颱風天在做什麼？
剝柚吃柚脹氣揉肚中

#大家都怎麼剝呢？
中午在Yutube 學習如何剝好柚子
一，去頭去尾
二，用刀削皮、不用手剝皮，避免手沾柚子油，造成柚子苦味。
三，【橫切】對半、非直立剝開，讓包覆果肉的薄膜被切開，方便果肉取出。

https://youtu.be/da5SlM49b1o

在沒有阿母的情況下，
自立剝好人生第1顆！剝的很乾淨吧
一口氣快樂吃完得來不易的柚子

然後樂極生悲了，脹氣噁心中……
于軒教我要一直揉肚子，否則會一直脹😭😭😭😭

上網查了吃柚常識
柚子雖然含有豐富的維生素C和膳食纖維，但是，因為柚子的纖維比較不容易消化，吃太多會造成腹部脹氣、腸胃蠕動過快，因此，腸胃功能欠佳、以及容易拉肚子的民眾，應該少吃柚子。
若脹氣就喝點烏梅汁或優酪乳消腹脹

謝謝 韓國瑜 市長特別寄來雲林 大川果園 的大川文旦。

柚子雖好吃，別像我一口氣吃掉太多

#樂極生悲三部曲

大家每天有吃到 #六大類食物 嗎？​
雖然是老生常談，不過每天要吃到、還吃足，其實還是有挑戰性的​
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介紹六大類時，我喜歡跟 #每日飲食指南 一起分享​
因為每日飲食指南就包含六大類食物的建議份數​
中間還有騎腳踏車的人物，提醒大家要規律運動​
以及水分也不可少！​
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#全榖雜糧類 ​
全榖雜糧類食物富含澱粉，是熱量的主要來源，因每餐吃的份量多，傳統上我們稱這類食物為「主食」，國健署建議主食當中至少有1/3為未精製的全榖雜糧。​
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#豆魚蛋肉類​
蛋白質主要來源的食物種類​
「豆」類是優良的植物性蛋白質來源，如黃豆、豆腐、豆漿、豆干等。​
「魚」類或水產製品也是很好的蛋白質選擇，其脂肪量比肉類低一些，且能提供EPA、DHA等不飽和脂肪酸，對心血管保護也有正面的效益。​
「蛋」製品通常一顆為一份蛋白質，且蛋白質品質佳，尤其蛋黃中有豐富的維生素A、葉酸、鐵等，是便宜又營養全面的食材。​
「肉」類由於伴隨脂肪，尤其內臟類也會有較高的膽固醇，建議選擇低脂肉類較佳，如雞胸肉、瘦肉部位等。​
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#蔬菜類​
蔬菜是最好的膳食纖維來源，能幫助排便、維持腸道健康、培養腸道好的菌相，進而降低大腸直腸相關疾病。​
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#水果類​
水果是主要的維生素來源，尤其是維生素C！黃橘色水果通常有豐富的類胡蘿蔔素，可保護黏膜細胞健康，以及維持正常視覺；紫紅色水果則是花青素或甜菜跟素豐富，是抗氧化力良好來源。​
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#油脂與堅果種子類​
油脂雖然熱量較高，但也是我們必須的營養素，不能因為怕熱量破表就完全避免。油脂能幫助脂溶性維生素A、D、E、K的吸收、合成賀爾蒙及構成體脂肪，具有保護身體及臟器的功能。我們可以選擇單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸的較好的油脂，減少飽和脂肪及反式脂肪的攝取，吃對油對身體健康也是有益處的！​
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#乳品類​
乳品類是鈣質主要來源，且1ml乳製品相當於1mg鈣質，一杯240ml的牛奶就能提供每日1/4的鈣質所需，如有乳糖不耐的人，喝完牛奶後因乳糖消化不良，一有脹氣或腹痛的問題，可改喝低乳糖配方或是優格、優酪乳、起司等取代牛奶，或是以少量嘗試，慢慢讓腸道適應消化乳糖的能力。​
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至於有些食物的分類定義較模糊（如豆薯、牛蒡等）​
但Tracy認為，與其爭辯爭議性食物的分類是什麼，不如把握 #均衡飲食 原則，食物多元攝取、適量攝取、才能獲得完整的營養素！

😱😱天氣炎熱食欲不振，你是不是常常吃完東西肚子脹氣、悶悶不樂腸胃蠕動不好？
王老師告訴我這6⃣️種食物可以幫助消化！
😋😋現代人因為工作壓力，三餐不定時不定量，常有消化問題，像是胃酸過多、胃部不適、脹氣、胃灼熱、噁心、便秘或腹瀉等。然而，即使是腸胃健康的人，也會因為飲食中缺乏纖維或富含益生菌的食物，而出現消化問題。今天一次告訴你6種助消化的食物，平時腸胃不好的人，可以參考一下！

1.泡菜（韓式、東北酸菜、德國酸菜）
泡菜是發酵食物，含有益生菌，有助消化，抑制腸道壞菌，促進腸道好菌的生長，維持腸道菌叢平衡。（發酵時間越長，益生菌濃度就越高），泡菜除了含有辛苦香料植化素，也含有膳食纖維，可以增加大便體積、促進腸胃蠕動，並維持排便順暢，腸道健康。

2. 魚油&亞麻仁油
根據發表在《斯堪的納維亞胃腸病學雜誌》上的研究，患有大腸激躁症（俗稱腸躁症，主要症狀為腹痛、脹氣及排便狀況改變）的人，普遍omega-3 脂肪酸攝取不足。原因在於 omega-3 脂肪酸可以減少腸道發炎現象，進而改善消化過程。
鯖魚、鮭魚、鮪魚等深海多脂魚類皆富含魚油，從平日飲食中多攝取，可避免消化不良。

3. 薄荷
薄荷油可以改善消化問題，因為薄荷油當中含有一種叫做「薄荷醇」的化合物，可以加速食物在消化系統中的運動、幫助放鬆消化道肌肉，緩解腸躁症的症狀，包括腹脹、胃部不適和排便問題等，但是有胃酸逆流的人就避免在飯後使用薄荷產品！

薄荷也能夠促進膽汁分泌，加快消化速度、提升消化機能。胃脹氣或不舒服時，喝一杯薄荷茶，能夠有效舒緩不適。

4.生薑
生薑可以加速胃排空，將食物更快地從胃部轉移到小腸，藉此改善消化，降低胃灼熱、噁心和胃部不適發生的可能。胃排空指的是食物由胃排入十二指腸的過程，而胃排空的速度與食物的性狀和組成成分有關。

此外，生薑能增強胰蛋白酶和胰脂肪酶的作用，而這些酶類能夠幫助分解所吃進的食物，幫助人體吸收必需營養素。

5.優酪乳、酸奶&味噌
味噌為發酵大豆製成，在製作的過程中，大豆蛋白質會水解為胺基酸，因為分子變小了，通過腸胃壁也更容易，能更輕易地被身體吸收。酸奶&味噌含有益生菌，與其他發酵食品一樣，能增加腸道中的有益細菌來幫助改善消化，並與壞菌抗衡。

6. 奇亞籽&洋車前籽
奇亞籽膳食纖維含量豐富（每100克的奇亞籽，含有37.5克的膳食纖維），能幫助腸胃蠕動，維持消化機能正常。奇亞籽所含有的大量可溶性纖維，攝取後不被吸收，可以作為益生元，益生元就是益生菌的食物，能刺激腸道好菌生長，協助益生菌與壞菌競爭，維護腸道健康。

但是要注意一次不能吃太多，否則可能會導致腹脹和腹瀉，每次建議的食用量為一湯匙（25克）。