親愛的愛妃們呀~(づ￣ ³￣)づ♥♥♥

號外！號外！工商服務~工商服務~（廣播喇叭架起）

猶記上次雀姨有跟愛妃美人們分享過 紅布朗天然健康Home Brown 金主爸爸家的穀物粉+果乾系列有多麼醬醬釀釀的好好吃厚~（陶醉臉）

還提到有機會要和愛妃們介紹一下
——如何把健康天然美味的穀物粉和果乾，做沖泡和即食之外的暖心滿足點心呢？

所以，鏘鏘~雀姨睽違多年的「簡單懶人小料理系列」今天再度上菜啦~（呈上）

當然，在點心上桌前，首先還是要深深隆重大感謝紅布朗的熱情贊助，送給俺這麼多這麼棒的美味養生好物呀~(づ￣ ³￣)づ♥♥♥（嗷嗚嗷嗚猛親金主爸爸三千次）
（PS：這些還能給俺製成手工餅乾來做抽獎活動，送給愛妃們嚐嚐看呢~俺的後宮，自然要雨露均霑啊啊啊啊啊~）

其中有好幾種都是俺平常家中必備良（糧）食~趕稿中沖一杯暖暖香濃的黑芝麻飲，一口口喝下肚，感覺自己被男女主折騰得發白的頭髮都能烏黑回來了惹~XDDDD

而且自從昏君上了年紀以後，發現確實有很多人體所需的多種營養和纖維素，尤其是堅果穀物類的養分，如果沒有這麼方便的產品提供給我們一天喇一杯喝進肚肚裡的話~
那我們每天還真的很難有機會（那麼勤勞）把那麼多黑芝麻、穀物、有機麥片、蔓越莓、黃豆、杏仁等等等~~靠牙齒嚼嚼嚼吞吃進體內吸收溜XD

所以每次在吃這些好東西的時候，俺腦子都會浮現一句成語——
【一日之所需，百工司為備】

真的，超級感恩有這麼多好企業、好商家為我們製作創造出豐富又營養健康的良食們~讓每一個年齡層的人，不論吃葷食素，都能“吃得好”、“喝得好”，滋補養身沒煩惱~\(≧▽≦)/~

今天，雀姨就先來跟愛妃姊妹們分享一款噴香Q軟的懶人穀物小花捲作法喲——（如圖所示）

1.中筋麵粉300克+3克速發酵母粉+15克砂糖+ Home Brown 紅布朗 芝麻黑穀粉50克（喜歡穀物味道濃郁就多加）

2.加入一杯溫水將麵糰攪拌成麵絮，揉成光滑麵糰，蓋上蓋子或保鮮膜，醒發至兩倍大。

3.醒發蓬鬆的麵糰輕輕按壓搓揉出空氣，即可裁切塑型，可以用黑白小麵糰壓扁疊成長條，橫切後捲成上下兩朵小花捲，或是切成三長條，拉捲成小玫瑰花捲（可放置蔓越莓乾點綴）。

4.放進蒸籠，靜待二次發酵，約15~20分鐘（拿起小花捲麵糰時感覺有種輕飄飄的手感，就是發酵完成），隔水加熱17分鐘後熄火，等待5分鐘後即可開蓋出爐嘍。

5.黑穀小花捲香Q可口，充滿穀物香氣，平常可一次性多做些，用保鮮夾鏈袋放在冷凍櫃，想吃的時候拿出來蒸，依然新鮮Q軟如剛出鍋一樣哦。

♥小提醒：家中沒有秤的愛妃們也別擔心，只要記得一公斤（1000克）的中筋麵粉就是加10克的速發酵母粉（市售一包是12克，全給它放進去也是OK的），砂糖量可以斟酌，愛吃甜蜜蜜的就多放點~

下次，雀姨再跟愛妃們分享如何使用穀物粉和果乾們，來做其他多款香甜可口動人的懶人點心吧~(♥ω♥ ) ~♪

讓我們一起，牛年日日吃得開心，天天健康又歡欣呀~~\(≧▽≦)/~

人總有第一次，而許多人的「音響第一次」，都是看完我的影片之後，從陳寗嚴選音響組開始的。而在這麼多的「第一次」中，今天這位 Brother 所問的問題是最多人問過我的，像是「舊 CD 怎麼辦」、「喇叭架怎麼選」、「音響怎麼保養」等等。

這些問題非常重要，因為它會影響你聽音樂的方式、音響聲音的表現、以及音響的壽命等等。因此今天就趁著拍攝寗哥到你家的同時，一起來個現場 Q&A，看看上述的幾個問題到底該如何解決吧！

片中提到的 MELCO 光碟機及 AURALiC 數位串流播放器都在「陳寗嚴選串流訊源/光碟機」：https://lihi1.com/AlzxA

#音響 #串流 #室內裝潢

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這次的寗哥到我家，是「高預算 ATC SCM-7 組合」的代表，因為他的 SCM-7 用的不是商城裡的嚴選組合，而是客製化的 Accuphase 綜合擴大機組。這樣的組合，搭配 AURALiC ALTAIR G1 串流播放器，差不多就可以輕鬆發揮 ATC SCM-7 90 分以上的實力。在器材已經很好的情況下，剩下的就是針對使用者的情境與偏好，來調整擺位好讓音響徹底發揮了。

這套音響主人的家非常漂亮，濃濃的北歐＋無印良品風格，讓音響牆看起來就像是一家精緻選品店，或是咖啡店的感覺。而在這樣的空間裡，用老經典的 Accuphase E-302 綜合擴大機，搭配淺木紋的 ATC SCM-7，整體的外觀真的讓人很舒服。不過這位音響主人買了超高的喇叭架，而且擺放的位置也非常不平衡，其中一側更是音響殺手「玻璃落地窗」⋯⋯這該怎麼辦才好呢？

今天就讓哥來跟大家談談這情形的解決之道吧！

#音響 #室內設計 #擺位

https://youtu.be/j-WpcMEsPBY

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本集的前情提要：
書架喇叭更好聽靠這5大關鍵！腳架高度一定要XX公分嗎？寗哥到我家#6
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