@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台南 - 文末抽獎 - ❤Google評分：4.5顆星 - 😍個人評論：4.6分（文末抽獎～～～他們的水餃真是一絕，麵類也必吃！） - 🕵️‍♂️環境介紹： - 對於日料的愛好者來說，一餐日本料理可能動輒幾千塊甚至上萬塊，但是今天所要為各位推薦的是平價卻又道地的日本美食，胡攪蝦餃。 - 首先，胡攪蝦餃這家店真的是貫徹了日本料理店的精神，從外觀就流露出滿滿的日系風格，店家外觀用以大量的木條點綴，和墨綠色的牆面結合，整體給人的感覺是非常輕鬆舒服的店。 - 從店外就可以看到廚房，廚房內也是擺飾的很有品味，相當有日式匠人精神，對客人來說也可以看到自己餐點的製作狀況。 - 走進店裡，映入眼簾的是濃厚的日系裝潢，好喜歡這樣簡約的感覺。 最貼心的一點是，胡攪蝦餃的椅子下面都設計成可以擺放包包的方格椅子，這樣用餐空間會更大，真的是很貼心的小巧思。 - 🤴特色餐點： - 男子辣麵餐 180$ 直接進入正題，首先是180元的男子辣麵餐，內容有湯麵一碗，8顆水餃，小菜一碟，而圖裡的紅豆羊羹是加價購的甜點。 - 先來說說這一碗辣麵，一口湯入喉，滿滿的柴魚風味，濃厚且甘甜搭配辣的恰到好處的口感真是絕配。配上一口麵，麵條的Ｑ彈，吃得出這絕對是手工拉出來的麵條，原因就在於老闆強調，配合的廠商是純手拉的，所以看得出麵條的粗細不一致，這樣反而更增添了麵條的口感。 - 接著是餃子，8顆餃子分成4顆為辣味的，另外4顆為鮮蝦。辣味餃的內餡扎實，口感很棒，讓我想起之前在日本排隊老店吃到的手工餃，胡攪蝦餃一點也不輸他們。 - 再來就是鮮蝦餃，我個人是更喜歡鮮蝦餃的，蝦子的鮮脆口感，搭配豬肉餡的咬勁，再來就在煮的過程中鮮蝦的鮮甜會整個融入豬肉餡裡，增添了味道上的層次感。 - 女子沾麵餐 $170 接著是170元的女子沾麵餐，內容有沾麵一份，六顆餃子，湯一碗。不過還真的是為女孩子設計的套餐，每一份的份量都比男子少了一點，但這對女生來說是非常足夠的一餐。 另外餃子跟男子套餐一樣式一半鮮蝦一半辣味。 - 看到這沾麵不得不說，真的很日式，跟辣麵的麵條一樣是手工麵，但因為是冷麵，那個Q彈感是更上一層樓，搭配著濃郁的醬汁，一口接一口真的是非常的爽口 - 另外配著現磨的芥末，在夏天吃上一碗這個沾麵真的是非常的過癮。店內也有說明，山葵泥也可以直接加上沾醬，實際按照介紹的方式去吃 果然又讓沾麵的口味又上升到了另一層次。 -- 與柴魚醬汁與柴魚片的搭配，亦是爽口。而我個人是非常喜歡吃納豆的，他們對納豆的料理方式的日式與口味也是道地，滑順的口感以及香濃的納豆香，就算吃飽飯後來上一碗納豆，感覺又可以再多點一些食物了！ - 手作羊羹 作為加購的甜點羊羹， QQ的羊羹配上咬得到紅豆的顆粒，口感真的是非常的豐富。很多人怕羊羹會很甜，但是他們的羊羹是用天然的蜂蜜下去調味，吃起來甜而不膩，而後會有濃郁的蜂蜜香，不得不說真的是為飯後增添了不少幸福感。 - 豪爽大力推薦總結：胡攪蝦餃是一間滿滿日本風味的餐館，從裝潢到用料都非常的日式，看得出老闆想要呈現最道地的日本風味，而在價格上我覺得CP值超級高，花１８０元就可以吃到麵食和水餃，太爽啦～～ - 這樣老闆才不會因為要收碗盤而耽誤出餐時間喔，如果看到碗盤堆太高的話也可以提醒老闆先收一下。另外如果喜歡胡攪蝦餃的餃子的話，他們有另外販售冷凍水餃，有鮮蝦，香辣，200塊一袋，每一袋裡面都有20顆，而且他們還可以宅配，滿千就免運費。 - 文末抽獎 - 📣📣文末抽獎活動📣📣 獎品：「餃子沾麵餐(150元)」 - 抽出6位 - - ① 追蹤 @howsayhow + 本篇文按愛心❤ ② 標記@二位朋友+留言「來吃這家～」 ⚠️ 可重複留言增加中獎機率，需標記不同人 ⚠️ 不要標記不認識的人，造成他人困擾唷 ⚠️ 截止日期 2019/11/13 23:59 三日內公佈」 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：胡攪蝦餃 凱旋店 🔍地址：台南市東區凱旋路314號 🌜營業時間：11:30-14:00、16:30-20:00，週日休 - 🈵電話：06-2007195 🙋‍♂️店名：胡攪蝦餃 金華店 🔍地址：台南市南區金華路二段39巷37號 🌜營業時間11:30-14:00、16:30-20:00，週日休 🈵電話：06-2643622 - 🚩胡攪蝦餃 善化店 🏠地址：台南市善化區中華路178號 ☎電話：06-2007195 ⏰時間：11:00-14:00、17:00-20:30 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #tainan #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #tainanfood #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #台南美食地圖 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊