝巾 . ... 喪事的毛巾如何處理?
如果守喪期間收到了紅白帖,我們應該怎麼處理? ... 到、人不到」,就是說家裡有喪事,不管處理完了沒,百日之內我們如果收到親戚朋友的紅帖、白帖, ...
在各位親朋的關心和幫助下,家xx的身後事已經處理完畢。十分感謝各位在百忙之中抽身前來,本人代表家人致以感謝。 母親喪事順利辦完後 ...
參加葬禮時台灣有許多不成文的規定需要遵守,其中最重要的莫過於白包寫法、白包金額、喪禮禁忌等。如果你沒有這方面的經驗,別擔心這篇文章將與你詳細 ...
《喪葬處理流程》. 中華王靈慈善協會本著”人溺己溺”之精神,為弱勢、低收家庭、獨居老人….等民眾提供免費包辦後事服務。 西式喪禮服務內容 ... 7、提供回禮毛巾。
回礼 毛巾是什么意思回礼毛巾是指新人结婚后回赠给宾客的毛巾。婚礼回礼毛巾绝大多数会选择大红色的,因为红色代表了吉祥与喜庆的意义。
請問各位媽媽都如何處理喪禮送做回禮的毛巾? 直接拿來用嗎? 不是對喪家不敬, 但總覺得...毛毛的. 時間:2003-07-31 12:38. 全部發言14則.
... 凡為喜慶(結婚,生子,入厝,祝壽)的紅包皆為雙數,參加喪禮時的白包(奠儀)則 ... 臺灣殯葬資訊網— 參加喪禮須知 ... 找到了奠儀回禮如何處理相關的熱門資訊。
封釘是道教喪禮儀式的一個環節,又稱「封棺釘」、「封棺」、「安釘」。 ... 「封釘官」鞠躬回禮後,法師即曰:「封釘講好話,我若問你,你就應『有喔!
喪禮 花盆處理,大家都在找解答。請問一下, 我鄰居的媽媽前一陣子往生了... 這一兩天已經出殯,今天好像擺過解穢酒回來傍晚我在整理院子的花花草草結果鄰居哥哥拿了其中 ...
1元硬幣:帛金的回禮,必須要在回家前用掉! (而且去了喪禮以後,老人家都會建議先去熱鬧多人的地方先轉一圈才回自己家).
别人丧事毛巾怎么处理_同事办完丧事剩余的毛巾能拿回来吗这个不碍事的,丧礼一般剩余的东西我看见过大部分都是人拿去用。 【已解决】老人去世时参加完追悼会后发毛巾 ...
而所謂的「花好月圓頭尾禮盒」則被宣稱:「此禮適用於女方回禮之用,內含送給新郎的頭 ... 於是這些女性學者嘗試使用比較沒有性別差異的方式,來處理她們尊長的喪禮。
... 藉由視訊讓國外親友參加,也由於到場藝人十分顧及隱私,所以特別處理避免隱私 ... 而當弔唁親友眾多時,也可使用影像重播確認到場親友,避免疏漏現場親友的回禮。
【喪禮毛巾如何處理知識摘要】免費登錄台灣地區的公司資料,工商指南,市場推廣,商品與服務的詢價,外包, ... 請問各位媽媽都如何處理喪禮送做回禮的毛巾?直接拿來用嗎?
家祭繼續進行,我和妹妹站在拈香處的旁邊,要向後續祭拜的家人回禮。 ... 公務人員之死」裡,那個總是獨來獨往的中年公務員,在處理無人認領的死者時 ...
喪事找朋友幫忙收奠儀~~~需要包紅包給他嗎??? - 包紅包很合理啊.而且即使是不收奠儀,也不能直接把白包還給人家,要把錢取出裝到紅包中再還給人家.(閒聊與趣味第2頁)
丧礼 隔多久后才能参加喜宴? ... 服丧中婚礼红包怎么处理?家人过世想参加婚礼该怎么做? ... 净符怎么使用与处理?告别式回礼挑选有禁忌吗?
一個人一生有機會參加到幾次喪禮,奠儀要包多少、要寫些什麼? 一些喪禮的習俗與禁忌是什麼呢? 白包包越多越好? ... 但不會有回禮越回越大的問題,所以並非包越多越好,.
這個紅包是俗稱的剃頭錢就是參加完喪禮之後要讓你拿去剪髮用(古代是這個 ... 說實話~~~ 不知道放很久以後怎麼處理欸~ 擔心就帶去廟拜拜以後就花掉~ ...
告別式的毛巾是往生者的最後回禮- 保庇. 2018年3月19日- 喪禮是一個人生命的最後 ... 不會想太多,當一般毛巾拿來用覺得忌諱直接丟掉我有收到卻不知道該怎麼處理?
所以去参加丧礼的我们千万不要在那里乱说话开玩笑不然就会得罪它们咯! ... 求助爸爸去参加别人的葬礼收到的回礼该怎么处理; 参加丧礼后别直接回家你 ...
因為喪家的場所或殯儀館都有孤魂野鬼,親友協辦喪事是為凶事,為免亡靈近身或隨親友進入親友家門,故親友協辦完喪事,家中有安奉神明者,回到家中將紅封糕 ...
如果有事先心理準備的,建議也可以先找好禮儀公司,這樣一通電話他們就會馬上幫你們處理,包括接大體到殯儀館。 但是沒有準備的人當然也可以不需要按醫院 ...
編按:台鐵太魯閣號列車2日發生脫軌事故死傷慘重,許多家庭也在一夕之間天人永隔。一句「節哀順變」是當我們面對「喪親」時,最常聽到旁人的安慰。
多20元包紅包是答謝回禮之義」,另有人進一步解釋,「表示不收奠儀,但不能直接退給你們,因為是單數,所以再加雙數的錢置於紅包袋,退還給你們,以表 ...
【身邊的人有親人過世我該如何是好】,【同學親人的喪禮】,【白包的回禮何時回送 ... 遊戲及APP產品等影音介紹各種喪禮毛巾,喪禮毛巾如何處理,喪禮,喪禮習俗相關性,你有.
一般辦喪事,家族全體親屬和友人都會齊聚一堂共商後事處理事宜,或給予各種協助,但也因親族友人意見紛沓,往往造成主喪家屬困擾,甚至左右為難,不知 ...
現在去參加喪禮,喪家都會送參加的人一條毛巾,這緣由從哪來的? ... 雖然直接處理掉很可惜, 但喪禮 ... 但也有說法是毛巾是喪家收下奠儀後的回禮,
送喪禮的原則送哀悼生離死別,對於親友來說,確實是值得悲悼的事情。送喪禮,就是送去您對死者離去的悲傷之情。 送慰問死者雖已逝去,但與死者有親密 ...
消人生總有生、老、病、死,即使再怎麼悲痛都要好好面對。當我們遇到身邊的人逝世,必須帶著白包參加他們所舉辦的喪禮時,也有許多需要遵守的習俗; ...
1、從喪事上收到的回禮會不吉利嗎. 收到喪事回禮沒有不吉利,地域不同禮品也會不同,是喪事家人的答謝和祝福。 揚州地區有一個習俗,如果老人去世的時候年紀很大,家裡 ...
喪禮 俗稱解說(因各地風俗民情不同,故資料僅供參考) ... 奠儀與回禮 ... 討債子的處理: 十二歲以下夭折的幼子、或揮霍無度的敗家子,都稱為「討債子」。
葬禮(對死者的處理方式)簡介,形式,土葬,火葬,水葬,天葬,缸葬,洞葬,樹葬,懸棺葬, ... 必須回應幾個頭,所謂代表長輩回禮(一般是長孫代為謝禮,直屬男性和直屬女性。
雖然直接處理掉很可惜,但喪禮的穢氣等等也讓人擔心, 所以呢! ... 但也有說法是毛巾是喪家收下奠儀後的回禮, 由古禮中的孝帕、孝巾演變而來, 香港 ...
參加喪禮時,喪家都會送一條毛巾, ... 雖然直接處理掉很可惜,. 但喪禮的穢氣等等也讓人擔心, ... 但也有說法是毛巾是喪家收下奠儀後的回禮,.
「這一餐飯」的名稱很多,但一般人較為熟知的是「饊宴」、「遺食」。 話說早期家中遇到喪事可不是請禮儀社包辦(現在有些地方依然是分開處理),而是村子 ...
香典是要另外回禮的,通常是整個處理完後再回禮就好。 P1000123.jpg 通夜式的流程如下: ... 我婆婆說不只是喪禮會用到,以後小孩子的入學式或畢業式也會穿到,
所以我們幾個人就說好不要跪下行禮,因為我們跪的話家屬就要跪下回禮 ... 但第一天一般來說遺屬們會有一些要處理的事,比較忙碌,若是超級親的人家裡 ...
賓客參加告別式時,通常會致贈花籃與白包等等以示哀悼。 喪家為了表示感謝的心意,通常也會準備禮品回贈,而現行的喪禮回禮以毛巾與手帕居多。
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喪禮回禮處理 在 食物鏈 Facebook 的精選貼文
#麵包上的風信子
#風味強烈的純野酵部分Einkorn義大利蔥油餅佛卡夏
#兒子的指定口味焦糖咖啡口味Panettone
#從頭七談沒有宗教信仰的這一家
在IG還有麵包社團上看到很多在家烘焙的人會在佛卡夏麵糰上作畫. 我很喜歡. 但常常會想. 這樣好吃嗎? 其實. 我之前去了義大利後. 覺得那樣單純加一點點香料甚至不加 . 切開, 裡面夾橄欖醬及一片沙拉葉還有新鮮Mozzarella 起司的麵包. 吃起來真的很讚!
所以當我決定自己也來畫時. 就只有準備這四種食材. 紫洋蔥. 青蔥, 乾燥迷迭香及鹽之華. 老爺非常討厭蔥味. 因為他回去陪婆婆並且要去巴伐利亞區工作. 所以我可以在家玩洋蔥. 我覺得紫色的洋蔥辛辣味比較少一點. 德國的一般白洋蔥味道真的很強烈. 通常生吃都會選用這種洋蔥. 我們台灣大大顆的洋蔥他們覺得是蔬菜. 不是調味的@@
看到一片白白的麵片. 你會想要怎麼畫呢?
我腦海中閃過" 隨風而逝" 這四個字.
我想要很多的小小花隨著風飛揚.
於是臨時想到最近常見的紫色風信子. 之前看到我住日內瓦的大妹po了萬紫千紅陽台裡有好多! 只是味道差別很大😅😅😅
說到這個. 趕緊請我妹給我一點照片... 她很喜歡種花. 這些花很多都是用包裝水果的塑膠盒種的! 超厲害!
這時是滿庭香的時候!
還沒有看過其他人做這樣的聯想. 所以去po在麵包社團及自己村中的回響很大. 我想. 這陣子大家的桌上都可以有飄著洋蔥味的風信子了! 🤣🤣🤣
這個麵團裡的主粉是使用20%Einkorn全粒粉. 其餘的還是繼續使用過期嘉禾高筋粉. 我的手感上.台灣一般的麵粉因為很細緻沒有甚麼灰分. 所以使用起來吸水很快也很快的會粘手. 吃起來是比較Q的. 但是說實在沒有很多個性. 這也是我用它來搭配麵筋弱Einkorn的原因. 另外不知道大家有沒有覺得台式麵粉除了吸水佳. 吸油也佳! 快用完了. 應該會拿它來做一個台式夾甜餡的土司. 或是利用現在外面常有的零度天氣來玩可頌!
麵糰本身是使用li.co.li 25%來發酵的. 基發後冷藏至少有12小時. 倒出來平鋪再等後發. 這種野酵麵片為了不要有中間隆起. 所以會先用手指頭戳幾下. 我先淋上橄欖油再用手指戳. 然後才開始玩拼圖.
記得.一定要灑上一點鹽. 我用鹽之華. 烤完後還可以看到結晶體. 吃起來口感也很不同. 你一定能想像如果蔥油餅的蔥沒放鹽調味是很難吃的... 這就是我覺得很多花花草草佛卡夏應該沒很好吃的原因. 因為你得衡量整個味道的平衡還要讓烘烤過後的花形還在.
這就是我把烤前烤後都仔細照了相的原因. 我個人還是喜歡有裡有外的東西...
已經可以開始想像會有一整排風信子的佛卡夏在未來出現了!
我兒子的生日要到了. 之前的兩個panettone一個切來吃. 另一個拿給我女兒的小男朋友.
我問了我兒子如果要做下一個Panettone . 他希望會是甚麼口味?
他回答咖啡口味@@
我個人會喜歡喝咖啡. 但是對於咖啡口味的其他食物很排斥. 覺得咖啡就是咖啡. 邊喝咖啡邊吃咖啡口味的甜點不是太咖啡嗎?
我這樣回我兒子. 他說: 你不是也做抹茶口味的甜點也喝抹茶嗎?
啊~~
原來是這樣耶~
心結確實有解開. 但是我還真的不知道我自己有這種盲點...
於是就這樣完成了咖啡口味的Panettone .
如果你看過一些市售的Panettone甚至是一些大師的Panettone食譜. 都會看到使用Panettone香精這種食材. 我其實不知道所謂的香精是甚麼香氣. 所以這個panettone麵糰中. 為了強化我還不清楚有沒有的咖啡味. 我加了幾滴焦糖香精. 當然. 這樣的麵糰是不希望有水果在裡面的. 我只有用新鮮橙皮絲意思一下去蛋腥味. 剩下的. 就留給三種不同的巧克力丁來工作.
已經放入塑膠袋. 等我兒子生日就來切開!
學了這個麵包的做法以後真的有種豐富了野酵視野的感覺. 因為基本操作已經熟練. 現在. 我想研究的是在溫度的調控及麵粉的選擇上來找出我喜歡的孔洞. 並且利用不同的食材配比還有微調基本食譜來做出配合不同時令與節日的Panettone. 這樣就可以不會出現像我們平常清明節才會拿出平底鍋抹潤餅那樣的情況發生.
這種麵包. 是可以度過一整年的考驗的! 食譜上. 我應該不會公布. 目前都是使用上課的食譜來調整. 但是我覺得這個麵包要注意的並不是食譜. 而是操作的手法還有硬種的照護. 並且有一個可以控溫的發酵方法. 我有了發酵箱後真的有發現在這個麵包的製作上. 把攝氏26度 上下加減兩度會有很多的可能. 而我自己也可以省去思考:到底是我的操作不好還是溫度不好才失敗的這個因素.
********************************以下又是非關麵包文的分隔線. 不想聽我碎碎念的可以離開座位下課了*************************************
會想到隨風而逝這四個字是因為我沒有回去陪婆婆. 心裡一直惦記著自己一個人的婆婆... 會一直想婆婆自己一個人一定很難過.
昨天我女兒落井下石地說: 我們根本星期一回去不會怎麼樣. ( 誰叫她周日要去男朋友家待到晚上吃飯. 都還不是為了等她!!! )
我也懶得解釋我的考量. 這陣子因為各國的出入限制嚴苛. 讓我對於我未來的自由有更想要好好保障的想法. 在前幾年. 如果有人問我還會待德國多久? 我應該想都不用想地回: 只待十年.
但是現在. 我希望我也能把這裡當自己的家. 可以這裡待著. 也可以台灣待著. 而不是吃碗內看碗外. 因為兩個都是我的碗啊! 有這麼多的牽掛... 怎麼可能就揮袖離開...
我女兒昨天邊吃佛卡夏邊問我台灣之前參加的我外公的喪禮.
我不知道那一天對於他們有甚麼樣的記憶. 把之前的照片翻出來... 只記得當時老爺也不算是被我逼迫地穿上孝服.當我外婆把孝服交給我時. 老爺說: 物理學家是無神論的!
我只有淡淡地回: 你穿上的話. 活著的家人都會當你是一家人.我外婆也會很開心...
真的, 在此之前大家對於不會說台語國語的老爺完全就是: 啊~ xx的德國老公.
這個喪禮之後. 竟然有親戚記得他的名字了.
我們的喪禮就是這樣把所有的人心都拉攏. 一起悲傷一起度過這樣的艱難時刻啊!
反觀老爺昨天告訴我的話, 他說他和婆婆昨天去了墓園. 婆婆得和禮儀公司的人商量墓地及儀式.
然後, 婆婆打算把自己母親的墳地取消.
我很驚訝!
我問老爺: 那你外婆的骨灰呢?
老爺回: 禮儀公司會處理
😱😱😱
婆婆就這麼三個姊妹. 以前大家都還健康的時候會帶著大家去掃墓. 我兒子女兒常常跟著去. 德國的墓園都很美很幽靜. 他們並不是像我們這樣每年掃一次墓的. 常常是家裡的花開了就會急忙摘一些去放墓園.
我想, 他們去掃墓的次數比我們台灣人一輩子都多....
但自從我婆婆的大姊去逝. 二姊跟她也因為老公太老不能開車. 沒有辦法再去整理以後. 應該也沒怎麼再有機會去了. 我婆婆的父親是二戰時去世的. 三姊妹跟自己的母親一起長大....
所以當她想就這麼結束自己母親的墓地合約時...真的讓我聽著就想掉淚.
唉~
這對我來說. 很震撼. 也很不捨.
就像我公公在萊比錫醫院時有提到想把自己兩年前領養的貓送回去收容所的想法....
感覺, 大家都在為自己的生命負責.
電視劇中常演出有人很輕鬆地說: 死後, 就把我的骨灰往某個地方灑去...
但有誰不想被記住? 不想被懷念?
有誰真的下得了這種決心?
在沒有宗教這個選項時. 我們會如何看待自己的生命?
這個自己走來又回去的這一遭其實並不單純真的只有自己!
我想雖然每個宗教對於七這個數字都很敏感.
一周有七天. 天主教有七個原罪
瑜珈裡有七個脈輪
我們不只有七天的回魂. 還有七七四十九天的緩衝期!
昨天是我公公頭七.
我這樣地想著自己周遭的一起互享喜怒哀樂的一群人的生命...
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活在當下
欣賞每一個豐富的色彩珍愛周遭的人事物!
#WirbleibenZuhause
#StayAtHome
#家裡蹲
喪禮回禮處理 在 台媽日爸樂共讀 Facebook 的精選貼文
台媽萬萬沒想到竟是為參加長輩的喪禮,而成就了我的 #大阪之旅。
嫁來日本後台媽參加過兩場喪禮,都是簡潔、樸素而溫馨。雖然一定少不了悲傷的場面,夫家的親戚們在擦完眼淚後也不忘輕鬆一下,各自與難得相聚的家人談笑,這畫面不只讓我心裡暖暖的,更讓我感受到家人間緊密的關係。
還記得剛結婚時,台媽收到了這位長輩包的大紅包,立刻選了一條紫紅色的克什米爾披肩當作回禮送給她。也不知道是她惦記我,還是披肩很軟、很好用,她最愛披在身上,就連喪禮時婆婆也沒忘了幫忙帶上,出殯前由我再次幫她披上。
最令台媽難忘的是,親戚分享長輩在老人之家過世時的影片。當時院方特別通知院內所有的老人家,一整個晚上,不論親疏他們都由看護人員帶著一一坐著輪椅、持著拐杖來床邊道別。大體送往殯儀館前,也他們在老人之家門口或站或坐成兩排為她送別,讓人感動。
聽說,以前 #日本的老人之家 怕老人家們太過悲傷,都是以含糊帶過的方式處理,常常等到過了一段時間,老人家們才意識到每天生活在一起的夥伴走了。其實,沒有好好道別反而更讓人無法接受,因此現在日本的老人之家反而盡量使資訊對等、透明,即便那對看護人員來說,增加許多額外的工作。
這趟旅程遺憾歸遺憾,但 #生死這一課,只有見過生死才能懂。
#日本的喪禮