#momo抽獎進行中
#momo莫莫吃台北
#文末抽獎 🍟 抽10份松露薯條
哈嘍大家❤️我是阿嘎
最近我真的很苦惱😖情人節快到了
前陣子我心愛的莫莫心情十分低落
每天吃不下飯😭也睡不著覺
連我說要帶她出國去散散心
她都不肯了害得我超級緊張
完全不該怎麼辦是好
於是我秘密策劃了一個驚喜
我在...
#momo抽獎進行中
#momo莫莫吃台北
#文末抽獎 🍟 抽10份松露薯條
哈嘍大家❤️我是阿嘎
最近我真的很苦惱😖情人節快到了
前陣子我心愛的莫莫心情十分低落
每天吃不下飯😭也睡不著覺
連我說要帶她出國去散散心
她都不肯了害得我超級緊張
完全不該怎麼辦是好
於是我秘密策劃了一個驚喜
我在國父紀念館找到了一家
是莫莫會喜歡的餐酒館alley308
有超帥😀的調酒師和客製化的調酒
可以按照你的心情😄為你量身打造
專屬於你的驚喜
店裡的裝潢🍾如首圖有超多酒瓶
是網美絕對會喜歡的打卡必拍點
我就手刀給它訂了下去
大家知道聰明的我
知道莫莫最愛吃的就是🥩牛排了
就一定要來點一份
#鐵板骰子牛 580元
莫莫好久沒笑了
沒想到熱騰騰🔥的鐵鍋一上桌
香氣四溢🌪鼓動著莫的味蕾
好幾天都沒有好好吃飯的她
沒想到直接把整碗端去吃
連一塊都不留給我
原因是店家選用翼板牛
牛肉會使用香料和紅酒浸泡過
切成塊狀的骰子牛
再烤到3分熟的熟度
因為有將鐵盤預熱
所以牛肉☄️上桌的時候
居然還冒著煙再淋上醬汁
哇~真的是視覺和味覺上的饗宴
鮮蝦炒菌菇 220元
選三到四種菇類和現撥的白蝦仁
再用義式香料調和讓他吃起來更有層次感
加入香料爆香後在放入菇類和蝦仁一起炒
最後再用奶油提味讓整體味道更濃郁
真的是是一道色香味俱全的料理
新鮮的蝦仁和杏胞菇簡直是完美的搭配
很適合當下酒菜小酌一杯唷
#沙拉米番茄芝麻葉薄餅 200元
店家使用自行熬製的番茄醬汁
再將它滿滿的鋪在薄餅上面
控制在最恰當的溫度放進烤箱烤後
微焦金黃的薄餅
包裹著沙拉米和起士一起吃
酥脆又豐富的滋味真的令人難忘
#三杯炸雞 200元
記憶中熟悉的味道就是你
將帶骨雞肉先做醃製下鍋油炸
在加入三杯醬來做提味
金黃酥脆的外皮
咬一口那滿滿的雞汁在我嘴巴裡環繞著
簡直是人間美味啊
#松露薯條 200元
來餐酒館點薯條是一定要的
現點現炸的薯條非常酥脆
店家選用很有厚度的粗馬鈴薯條
搭配松露美乃滋沾醬
讓平凡的薯條有更華麗的口感
#青醬奶油蛤蜊義大利麵 280元
青醬一直是我很喜歡的醬料
迷人的香氣深深吸引著我
重點是蛤蜊超大顆超鮮甜
愛吃蛤蜊的千萬別錯過
滿滿的鮮味好滿足
#情人的黃襯衫 $350元
其實阿嘎我平常很少喝酒
但帥哥調酒師推薦我點這一杯
因為它的味道比較平易近人
如果只是想要小酌一下很可以的
蘭姆酒香中摻雜著不同的水果香氣
我喝了一口就牽起莫莫的手叫他也嚐嚐
她笑著說原來這就是初戀的滋味
最令人印象深刻的是
#五奇伯爵360元
選用自己製造的伯爵茶琴酒為基底
綜合莓的果泥加上阿里山紅茶
還可以看到帥哥調酒師的調酒秀(往後滑有影片)
倒進酒杯的那一刻
我聞到到一股清新的柑橘味
阿里山紅茶交織著伯爵茶的滋味
彷彿在訴說著一種異地戀的情懷
Alley308 療癒了我們的身心
不論是氣氛還美食都合乎我對生活品味的要求
吃完這一餐也希望可以讓莫莫重新振作起來
讓他知道這世界還是有很多美好的事物
值得她慢慢去體會
真心推薦給平常生活忙碌的朋友
失戀的朋友
人生遇到困境的朋友
想要舒壓及放慢生活中的步調
歡迎來Alley308感受一場前所未有的美食饗宴
也可以跟調酒師訴說生活的大小事
一起排解生活中的喜怒哀樂
最後想跟大家說
莫莫❤️的身體狀況有好些了
這段時間謝謝大家的加油打氣
真的很感謝你們大家
抽獎規則
Alley308 提供🍟10份松露薯條🍟來給粉絲福利啦
1️⃣按此篇文♥️
2️⃣追蹤我 @momo19911224 & @alley308
3️⃣「Tag一位朋友」並留言《邀請你一起過情人節》
4️⃣抽獎截止日期及注意事項
5️⃣2020/02/18 23:59 截止
6️⃣得獎者會在2/20公佈於限時動態
7️⃣得獎人需在三天內私訊我不然會讓給下一位喲
8️⃣帳號不得為小帳(小於50人追蹤)或空帳
9️⃣留言不限次數但要標記不同帳號
🔟僅限台灣地區參加並到Alley308兌換
#Alley308
訂位專線:02-27419908
地址:台北市大安區光復南路308巷34號
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#情人節禮物 #情人節大餐#情人節 #情人節餐廳
喝紅茶睡不著怎麼辦 在 Facebook 的最佳貼文
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我每天就是這樣一包丟進冷水!然後等一下就能喝了!如果喜歡冰冰涼涼就丟冰箱!
真的比外面冷飲店的健康又省錢還好喝啦!
下雨天、炎熱天、颳颱風都適合來一杯或一壺美味順口的茶飲順順心啊!
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㊙️如果想要味道濃一點就會在靜置5分鐘然後就能喝了!
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總之!快趁著這時補貨!目前只開一團喔!下一次可能就要年底了吧~因為我已經囤好
喝紅茶睡不著怎麼辦 在 Facebook 的精選貼文
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其實大家應該不陌生啦!我家很少喝外面飲料!大部分都是自己泡!
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然後如果最近都睡不好、壓力大!💤💤
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掛保證喝一次就會愛上!!外面的紅茶還是啥的根本差太多!
#桂花烏龍茶 也是我個人喜愛的口味! 🍵
可以看得出來我個人還是蠻愛這種少女夢幻氣息的茶飲!哈哈~
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如果你自己每天都要買搖搖飲的無糖綠無糖青!那真心建議你直接下手 #午茶夫人茶包
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真的比外面冷飲店的健康又省錢還好喝啦!
總之!快趁著這時補貨!目前只開一團喔!下一次可能就要年底了吧~因為我已經囤好了哈哈哈!
喝紅茶睡不著怎麼辦 在 陳鈺萍醫師 Facebook 的精選貼文
☕️大家知道阿萍醫師的另一個身份是咖啡館老闆嗎?
☕️什麼樣的理念開了一家在助產所裡的咖啡館/咖啡館裡的助產所?
🍰大家知道 Belly Daily也接單製作彌月禮盒嗎?(每次接到產家送的滿月禮盒雖然很感恩,但都想吶喊一番😅)
☕️正在書寫的這段與大家分享,書稿即將完成,敬請期待⋯*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
[到咖啡館生小孩]
「再忙,也要跟你喝杯咖啡。」
你會想到王耀慶,還是桂綸鎂?從大學時代熬夜K書開始喝咖啡的,大部分是買玻璃罐裝的即溶咖啡粉回家,加熱水沖泡,或是賣場整打的罐裝咖啡。醫學中心的婦產科住院醫師訓練超長的工時,就更需要咖啡提神了,置物櫃裡除了即溶咖啡,雞精、維他命B群,都是必備,常常3天睡不到8小時,身體狀況很糟。人生第一次(也是最後一次)吞胃鏡,還好只是發炎,還不到潰瘍的程度。(住院醫師奇差無比的勞動條件,還好活過來了。)那時嗜咖啡根本像毒品般上癮,哪懂得品嚐。醫院地下美食街的摩斯冰咖啡,是我值班時的好朋友,常常一天需要3杯,才撐得過去。當時星巴克在台灣開始一家一家地開,醫院旁就有一家,那時超商還沒開始賣咖啡,下班跟同事約在星巴克喝一杯,是很潮的一件事情。
當媽媽之後,孩子四歲之後都不睡午覺,為了撐過去,又開始了靠咖啡提神的生活。買鋁箔真空包裝已磨成粉狀的進口咖啡,用半自動的義式咖啡機或美式滴濾壺亂煮,哪懂得參數、研磨粗細、水溫高低,這些東西。比超商賣的咖啡好喝,就很得意了。
2012年「高齡」考上陽明大學科技與社會研究所,在臉書上看好友敏瑜分享「手沖咖啡」,覺得好奇。好友說,手沖咖啡讓她度過了產後憂鬱時期,讓我更加有興趣。她說要學手沖咖啡,台北很好找到課程上。「剛好」看到好友天豪臉書介紹了咖啡達人胡元正學長,「剛好」學長有開咖啡手沖課,「剛好」孩子開始上幼稚園,送他上學之後有空檔,一連串的剛好,就報名了學長的手沖課,從此開啟了阿萍的咖啡異想世界。
「如果以後喝不到這樣好的咖啡怎麼辦?」學了手沖咖啡之後,常有這樣的驚嘆!不同的單品咖啡,可能有蜂蜜檸檬、桃子、巧克力、紅茶、黑糖、橘子⋯各種味道。跟香水一樣,還有前、中、後味,以及尾韻。一開始是跟著天豪叫學長,後來學長告訴我他博班也是念陽明,只是沒畢業,所以真的是學長呢!學長大學讀的是植病,研究所讀的是生物醫學,「做咖啡」其實非常「順理成章」啊!
每天早上,手沖咖啡開啟美好的一天。下午來一杯,是與自己對話的放鬆時間。常常就這麼把咖啡與器具揹上山(陽明大學在山上),在課堂上沖給大家喝,有時還搭配自己手做的甜點,只要阿萍有修的課,就有咖啡喝。咖啡豆快沒了,就往萬華*跑,學長的助理逸群與宜昕會幫我準備好新的、好喝的咖啡豆。聊聊咖啡、聊聊生活,讓研究所繁忙的課業,有個喘息,也更加了解,為何手沖咖啡可以治癒好友的產後憂鬱了。
這些年來,認識了許多咖啡人,從他們身上學習到許多,朋友笑我認識的咖啡人可能比認識的婦產科醫師還要多。一方面學習到原來咖啡是農產品,有產季的不同,有產地的差別。從農場裡的咖啡樹種植環境,到採收後的處理方式,到烘豆師的烘焙技術,到咖啡師的沖煮參數調整,才造就了手中那杯咖啡。從這些獨立咖啡館經營者的身上,也學習到如何堅持走自己的路,即便大型咖啡連鎖店一家一家的開,超商也投入咖啡的販售,獨立咖啡館的經營之道,是我經營好孕的取經對象,「懸咖啡壺濟世」是我在研究所那段時間,萌發出的夢想。送孩子上學,停紅燈時看到民生東路魚貫走入辦公大樓的上班族,人手一杯超商咖啡。內心想著,這些人知道自己手上那杯咖啡,跟肚皮的咖啡,差別在哪裡嗎?知道之後,他們願意做出不一樣的選擇嗎?一如生產,產家們知道我們這一路鋪陳,跟其他的生產場所選擇,差別在哪裏嗎?知道之後,他們願意做出不一樣的選擇嗎?
因緣際會,好孕在建國北路舊址的第二年,咖啡師+烘豆師—竹竹**成為我們的工作夥伴,於是有專業咖啡師站吧的「好孕媽媽下午茶時間」,開啟了女性互助圈的運作。成立工作室的初衷,原本也就是希望有別於醫療院所的冰冷與制式化,讓女性有一個可以放鬆交心的空間。因為要成立助產所,原本的空間不敷使用,尋找與規劃新地點時,「開一間結合咖啡館的助產所」在腦海中浮現。這是受到日本長照咖啡館的啟發。
在日本神戶有一棟民宅也似的房屋,掛著「生活保健室」這塊牌子,它卻是「和諧咖啡館」。而在日本富山,也有一間茶屋,雖然醫師會在這裡看診,不過多數時間卻是社區居民交流的場所,這是「物語診所」;就在物語診所周邊,「宮の森咖啡」悄悄座落在此,正是因為物語診所的存在,宮の森咖啡才決定落腳此處。
https://www.thenewslens.com/article/84275?fbclid=IwAR3euL_D1ZPSsV5_JHAMaXwF26ujKJ-ySFfrviX-ggf8QGkcyr4nkWD8oI4
生產原本也是「發生於家裡」的生活事件,我們推順勢生產很大的一個初衷,就是要降低醫療介入,讓「正常的回歸正常」。如果讓助產所是一間人人可以來的咖啡館,不但可以讓孕產婦有持續交流的空間,一般人可以進一步認識不同的生產選擇。於是,產家也是好友同時是咖啡館經營者—凱西與小倩的協助規劃,高中同學建築師賴永恩的付諸實行,就這樣把咖啡館裡的助產所開了起來。曾有產婦,點了咖啡與甜點,還沒喝,就進產房生小孩了。
* 饕選咖啡烘焙的前身,在萬華小巷弄裡的咖啡烘焙工作室。
**竹竹現在也開了咖啡館呦! 圈外咖啡 Kengai Coffea,想念竹竹的朋友們記得去找他喝一杯❤️