看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.1顆星  😍個人評論：4.4分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 在結束了勞碌的一天後，是否會想跟三五好友前往酒吧之類的地方聚聚呢？那麼這間隸屬於知名港式餐飲品牌波記旗下、由「私宅教父」葉宗澄（BokeyYeh）一手打造的「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」，想必能成為下班後的聚餐首選。值得一提的是，經營人Bokey致力於提供最佳的用餐體驗，這些年更一手創立了香頌私宅洋樓、桂香私宅、喀佈貍居酒屋、波記茶餐廳、波記冰室、波記茶點心等熱門餐廳，正巧目前正逢波記喜慶開業18週年，旗下店家均有一系列好康活動，近期來訪的朋友們可以參考看看哦（相關優惠資訊請詳文末）。 - 「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」位於捷運忠孝敦化站附近，是東區少見的露天酒館餐廳，佔地廣闊，同時也備有室內用餐空間，整體裝潢精緻典雅，足以讓人缷下終日疲憊。值得一提的是，戶外用餐區在日落後便會準時亮起串燈，猶如繁星點點，要說是東區最浪漫的餐廳之一也不為過。 - 🤴特色餐點： - 冰脆凱撒沙拉─ $300 看似普通的凱撒沙拉其實毫不馬虎，「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」每一盤端上桌的沙拉，均已事先將特製醬汁充分拌進生菜之中，在帕瑪森起司、橄欖與番茄的點綴之下，形成了一道清新且極具特色的開胃菜。 - 歐陸綜合炸物拼盤─ $300 作為經典的下酒必點炸物，「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」的綜合炸物拼盤也令人驚艷不已，其中經過特製酸辣醬醃過的雞翅讓人愛不釋手，而主廚現切現炸的新鮮炸洋蔥，更不禁讓人覺得市售的冷凍洋蔥圈簡直形同詐欺。 - 蒜味奶油白酒蛤蜊─ $380 這道極具創新的蒜味奶油白酒蛤蜊，可謂「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」最具代表性的前菜之一，當新鮮蛤蠣遇見白酒與各種野菇（香菇、杏鮑菇、蘑菇），一種讓人難以抗拒的經典美味隨之而生。最特別的是一旁的酥烤麵包早已吸收醬汁精華，匯聚了山（菇類）、海（蛤蜊）各自的鮮甜，讓人直呼加點。 - 飄飄魚檸檬奶麵─ $360 饕客們應該不難發現「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」的白醬料理皆毫不膩口，以這道飄飄魚檸檬奶麵為例，除了多利魚炸得恰到好處之外，底下的醬汁裡還加入了少量檸檬汁，於是奶油的濃、醇、香便進一步得到昇華，營造出鹹中帶酸、酸中帶香的多層次味覺饗宴，讓人印象深刻 - 西西里番茄雞肉燉飯─ $360 這道看似中規中矩的主食，其實也蘊含了不少「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」的獨門秘密。有別於一般經過魔改的台式義大利燉飯，「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」選擇向原產地致敬，除了使用自製的紅醬以外，其米心的口感也偏硬，兩者相輔相成，讓人無需出國也能盡享最道地的義式風情。 - 炭烤噶瑪蘭豬排─ $580 「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」的排餐除了華麗以外，更能讓人領略主廚的職人精神。只見份量十足的戰斧豬排在醃過獨門醬料後，便被煎得滋滋脆響，而後再進烤箱躺上一段時間，最終的口感外酥內軟，入味甚深，可說是一道不可錯過的餐點。 - 藍莓起士─ $160 享受完一系列的前菜與主餐後，免不了需要甜點來調劑身心，而「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」自然也提供了數種蛋糕與甜食供饕客們點選，不妨參考看看哦。 - 魔奇多氣泡飲─ $180 雖然貴為酒館，但「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」仍有販售零酒精的類調酒飲品，這杯魔奇多氣泡飲即為一例。清爽的薄荷葉從杯口就能聞到其芬芳，加入了檸檬汁、果糖與蘇打後，形成了一杯酸甜比例約6:4的夏日消暑聖品。 - 整體而言，「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」是一間極具特色的酒館餐廳，從用餐環境到每一道餐點都能察覺店主的用心，無論是單純想來喝調酒抑或享用正餐，都非常適合哦！ - 🙋‍♂️店名： Plan B 歐陸街頭市集小酒館 🔍地址：台北市大安區敦化南路一段187巷46號  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食 #豪爽的台北

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.0顆星  😍個人評論：4.4分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 雖然近年全臺湧現不少港式美食，但多以茶餐廳、甜點與飲料為大宗，鮮有港式火鍋之選項。於是，位於捷運南京復興站附近、已經營15年的「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」便成為了不容錯過的選擇，旨在提供最正宗、道地的港式火鍋，無論是餐點抑或用餐環境，都讓饕客們猶如置身熙熙攘攘的香港街頭。 - 碰巧的是，目前正逢波記喜慶開業18週年，旗下店家均有一系列好康活動，諸如來店打卡、生日、抽獎等，甚至還會不定期推出限時特價套餐，堪稱CP值爆表，近期來訪的朋友們不妨多留意一下（相關優惠資訊請詳文末）。 - 🤴特色餐點： -港式西洋菜皮蛋清湯鍋─鴛鴦鍋$400（加咖哩醬$200、加沙嗲醬$100） 有別於一般常見的台式湯底，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的清湯鍋以雞骨和豬骨熬煮而成，佐以西洋菜（非香菜）、皮蛋(香港人普遍認為該組合具有潤肺之效果) 、豆芽、高麗菜、的點綴之下，湯頭極為甘甜，讓人還未下料便已豪飲數碗。值得一提的是，只要加入店家事先備好的咖哩醬，那麼這鍋皮蛋清湯鍋會瞬間化為香氣四溢的咖哩鍋，在椰漿與薑黃的陪襯下，更添了幾分印度風味，可謂名符其實的一鍋二吃！ - 重慶古傳川味麻辣鍋─鴛鴦鍋$400（加咖哩醬$200、加沙嗲醬$100） 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的麻辣湯底自然也不容小覷，在大紅袍花椒、蒜苗及各式辛香料的搭配之下，香氣十分濃郁，且辣度亦可自由調整，就算是不吃辣的饕客們，也能毫無障礙地盡情享受那別出心裁的風味。除此之外，強力推薦加點這裡的油條，可說是麻辣湯愛好者不容錯過的搭配，另外可續的鴨血及豆腐更讓此鍋底成為高CP值首選！ - 沙朗牛肉─ $520 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」所選用的沙朗牛肉片遠比一般店家還要厚實，油花均勻、色澤飽滿，在獨門湯頭稍涮幾下後即可享用，搭配獨門醬料則更具層次。論「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的醬料，就不得不提及師父自煮的魚露薄鹽醬油與蘋果高粱醋，前者風味淡雅，後者則較無一般市售醋嗆口，混搭之下溫潤高雅，值得一試。 - 去骨雞腿肉─ $260 嚴選的去骨雞腿肉讓饕客們多了非紅肉的選項，在「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的獨門湯頭沐浴一番後，口感緊實彈牙，風味絕佳，怪不得成為榜上有名的人氣餐點。 - 手工丸拼盤─ $450 作為主打港式火鍋的店家，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」自然也提供一系列少見的火鍋佐料，例如蝦丸（以全蝦、加上些許花枝肉和豬背油製成）、花枝丸（加入豬背油及些許蝦泥以提升口感）、芋頭豬肉丸以及超高評價的香菜肉丸（香菜味很淡，甜味反而更明顯）。 - 港式雲吞水餃拼盤─ $280 應該沒有人會否認餃類是港式料理的靈魂，而「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」則供應了極其罕見的鳳城水餃，其餡料以豬絞肉、蝦泥、木耳、香菜及粉絲按黃金比例混合，口感厚實飽滿，建議烹煮15分鐘後再出鍋。除此之外，店內的港式雲吞也堪稱一絕，只見豬絞肉與芝麻醬經適當比例調和之下加上蝦仁，呈現出一種大膽、別出心裁卻又讓人折服的美味。 - 天使紅蝦─ $60/支 蝦類一向可作為判定一間火鍋店食材是否新鮮的指標，而「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的天使紅蝦在下鍋滾煮後仍呈現緊實彈牙的狀態，這是極為新鮮且經過適當保存的證明，在獨門湯頭燙煮過後，使原本的海鮮風味更上層樓。 - 多利魚片─ $220 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」也供應較為耐煮的多利魚片，經店家建議置於「變身後」的咖哩鍋煮熟後，竟成為一道令人愛不釋手的魚料理。一般來說，多利魚片較常採用煎、炸的烹調手法，吃多了難免讓人倍感膩口，沒想到這樣看似平凡的魚片竟能在火鍋店的餐桌上大放異彩，令人印象深刻。 - 整體而言，打著正宗港式火鍋的「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」果真沒讓人失望，無論是一秒變身的湯底、五花八門的餃/丸類，或是餐廳內的一磚一瓦，皆可謂火鍋界獨樹一格的存在，也不禁讓人好奇如此有趣的地方究竟出自何位鬼才之手。 - 事實上，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」就是人稱「私宅教父」葉宗澄（BokeyYeh）用來繪製餐飲版圖的其中一支畫筆。港台混血的Bokey可謂台北市私宅料理的傳奇人物，舉凡香頌私宅洋樓、桂香私宅、喀佈貍居酒屋、Plan B歐陸街頭市集小酒館、波記茶餐廳、波記冰室、波記茶點心等熱門餐廳皆出自其手，只要光顧旗下任一店家，皆不難察覺經營者對餐點的執著，這種不向用餐體驗妥協、精益求精的職人精神，在時疫肆虐的年代裡尤顯珍貴。 - 🙋‍♂️店名： 香港私宅打邊爐火鍋餐廳 🔍地址：台北市中山區長安東路二段174-1號2、3樓  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點

KABU和Bistro是有歷史的私宅日式居酒屋,以前叫喀佈貍,去年才剛搬家～ 🦑明太子墨魚香腸串燒 $160 出乎意料的好吃,本來串燒我不會點香腸類.墨魚香腸好香,尤其有墨魚塊的口感,真材實料~ 🦐椒鹽鮮甜白蝦串燒$160 (串燒一串兩本) 白蝦很新鮮清甜,肉質彈牙有彈性~蝦頭都黏緊緊!椒鹽重口味,特別搭啤酒~很貼心白蝦都去好腸泥,吃起來更方便,不太需要剝蝦啦! 🍲麻辣鴨血豆腐 $180 大推!必吃~香港私宅打邊爐的招牌鍋底,在KABU也同樣吃的到!麻辣川味很道地,香氣十分誘人鴨血和豆腐吸附湯汁很入味,辣度也不會過辣,連麻辣湯都能入口,溫潤好喝~ 🍙明太子醬烤飯糰/顆$80 醬烤飯糰外圍都烤的很酥脆,米飯也充滿醬油的甜鹹味道,有點像鍋巴飯的口感.明太子醬+起司粉好好吃！CP值很高~有飽足感. 🍺慶祝雙十國慶 光輝十月間🍺 只要來店消費,打卡就送啤酒歡樂壺,超大方~ 身分證字號有兩個10的數字,就加送一壺啤酒歡樂壺,就讓你喝到爽! 🎂十月壽星享免10%服務費喔 #kabu #喀佈貍 #喀佈貍居酒屋 #居酒屋 #日式居酒屋 #串燒 #生啤 #啤酒 #無國界料理 #信義安和 #信義安和美食 #KABU和Bistro #餐酒館