為什麼這篇善化烤鴨潛艇堡鄉民發文收入到精華區：因為在善化烤鴨潛艇堡這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)看板Tainan標題[食記][善化] 八方緣櫻桃...
善化烤鴨潛艇堡 在 台南吃貨-豆甫三重奏? Instagram 的最佳解答
2021-09-16 09:50:58
- 🔎八方緣-櫻桃烤鴨庄🔎 - 資訊ℹ️： @cherry_roast_duck · 推薦一家台南善化好吃的烤鴨店 最特別莫過於巨無霸烤鴨潛艇堡 以扎實口感的法國麵包做基底 鋪上脆口生鮮蔬菜 上層再鋪滿肉質軟嫩附帶油脂的櫻桃鴨肉 吃完一整個很有飽足感 · 櫻桃烤鴨也很好吃 帶皮帶肉的烤鴨 一口咬下...
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231608800
八方緣櫻桃烤鴨庄
地址：台南市善化區中山路312號
電話：(06) 5858385
營業時間：星期一~五 10:30~21:00；星期六、日 10:00~21:00
官網：https://roasted-duck-restaurant-9.business.site/
FB粉專：https://www.facebook.com/BestRoastDuck/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/U6Ivh4g3mw
台南善化中山路上有一間烤鴨專賣店「八方緣櫻桃烤鴨庄」，
這家選用產於宜蘭三星的櫻桃鴨，
最特別的賣點就是這家獨創烤鴨潛艇堡這樣中西合璧的烤鴨新吃法，
讓人真是躍躍欲試。
店門口展示了現烤出爐的櫻桃鴨們。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1643789204-2996970815-g_l.jpg
這家的烤鴨有供應全鴨和半鴨，
以及獨創的烤鴨潛艇堡。
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我們當天外帶了一份烤鴨潛艇堡以及一份半鴨。
烤鴨潛艇堡
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採用法國麵包夾入滿滿切塊的鴨肉，
搭配生菜和青蔥，
再淋上美乃滋。
法國麵包外表烤得微酥，
內部則是鬆軟，
口感則是有咬勁。
鴨肉肉質軟嫩帶點肉汁，
又有炙烤香氣，
生菜挺爽脆。
整體份量算是挺大的吃完很有飽足感，
還蠻好吃的。
半鴨
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烤鴨肉質軟嫩多汁，
油脂分布均勻，
有著獨有的鴨油香氣，
表皮烤得香酥，
鴨腿的部分口感較有彈性。
可以搭配附上的烤鴨原汁以及胡椒鹽享用。
「八方緣櫻桃烤鴨庄」的烤鴨品質很好，
價位也不高算親民。
其中烤鴨潛艇堡不但吃法創新，
而且口感和風味都不錯，
份量也很充足。
此外這家有外送南科，
推薦在南科上班的朋友們如果要訂餐可以訂這家的烤鴨或烤鴨潛艇堡。
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推 lepisma: 這很好吃但蠻貴的 02/08 12:23
推 lianlai: 昨天公司下午茶才吃 02/08 12:28
推 cutejane82: 這家真的好好吃 02/08 12:49
推 wwbb81: 烤鴨潛艇堡好特別 02/08 15:44
→ pingcloud: 鴨肉好吃 潛艇堡個人覺得麵包不搭 而且太大不方便吃 02/08 16:12
推 JPMontoya: 好貴 02/08 16:58
推 Xianrule: 這家好吃 老闆很用心 02/08 17:58
推 tacochang: 潛艇堡超好吃！看得出老闆很用心 02/08 22:43
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