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「商務筆記本推薦」的推薦目錄
- 關於商務筆記本推薦 在 克里斯餐桌 Instagram 的最讚貼文
- 關於商務筆記本推薦 在 書宇（皿皿） Instagram 的最讚貼文
- 關於商務筆記本推薦 在 Hina 喜娜 Instagram 的精選貼文
- 關於商務筆記本推薦 在 Bella Taiwan 儂儂 Facebook 的最佳貼文
- 關於商務筆記本推薦 在 克里斯餐桌 Facebook 的最讚貼文
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- 關於商務筆記本推薦 在 Utatv Youtube 的最讚貼文
- 關於商務筆記本推薦 在 Utatv Youtube 的精選貼文
商務筆記本推薦 在 克里斯餐桌 Instagram 的最讚貼文
2021-08-19 01:21:06
前鎮子收到 台灣商務印書館的邀請 為這本 『 無字食譜 』寫推薦序 這也是Chris第一次寫推薦序(還跟塔塔同一本啊...😍) 看到自己的名字印在書上真的滿酷的 然而更酷的是這本書的內容 這跟以往各位看過得食譜截然不同 但對我來說卻很熟悉 以往食譜總是條列分明寫出計量 然後詳細寫出料理步驟 而『...
商務筆記本推薦 在 書宇（皿皿） Instagram 的最讚貼文
2020-11-22 13:51:28
#文末抽獎 很久沒有撩了吧～ 「你就是我的日常」 今天要來跟大家分享的書籍是我一看到就跟出版社說「啊啊啊啊我要我要」的一本書，它是金子美鈴的詩集，同時也是一本手札；在金子的文字中，所有的事情都像是小小的、可愛的童話一樣，看了總會讓人心裡暖暖的，提醒已經麻痺於成人世界的我們，孩子眼裡的世界是什麼...
商務筆記本推薦 在 Hina 喜娜 Instagram 的精選貼文
2020-05-09 21:57:13
這次來參加note 9白色新機上市發表會。 note系列一直都是我很喜歡的機型,最方便的當然就是S pen可以隨時隨地把手機當成筆記本。 臨時開會沒帶紙筆,只要有note手機可以畫圖,寫筆記,還可以發表簡報,完全符合我們商務人士阿 新的Note 9 觸控筆多了藍芽遠端操控,每次跟朋友拍照用s p...
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商務筆記本推薦 在 江湖人稱S姐 Youtube 的最佳貼文
2021-01-05 20:30:12這次感謝商務總監Angela讓我可以替觀眾採訪foodpanda的大咖主管，
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商務筆記本推薦 在 Utatv Youtube 的最讚貼文
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商務筆記本推薦 在 Utatv Youtube 的精選貼文
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這也是Chris第一次寫推薦序(還跟塔塔同一本啊...😍)
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然而更酷的是這本書的內容
這跟以往各位看過得食譜截然不同
但對我來說卻很熟悉
以往食譜總是條列分明寫出計量
然後詳細寫出料理步驟
而『 無字食譜 』是以圖文組合的方式引導完成一到料理
這讓我想起以前學徒時期
因為工作節奏總是很快
沒時間讓我好好寫筆記
所以總是進全力觀察記下師傅的步驟
然後趁空檔用自己能理解的方式
把剛剛一團混沌理解一下
在腦海中把剛剛的畫面分成幾個區塊
寫也好 畫也好 總之就是用奇怪的外星語言去描繪出來
事後再整理到另一個筆記本
說到這邊相信很多優秀的大廚都心有戚戚焉
因為我們總是有兩本筆記本
一本爛爛舊舊的
可能沾滿油漬 或者肉汁 或者鱗片
有時候開玩笑說
聞看看味道就知道主人站哪個單位
另一本可能是比較大本的活頁夾
裡面充滿各種整理過的資料
所以我常告訴私訊我問問題的朋友們
請圖文紀錄並找出問題點才比較好討論
因為學習過程如果有更多感官的參與
更能加深記憶
像是經歷過戰場的傷痕刻印在腦海
當然做菜沒那麼慘啦
頂多就是師傅的鍋子飛過來巴一下而已（誤(O)
總之就是經歷實做仔細觀察後
將步驟用紙筆動手寫出來
一邊寫能一邊回想過程
會有很多心得
而不是一昧抄寫已經完成的配方
這樣縱使你照步驟完成了
但卻沒有經過思考
重點拉回『 無字食譜 』
它就是我說的第一本筆記本
你最初參與到實做的那段
但是『 無字食譜 』將它優化了
精美的照片跟系統化的引導
我甚至覺得看這本書像在看遊戲攻略
就是結合素材打成裝備
非常有趣
所以我非常推薦給新萌料理人
尤其你開始萌芽 萌的快爆炸那種
無時無刻都想做個新料理
探索欲望極強
裡面隨便一翻你就有無限靈感
馬上就能行動
至於還在基礎階段的小白
你可以透過這本書得到學習的方式
用圖像記憶加深
可以帶來不同學習效果
有興趣的朋友們可以到各大網路書店試閱購買
之後有好書我會在推薦給大家
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【讀書心得】：
我記得在1~2年前葡萄酒圈的網路上，曾出現有人在跟酒友對嗆中說他1年喝幾百瓶的『DRC』，我想這件事應該不少酒友們應該都還記憶猶新，結局是什麼？我想也不用我多說~~
其實很多場合上，更多需的是看的懂酒標、懂得酒的大約價格，能隨口就來段酒資小故事當談資，在品飲時能說的出那些年份是這些酒款的經典年份，這樣就夠了。
而這本：商業人士必備的紅酒素養2--「頂級葡萄酒的知識與故事」講述的便是這些，這本書收錄了超過60篇關於世界頂級葡萄酒的故事，能讓你們一窺有錢人的世界與喜好，這對於商務人士也是必備的技能之一。
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