早安❤️!時間過得真快⋯⋯
今天星期四,小兒子說晚上放學後,會騎車回家。😍
今天早餐吃什麼?[炸蛋酪梨豆醬沙拉]和[綠拿鐵]、[高鈣豆穀奶]。
[炸蛋酪梨豆醬沙拉]
兩顆蛋使用鑄鐵鍋微微將底部炸酥。在鋪上蘿蔓葉、杏鮑菇、番茄、青花菜、酪梨。
豆醬:無糖豆漿、伍斯特辣醬、芥子醬。
[綠拿鐵]
高麗菜...
早安❤️!時間過得真快⋯⋯
今天星期四,小兒子說晚上放學後,會騎車回家。😍
今天早餐吃什麼?[炸蛋酪梨豆醬沙拉]和[綠拿鐵]、[高鈣豆穀奶]。
[炸蛋酪梨豆醬沙拉]
兩顆蛋使用鑄鐵鍋微微將底部炸酥。在鋪上蘿蔓葉、杏鮑菇、番茄、青花菜、酪梨。
豆醬:無糖豆漿、伍斯特辣醬、芥子醬。
[綠拿鐵]
高麗菜25克、小黃瓜20克、小白菜30克、奇異果10克、鳳梨30克、蘋果60克、梨子75克。
綜合堅果10克。
以上是最近調配適合糖尿病人喝的,一般人也可以喝。
❌但是有腎臟功能不佳的人,燕麥、薏仁及高鉀的水果不能吃喔!因為他們是低磷、限鉀的族群。
[高鈣豆穀奶]
煮熟的黃豆90克、煮熟的燕米+糙米50克、黑芝麻3克、熱水300cc。
喜歡甜的可以加冰糖或是黑糖。我覺得這樣就很好喝了。口感介於水水的優格和固體狀的優格間。濃、順、香、滑。
這杯適合秋冬的季節天天喝,早上來上暖暖的一杯營養又健康。
❌有痛風和尿酸值偏高的人,就不適合了喔!
#早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #朝食#健康飲食 #好食早餐 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #juice #精力湯#vegetables #fruit #healthyfood #cooking #food #蔬果汁
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#艾絲米的胡言亂語
[排毒現象]
目前有許多不同的療法,強調的就是幫助排毒進而改善體質。例如:中醫療法、食物療法、營養療法、自然醫學療法⋯
綠拿鐵應該算是食物療法的其中一種吧!
剛喝綠拿鐵的朋友們,比較常會問我一些問題。
Q:最什麼最近開始喝了喝綠拿鐵後,特別覺得累?
A:因為這是排毒現象。所以你才會覺得特別的累。
Q:我很不愛喝水,可是喝了綠拿鐵後,每天都覺得口很渴。不自覺就會一直喝水?
A:這是你身體自己給你的訊息,多喝水趕緊把毒素排出來。累了能休息,就多休息。這樣才能使好轉反應不適現象快速通過。
Q:為什麼喝了綠拿鐵後,身體特別覺得痠痛啊?
A:有可能你是酸性體質。因為酸性體質的症狀,就是痠痛、疲勞、嗜睡(白天時)、口乾舌燥、頻尿、常放屁。
Q:我本身就時常胃痛了。但自從開始喝鐵後,發現胃更痛了?
A:好轉反應的初期,就是在幫你把躲藏在身體裡的毒素排出體外。所以原本就有不舒服症狀,肯定會變成本加厲。但就是要堅持✊⋯
這時,你可以早上起床時先喝杯溫開水,再吃點東西墊胃再喝綠拿鐵。
Q:為什麼我原本沒有便秘,喝了綠拿鐵後怎麼反而便秘了?
A:一般來說、當身體有足夠的纖維素、就能使排便更順暢。但是,纖維素的吸水量很大,所以要喝大量的水。
🔴如何分辨[敏感]與[好轉反應]?
敏感:比如有些人吃了堅果會過敏。只要是吃了[馬上]的現象,就叫做[敏感]。
好轉反應:同樣吃了某樣食物1、2天後,才出現狀況。例如腳腫或是腰痠等不舒服,那就是[好轉反應]。
🔴[好轉反應]與[副作用]的區別
好轉反應:持續7天至一個月,因每個人體質不同,所以時間上也不同。但其後的狀況是越來越好。
副作用:身體每況愈下,持續到讓人精神委靡。
當然這樣的飲食療法也未必適合每個人。因為體質不同,需要慎選食材。再來就是要有毅力和恆心。
透過社團交流和書籍、網上資訊,慢慢地去調出一杯適合自己和家人喜歡又能養生保健的蔬果汁。我覺得是蠻值得花點時間的。
再跟大家介紹另一本也很值得看的書。
養生博士 吳永志 的書。《不一樣的自然養生法》。
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日本製的朝日零秒活力鍋(壓力鍋)團購,開團囉!!
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還沒有看過開箱文的人,可以參考一下喔!
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昨天有粉絲留言詢問壓力鍋是否安全的問題。我相信很多人都耳聞過壓力鍋爆炸事件,造成對壓力鍋產生恐懼感。
以我自己為例,使用壓力鍋約10年的經驗,小廠牌或者廉價的壓力鍋我沒有用過,一直都是選擇大廠牌頂級的壓力鍋。使用上從來都沒有發生過危險事件,壓力鍋安全性是沒有疑慮的。
當然,我個人使用的狀況不能代表全部。不管是壓力鍋或者是任何鍋具,在烹調的時候人離開或者不注意都會發生危險。
很多年前,因為自己的疏忽,差點把房子都燒了,被鄰居痛罵一頓。
當時是使用鑄鐵鍋燉煮紅豆,因為燉煮的時間比較長,所以就想說離開去做其他的事情沒關係。當時也沒有使用計時器的習慣,心裡覺得我還年輕,我不會忘記,我會記得時間到回去關火的。
但離開去忙其他的事情後,腦袋開始放空,接著持家男又問我要不要出去超市買東西。結果一逛逛了很久才回來,快到家時發現鄰居站在我家門口,想說發生什麼事?一靠近家門聞到非常濃的燒焦味。才知闖大禍。
經過這件事事情之後,我才反省自己,改掉自己認為“不會忘記的”壞習慣。在廚房至少備兩個計時器。只要一開瓦斯就習慣開計時器 時時謹惕自己。
今天的事件並不是表達使用鑄鐵鍋的危險性,而是要注意烹調時的安全!只要瓦斯開著,人就不要隨意離開。
當然不想一直站在爐火前罰站很累,除了使用電子烹調器具外,壓力鍋也是一個很不錯的選擇。至少壓力鍋開火的時間比一般鍋具來的短,而且壓力鍋一上壓力後就會發出聲響,想要忽略都很難。除非你帶著耳罩離開廚房。所以壓力鍋對於不想在廚房罰站太久、忙碌的人,是非常適合的,只要關火後離開,安全都沒有疑慮。
那電子式的烹調不是更方便更安全嗎?
沒錯!但是電子式的烹調跟在爐上烹調的成品,味道絕對有差!
如果你不是那麼在意煮的好不好吃,那電子式除了安全之外,也很方便。
想要改善電子烹調的不足,只能先用鍋子烹調過,例如先煎出焦香、炒過之類,然後再放到電子烹調器具,等燉煮完之後,再倒回到鍋子,用瓦斯煮滾幾分鍾後,讓味道融合,才能改善。
有沒有比較方便我不知道,我只覺得電子烹調始終很難適應。而且有些電子烹調器具,烹調中還會產生水蒸氣,讓廚房充滿濕氣,也是另一種困擾。
不過這世上沒有100%完美的鍋具,沒有絕對好的鍋具,也沒有100分的情人,不同材質的鍋具跟設計,做出來的料理風味都會有些許不同。
選擇鍋具的時候,只要問自己能不能接受這些缺點,優點大過缺點,那樣就足夠了。
老公再帥,都有不雅的時候吧?我們總不能強迫情人不能放屁、挖鼻子吧?
😋有關今天團購的日本製 朝日壓力鍋,是我自己用過三年多,很喜歡的一款壓力鍋。
三年多前剛接觸日本製的朝日壓力鍋(零秒活力鍋),覺得好像沒有什麼特別的,不就是很一般的壓力鍋??應該大同小異吧?
但是真正使用過、比較後才懂,一樣是壓力鍋但是煮起來卻很不一樣。
譬如我覺得最難煮、最難吃的黃豆,朝日的壓力鍋可以不需要加糖就可以把黃豆煮的很香甜,單吃黃豆就非常鬆軟好吃!!
讓我這個不吃黃豆料理的人,愛上吃黃豆,而且朝日壓力鍋煮出來的黃豆拿去打豆漿都非常好喝,不需要加糖、不需要過濾豆渣,原汁原味,非常好喝!
除了豆類之外,想要尋求健康一點改吃糙米飯的人,卻因為糙米太難入口而卻步更應該要選擇一款好用的壓力鍋。
以前我會用鑄鐵鍋煮糙米飯,但是鑄鐵鍋烹煮糙米飯需要把糙米先泡10個小時才能烹煮,如果前一天晚上忘記泡米,那隔天就沒辦法吃糙米了。
現在有了壓力鍋,煮糙米完全不需要泡,只要將糙米洗乾淨瀝乾,用1:1.3、1.4左右的比例來煮糙米,大概煮六分鐘關火,20幾分鐘後就有一鍋非常好吃的糙米飯了!朝日壓力鍋的糙米飯不僅是大人覺得好吃,連小孩都會喜歡吃的糙米飯。
不僅是糙米飯,這款壓力鍋連煮白米飯都好吃到讓人欲罷不能!
上次在高雄、台中場的簽書會上,塔塔示範了兩道米飯料理,讓現場的粉絲試吃,紛紛問“這是哪一家的米,這麼好吃?”其實好吃米飯的秘密並不是哪一家米,而是鍋子!!
白米的話是用白色壓力閥,米不需要泡,洗三遍之後,瀝乾,放到壓力鍋裡面來,加入1:1.1的水。例如300ml的白米,330ml的水。
壓力閥上來開始劇烈搖晃後,計時2分鐘關火,等待洩壓即可。
而且壓力鍋還特別適合料理比較瘦的肉類部位,例如牛腱、梅花豬、排骨等等,都可以輕易的煮出不柴鬆軟好入口的料理,讓原本不愛吃肉柴柴的女兒,喜歡上媽媽燉煮的山藥排骨、豆豉排骨、燉牛腱。
不愛吃五花肉又怕梅花肉太柴卡牙齒的人,完全可以用梅花替代來做料理!
不僅口感好,連入味的時間也縮短了。像是滷肉、燉豬腳、咖喱等等,都不需要花上兩天的時間就輕易入味。
所以說,做料理只要用對好鍋子,絕對有加分!連新手都可以輕易的烹調出美味!
當然市面上這麼多壓力鍋,有貴有便宜,有傳統的、電子的,到底該怎麼選?
我覺得最簡單的方式就是看他的KPa 壓力指數。
我們生活的環境裡水的沸點(將生水煮沸的溫度)通常是100℃,隨著氣壓的不同,沸點也會跟著變化。例如,在海拔較高的山上壓力較低,水在不到100℃的溫度就會沸騰。反之,壓力越高沸點就跟著提高。壓力鍋就是利用這個原理。
而朝日的壓力鍋力可達世界最高等級146kPa,鍋內溫度約可達128℃。實現“零秒”快速烹煮的理想!而且透過高壓的烹調,可以萃取更多食物的影養素,保留食物的風味,這就是為什麼朝日的壓力鍋烹煮出來的料理會特別美味的原因了。
像是煮稀飯,只要看到配重洩壓閥開始搖晃就可以關火了,不僅省時也省瓦斯!
而牛肉也只要烹煮兩分鐘就能達到軟嫩的口感!豬軟骨只要四分鐘,就可以化骨,這是其他家的壓力鍋所不及的!
而且日本製的朝日壓力鍋有5層特殊複合鋼材結構,一體成形,不僅保溫效果好,質感也是一流,安全性更是沒話說,當等配重洩壓閥大幅度左右晃動並發出咻咻的聲音時,其實就是在自動洩除多餘的壓力,讓鍋中蒸氣向外排出,避免鍋內太過高壓,造成危險。這也是朝日壓力鍋的特點之一。
😋另外,有關壓力鍋的問題 到底要買5.5公升還是3公升?
每一種尺寸都有需要它的人,尺寸的大小還是要依照個人使用的狀況來選購,不是越大越好喔!
如果只想買一個尺寸。Fusiontec 頂級款壓力鍋 4.5L是比較剛好,大小通吃。�朝日的壓力鍋有兩個尺寸,大的可以煮湯類,小的3公升可以煮少湯類的料理,還有煮糙米、白米,煮紅豆湯之類的,都很輕便好用!
但是不管是5.5公升還是3公升都可以做炊飯。
只不過拿5.5公升來做炊飯,因為鍋深比較深,將會比較不好挖取出來,也有可能不小心被鍋壁燙到,會有一點不方便。而且拿5.5公升來煮飯 會比較重一點,有點大才小用。
我自己的話,第一個入手的朝日壓力鍋就是3公升。因為用過無數款壓力鍋後發現,真的不是越大越好,而是越大越重,如果平常烹調不多卻要拿大鍋子來煮,久而久之就會覺得很重 很懶,最後就會懶得用,那就失去購買的意義了。
所以當初我在選購朝日壓力鍋的時候 最喜歡他3公升這一款,因為他比較小一點,重量也比較輕一點,很容易拿出來使用。我通常都是用3公升來煮糙米、紅豆,燉煮紅豆,還有少湯水的料理,例如燉滷肉這些。3公升就很夠用了。
但是如果你是習慣用電子鍋煮飯的人,壓力鍋煮飯對你來說 應該就不太適合。
😋壓力鍋哪一個牌子比較好,是塔塔最推薦的呢?
WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋跟日本製朝日壓力鍋,這兩款都是最頂級的壓力鍋,沒有分好壞,只有適不適合自己。
如果你希望壓力鍋可以替你省去更多的時間,也經常需要燉煮羊肉、牛腱、牛肚、牛筋,燉豬腳、還有黃豆、紅豆、糙米這些不容易煮透的食材,朝日的壓力鍋是業界最大,會更適合你使用。對於家裡有老人、小孩咀嚼能力比較差的人會更適合。
朝日的壓力鍋因為壓力很大,幾乎可以做到化骨,魚骨頭經過高壓後,幾乎可以化到入口的程度,想要燉牛骨湯、豬骨湯、魚骨高湯,就非朝日不可了。
不過,如果你平常並沒有特別習慣煮這些,也希望可以比較容易掌控食物的口感又入味的話,可以選擇WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋。
😋每一款壓力鍋的設計都不同,有些壓力鍋幾乎沒有聲音,WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋,如果是害怕壓力鍋聲音的人,WMF Fusiontec 幾乎沒有聲音,不會吵到正在熟睡的寶寶。�不過對於健忘的人,烹調中有聲音,才會提醒自己不要忘記,那用朝日壓力鍋就在適合不過了。朝日壓力鍋的聲音,並不會很恐怖,他聽起來會像是蒸汽火車一樣,蠻舒服的~
😋所謂有一好沒兩好,只能選擇適合自己的壓力鍋,會用的更得心應手!
今天的文比較長,感謝大家的耐心。
我們粉絲團團購的商品不多,每次團購推薦的商品,我都得要跟他培養感情好長一段時間,我認為除了團購之外,最重要的還是要讓大家懂得如何使用,讓大家的錢花的值得!這才是最重要的。
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因為目前壓力鍋到貨日延遲,所以這次團購出貨日會在1月27日開始發貨喔!
有任何下單問題都可以加入朝日官方LINE客服做詢問喔!
朝日官方LINE ID: @asahikei
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朝日零秒活力鍋(日本製)官網介紹:
👉 https://www.asahikei.com.tw/?unit=page&id=product1
❤分享幾道壓力鍋的食譜:
極簡料理:太好喝的蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/KJie9qEAoLs
懶人食譜:山藥排骨湯
https://youtu.be/joLvZNMKidc
超簡單的香濃豆漿作法!!口感綿密,無敵好喝!
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE
日式蘿蔔燉肉,簡單,下飯,幸福晚餐開動~!
https://youtu.be/7AwHI8_69ss
煮筍的兩種方法!保證不苦又好吃!
https://youtu.be/5z-RMcssK3s
👉非常好喝的羅宋湯版本,一定要收藏!
https://youtu.be/f-qDVh2hnqE
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我的日本兩三物語
第一話: 三多利草莓牛奶
我人生中交往的第一個男朋友是日本人,他是我在美國讀書時所認識的,也是這輩子被我整的最慘的ㄧ個男人,到現在我還在想在我有生之人一定要寫一封懺悔書給他,但今天的重點不是他,而是我人生中的最愛之一。
記得當時,我三不五時就往日本跑,就在一次的旅行中,他停在一部自動販賣機前問我:想喝什麼飲料。當時我看了看,發覺了一瓶包裝的非常可愛的草莓牛奶,18歲的少女心馬上被勾起,立馬買下。
不喝還好,一喝完全愛上了它~ 如果你問我此生最愛的飲品是什麼,我一定說是: 三多利的草莓牛奶。
但好死不死,我喜歡的這瓶草莓牛奶在任何的便利商店、超市都買不到,只有”三多利” 的販賣機有賣。可是你知道嗎 ? 日本自動販賣機雖多如繁星,可是三多利的販賣機卻是寥寥無幾,大概每100台才有一台是它們家的。
當時的我在飯店當櫃台接待,飯店的客人幾乎都是日本的常客,他們幾乎每一個人都知道我愛這牌子的草莓牛奶,所以每一個人每次來台灣都會幫我帶個10幾瓶。我最記得有一次,兩位日本客人一起在櫃台Check in,當他們兩個各拿出一袋草莓牛奶給我時,大家都笑翻了,還互相問說:你在哪買到的,該不會是成田機場的某某販賣機吧!
後來客人們互相通報,Vita醬的草莓牛奶只有成田機場的某某販賣機才買的到,我想當時三多利應該很納悶,為什麼這部販賣機的草莓牛奶永遠缺貨。
事隔了10幾年,我再次踏上的日本的土地~
你們一定以為我忘了草莓牛奶這件事了吧! 錯~ 我從下飛機的那一刻起,走路都沒有在看路,眼睛一直飄向身旁的自動販賣機,大概看了有幾百台吧,就在我以為這輩子再也喝不到它時,突然大阪的ㄧ個小巷口裡,出現了一台,我朝思暮想的草莓牛奶就靜靜地躺在那裏,彷彿在對我說: 也該是時候了,我終於等到你了!!!!!
我當時在那個販賣機前又叫又跳,只差沒有跪下來而已!並且立馬買了15瓶!!!
當場我喝掉了一瓶,所有的往事都一一浮上心頭,我的眼淚都快掉下了,我老公在旁邊整個覺得我非常的誇張。連他想喝我都不肯,並且說其餘的14瓶我要帶回澳洲慢慢的享用。
回到澳洲後,悲劇發生了~
過海關的時候,海關問我這是什麼? 我隨口回答: 草莓牛奶~ ~~ (我到現在還可以聽到自己的回音)
結果,他用這世上最冷漠的表情說: 牛奶不可以帶入澳洲,請全部把它們丟進垃圾桶。
我一直求他,告訴他這些牛奶對我有非常重大的意義,我宵想了10幾年,甚至當場說再讓我喝一瓶好嗎? 都被冷酷的拒絕了………..
就醬子 我眼睜睜的看著它們被掃盡垃圾桶內,我心中後悔著,為什麼沒有在日本把它們全部喝掉。老公還在那邊放屁說: 你應該說是草莓汽水的。
在我有生之年,我一定要再與你相見,我心中默許著~
第二話 虎牌電鍋
我一直以來都覺得日本的米為什麼可以這麼好吃,以前住台灣的時候,因為日本朋友很多,所以我一年大概會跑日本玩個4趟,每每到了日本吃到朋友媽媽們所做的飯菜,都覺得為什麼日本米可以好吃到這個程度,每顆的晶晶亮亮的,入口綿密。
直到2011年的時候,我到好朋友Eriko醬家吃飯,當她打開飯鍋的那一霎那,我朝思暮想的晶亮米飯又呈現在我的面前,我當時非常興奮的問她: Eri ,快告訴我你這個日本米在哪裡買的? 她呆住了~~~ 日本米?? 這不是日本米啦! 這是我在超市隨便買的美國加州米,就是最便宜的那一種。
蝦米~~~ 怎麼可能,你的飯非常好吃耶! 就跟我在日本吃到的一樣!
她開始大笑說: 那是因為我的電鍋是虎牌的!!!
從那次開始我拼命地在澳洲找虎牌電鍋,也被我三兩下就找到了,重點是它們貴到爆炸~~~ 我完全買不下手。
就在我要放棄的那一霎那,我可愛的Eriko 說,那我幫你在日本網上買,裡面有幾千種商品,買一買再寄到我日本的家裡,反正你剛好要去日本玩,可以把它帶回澳洲。就這樣,我擁有了人生中第一台虎牌電鍋,雖然已經用了5年了,但是它還是每天”一生懸命”的幫我煮出夢想中晶亮的日本飯。
後來我終於曉得了,日本的飯好吃的原因不是因為米,而是因為電鍋!
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對於日本,你是不是跟我一樣,有自己的小故事呢? 或是每次看了像是 “女人我最大” 在介紹什麼 “到日本必買” ,女明星介紹 "日本限量"…..或是吃到什麼好吃到爆炸的日本零食,亦或是就是想買有馬溫泉的某一個香氛的溫泉浴香包……都恨不得自己可以馬上飛到日本去找到它。
你心中超級想要的心情我瞭解~
我的好朋友Eriko醬最近回日本度假了,她希望藉由她在日本的這段期間來幫大家
若你有任何想要的日本商品, Eriko 會想辦法幫你買到,並由日本直寄到台灣。
購買方式:
請將你想買的商品照片私訊給我,我將會報價給你,若你接受就可以在近期內收到商品囉。(含全世界)
以下影片連結是女人我最大Kevin 老師在5/5介紹的日本必買商品,若你有興趣,我會請Eriko 想辦法幫你們購買。
https://www.youtube.com/watch?v=90Q5A1xz15c
喝每朝一直放屁 在 Quenna.C 微生活日誌 Facebook 的最佳解答
#每朝茶花小紀錄
後來我們最近改喝茶花了,單純覺得茶花比較好喝拉~~
每朝健康比較像是茶米茶(老人茶)的味道,茶花就有淡淡的茉莉香,我個人是兩種我都蠻喜歡的,但我同事都比較喜歡茶花
整體的變化,這次我把體重也露出來了,嗚嗚嗚因為真的變很胖啊,真心覺得蠻羞恥的.... (。>﹏<)
體重依然還是起起伏伏,就像飄盪在人生浮沉的大海之中一樣
但是體脂肪是有比較穩定的下降的概念
喝起來的感覺是,每朝健康肚子咕嚕的感覺比較明顯,茶花比較還好,但兩者我喝起來都一直在放屁就是了
每天晚上最後睡前的印象就是放屁 (*´艸`*)
((光說這些這麼羞恥的事情好嗎??!!
好啦,但不論是哪個,感覺都是有再下降的,感覺體脂肪最近邁入 23 大關之後就是一種維持的概念~~~
體重的感覺就是,有摁摁的時候就比較低,沒有摁摁的時候就比較高
話說,第一天量的那個體重跟體脂肪,真的是太驚人了....
接下來希望可以穩定朝著 23.5 邁進 :)
我是每天強迫自己一定要喝一瓶唷,就算出門開會上課忘記帶出去,回到辦公室也一定會把一瓶的份量喝光唷!!!
通常是午餐後(半瓶)跟晚餐後(半瓶)
喝的時間大概是我的迷思吧,我總覺得太早喝完體內過多的一些茶花或是每朝所擁有的好東西,可能也會火速被代謝掉,所以就擺在午餐後跟晚餐後各半瓶 (๑´ㅂ`๑)
好啦,一周的小紀錄就到這兒了~~
結論:體重無明顯改善,體脂肪緩慢下降中
會繼續喝下去~~
BTW,我沒有搭配飲食唷~~!!!
我覺得,照正常的吃食材能夠測出這東西到底有沒有效果阿
所以我沒有刻意的節食減肥或是大量的食用蔬菜,該吃肥肉就吃肥肉,該大口吃飯就大口吃飯,該吃麥當勞就吃麥當勞
那就繼續看下去囉 ε٩(๑> ₃ <)۶з