打完疫苗想說要補一下身體
周末剛好跟公婆有事就在外碰面

辦完，就帶我們來吃燉鴨肉鍋巴粥
聽說是他們家以前常光顧的一間老店

店名叫<소나무집松樹家>

但料理不是用松樹煮，而是刺桐木엄나무

一鍋粥，上面放上整隻鴨，然後擺兩根小人篸裝飾

當吳吳給了我一大塊上面那一層咖啡色的

我滿心歡喜以為是我愛吃的鴨皮

但竟然咬不下去，超硬又韌！

我只咬了一口就拿給吳吳，說這鴨皮怎麼煮成這樣....

結果人家不是鴨皮，是鍋巴！！！！

😅😅😅😅😅

因為打疫苗，能吃好料，覺得真是賺到
可以來想一下，之後第二劑打完

要以假借疫苗之名，吃甚麼更多好料😋😋

💉💉
其實因為先天性心臟問題
我一直很猶豫要不要打疫苗

很害怕打完後出事的話
如果在韓國怎麼了，我家人一定會很慌很難過

後來掙扎好久，加上有認識的能量大師加持
（信者恆信，不信者也請尊重）
還是心一橫決定打下去了

畢竟我跟吳吳不論是否之後還有機會到其他國家，基本上台韓兩邊跑是必須的 ✈️

好險，打完後只有手臂痛四天，容易口渴

然後覺得心臟有點不太舒服時就多喝水
保持一天一顆阿斯匹靈，並先暫停咖啡
天天補充維他命，然後多吃很多肉

兩人終於平安過關 ❤️

希望莫德納第二劑時也能這麼穩定
不要有太多副作用產生🙏

#소나무집 #엄나무 #누룽지 #오리백숙
#刺桐木 #刺秋 #燉鴨肉鍋巴粥

#洢起讀知識
有一次同事問我，一天到底要喝多少水？於是我給便給他了一個最簡單最快的公式，也是大家最常聽到的30 x kg ，就是我們一天應該要攝取的水分。但你有發現嗎？有時候不管喝多少水，都好像還是會口渴，甚至有種喝進去的水全部被尿液排光，到底身體有沒有好好吸收我們喝進去的水呢？我們都知道喝水的重要性，它維繫身體裡許多機能的運轉，甚至也是減肥的好幫手，小洢也總是提醒身邊的人要記得多喝水少喝飲料，而如何喝水正確喝水也是很重要的小知識喔！

首先，我們先來瞭解喝水之後，身體會發生什麼事？
水從嘴巴進入到喉嚨，幫助唾液的產生，經過消化道被氣管、消化道的黏膜吸收一點，保持黏膜的濕潤度，讓呼吸變得更順暢，進入胃部溶解儲存在胃部的食物，並通過胃壁的毛細血管運輸，通過血液帶回心臟，進入我們的腸道分別被小腸、大腸吸收，幫助腸胃蠕動，促進排便。水在進入人體六十分鐘後，透過血液經過各個部位，例如：大腦、骨骼、細胞...等，最後進入到腎臟將體內廢棄物以尿液代謝出來。

水喝不夠腎臟會發生什麼事？
水分不夠的狀況下，尿液會被濃縮，尿液裡面的鈣離子、碳酸鹽、磷酸鹽和尿酸鹽...等物質會產生晶種，進而導致晶種過多使尿液減少，甚至有晶種堆積產生結石的狀況。尿液減少使排尿的次數減少，也意味著尿液在體內停留的時間過久，就容易會有細菌滋生的問題！除了可以透過口渴的程度判斷身體是否缺水，透過尿液的顏色是否為透明、淡黃色也能判斷身體的水分夠不夠喔！

要怎麼喝水才正確？抓住這五個訣竅
✅上完廁所就喝一杯馬克杯360ml
✅每次小口喝、慢慢喝，一次100-150ml
✅睡前100-150ml，睡醒360ml
✅喝完茶飲、咖啡配上一口水
✅早上、下午提醒自己多喝水

別忘了，30ml x kg 是一天「需要」的水量，依據工作、生活要適時增加水量的攝取，例如小洢每天都會運動加上工作需久站、走路，因此水分的攝取就要再多更多，甚至要超過3000ml也是有可能的事，所以之後大家除了問吃飽沒？可以再多補上一句：「你今天喝水了嗎？」

#運動知識 #水 #沒事多喝水 #多喝水 #腎臟

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之前回鄉下祭祖，回程口渴
隨意搜尋到在旗山的超好喝拿鐵
結果市區也有分店～太開心

延伸觀看：
跑步跑到奶頭流血？馬拉松選手的惡夢？
https://youtu.be/EypA_FxAu2E

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米芝連在1月18日公佈了2021年平價推介，今年有7間新上榜，其中位於天后的八寶清湯腩年前由紅磡搬到天后，雖然同一條街有其他名店對手，但憑住高質騸牯牛同藥膳湯底，今年獲米芝蓮推介。今次我們請來資深中廚、為多間麵店做顧問的吳永皓先到八寶清湯腩試食，然後再到大埔做清湯腩做到聞名但未被推介的群記，看看有米芝蓮推介下，會不會特別好味？

未開始前，吳師傅先說清湯腩的標準。「肉質軟硬程度要好，汁的調較很重要，有時標明用新鮮腩，但做出來卻比雪藏腩差，最主要是汁做得不好。我試食會由平價位置試起，這才見到真功夫。」吳師傅說。我們來到八寶清湯腩，柯打了爽腩麵和最普通的牛腩河，吳師傅先試生麵，並說，「我先試這個旁枝，如果連麵都好，即任何細節都認真；但我敢說我試過的所有牛腩粉麵店，沒有一間的麵是好的。」試食完麵條，他說：「這應該是我試這麼多間店之中，麵做得最好一個。麵彈性很夠，但不是我心目中的，我都做了很多年雲吞麵，這種麵做外賣是很好的。」他再試普通腩，認為肉質硬度是很好的。「我本人不喜歡牛腩切太大件，因為就算更軟腍都好，牛腩都是多纖維的肉，越大件黐牙機會越大。」而他略嫌湯底味道太甜，可能羅漢果較多，稍嫌湯底調味太重。「如果將甜味略為降低會較好，飲肉湯不是喝糖水，始終鹹味偏重會較好，但這個湯不會喝完有口渴感覺。」他最後試爽腩，認為筋位做得很好，有咬口，不會做到很軟感覺。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210121/53ED5OLX4RGNRMOLVO2WDSPDDU/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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茶2020 | 喝茶解酒? | 喝茶的禁忌(下) | 沖泡一杯好茶
"茶 , 久食令人消瘦" ; "酒後飲茶 , 引入膀胱跟腎經 , 他會患上這個......"
茶葉具有極高的養生保健作用 , 但也有一些錯誤的飲茶方式 .
人們不知道的喝茶禁忌 , 在節目當中為您清楚剖析 , 同時也告訴大家如何沖泡一杯好茶的方法 . 林子民中醫師作客8TV活力加油站和大家一一來說明。

章節
0:00 內容提要
0:28 不宜飯後喝茶
1:16 不宜喝濃茶
2:00 喝濃茶可以解酒嗎?
2:58 不宜喝冷茶(冷泡茶)
4:09 不宜喝瓶裝茶
5:00 不宜和茶同時食用的食物
6:09 一天喝茶可以喝多少的量?
6:46 分辨茶葉的品質
7:42 泡茶的水溫
8:04 泡茶的時候 , 茶葉應該浸泡多長的時間?
8:15 茶葉沖泡的次數(回沖)
9:35 茶葉跟水的比例
9:49 茶葉在沖泡之前需要清洗嗎?

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