#世界水獺日 #歐亞水獺

路
如果只為人與車
反撲的形式
就會只剩車與人

—— 許常德


／歐亞水獺／

歐亞水獺的名字透露牠霸氣的過去——牠曾稱霸歐、亞、非三大洲，原是世界上分布最廣的水獺，同時也廣泛分佈在台灣海拔1500公尺以下的溪流附近。牠喜歡獨來獨往，只有在繁殖、育幼時才短暫的結伴同行。自1980年代以降，歐亞水獺已在台灣本島銷聲匿跡，現僅存200隻左右棲息於金門。


／許常德／ 許常德的地下手記

如果沒有任何介紹，也許你我的相遇就有很多可能。知道越多，不表示了解越多，尤其因為愛而在一起的人，無限的了解不是必須，偶有的同理心才能往心的深處去。所以，我過去是什麼不重要，此刻我在文字裡給你什麼樣子，比較有意思。

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好喜歡我們的生活。同一棟房子，各自的房間，每天見面，每天互道早安。也有屬於一家人共同的，溫暖的晚餐。

日常裡我們各自工作，各自忙碌，
有人需要幫忙，就互相幫一把。

今天幫你做木工，明天你幫我刷油漆。
今天幫你室內設計，明天你幫我處理物流搬運問題。

今天你幫我做行銷企劃與廣告宣傳；
明天我自願擔任你的攝影師。

今天你生病了，我幫你開店；
明天我忙不過來，你來當我的工讀生。

今天你失戀我鼓勵你
明天我戀愛了，你分享著我的粉紅泡泡。

在人與人之間善意的交流中，我們不計較太多利害關係，能把晚餐錢算清楚就是最完美的功德圓滿。

我們淡泊於那些代價高昂的龐大利益，
只在意自己承受得起的小小生意。

我們要彼此都好好的
我們願彼此都能比自己幸福。

在這棟聚集可愛少年少女的「金門白貓民宿」裡，我們找到各自的生活，沉澱自己的迷惘，學會與生命裡的傷痕和平共處。

我們不一定擁有愛情
卻各自擁有了「自我完整」的那款幸福

問你們： 我們一起吃飯一輩子好嗎？
想在我們的好日子裡天長地久。

—————— 2021/03/01 日記

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用米和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理， 來到台灣, 記得有一次和娘家爸媽到金門三天兩夜, 在那裡吃到了素食的廣東粥, 記得導遊說, 19世紀末的時候, 金門工作機會不多不易謀生, 許多人出國找工作謀生討生活, 沿途經過了金門、廈門、汕頭、香港、南洋等等, 凱旋歸來後再依路線回到了金門, 也把這道美食廣東粥帶回了金門, 所以來到金門一定千萬別錯過金門風味的廣東粥, 當時在金門吃到的廣東粥, 印象中跟馬來西亞的口味很像, 廣東粥就是要這樣煮得米粒開花軟爛黏稠, 米粒跟湯水交融在一起, 這種滑順的口感吃下去就是溫暖又幸福~

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 米、杏鮑菇、玫瑰鹽、油、二砂糖、白胡椒粉、醬油、香油、秀珍菇、金針菇、鴻禧菇、豆包、香菇、油條、香菜~

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

素食肯德基：https://youtu.be/YTqc31rGO6k

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