「晚歸便當 0820」

突然發現9/1要開學了！
歡呼吶喊的同時也警覺需要開始上緊發條，又要開始早起做便當的生活啦！

這個禮拜就拿 #爸爸的晚歸便當 練練手吧😁。

❤️今天吃：
肉桂魚排
洋蔥炒雞胸肉片（燒肉醬）
蒜味香腸
蒜炒菠菜
青花菜（
水煮蛋（自動煮蛋器）

肉桂魚排是 #啾海鮮 的，是7月時首次出現的新品！吃過之後我覺得它根本是珍品啊！可惜不是常有的魚排。

太特別了，紀錄一下。
學名：甲若鰺
澎湖俗名：肉桂魚

簡單的擦乾表面水分，灑一點麵粉，開小火、放一點油、油稍微熱了就把魚排放進去煎。每面都煎得微焦就好嘍。

看起來沒有油脂的魚排卻煎出好多魚油！難怪吃起來非常軟嫩又多汁！而且很厚一片、吃起來超級滿足。可惜是不常見的品項。

雞胸肉片是舒康雞的新品，在8/25的二團會開放加購！請務必加滿加好！此雞胸肉片涮鍋或做湯麵配料一級棒。

也分享一下，有時候會把香腸跟白飯一起煮熟，取出後可以用烤箱或鍋子把表面烤（煎）上色。也可以直接切片後用小鍋子煎一下就好。

最後，今天煎魚排的是【BEKA貝卡】單柄炒鍋20cm - 易佳輕巧系列。膳魔師6團時間只到下週一喔。

這兩天已經陸續有朋友收到了！
希望大家用的開心❤️

❤️團購時間08/17～08/23 PM23:59
❤️團購連結：https://bit.ly/2VUSrl1
❤️消費滿500元即可享免運，未滿500運費80 。

❤️注意事項：
8/17~8/23粉絲專屬獨享，記得於結帳畫面輸入折扣碼【WDIDI】
消費滿1000元即可現折100，下單再贈摺疊環保購物袋。

IG無法點連結，請看限時動態或私訊我。

#抽屜積水膳魔師
#抽屜積水啾海鮮
#抽屜積水mepal
#德國百年beka貝卡
#抽屜積水vermicular

「避風塘蟹蒜酥扁蟹＋洋蔥蛋炒扁蟹」

四月底的照片，現在看起來卻有點恍如隔世的感覺。

啾海鮮的澎湖野生扁蟹在收到時就已經是處理好的，只要打開就可以料理。完全不用主婦煩惱！看到它的第一眼就想起夜市最愛的小吃，炒蟹腳！

如果像我一樣是海鮮苦手、不知道怎麼料理的話！再度推薦這罐避風塘蟹香蒜酥啦～就可以在家回味夜市小吃風（也是熱炒風）。
簡單的記錄步驟哦！

「避風塘蟹蒜酥扁蟹」
食材：
澎湖野生扁蟹
低筋麵粉
避風塘蟹香蒜酥
水
蒜末
大辣椒
蔥白末
蔥綠末

步驟：
1/把退冰後、已處理好的扁蟹灑一點低筋麵粉後油炸過，放涼一些再對切。
2/取一小鍋，熱鍋後下油、蒜末、大辣椒、蔥白末、有香味後放入多一點的避風塘蟹香蒜酥，加一點點水煮滾，拌勻後放入炸過的扁蟹，讓它均勻沾上調味料。

3/放入蔥綠末，香噴噴起鍋。

沒有額外加什麼調味料就很夠味了。很香！扁蟹肉飽滿而且超甜，加上香辣的避風塘蟹香蒜酥超下飯！也下酒。重點是太簡單啦。

另外一半做成炒洋蔥蛋的口味。
以前媽媽會做這道，好想念～洋蔥＋蛋沾上滿滿蟹味超正點。後來自己開始下廚時，如果上市場看到賣現炸的螃蟹，也會買回家做這道菜。

但從沒有一次做好是這麼香，這麼甜的！那天晚餐一次兩種口味，真是太滿足了。

「洋蔥蛋炒扁蟹」
食材：
澎湖野生扁蟹
低筋麵粉
洋蔥絲
全蛋 2顆

步驟：
1/把退冰後、已處理好的扁蟹對切，灑一點低筋麵粉後油炸過。
2/在全蛋裡加一點鹽打勻。
3/取一小鍋，熱鍋後下油、洋蔥絲、炒軟洋蔥絲後，加一點水煮滾，倒入蛋液煮半熟後放入炸過的扁蟹，稍微翻炒一下，讓它均勻沾上蛋液。

以前媽媽都是做洋蔥蛋炒蟹這個口味，但我沒有真的問過媽媽怎麼做的。有點亂煮啦～大家就加減看吧。

我家其它男兒看到這兩道菜雖然開心但也會抱怨說很麻煩，因為他們覺得為了要吃到肉很辛苦。我內心其實是不想給他們吃的！因為他們老是吃不乾淨媽媽覺得很浪費～

因此我私藏了一盒，等哪天開酒來當下酒菜。拜託我覺得肉好厚好好吃耶，一隻都不想分給他們。

不知道有沒有從內文感受到我對扁蟹的愛。但是很抱歉！我常常都沒有很及時的把照片貼上來（四月底的便當菜有啦）。

剛去看一下最近 啾海鮮好像沒有扁蟹，有時會有季節的關係～買不到扁蟹也可以買其它的啦，哈。

IG照片無法捨棄，唯一一張的「洋蔥蛋炒扁蟹」照片就放在粉絲頁囉。

#啾海鮮

「香料烤海鱺魚」

原本要用煎的、突然想起還沒用過「海鮮風味絕配香料」，所以馬上來試試看吧！

也趁還記得趕快記一下烤溫。

✏️食材：
海鱺魚
研磨黑胡椒
海鮮風味絕配香料
橄欖油

✏️步驟：
1/海鱺魚解凍後用紙巾壓乾表面水分、灑上黑胡椒及海鮮風味絕配香料（這名字太長、我知道🤣）。
2/在陶盤上（可以用烤盤）塗一層油防沾黏，放上海鱺魚。
3/淋一點橄欖油在魚上面。
4/進阿拉丁烤箱。

200度/15分鐘
280度/5分鐘

✏️雖然有拍照，但沒有量魚重量。之後再補充。烤溫、時間還是要看食材份量調整喔。

5/加一點檸檬片更好吃！
魚片底下也可以鋪洋蔥絲喔！

啾海鮮的海鱺魚片好厚啊！後來我決定再切一半，於是四塊魚就變成八片了！

✅小佑評鑑「好吃」吃完飯後說要再吃一片、剩下兩片給爸爸🤣，還說明天便當也要吃魚（抱歉我已經準備了雞腿排）。

剛剛發現這道料理是愛的大集合。
❤️喜愛的海鮮 #啾海鮮
❤️喜愛的橄欖油 #里歐哈娜
❤️喜愛的香料 tasteology
❤️喜愛的烤箱 千石阿拉丁

阿拉丁烤箱現正開團中喔！

✅團購時間：2021/05/04~05/10 pm11:59
✅運費說明：滿千免運，外島恕暫不送貨
✅網址：https://gbf.tw/stzqm
（IG無法點連結、請看限時動態或私訊）

#渣男 #綠茶婊 #劈腿
雖然說海鮮和酋姐一直教育大家渣男渣女不分國界這件事，但是！到底對方是不是渣男渣女，居然還可以從穿搭跟職業來一窺一二？而這些常被冠上渣男渣女的職業，竟然才是真情流露頂級代表？這集就來破除大家的迷思，讓你不要走上歪路、遇到歪人啦！
-
*本集採遠距錄音，因網路問題，時有斷訊、音訊不良或是雜音狀況產生，請各位嗨啾海涵！
-
📣來聽海鮮CHILL CHILL的podcast
📌各大收聽平台- https://seafoodchill-chill.soci.vip/
📌YOUTUBE- https://is.gd/sOwtXW
💗海鮮IG- https://www.instagram.com/seafoodfrank/?hl=zh-tw
💗酋姐IG- https://www.instagram.com/chillchill_der/?hl=zh-tw
💰我要抖內海鮮、酋姐：https://is.gd/Bv0WCO

#冷知識 #帕運 #飛機杯
性愛姿勢百百種，當然知識也是百百款！這次海鮮跟酋姐特別網羅這些你不知道的 10 個性愛冷知識，當然又要來帶給大家最正確的性愛與情感關係的觀念，千萬不要錯過這集的迷思闢謠上集！
-
【本集闢謠如下】
那些年我們誤解的飛機杯
外國人的唧唧一定很厲害？
多p男生其實有夠累？
帕運、障礙者性愛、老年性愛沒必要？
開放式關係就是劈腿？
-
*本集採遠距錄音，因網路問題，時有斷訊、音訊不良或是雜音狀況產生，請各位嗨啾海涵！
-
📣來聽海鮮CHILL CHILL的podcast
📌各大收聽平台- https://seafoodchill-chill.soci.vip/
📌YOUTUBE- https://is.gd/sOwtXW
💗海鮮IG- https://www.instagram.com/seafoodfrank/?hl=zh-tw
💗酋姐IG- https://www.instagram.com/chillchill_der/?hl=zh-tw
💰我要抖內海鮮、酋姐：https://is.gd/Bv0WCO

新年新嗆向！海鮮CHILL CHILL迎來第二季，酸民的留言也越來越火爆，越來越沒下限？到底酸民們無腦砲火全開、做好功課再開罵、還是假嗆人真示愛？近期又有哪些超嗆辣的性愛小新聞～別走開，本集節目還有贈獎活動與福利說明！

【海鮮CHILL CHILL週年慶】

只要大家在Apple Podcast留下五星好評或留言，我們將會在滿第一百個評分後，選出最有創意的留言，並贈送好康禮物，禮物包含海鮮與酋姐的原味內褲二選一（到底誰要💢）、全新未開封潤滑液、酋姐或海鮮穿過的情趣衣服（不會有人要💢💢）而且～海鮮跟酋姐也會在滿第一百個評分後，購買超專業麥克風，讓大家耳朵懷孕啦！
-
*本集採遠距錄音，因網路問題，時有斷訊、音訊不良或是雜音狀況產生，請各位嗨啾海涵！
-
📣來聽海鮮CHILL CHILL的podcast
📌各大收聽平台- https://seafoodchill-chill.soci.vip/
📌YOUTUBE- https://is.gd/sOwtXW
💗海鮮IG- https://www.instagram.com/seafoodfrank/?hl=zh-tw
💗酋姐IG- https://www.instagram.com/chillchill_der/?hl=zh-tw
💰我要抖內海鮮、酋姐：https://is.gd/Bv0WCO