媽媽真得每天都有忙不完的事情😵‍💫​ 而我是職業婦女真得很忙​ 也不是每天都能餐餐煮飯的​ 如果妳也是很忙錄一族​ 又希望食材能夠有效保存​ 可以來看看蜂蠟布跟矽密袋​ 這篇最後來分享一些我自己的冰箱收納方式​ ​ 一開始認識蜂蠟布是看國外很多家庭都在使用​ 我的第一批蜂蠟布也是跟團買的​ 實際使用近三個月覺得真得還不錯​ 一開始有點不習慣​ 但後面覺得好像不能沒有它😆​ 剛好廠商問我要不要開團我就答應了​ ​ 蜂蠟布簡的簡單的說就是「為減少保鮮膜而生」​ 保鮮膜我還是會使用，但是有大大的減少​ 以棉布+天然蜂蠟製作的​ 比起塑膠袋或保鮮膜單純的隔絕空氣​ 蜂蠟布是可以讓食物自然呼吸的​ 讓食材到保溼&保鮮效果​ 也沒有可怕的塑化劑影響全家人的健康​ ​ 📌#蜂蠟布的成份是什麼​ 台灣的自產蜂蠟+台元的有機棉布+荷荷芭油​ 蜂蠟是一種天然可食用的原料​ 有良好的抗菌效果跟保溼性來保鮮食材​ ​ 📌#規格好幾種不知道怎麼選?​ 我自己個人最喜歡「基本款」跟「保鮮罩」​ 因為我收納盒的使用率也是很高​ 所以「超好蓋」對我來說反而很少用到​ 大家可以看自己平常的使用模式來挑選​ 封蠟布有三種型式讓大家選擇​ v超好蓋(有附彈性扣繩)​ v保鮮罩(圓型的像罩子罩住容器)​ v基本款(方型或長形來包住食材→大推)​ (限動精選有詳細說明喔)​ ​ 📌#可以包熱食麵包三明治嗎？​ 天然蜂蠟怕高溫​ 所以不能微波或靠近烤箱喔​ #蜂蠟融點是60度 熟的食物只要低於60度都是可以使用的​ 可以直接接觸熟食沒問題的喔👌​ ​ 📌#要怎麼清洗 ​ 用冷水跟天然洗劑就可以嘍​ 洗的時候輕輕搓揉畫圓圈​ 不要猛烈的刷洗跟鈕擰​ 甩乾晾乾後收在冰箱或收納盒就可以嘍​ (天然蜂蠟布請用手洗，洗碗機不行喔)​ ​ 📌#蜂蠟布可以使用多久​ 一片可以重覆使用至少一年以上的時間​ 使用完的棉布可以拿來當抹布也不造成浪費​ ​ 📌#蜂蠟布比保鮮膜貴很多?​ 假設一片基本款260元除以一年365天=0.71​ 一天不到一元可以幫妳食物保鮮​ 又可以減少家庭保鮮膜垃圾​ 很多保鮮膜號稱合格無毒​ 但是實際上如何又是另外一回事了​ 有孩子的家庭就會更加重視塑化劑的問題​ 而延長食物保鮮這點​ 妳就少丟掉很多腐爛的食材了(完全值得)​ ​ 📌收納​ （圖二） 我是利用小木夾再貼上標籤​ 這樣直立式放冰箱一目了然​ 也比較不會不知道自己包了什麼東西​ 用完的蜂蠟布直接摺好跟小夾子放一起​ 下次也會知道買菜需要補貨什麼​ 給大家參考💛​ ​ 同場加映 💛「食物矽密袋」​ 我個人覺得這款大開口的滿加分的​ 很好清洗整隻手都可以進去無死角​ 清洗/晾乾/收納都很快速方便👍​ 可達200度高溫湯湯水水熱食都可以不滴漏​ 我自己也會拿它來裝一些數量較多的蔬果​ ​ 冰箱收納就是要看食材特性​ 還有自己的使用習慣​ 有些是完全不能碰水先洗過的​ 有些有水份反而會保鮮的很好​ 我自己平常收納的習慣如下給大家參考​ ​ ✅不規則的食材​ 例如:白蘿蔔/馬鈴薯/葉菜類/高麗菜/黃米​ 大蕃茄/山藥/紅蘿蔔/洋蔥/長蔥等等​ 通通可以用蜂蠟布先包起來（待處理）​ ​ ✅不規則又多數量的可以裝在矽密袋裡面​ 蒜頭/一包豆芽菜/多根小黃瓜/多條甜椒​ 蘑菇/香菇/玉米筍/結球萵苣/木耳等等​ (待煮待處理)​ ​ ✅洗好切好待備用的食材​ 例如紅蘿蔔絲/洗好切好的花椰菜/等等​ 這些是已經洗好脫水好的​ 必需近期內盡快煮完的類型​ 我會放在收納盒裡疊好備用​ 海鮮跟肉類都是用保鮮盒來保存喔​ 食材都先處理好煮飯會快速很多​ 但是我一忙起來沒有辦法好好整理買回來的食材​ 就會先請蜂蠟布跟矽密袋來延長保鮮這樣​ 媽媽除了會要善用時間​ 也要能善用功具食材保鮮不浪費​ ​ 🔶開團999即免運​ 🔶首日下單滿780直接送一片蜂蠟布​ 🔶其它天數下訂者滿1600再送一片蜂蠟布​ 🔶完成訂單再送購物金100元下次回購可以使用喔​ 開團時間為09/22-0930 24:00​

- 忙裡偷閒的一個週末午後，和朋友說走就走的到我們的口袋私房沙灘去放鬆，結果剛好遇到學校單位，老師帶著一群學生前往淨灘！ 這個海灘相較其於他喊得出名字的熱門沙灘，平常比較不會那麼多人，但是在沙灘上還是會看得到一些寶特瓶、保麗龍或是吃完的食物包裝垃圾，有可能是從別的地方飄過來的，也有可能是遊客所留下的，但是都是人類所製造的。 從開始玩自潛3、4年前，就開始致力推廣#減塑生活，不是很極端的說完全不用塑膠或一次性產品，而是「減少使用」，在自己能力範圍內盡量的減少使用一次性垃圾。 「我也想開始減塑生活，要怎麼開始比較好呢？」 我想告訴你們的是沒有絕對的好與壞，只要你願意開始就是好的第一步，建議可以先從攜帶自己的水壺開始，擁有一個自己喜歡到不行而且又適合自己的水壺，會讓你的喝水意願增加，也可以減少進便利商店拿瓶裝水的次數，同時達到健康、環保又省錢！ @alfi_taiwan 愛麗飛是德國的百年頂級工藝品牌，可以在很多五星級飯店內看到他們的產品，很多人家裡可能都會有他們家的保溫壺（me自己之前一直被顏色很多的那款燒到，真的超可愛！） 在2014年Alfi也成為Thermos膳魔師家庭的一員！ 這次新推出的隨手瓶跟保溫瓶，我都挑選了我最喜歡的藍色 Alfi輕量系列的隨手瓶，一瓶就有700ml，坐在辦公室只要起身裝三次水一天就能喝到2100ml的水，特別喜歡他的大口徑設計，方便清洗整隻手伸進去搓乾淨都沒問題！還可以進洗碗機清洗！ 此款共有兩個圖案，一個是水世界設計款，另一個則是我選的環遊世界造型款。 保溫瓶不只在冬天使用，其實夏天也很需要！ IsoBottle不銹鋼真空保溫瓶，可以保溫也可以保冷，瓶身也不會起霧，夏天帶出去戶外裝冰涼的水或飲料，完全不用擔心冰塊融化或飲料變溫，是在戶外跑跳的好夥伴！ 這款也有三個顏色可以選擇喔～ - 改變的開始會覺得有一點不便，久了之後就會習慣。 邀請你們一起加入 #減塑生活 ，從擁有一個自己喜歡的水壺開始，每天自帶隨手瓶，相信一定會有很不一樣的發現跟體驗！ 這次alfi 和7-ELEVEN 合作✨ 推出限量超優惠價格，喜歡的朋友記得9/15 去小7 搶購！！ 【德國百年保溫品牌alfi 精品集點送】 9/15 (三)下午3 點在 OPEN POINT APP「小7 集點卡」限量預購🔥🔥🔥 📌輕量隨手瓶(共2 款) 6 點+449 元 (約市價3.7 折) 📌isoBottle 不銹鋼真空保溫瓶(共3 款) 6 點+549 元 (約市價3.9 折) @7eleventw @alfi_taiwan #德國百年alfi #alfi_isoBottle #不銹鋼真空保溫瓶 #alfi_CityFoodMug #不銹鋼真空食物罐 #alfi輕量隨手瓶 #7eleven #小7集點卡 #超殺優惠

極光家晚餐 0902 晚安！ 開學第二天，大家還習慣嗎? 是不是開始帶便當了? 便當主菜中，我非常推薦漢堡排。拌好的漢堡排肉餡可說是冰箱裡最好用的生食常備菜之 一，一種肉餡可以做出萬千變化的料理延伸，而且光是原味肉餡就超級美味，一直都是極光家料理課「好朋友系列」課程中的當紅炸子雞。只是我對於肉的品質要求很嚴格，總是希望買當日新鮮的溫體牛，這兩年因體力不佳，已漸漸無法負荷一大早採買肉品然後拖著菜籃車趕高鐵了。昨天拍攝了線上課程，以後有需要的同學可以試試看。 既然做了就一次多做些，一直都是煮婦的貪心執念。漢堡排可以煎熟的冷凍(比較不推)，也可以做成一份份的生肉餡冷凍保存。要食用的前一天取出冷藏解凍，家人回家就可以取出做料理。快速而便利。 當然經典的紅酒牛肉醬汁很美味，但有時還是可以變換口味試試。 跟大家分享我們也愛的和風醬汁。請用較大的平底鍋，漢堡肉煎第一面時，加洋蔥和菇類一起同炒，漢堡翻面煎，第二面煎上色時，注入滾水，加入自家製的濃縮麵露和上好的味醂賦予高湯旨味和甜鹹，滾起後加蓋燜蒸。這時一鍋美味在同一空間中互相交融，說有多美好就有多美好。起鍋前勾薄芡，微調味道時，我會酌加一點伍斯特醬提味。 這時盛上熱騰騰的白飯，取一稍有深度的淺碟，Denby 的藍色藝匠早餐邊盤大小和深度都很恰當，疊上漢堡排，再淋上滿滿食材的薄芡醬汁。 簡單的小菜和甜點由愛女負責。愛女將酪梨對切，上面擺放泡菜，放在Denby的印象圖騰系列，好好看啊。藍色藝匠的小淺碟則用來裝和風紫蘇薑味牛番茄。 在餐桌上，我們總喜歡擺得美美地，有氣質地，透過這樣莊之重之的儀式感，更能感受到食物的美味。 叮！烤箱響了，裡頭烤的是熱騰騰的麵包布丁，利用老化的隔夜麵包做成，加了香蕉、果乾和堅果，不需另外再找耐熱烤皿，Denby全系列都可以進烤箱，淺碟深度也超剛好的。 美味豐盛的一餐，因為有美麗的餐具而更加美好，您說，是嗎？ 今夜菜單 🥢經典漢堡排+和風醬汁 🥢和風嫩薑紫蘇番茄 🥢泡菜酪梨 ☕️ 麵包布丁 Denby 陶器這裡買: 🙋《自炊食代福利社 x Denby 團購ˍ9/1-9/8期間限定》 團購連結 https://lihi1.com/MVnx0 🉐好康的在這裡，首次註冊 居禮名店curioje官網https://curio.com.tw/ 會員可領取200原購物金 💲💲💲 DENBY 陶器特點 ✅100% 英國製造，原裝進口 ✅堅固耐用：可使用於烤箱、微波爐、洗碗機、冰櫃，適合日常每一天的使用。 ✅20 雙手用心製作 ✅高品質原料 & 獨特釉彩 ✅Mix & Match 展現生活風格 #常備菜做三餐 #極光家常備菜 #常備菜 #自炊食代 #暮らしの道具 #器大好き #器 #器のある暮らし #器好きな人と繋がりたい #Denby #denbypottery #藍色藝匠 #印象圖騰 #可烤 #可蒸 #可進洗碗機 #日日 #天天可用的餐具 #儀式感 #餐桌上的風景