為什麼這篇善化鹹酥雞ptt鄉民發文收入到精華區：因為在善化鹹酥雞ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cedricjan (狂者悲歌)看板Food標題[食記] 台南善化胡厝寮。熱香鹹酥雞時間Thu ...
善化鹹酥雞ptt 在 台南美食tainanfood Instagram 的最佳解答
2020-10-08 04:19:00
有家鹹酥雞 台南市善化區忠孝路53號 雞肉串35 炸湯圓30 起司薯球30 豆皮15 金針菇時價 紅茶加購價10 這間店的炸物真的超級好吃！招牌雞肉串沒話說，肉嫩汁多😋大口咬下超過癮，必點！ 炸湯圓很特別，小湯圓裹粉去炸，再灑上花生粉，很Q~吃鹹酥配點湯圓當甜點很不錯，一份有十幾顆~ 起司薯...
餐廳名稱：熱香鹹酥雞
消費時間：106年/04月
電話：0928-680881、0919-634331
營業時間：星期一、二、四、五、六/ 善化啤酒廠7-11旁 / 20:10~00:30
星期三、日/ 胡厝寮旁的代天府(彩繪村) / 16:30~18:30
星期一、二、三、五、六、日 / 嘉里市場內 / 16:00~18:10
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：鹹酥雞、魷魚腳
官網：https://www.facebook.com/wicty02/
圖文網誌版：https://goo.gl/HkwVeA
熱香鹽酥雞的位置就在胡厝寮彩繪村的代天宮旁
位置還蠻好找
雖然是一般的小攤車
可是人氣卻非常的高，許多人都遠道而來
不僅是年輕人，連老人家和小孩都會來買
今天不是一剛開始營業就來的，所以架上材料有點短少
都先被買光一輪了
老闆每天都使用新油，不用擔心回鍋油的問題
他們家的鹹酥雞是一絕，吃起來軟嫩不柴，很Juicy，也沒什麼骨頭
魷魚腳切成小塊狀，很好入口，不像有些店炸的太硬，咬不大斷
他們家的口味不會很重
雖然沒有使用脫油機，炸起來後油也會盡量瀝乾淨，東西吃起來不會覺得很油！
吃起來比較沒負擔！
這就需要〝炸功夫〞了！每樣炸物的炸熟時間都要拿捏的剛剛好
而且老闆很健談，都會和客人聊天，臉上一直帶著笑容
大家有機會可以買來嘗嘗看台灣的平名好味道
熱香鹹酥雞的營業地點離南科也很近
下班後稍微繞過來買點晚餐或消夜也不錯唷！
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