感謝Dcard送我們那麼精美的啤酒禮盒💕
而且還是是微醺動物園限定款！！
這兩款啤酒代表的意義跟我們實在太貼近了

🍺有故事的人-因為選擇了Youtuber這條路，讓我們的人生因為歷練更加的飽滿豐富！

🍺自己的革命-在Youtuber這條路上雖然辛苦，但這是我們的理想、我們的夢想！就算革命再困難我們都不會放棄的！

這次微醺動物園還有一個心理測驗給大家玩！
可以測出自己會是哪隻微醺動物😎
能解析自己的雙重人格指數、耍廢指數、煩躁指數...等等
大家可以一起去測試看看唷！(連結請見限動)
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#Dcard #微醺動物園 #禁止酒駕 #未滿十八歲請勿飲酒 #心理測驗

#歷史上的今天
#鄭成功 397歲冥誕

鄭成功（1624年8月27日－1662年6月23日），南明隆武帝賜朱姓，名成功，永曆帝封延平王，為南明重要將領。

鄭成功出生於日本九州平戶，父親為壟斷福建與東洋貿易的海盜鄭芝龍，母親為日本人田川氏，6歲時回到福建故鄉，被送往金陵求學，成為監生。

1645年清軍攻入江南，鄭芝龍降清、田川氏在亂軍中自盡，鄭成功率領父親舊部與宗族在中國東南沿海繼續抗清，並成為南明後期主要軍事力量之一。自1657年起，鄭成功三伐江浙，九征閩粵，一度從海路突襲圍困清江寧府，然最終遭清軍擊退。

1659年，曾任荷蘭通事的何斌建議攻取臺灣，驅逐駐紮在大員的荷蘭東印度公司駐軍，解決糧食問題並建立反清復明基地，鄭成功接受並隨即禁止與荷蘭人貿易。

1661年，鄭成功率軍約2萬5千人自金門橫渡台灣海峽，先後攻佔普羅民遮城、熱蘭遮城，隔年擊敗荷屬東印度公司的部隊，以台南為基地建立承天府，成為第一個有正是統治台灣的漢人政權。

可惜在趕走荷蘭人後不久，鄭成功便因急病去世，曾經規劃要攻打呂宋的計畫也只能停止。
#荷蘭人 #南明 #承天府 #漢人政權 #明鄭時期 #何斌
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👀更多鄭成功相關報導：

台南開山里的故事：台海風雲18載 一個鄭成功歷朝各自表述
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17世紀海賊王、21世紀啤酒代言人：鄭成功如何被我們記憶？
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見證台灣400年歷史：這裏曾經是荷蘭人的熱蘭遮城
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蝦咪？原來赤崁樓不是出自荷蘭人之手，而且還是海神廟？
https://www.cmmedia.com.tw/home/articles/6769

70蚊三隻香辣蟹
肉蟹 2 -3隻
薑 6 片
蔥 2 條 切段
乾蔥 4 個 切片
蒜 4 粒， 切蓉
麻辣鍋醬 2 湯匙
糖 2 茶匙
紹酒 適量
醋 1 湯匙
麻油 1 湯匙
啤酒 1 罐

1。 蟹洗淨， 切件， 切面粘生粉備用。蟹鉗拍裂備用。
2。 炒鍋熱油， 放入蟹身， 切面向下， 煎至金黃色， 取出。
3。 同一炒鍋， 放下蟹鉗， 炒至變色， 推至一邊， 放入薑， 蔥白， 乾蔥， 蒜蓉， 炒香， 加入麻辣鍋醬， 炒香， 與蟹鉗拌勻， 炒香， 灒酒， 加入水1杯半（或是用啤酒代替），煮滾。 加入糖調味。
4。 倒入所有蟹身， 拌勻， 蟹蓋放上面， 加蓋煮2 分鐘。
5。 開蓋收汁， 調味， 淋上醋， 放入蔥綠， 有需要的話加生粉水勾芡， 熄火。 起鍋前淋上麻油。

#川菜 #下酒菜 #麻辣 #蟹 #海鮮 #crab #spicy #fresh #yummy #sichuanfood #fingerlickinggood #chefcoco

#規則就是用來打破的 #八三夭 #劉明群導演
♫ 數位音樂串流：https://www.soundscape.net/a/15238
八三夭IG：https://www.instagram.com/we_are_831


八三夭 獨有人設，喪志系勵志歌第二部曲：
[ 規則就是用來打破的 ]

不唱勵志歌 不打強心針
「今晚 一定要喝 反正 痛苦是 明天的
繼續 反覆著 那痛苦快樂 不完美 的人生 才動人」

・繼 [ 我不需要每一個人都愛我 ] YouTube發燒Top2後，力推第二部曲
「這世界 太坎坷 不如 活在此刻」負負得正正能量，成為現今世代把握當下及時行樂的熱門顯學。

・虎牌冰釀啤酒代言主題曲（游泳池底的破格派對）
新銳導演劉明群替MV掌鏡，以破除方框象徵打破生活社會中種種規則。

・最高規格母帶製作
八三夭不因數位單曲時代而對作品完美有絲毫讓步
紐約傳奇錄音室 Sterling Sound 首席葛萊美獎工程師 Ted Jensen 操刀母帶製作
（One OK Rock, Eagles, Green Day, Guns ’n’ Roses, Blink-182, Sum 41），打造衝擊飽滿的聲音力度與空間。


「規則 就是要 用來打破的 這一生 怎麼活 你說呢？」
八三夭 2021 反正向勵志力作 第二部曲
[ 規則就是用來打破的 ] 破格上線




音樂製作
製作：八三夭
製作協力：張哲銘
編曲：八三夭、W.LIN (奇洱文創)、whyx 于修
錄音：八三夭、張哲銘 @ 八豆夭錄音室
和聲演唱：阿璞、阿電、梁世達
和聲編寫：小橘、阿璞
大合唱：昌哥、巫虹、瑞閎、則則、阿符、壹晴、梁世達、紅葉、士杰、小M、張哲銘、八三夭
混音：小橘 @ 八豆夭錄音室
母帶後期製作人：八三夭
母帶後期工程師：Ted Jensen @ Sterling Sound


MV 製作
客戶：Tiger Crystal 虎牌冰釀啤酒
廣告代理商：AStar
創意：謝清豪、羅晉昌、范綱倫、杜旻修
業務：林含柔、黃郁雯、劉昌浩
製作公司：核心製作
監製：許世麟

導演：劉明群
製片：李沛恩
執行製片：王妍文
製片組：林君翰、黃昭瑜、馬士婷
製片場務：溫左丞、張維展
演員管理：李怡萱
攝影師：楊勝威
攝影大助：黃煒程
攝影組：王奕儒、郭柏翔
燈光師：楊景浩
燈光組：宋志威、呂佑凱、洪名洋
燈車司機：李亭達
燈光器材：貞寶企業
電工：貞寶企業
美術指導：陳筠婷
執行美術：趙苔軒
美術場務：緯盛工作室 汪偉民、陳信宏、許峻豪
造型：陳亞琦 team
交通：陳建生車隊
演員：柯佳琪、吳欣穎、張蘊芊、吳政澔、薛予瞳、周浚嫻、鄧毅揚、李季廷、劉玉琪、董季鑫、毛俊傑
剪接師：黃柏勳
後期製作：潘在陽
調光師：布丁 @ 意象影像

藝人造型：小格 @ 木子小格造型
藝人髮型：Mountain @ 大山髮品
藝人化妝：麵麵 @ 美少女工作室
特別感謝：八三夭熱血後援會的夭怪們 831 Rock Fans Club



[ 規則就是用來打破的 ]
詞：阿璞 (八三夭)
曲：小橘 (八三夭) + 阿璞 (八三夭)

我勵志 不唱 勵志歌
我傷心 不打 強心針
負能量 負負 才得正
Oh oh

逃避並 不是 可恥的
勇敢也 不是 天生的
做超人 披風 未必穿 紅色

這世界 太坎坷 不如 活在此刻
那人們 又何必 在意 那些 過不去的坑

| Darling！Darling！今晚 一定要喝 反正 痛苦是 明天的
| 規則 就是要 用來打破的 太認真 的人生 多累人
| My bro！My bro！沒夢 也挺好的 青春 是用來 浪費的
| 規則 就是要 用來打破的 我要的 何必是 誰說的？

有風格 不代表 高等
玩搖滾 未必要 高冷
我連上 綜藝 都是動 真格

這社會 太假了 還好 我活很真
就像我 從來不 在意 他罵的 有夠機車
Oh oh

| Darling！Darling！今晚 一定要喝 反正 痛苦是 明天的
| 規則 就是要 用來打破的 太認真 的人生 多累人
| My bro！My bro！沒夢 也挺好的 青春 是用來 浪費的
| 規則 就是要 用來打破的 我要的 何必是 誰說的？

不撲火的 蛾 不單純的 吻
好的故事 不遵守 規則
結局照樣能 精彩 深刻

| Darling！Darling！今晚 一定要喝 只要 有你在 就夠了
| 繼續 反覆著 那痛苦快樂 不完美 的人生 才動人
| My bro！My bro！沒夢 也挺好的 青春 是用來 浪費的
| 規則 就是要 用來打破的 我要的 何必是 誰說的？
| 規則 就是要 用來打破的 這一生 怎麼活 你說呢？



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薄餅方便飽肚又美味，不管上餐廳吃或叫外賣，向來是香港人的心水。在這城市中，既找到正宗意大利口味，也能嘗到香港人的獨創口味，你又喜愛哪一款呢？

Kytaly
地址：中環雲咸街77號5樓
電話：2808 1691
營業時間：7pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2CnCgSO

提到薄餅，不能不提去年九月開業的Kytaly，價錢是全城最貴，味道亦是數一數二的好。

這間來自日內瓦的意大利餐廳，由三代都是薄餅大師的意大利人Franco Pepe主理。他改良了傳統拿坡里薄餅的成分，麵糰含水量高達七成，入口更鬆軟，薄餅邊能高達3-4吋，啖啖輕綿，是極難得的手工。

所以他在意大利經營的Pepe In Grani及日內瓦的Kytaly都是薄餅名店，在當地人氣極盛，連當地焗爐名牌Moretti都為他設計專用焗爐。Franco Pepe的薄餅，甚至被譽為世界最美味薄餅之一。


香港店由跟隨他多年的意大利廚師Antonio Cecere主理，餐牌非常簡單，只賣五款頭盤、十九款薄餅及三款甜品，每個薄餅由$200起。價錢貴，全因用料好，上至番茄下至橄欖油，吞拿魚罐頭洋葱醬，連薄餅上的番茄芥菜，亦通通從意大利的Caiazzo區運來。除了水是香港的外，其他通通都是意大利口味。

以薄餅鬆軟度品評，城中的確是無對手，入口輕柔，橄欖油醇香，配料亦出色，跟薄餅比例不多不少，不會搶過風頭，既吃得出薄餅底的麵粉香，亦能嘗到醬汁配料的味道組合。

Amalfitana
地址：淺水灣海灘道28號The Pulse地下105號鋪
電話： 2388 7787
營業時間：星期一、三至五 12nn-3pm，5pm-10pm；星期六、日12nn-10pm，星期二休息
詳情： http://bit.ly/2QhyRY6


意大利正宗口味的薄餅店，還有這間。位於沙灘旁，加上陽光、手繪 Amalfi Coast、意大利高溫磚石窰等，充滿意大利海邊風味。十多款薄餅，數款頭盤、沙律、甜品。不賣主菜，不賣意粉。

款式不花巧， Margherita(番茄、水牛芝士、羅勒)、 Amalfitana(巴馬火腿、火箭菜、牛肝菌)、 Smoked(加入煙燻過的火腿和芝士)等。重點在餅底，多吃不膩，箇中秘密在於粉糰，用意大利 Manitoba麵粉，依古法只下少許啤酒酵母，發酵二十四小時以上。坊間貪快的，多下酵母，吃罷胃裏產生空氣撑得人半死。再由意籍大廚一推一拋，在石窰以 350℃烘三分鐘，薄身、香脆，餅底無多餘麵粉。加上自製的惹味香草醬及番茄醬，清新鮮味，叫人追住吃。

The Mast' of Mozzarella & Co.
地址：銅鑼灣禮頓道19號怡慶大廈地鋪
電話：2529 0115
營業時間：11:30am-2:30pm，6pm-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2FpmF5b

這家The Mast' of Mozzarella & Co.來自羅馬，賣點是自家水牛芝士，於羅馬及新加坡都有分店，去年尾才在香港開業，店內的水牛芝士，全是自家以意大利牛奶製作，能吃得出新鮮水牛芝士柔軟淡香的質感味道。店內一共有8款薄餅，餅底都是羅馬風格，所以餅底偏向薄脆，是另一種薄餅風味。

掌門精釀啤酒
地址：西營盤高街53-65號富裕大廈地下
電話：2650 0511
營業時間：12nn-11pm
詳情： http://bit.ly/2PlEx2N

薄餅最重要就是餅底，這間來自台灣的手工啤酒品牌，去年在西營盤開設分店後，以「啤酒餐廳」為主題。除了有二十多款每星期都不同的台灣手工啤酒，亦新增多款食物，最特別的是多款食物皆加入啤酒。

最特別是薄餅，以小麥啤酒代替水的No.53薄餅，入口特別鬆軟，另外還有啤酒Tiramisu等，由前菜到甜品都包含啤酒。

Alvy’s
地址：西環荷蘭街8號地鋪
電話：2312 2996
營業時間：星期一至五5pm-12mn，星期六日11am-12mn
詳情： http://bit.ly/2TGtLWM

跟城中手工啤酒品牌少爺麥啤同一集團，所以這間前年開業的薄餅吧，所有薄餅餅底都加入釀啤酒時的酵母，所以質感獨一無二，入口特別鬆軟，配料如三文魚、芝士、叉燒都做得香噴噴，和正宗意大利口味比較，配料更豐富，薄餅磚爐亦溫度十足，能烘出香噴噴薄餅。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組

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說到手工啤酒，愛好此道的人大概知道掌門啤酒這個名字。
來自台灣掌門精釀啤酒，自前年於尖沙咀開店後，最近於西營盤開設分店，以「啤酒餐廳」為主題，店內除了有二十多款台灣精釀啤酒，每星期都會更換配方外，亦新增多款食物，最特別的是多款食物皆加入啤酒，如以小麥啤酒代替水的No.53薄餅，及啤酒Tiramisu等，由前菜到甜品都包含酒類在當中。
自問是酒徒，這裏絕對適合三五知己來一聚。

採訪：范名雅
攝影：陳永威

掌門精釀啤酒
地址：西營盤高街53-65號裕大廈地下
電話：2650 0511
營業時間：12nn-11pm
詳情： http://bit.ly/2PlEx2N

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