🍢 【安在家中輕鬆炮製串燒 • 厚切白鱔外脆內嫩食落咔咔聲！】 ⠀ 安在家中 都可以享受到居酒屋美食🤙🏿 🛒網上食材專門店 @doublechefsmarket 最近聯乘本地手工啤酒品牌 @carbonbrews 推出🍢夏日限定串揚及串燒套餐。只需要一部氣炸鍋，地獄廚神都可以輕鬆炮製居酒屋必食嘅刁鑽部位！配埋特色手工啤🍻，啱晒大家係屋企開party🎉飲飽食醉~ (當中秋禮盒送俾朋友都唔錯喔~) ————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀ 🌟DoubleChefs x Carbon Brews 夏日限定套裝🌟 $699 🍢特盛串燒盛合 ▪️鹿兒島薩摩赤雞雞翼 2串 ▪️鹿兒島薩摩赤雞雞腿肉 2串 ▪️厚切白鱔 2串 ▪️厚切牛舌芯 2串 ▪️鹿兒島特上五花腩 2串 ▪️DCM秘製照燒雞醬 ▪️100%蒜粉 最有驚喜嘅一定係厚切白鱔🥰 魚皮炸到超脆，食落咔咔聲，魚肉依然軟嫩多汁，底層仲帶些微酥脆。 🐣雞腿肉塗上秘製照燒雞醬汁再氣炸，外層焦香微脆，相當夠味，仲有啲juicy肥膏位。 🐷五花腩富油香焦香，但可能氣炸得太耐，肉質有小小乾柴。 🤔建議大家氣炸五花腩同牛舌芯嘅時候 最好先縮短烹調時間，再按個人喜好調教，如果唔係肉質好容易變得乾韌。 🍢氣炸串揚盛合 ▪️鹿兒島A4 黑毛和牛牛中腹 1串 ▪️鹿兒島薩摩赤雞雞腿肉 1串 ▪️鹿兒島特上五花腩 1串 ▪️美國安格斯牛三角 1串 ▪️日本星鰻 1串 ▪️薄牛舌 1串 ▪️大葉魚板 1串 ▪️紅薯 1串 ▪️DCM秘製中濃醬 ▪️柚子醋 每一串串燒都早已裹滿炸粉，直接由雪櫃取岀、噴油再氣炸，就可以食到金黃香脆嘅串燒。 星鰻軟嫩，沾上柚子醋後，魚味更突岀。大葉魚板彈牙。🐮牛中腹牛三角有咬口肉味濃。🍠紅薯香甜，但質地偏粉唔夠綿。略嫌串揚炸皮偏厚，氣炸完有少少乾。 🍻6款Carbon Brews手工啤酒 — — — — — — — — — — — — — ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀ 兩款盛合之中，我就比較鍾意特盛串燒盛合啦~ 始終氣炸串揚嘅炸皮經氣炸後容易變得乾身，本身調味亦偏淡，一定要點醬食先夠味。除左串燒盛盒，@doublechefsmarket 仲有售和牛九分割套餐、燒肉拼盆、和牛鯛魚湯鍋等等，都幾適合大家係屋企開party~ ✔️好味指數：🌕🌕🌕🌗🌑⠀ ✔️性價比：🌕🌕🌕🌗🌑⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀ ✔️回頭指數：🌕🌕🌕🌗🌑⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀⠀ 📍 @doublechefsmarket ⠀ 🔍 購物滿淨額$600👉🏿免運費，訂單淨額不足$600👉🏿$100運費 🔍 可選擇黃竹坑門市自取 ————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀ #sistersnfood_stayhome #sistersnfood_japanese⠀⠀ .⠀ #在家抗疫 #stayhome #燒肉 #hongkongfood #hk #hkig #hkgirl #foodshare #foodlover⠀ #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkrestaurant #香港美食 #hkfoodstagram #hkeats #和牛 #網店 #燒烤 #hkigshop #日本菜 #在家自煮氣炸串揚串燒 #氣炸串揚 #氣炸串燒 #doublechefs #中秋禮物 #氣炸禮盒

. 車站前很冷清，公車遲遲不來， 我跟媽一起發著抖，互吐苦水。 「耕史本來說他想請假過來的。」 母親聽了很乾脆地回答。 「來了也只是讓人家多費心招呼他，不來也好。」 也對，我小聲地說。 當我告訴他我一個人出席喪禮就行時，耕史顯得難以置信。 「可是那是你叔叔耶？是親戚裡關係很近的人吧？一般說來我應該去吧？」 聽到他宛如在替叔叔辯護般地強烈主張，我覺得很困惑。 也不知道是遺傳還是環境使然，我一直覺得我們家親戚普遍感情都很淡薄。而耕史則正好相反。 另外我也沒想到，他會這樣強勢插手干涉我家裡的事。 「但我們又還沒結婚，再說叔叔這個人有點奇怪，以前經常喝醉了發酒瘋，身邊的人其實都很辛苦。」 「如果活著的時候過得這麼辛苦，我是覺得至少最後應該大家好好送走他啦。這樣他也比較容易解脫成佛。」 成佛，我心不在焉地念著這兩個字。 最後還是以工作為由請他不用來。 殯儀館裡大家邊喝啤酒邊說著叔叔的壞話。 我覺得很不自在，喝了不少啤酒。 家時祖母和母親異口同聲地對我說。 「你要好好珍惜耕史。現在已經很難找到像他這麼有擔當的男人了，到頭來還是這種人最適合你。」 只有這時候眾人同聲附和。 唯有我沒笑。耕史是個有擔當的男人這一點我沒有異議，但他真的適合我嗎？長大後的我跟媽他們認識的我，真的一樣嗎？我把想說的話跟醉意一同喊下，頓時全身濃濃的倦怠感襲來。 晚上回到家，正在吃雞蛋拌飯看電視的耕史抬頭看我。 「你喝酒了？」 他很驚訝地這麼問，我瞬時醉意全消。 「嚇我一跳。本來以為妳回來時會愁容滿面。」 我忽然懂了，對這個人來說，喝酒是種娛樂。 P99-101 . 《你情人的名字》島本理生 直接購書👉🏻https://reurl.cc/kZYx9r . #陪你讀美句 #你情人的名字 #島本理生 #小說 #文學 #日本文學 #外遇 #愛 #讀書筆記 #閱讀 #好書推薦 #閱讀心得 #閱讀記錄.

自從我公開了自己是 #性侵倖存者 的經驗以後，我就常常聽到倖存者的故事。一則則故事，一次次證明一件事──在臺灣的性侵倖存者，能安心說出口自己經驗的機會真的很少。 而有些性侵的故事，開頭聽起來是很美好的。 笑起來頗為靦腆的 S 讀大學時是一名轉學生，作為班上初來乍到的新人，自然是有些惶恐不安的。所幸，不久後她就在課堂上遇到主動與她搭話的男同學 Q。Q 意外地很友善，他曾主動邀請她一起完成學校報告，也曾跟她邊吃飯邊暢談彼此的人生。對於女孩來說，Q 成了當時她在學校裡 #唯一的朋友。 他們有過很多回憶，一起討論課業、感情、生活、同學。經歷了半年左右的交集，S 更認定 Q 是她相當重要的好友。 在某一個下大雨的夜晚，女孩接到了 Q 的痛哭電話，原來是他跟女友吵架了。S 從電話一頭的聲音聽得出來 Q 的崩潰，Q 拜託她買酒來陪他喝。女孩因為擔心，沒有買 Q 想要的啤酒，而是買了一些醒酒的食物拎到了 Q 的租屋處。 女孩一到就發現醉得亂七八糟的 Q，試著安慰好朋友的她，卻沒有想到再下一瞬間，這名最好的朋友卻撲上她身，硬扯下她的衣物。 那晚的雨聲很大，但是雨聲沒有掩蓋過女孩的尖叫聲與拒絕聲，男孩聽見了拒絕，但不知道是什麼原因，男孩沒有停下來。那一晚，成了 S 的 #惡夢。 被性侵的痛苦並不停止於那一晚。女孩沒有告訴任何人那天晚上的事，但是曾經的好朋友不只成為 #加害者，更到處跟別人說他們發生了關係，對於她是被迫的一事卻隻字未提。那一瞬間，她幾乎失去了信任他人的能力，而 #創傷反應 也在那一瞬間爆發了。 不堪回首的創傷每天在她的生活中像鬼魅般纏著她，她走到哪，都會聽見有人在她身邊說「這是你的錯」。精神清醒的時候，她受幻聽困擾。當終於熬過了白天，好不容易入眠以後，她卻又做了一場又一場的噩夢。 黑夜的時候，她不敢一個人走在路上。洗澡的時候，她幾乎不敢觸碰自己的身體，也因此頻繁感染發炎。睡覺的時候，她無法躺在床上，因為只要躺在床上，被壓住的畫面就會重現。創傷後的日常，恐懼無孔不入。時間滴滴答答地走，她的一部份卻好像停在了那個創傷的夜晚。 慢慢地，S 不只是被幻聽與噩夢襲擊，S 也開始自傷。在考試的時候，她會捏自己的身體，直至捏到瘀清為止。因為她常常整天吃不下飯，也在短短的時間內暴瘦得不成人樣。 她最後住進了醫院，把自己與同學們隔離開了好一段時間。當她再次回到學校時，她意外地收到一則陌生女孩的 Instagram 私訊，她才發現原來在她之後，還有其他被性侵的女性，而且性侵的過程相當類似，同樣的哭泣，同樣的電話，同樣的酒醉，同樣的受傷。不同的是，在她們遇見彼此以前，她們都以為她們是唯一因此痛苦的人。 遇見那名陌生的女孩並沒有讓 S 的創傷減緩，反而加重了 S 的痛苦。S 跟我說，「那時的我常常會覺得，我明明學的是助人專業，我應該要對於性創傷很敏感。但是，我卻連幫助自己都做不到。不只是我受傷，我還因為沒有揭發他，而間接害了別人，讓另外一個女生受害。」 助人習慣了的 S 把所有的責任都攬在身上，信任加害者是自己的錯、當晚一回家就洗澡卻沒蒐證是自己的錯、沒有在事後公開揭發是自己的錯、加害者再次傷害別人是自己的錯、沒有保護好其他女生是自己的錯…，一句句的自我譴責，成了女孩日夜折磨自己的來源。有一天，身心俱疲的她終於受不了，走進了社福機構。 「當我陷入在自責情緒中，社工與諮商師會提醒我犯錯的人、負責任的人不是我，他們也會告訴我說，我的自責是合理的。」從性侵中倖存下來的 S 跟我說。「人們常常叫性侵受害者放下那段回憶往前走。但對我來說，我沒有辦法忘記，因為身體自己有記憶。當別人靠近我，我身體會自然起雞皮疙瘩。創傷，從來不是忘記就能好起來。」 「你後來怎麼好起來的呢？」我輕輕地問她。 「受傷以後，我沉默了非常久，久到我都不知道怎麼開口說出我受傷了，我甚至哭不出來，我明明難過到快死掉了，眼淚卻怎麼都掉不下來。面對心理諮商師，我第一次有了可以安心開口承認我受傷的空間與時間，也是我好久好久以來，第一次因為心疼自己而暴哭。」她說著這些話的時候，我能感受她心中有著對於諮商師很深的感謝。 「是啊，我當時告訴諮商師我很謝謝她，但她卻跟我說，我應該謝謝自己，謝謝自己終於願意讓那份痛苦被訴說、被疼惜、被釋放。」故事說到這邊，似乎稍微看見了一些美好的可能。 但其實復原的旅途，才剛剛展開而已。性創傷的療癒需要非常長期的諮商輔導，創傷反應可能在生命的任何時刻再度被引發。當遇見某個相似的身影、某個類似的空間、某個同樣受傷的靈魂，創傷都可能帶著我們回到生命中的那一刻，讓我們再次自責、再次恐懼、再次厭惡自己。 讓每一個人都具備創傷知情的能力，了解創傷、知道如何陪伴與回應才能根本讓這些倖存者的 #療癒 之旅變得好走。而在我們真的杜絕性暴力的那天來臨以前，性創傷的 #諮商輔導 會成為這群倖存者的旅途指南針，這枚指南針會陪著倖存者往更好的方向前進。 而在臺灣， 現代婦女基金會 的展心復原計畫就是其中一項諮商服務。展心復原計畫是由專業的社工/心理人員提供性侵倖存者一整年穩定的創傷復原服務，為每一位倖存者找到復原的指南針。 祝願每一個受傷的靈魂，都能踏上復原之旅。讓每一段性侵故事的最後，也都能有讓人感到希望的結尾。 （圖片來源：xFrame）