【#沾米廚房 】 巷弄裡的義大利麵，疫情期間推出定點外送 ---------- 【店家資訊】 ⏳時間：11:30 – 16:00, 17:00 – 21:00 (星期一公休) 📞電話：0978 668 008 📮地址：台南市中西區北門路一段123巷52號 ---------- 這間巷子裡的工業風義大利麵餐廳，疫情期間推出定點外送服務，我們看了一下店家粉專，外送服務的區域很廣耶！像是善化、關廟、仁德、新市、新化、安南區、永康區、東區、北區、科工區、安平區..太多了，都可以用相對平易近人的價格享用到闆闆用心烹調的義大利麵。 更重要的是除了義大利麵，或許還有機會買到網路上激推的“有錢也買不到的神秘千層” - 🔺茄汁蛤蠣鮮蝦燉飯 鮮蝦、蛤蠣等等用料相當豐富清楚可見！燉飯裡濃郁的茄汁香氣裡還有著蛤蠣以及鮮蝦所賦予的鮮味，整體的味道跟米飯簡直就是絕配。每一口燉飯入口都是滿滿的鮮香、還有淡雅的番茄香氣刺激著味蕾，這道我們蠻喜歡的 - 🔺義大利松露野菇燉飯 這道燉飯看似平凡，吃起來可一點都不平凡！菇菇用量豐富，每一口都吃得到菇菇揪C的口感，整體香氣也很獨特、很讚，是一道讓人吃過就會愛上的料理！燉飯上搭配色彩鮮豔的花椰菜、小番茄等等也讓整份燉飯看起來不顯單調 - 🔺明太子奶油鮮蝦義大利麵 這道義大利麵的特色在於每一口都是逼逼波波的口感，攪拌均勻之後濃厚的奶油香更是讓人一吃就停不下手，是道很有特色、很有記憶點的料理。 - 🔺很幸運的我們取餐這天還有千層可以選購。我們還蠻喜歡千層蛋糕的，一層餅皮一層內餡的層層堆疊、細膩的口感讓我們每次享用都覺得很幸福。整體的香氣呈現更是讓人愛不釋口。 --------- 🏷️分類標籤🏷️ #蝦米吃台南 #蝦米吃台南中西區 #蝦米吃台南異國料理 ---------- - - - #台灣 #台湾 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #tainan #taiwan #tainanfood #foodie #蝦米龍 #台南義大利麵 #台南聚餐 #中西區 #中西區美食 #在地人帶路 #巷弄美食 #台南午餐 #台南晚餐 #餐館美食 #聚餐 #義大利麵 #燉飯 #千層 #神秘千層 #台南甜點

// 台南溫體牛 新竹旗艦店 🌟新推出平日限定超值優惠套餐 ⏰營業時間 二三四 17:00–23:00 五六日 11:00–14:00/17:00–23:00 週一公休 🏠新竹市東區忠孝路61號(近馬偕醫院) ▪️附設特約停車場 ▪️內用另收10％服務費 台南溫體牛新竹旗艦店位在馬偕醫院旁的忠孝路上 本店嚴選台南善化直送的溫體牛肉 溫體牛的美味之處在於還沒冰凍過 趁著肉質軟嫩時切薄片清燙牛肉湯 最能吃出清甜滋味 這就是獨特的特色與魅力 自助吧台提供了涼飲、飲用水、冰淇淋 以及多款醬料可自行無限取用 可依照店家提供的溫體牛南部吃法裝取配料 ▫️牛大骨湯(小)$100👍 牛大骨與牛腩肉加上蔬果 無添加味精 慢火熬煮三小時以上 湯頭清澈 牛肉香氣濃郁不油膩 ▫️麻辣鴛鴦鍋(小)$150 以小火爆芹菜、洋蔥、蔥白、薑片 開大火炸至金黃色撈起 加上乾辣椒、花椒、豆瓣醬、香料小火慢炒至變色 ▫️腹脅肉$280👍 油脂豐厚 軟嫩清香帶有甜味 是用來做清燙牛肉湯第一名部位 建議慢慢咀嚼 會有油脂的香味散出在口中 ▫️牛肋條(胸肉)$280 彈性帶嚼勁 肉質較有韌性 牛肉甜味明顯 口感香甜多汁 ▫️牛小排(雪花)$380 雪花牛小排位於牛肋肉質最厚的部位 擁有美麗的大理石油花 肉質鮮細緻 燙熟後有入口即化的口感且肉汁豐富 ▫️滷牛肉飯$35 將溫體牛肉的切邊肉剁成碎末 牛肉油脂豐富 比一般豬肉燥更為軟嫩 令我留下印象的是老闆有加入胡椒提味 讓整碗飯味道不會太單調和油膩 鹹香好入口 ▫️沙茶牛肉炒麵$100👍 黃油麵搭配沙茶炒牛肉 與常見炒麵不同的是使用溫體牛 口感軟膩 比較沒有嚼勁 帶有一點迷人的沙沙口感 香氣相當足夠 ▫️牛肉丸$100👍 與一般豬肉貢丸相比 口感脆、結實又彈牙 一口咬下能看見牛筋且有滿滿湯汁 ▫️炙燒骰子牛肉$200 (產地美國)👍 選用牛肋條部位切塊 現點現火焰炙燒再送上桌 香氣撲鼻 肉質厚實口感有咬勁 ▫️蔥爆牛肉$180 加入勾芡蔥爆 讓口感更鮮嫩滑口 調味帶點酸甜 個人比較偏愛乾爽、鑊氣濃郁類型 這種做法口感偏濕 吃得有些不習慣呢 ▫️芥末熟成牛肉(小)$220👍 熟成牛肉並非全生食 口感極為軟嫩、多汁 搭配芥末就像是在品嚐生魚片 與洋蔥一同享非常清爽 很適合點來當作開胃菜 詳細圖文：https://reurl.cc/Agaz7E 🎁抽出五位可獲得 「特選溫體牛肉」價值280元/份 1️⃣追蹤 @yeh_0410 2️⃣此篇按❤️ 標記朋友說「好想吃溫體牛」 ➰可重複留言增加中獎機率，需不同朋友 ➰不可標記公眾人物或不認識的朋友 ➰不可使用空頭或粉絲低於20之帳號 抽到不合規定會重抽讓給其他幸運得主 落實以上步驟 即可參加此次抽獎活動 開獎日期 2021/04/17 (六) 22:30 兌換日期至 2021/05/31 (一) 逾時無效 #yeh_hsinchu新竹 #hsinchu #hsinchufood #taiwan #taiwanfood #beef #beefpot #hotpot #牛 #溫體牛 #溫體牛火鍋 #台南溫體牛 #新竹餐廳 #新竹火鍋 #新竹美食 #新竹宵夜 #新竹

第二站「梅嶺 」 「梅峰古道」「梅子雞」 我是為了傳說中的梅子雞而來（圖1） 之前就有聽說非常特別的口感 就來到了「大眾餐飲」 獨特的梅子雞 煮的時候要一點時間 等待的過程中 去梅峰古道走走 （圖2） 就在餐廳旁邊 走路五秒中 梅峰古道 10月到5月 都有季節的花盛開著 非常療癒 1-2月是櫻花 這次開的是杜鵑（圖3-7） 5月還有螢火蟲 古道有三個觀景平可以挑戰 分別為10分鐘 20分鐘 1小時 還可以連接繼續爬到一線天 大概需要6個小時 愛爬山的可以來挑戰 我今天偷懶只爬到第一個平台 山間的霧氣雲海真的很美 不同時間 不同禪意 （圖789） 但肚子太餓就回餐廳吃飯啦 不得不說梅子雞 非常驚喜 我一直都很喜歡香菇雞湯 最原始的雞湯味 結果這個創新梅子味 我一直在想為什麼這麼喜歡 因為創新味道太獨特 酸鹼中和 酸甜酸甜 有點顛覆我對雞湯的味道 所以非常喜歡 尤其是配高麗菜 絕配 喝了10碗 覺得很過癮 梅嶺最大特色就是梅子 後來去了梅子食品中心非常多 好吃的梅子食品 蠻推薦大家來買伴手禮 還可以宅配 ———————————————— 優點： 1.梅子雞真的非常驚喜 2.古道非常乾淨 3.路面石板還科有小巧思 走起來很舒服 4.一定要去梅子食品中心 挑選伴手禮 可以宅配 5.享受創意梅子料理 ———————————————— 注意事項： 1.梅峰古道2.2公里 一線天步道3.9公里 伍龍步道2.1公里 走完全程要6小時 量力規劃而行吧 2.建議開車 搭車比較耗時 ———————————————— 導航： 「大眾餐飲」或「梅峰古道」 ———————————————— 大眾交通： 從嘉義： 「高鐵出站」出站搭公車7211 從「嘉義公園站 」（往嘉義） 到「嘉義市轉運中心」（約40分） 走到「嘉義車站」搭車（約3分） 坐到「善化車站」（約45分） 走到「善化轉運站」搭車（約1分鐘） 「善化轉運站」搭乘「興南客運玉井站」32站（45分） 到達「興南客運玉井站」在搭「綠22」32站（40分） 到達梅嶺在走500米即可到達 ———————————————— 從台南： 「高鐵站」下車走到 旁邊沙崙車站（3分鐘） 乘坐10站（50分鐘）到「善化車站」 步行1分鐘到「善化轉運站」 「善化轉運站」搭乘「興南客運玉井站」32站（45分） 到達「興南客運玉井站」在搭「綠22」32站（40分） 到達梅嶺在走500米即可到達 ———————————————— ▶️交通部觀光局台灣好湯官方網站 https://taiwanhotspring.net/ ▶️台灣好湯官方臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/taiwanhotspring /