🔥彰化又開了一家新的燒肉丼飯店家了!
⚡️宮本武丼｜直火肉山制丼所 彰化
就位在永樂街商圈
在停車場或是經過，就可以被這日本武士風格的扛棒所吸引，裡面用餐也有濃濃的日式氛圍。

🔥餐點主打以高溫炙燒方式料理，保留肉汁也多了香氣。

有日式丼飯、炸物、小菜、飲料為主
主餐的菜單價格還蠻平價的，
而且還有提供野雞湯、飲品、冰淇淋 內用可無限量供應。

🍦飲品跟冰淇淋會不定期更換喔!
我們到訪那天喝到的是奶茶，冰淇淋則是牛奶口味。
不得不說，吃丼飯配飲料、霜淇淋，確實是蠻超值，而且吃得很滿足!

🔥風，疾火炙烤牛排丼　$260
喜愛牛肉的朋友，推薦必點這一道招牌!

切片的牛排豪邁的放在大碗上，透紅不滲血水的肉，賣相實在很吸引人!
牛肉燒烤後再用噴槍炙燒，香氣好迷人，一入口，牛肉的部分軟嫩又新鮮，份量也給的毫不手軟，

🧂鹽烤松阪豚丼 $240
一碗鋪滿了菜、肉，實在好誘惑人，每一碗都附有海苔片以及生菜
鹽烤松阪豚丼選用號稱『黃金六兩』的豬頸肉部位切成薄片，炙燒後帶有微微焦香，肥瘦適中，有油脂卻不會覺得油膩感，吃起來彈牙Q脆，雖然只有些微的鹽巴調味而已，但是吃起來無腥味，撒上點七味粉或是獨家辣粉更可提升層次喔!

🍚白飯的部分粒粒分明、Q彈又帶有米香 ，配著鹹甜鹹甜的醬汁好下飯，也是不知不覺的扒完一整碗飯。

🍗大武唐揚雞 $80
雞腿肉炸的外皮金黃酥香咬下喀滋喀滋好過癮，雞肉部分醃製有入味，口感扎實有彈性，還鮮嫩多汁，會想一口接一口的吃!

🫔火之卷魚卵福袋 $80
很討喜的小巧造型；這是酥炸的魚卵福袋，外皮很香酥，裏頭是魚漿加入魚卵
逼逼啵啵很有趣，滿滿的海洋鮮味也特別好吃呢!

🥔十勝咖哩可樂餅 $80
一份有2塊，還蠻大塊的呢!
外酥內軟非常的香酥美味，很特別的~它是咖哩口味的可樂餅，
咬下之後軟綿可口、香氣四溢，味道更有層次感了，孩子們超喜歡的。

🥬胡麻佐翠玉白菜 $50
翠玉白菜清燙後加入胡麻醬，香濃的芝麻醬香很有日本風味，調味比想像中清爽，吃得到白菜的清甜，吃日式丼飯總會覺得蔬菜量不夠的朋友可以加點這樣一份補充纖維質。

⚡️宮本武丼｜直火肉山制丼所 【九月活動】#加一元多一蛋!!!
活動期間凡點「鹽烤松阪豚丼」，加購溏心蛋只要加 「一元」一定要點!!

喜愛吃蔬菜的朋友，推薦可以點 天地盛合野菜盤
炙燒牛肉+野菜盛合，淋上和風柚香醬，微酸清爽好開胃~

吃完飯，當然要再來個冰淇淋才有完美Ending.
他們的冰淇淋好好吃喔~
香草口味香濃不膩超好吃，要吃2支才甘心! XD

📍現在到 宮本武丼｜直火肉山制丼所 💟消費滿５９９加評論，即可抽扭蛋！
最高一等賞，SWITCH帶回家！

另外二等賞，是宮本野牛丼5折優惠一整年!
還有多種公仔、丼飯定食等獎項，大家快來試試手氣!💘

@hey_wake__up
@wake_up_food

🏠宮本武丼彰化所
@miyamoto_donburi_1
📮彰化市民權路50號
☎️04-7237107
🕰11:30-14:00、17:00-22:30
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#晴天吃美食
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⚠️IG有抽獎⚠️

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#艾芮吃台南

新美街上最美的老屋餐廳終於恢復內用了𓋞
一陣子沒有嚐到熨斗目花的美味咖哩 終於可以一解相思之苦～找了一天特地過來大肆品嚐一番𓎩𓌉𓇋 ‎
沒想到忠實顧客們的速度之快 連平日都快要逼近滿座呢.ᐟ.ᐟ

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🦀️軟殼蟹咖哩烏龍麵 $340
一大隻軟殼蟹擺上來 乍看之下就像是螃蟹悠游在咖哩海裡 看似浮誇 卻是非常真材實料的味道𓂅
搭配的咖哩有兩種口味可以選擇 分別為不辣的北印喀什米爾咖哩與中辣的南印喀拉拉咖哩
艾芮選擇的是北印喀什米爾咖哩 以蕃茄為基底 加入特調馬拉薩香料一起熬煮 舀起來的每一匙都看得到滿滿香料與蔬果 從頭到尾都濃郁至極
軟殼蟹炸得香酥脆口 每一口都在口腔裡綻放鮮味 調味也十分入味
若是欲罷不能軟殼蟹的酥脆 還可以單點一份吃個過癮‪*ˊᵕˋ*
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🐂大盛牛鍋 $390
由沙丁魚乾與帶皮骨大塊雞肉一起熬煮出清爽不膩口的鮮美湯頭𓎦
肉片的部分選用熟成牛肩胛肋眼 8oz肉盤直接吃好吃滿！是連男生都可以吃飽的大份量
隨餐均附季節野菜盤、白飯與紅茶 也可以加價換購其他飲品哦～
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🍰巴斯克乳酪 $160
上次吃到主廚限定甜點巴斯克讓艾芮念念不忘 這次說什麼也要來一份回味一下～
近年來巴斯克乳酪能輕易擄獲食客們的味蕾不是沒有原因的
厚實的蛋糕體底下是濕潤柔軟的內裏 奶香濃郁得化不開𓇢
而且熨斗目花的巴斯克硬是比別人大上一號 誠意十足呀！
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🍫提拉米蘇 $140
這次的新品提拉米蘇真的太美了！珠寶盒的造型完全捨不得破壞呀( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )
口感飽滿細膩、質地柔滑 馬斯卡彭也非常濃郁綿密 最後在舌尖烙下一抹巧克力粉的苦甜 是小朋友也可以放心品嚐的一份提拉米蘇𓌈
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🍋青檸西西里 $130
雖然夏天已經過了大半 但熱情的艷陽沒有要放過人們的意思 發熱的威力絲毫不減呀～這時候太需要來一杯清爽的冰飲 ！
檸檬的酸香結合咖啡的苦韻 等不及拍完照先就口輕啜一口 尾韻竄出一抹甜 不是太大人味的檸檬西西里 非常可以呢♡
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🍵阿里山金萱烏龍 $140
翠綠中帶點金黃的清透茶湯 作為飯後潤口的茶品再適合不過了
使用原片高山茶的原片葉 茶香四溢 不禁讓人想起阿公親手泡的茶
這一壺兩個人共享剛剛好 吃完大餐來一壺熱茶解解膩吧𓎪
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❉抽獎獎品❉
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🎁軟殼蟹咖哩烏龍麵一份✖️3位
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❉抽獎方式❉
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①追蹤艾芮 @ariel_foodcollection & @cafewudao
❷給此篇文章一個愛心💗
③標記兩位朋友+隨意留言
（可重複留言 需標記不同人）
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🌺活動時間為即日起至9/18(六) 截止後三日內錄影抽出 共抽3人 屆時會將影片公布在限時動態中並標記得獎者
🌺 獎品需本人親自到店兌換
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ℹ️店家資訊
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#熨斗目花
📍台南市中西區新美街90號
🕰平日11:00～21:00；假日9:00～21:00
☎️06-2212573
🅕🅑：熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO
ⒾⒼ：@cafewudao
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剩下的咖哩 交給水餃皮來處理
https://wuma.today/酥脆夠味的咖哩餃

昨天吃的咖哩還剩下一點點🥄
想到冰箱還有料理組的水餃皮🥟
就把它包進去做成小點心
有點像咖哩麵包但又不用裹粉好方便
酥脆夠味的咖哩餃 一吃就停不下來了😋😋
快用DIY料理組跟我們一起在家玩料理🧡

⭐優惠小提醒⭐
#DIY料理組限時399
喀滋冰花6盒組 #77折免運
#全館滿1200免運費 🛒
#果貿吳媽家等你來補貨🏃‍💨
https://wuma.today/酥脆夠味的咖哩餃

隔了半年再次前進 #台中新美食 #就愛台灣WAY
這次要來介紹新的排隊名店/ #秘境小店 一次滿足
❤️超好吃 好滿足的“飪室”印度咖哩
❤️植物秘境 日系冰店 “冰狗樹BingoTree”
還有更多的好吃推薦，你準備好跟著我還有賴瑞一起吃起來了嗎？

賴瑞的頻道《我是賴瑞 /iamLarrie》
http://youtube.com/c/iamlarrie123

本集出現的餐廳資訊
✩ 飪室咖哩RenshiCurry 勤美店
地址： 台中市西區美村路一段149巷19號
電話： +886 4 2322 0857
網站： https://www.facebook.com/Renshicurry2/

✩ 冰狗樹BingoTree
地址： 台中市北區太平路75巷7號
電話： +886 4 2225 7297
網站： https://www.facebook.com/冰狗樹-BingoTree-1043419139189173/

✩ 艸水木堂 一中店
地址： 台中市北區太平路75巷11-1號
電話： +886 4 2225 0199

✩ GOGOHotel - 回行旅逢甲館
地址： 台中市西屯區至善路188號
電話： +886 4 2452 2333

歡迎大家把明信片或是想跟我說的話寄到新的地址
if you are not living in Taiwan, you could send it to a new address and interact with me.
中文：23599 中和宜安郵局第144號信箱 (這是完整地址不用懷疑)
English: P.O.BOX 144 Zhonghe Yi-an New Taipei City 23599 Taiwan

【卡到陰嗎, 一直去日本幹嘛?! 精華】
去大阪 看濱崎步演唱會 https://youtu.be/30NE-CRY66o
悲劇旅行 大阪 https://youtu.be/FuJTsTQeC1U
東京自由行交通最強攻略/ 新宿花園神社祭典 https://youtu.be/By1CVlNilQY
東京迪士尼海洋 35週年挑戰一個人玩遍迪士尼 https://youtu.be/9iqOEeFwAyw
最強IG東京打卡風景 /東京鐵塔一覽無遺 https://youtu.be/-dTH5IYjcmA

【火辣辣泰國旅行精華】
2019 曼谷自由行懶人包/ 泰國米其林銅板美食/ 機場換SIM卡 https://youtu.be/iUxRBXzW-dY
泰國BIGC懶人包 九大必買商品! 避免瞎買地雷伴手禮 https://youtu.be/EHgeatmC9UY
陽光! 沙灘! 帥哥! 泰國海島自由行 https://youtu.be/xXnI_yi5P90
曼谷自由行懶人包 Part.1旅遊攻略一次完成 https://youtu.be/I9BxQsn9sNU
2019 泰國海島“喀比” 漫遊海邊大街 https://youtu.be/jHYc_R3HoXE

【香港玩不停精華】
世界三大夜景 香港太平山夜景 /電影拍攝Friend Zone 南龍冰室 https://youtu.be/ECTdUhQNkfc
香港打卡熱點 Part1/大館, 華星冰室, 西環泳棚, KAWS https://youtu.be/H71qubknusc
香港打卡熱點 Part2/香港彩虹邨, Pho Le錦麗牛肉河粉 https://youtu.be/RzysIYcIHMY

攝影設備
Sony a6400 / Sony a5100 / Gopro 7 Black

音樂使用來自 Epidemic Sound 付費網站
如果有任何問題與指教都可以Email給我
商業合作請洽 [email protected]

有時候來個炸雞配啤酒也是不錯的！


食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

Syou（しょう）老師的小訣竅
1.將醃好的雞肉在室溫下靜置2小時，然後再炸。如果你開始直接從冰箱裡煎炸它。油的溫度會下降，雞肉也不能均勻煮。此外，它會吸收油，意味著沒有清脆。
2.一次不要炸超過3-4塊。用雞肉擠平鍋會降低油溫，延長烹飪時間，使麵粉油膩。
3.保持油溫是非常重要的。太熱的油會使外部變暗，而內部仍然是原始的。

「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

脂肪是三大營養素之一，主要提供的來源為油脂類，如大豆沙拉油、橄欖油、葵花油…等，很多朋友對油脂避之唯恐不及，長期施行完全阻斷油脂的飲食，將會對身體造成莫大影響，如皮膚缺乏光澤、容易產生皺紋…等，因為在人體的合成代謝上，油脂扮演很重要的角色，適量攝取油脂類，才能讓身體代謝正常，提供合成賀爾蒙的原料，幫助脂溶性維生素A、D、E、K吸收…等。

在飲食上適量攝取炸物，同時搭配大量蔬果，如高麗菜絲、蘿蔔絲及洋蔥絲，除了增加清爽口感之外，本身也含有豐富的纖維素以及抗氧化成分，另外，可以選擇含有多酚以及其他植化素的紫高麗菜絲、含胡蘿蔔素的紅蘿蔔絲，作為搭配使用，讓整體配色豐富，也兼顧飲食均衡喔！

陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:

Chicken Breast
3 eggs
3 tsp of salt.
3 tsp of paprika.
1 tbsp of grated ginger.
1 tbsp of mashed garlic.
2 cups of yogurt

200g cake flour
110g corn flour
1 tsp of mashed garlic.
2 tsp of paprika.
2 tsp of salt

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食材：
雞胸1付
洋蔥

醃料食材：
3顆蛋
鹽 3小匙
辣椒粉3小匙
薑泥1大匙
蒜碎1大匙
原味優格2杯

炸粉食材：
低筋麵粉200g
玉米粉110g
大蒜粉1小匙
辣椒粉 2小匙
鹽2小匙

做法：
1.將醃料全部拌勻，將雞肉畫刀放入醃料內，醃製2小時
2.將炸粉調和好後，反覆沾2到3次，再入油鍋炸
3.油溫到160，下鍋油炸6-8分鐘
4.即可起鍋

＃夜市 ＃Fried Chicken ＃炸雞排
asmr 料理 揚げ物
料理音

港式燒臘店最受好評的脆皮燒肉🐖來囉~酥脆的口感咬下時喀ㄘ一聲，讓人吃的好過癮~😍Amy也很喜歡這一味!!!😋特別與大家分享如何烤出好吃的脆皮燒肉🤔秘訣就是...將豬皮用竹籤📌之類的針瘋狂的刺出很多小孔，一定要刺到表皮底下，再將豬皮部份露出放在冰箱❄️冷藏1-2天，直到豬皮變硬!!!沒錯~就是硬梆梆的豬皮就對了~再放入烤箱🔥烤到豬皮開始劈哩啪啦爆開的聲音，好吃的脆皮燒肉就完成囉~🎉喜歡吃脆皮燒肉的朋友們千萬別錯過了!💖
📌溫馨提示:小蘇打粉只能用一點點，千萬別灑太多會有鹼味喔!
使用小蘇打粉主要是增加豬皮容易爆開，如果豬皮冷藏夠乾燥的話也可以省略~或是豬皮表面撒上一層粗海鹽，烤至一半時再把粗海鹽刮除乾淨。