這兩週休假中，之前看著同事們陸陸續續的休假去，我的是暑假的最後兩週，等待彷彿無止盡

假期的第二週，到倫敦南部，離海近但不到海邊的 New Forest 區域，租的獨戶小屋，整個放空放慢

之前封城，讓我深深感受到空間的重要性

空間帶來給人心情的影響

疫情前，活動的場所通常只有公司、家裡、車裡，通勤時間開車很累，但是不可諱言，通勤的確是個轉換情境，迎接下個空間場域的好過程

疫情爆發時，家裡變成所有事物的主要空間，也有規定限制出門，更何況整段時間的度假(放空)

在租的小屋一切從簡，並把一些日常的瑣事家事強迫暫停，這也是轉換空間而帶來的好處，專心於休息啊

這次來New Forest這個地方，真心喜歡，覺得住的附近enough to do something, also enough to do nothing!

休息是為了走遠的路

然後假期的最後，很湊巧的開車經過巨石陣Stonehenge! 這是我15年前剛來英國時，最想去的景點之一！不過都被人勸阻不必特別過去😆所以這次剛好開車經過，剛剛好！
石頭太巨大了，遠遠看也很清晰

最後的最後，更湊巧的是假期的句點是查爾斯王子位於科斯窩茲Costwold的莊園Highgrove的花園兼香檳下午茶之遊

是的，我又來了，第二次來逛人家的花園，這次因緣際會被人邀請，免費當然來囉

老實說，英式下午茶不是我的最愛，下午茶吃的是「文化」啊。這次中午就開始喝香檳，還真是special occasion.

以前Highgrove是完全無法拍照的，但這次允許在停車跟用餐處可以拍照，雖然如此，拍照時還是覺得得很保守點，不要是大剌剌的觀光客樣

聽到的八卦是Highgrove的莊園旁有座馬球場，有一次的賽事，跟我們這次一起去的朋友去看比賽，所有你叫的出來的查爾斯家成員，大人小孩都在，小孩們都在旁邊玩成一片，追星一次全齊啊🤩

這篇文章真是牛頭馬尾，anyway放假隨興分段寫，開工前的最後一擊😆

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我的第三部作品 《就算時光流逝 我還是會在等著你》
推出全新電子書，希望能夠方便各地讀者。

第一部作品 《你卻是如此的難以忘記》
以及第二部作品《你為何總要我難過》同樣有電子書發售。

至於第一、第三及第四部作品，
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抱歉讓各位台灣讀者久等了！

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圖片攝於 #香港商務書局

#在愛中，只有你和我……

2018 #你卻是如此的難以忘記
2019 #你為何總要我難過
2020 #就算時光流逝 #我還是會在等著你
2021 #我呼喚著你名字 #你聽到嗎？

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#愛戀，是不分年齡，不分階層，不分經歷的；
我多麼盼望有一天，
你能知道我的心意……

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各台灣讀者請稍候一會，抱歉 ☺🙏

故事散文集 《 #我呼喚著你名字 #你聽到嗎？》

#Adelaide 著 #亮光文化 Enlighten & Fish

香港、澳門各書店及網站，均有代售

Part 1 我呼喊著你的時候，或許，你已經再聽不到了……

Part 2 如果愛沒有回報的話，其實這份愛，又可以維繫多久？

Part 3 在我孤寂時，你就是我的一份光彩

Part 4 情感發生了，就再回不去……

Part 5 如果愛可以選擇，已經不再是愛了……

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#是的，我沒有尋找藉口，
因為一切，都是我的一份甘願；
我也沒有怪責你，
因為，我還是對你充滿著憐愛……

我想，曾經大家一起走過的一段美好，
原來，就只有這一小段……

光華燦爛以後，原來就是平淡；
難忘憶記的一瞬後，
就只有一種默然與無聲；
能銘記於我心中的，
就只有，最後的一份念愛……

#你在那裡呢？
會有這樣的一天嗎？
我會真正地呼喚著你的名字，
然後讓你知道，
在我心底裡，對你，
實在是一份最深最厚的愛……

圖片攝於香港 #誠品 #三聯 及 #商務書局

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「在黑夜點燈」義賣發佈會-Kate姐、高Sir (新潮民、Man哥石房有、榮輝之聲轉播)

日期:22/12/2020
時間:20:30
直播頻道: 高Sir正能量、李凱瑚Kate姐、新潮民、Man哥石房、有榮輝之聲YouTube 頻道

由「一人茶餐廳」變成「十四億人茶餐廳」的老闆娘李凱瑚(Kate姐)、面對暴力，他選擇以愛制暴，始終以笑迎難，堅持清潔社區的高松傑(高Sir)、葉問之子葉準的弟子，電影《葉問前傳》的出品人。在網上開闢個人政論視頻頻道。為的是要讓香港變得更好人稱「冼師傅」的冼國林、社會事件中人稱「光頭警長」的劉澤基，蹈鋒飲血的立法會議員何君堯，還有「香港警察榮譽獎章」獲得者林志偉。他們六人，都是《亞洲周刊》副總編輯江迅先生新書《在黑夜點燈》裏的人物。作為資深媒體人，江迅先生多年來採訪過的文人政客不在少數，而在此書中，他透過個人的觀察和紀錄，以真實的筆觸記下了這些真實人物背後不為人所知的故事。

黑暗中，城市等待著絕處重生，盼望著黎明的到來。而紀錄，是對歷史最好的銘記。如江迅先生所說，在黑夜，迷惘和不安的時候，望一眼燈光，能給人帶來無窮的力量與希望。剛過去的一年，在香港的我們，更需要燈光。亂局中，看似沒有「中立」「客觀」可言。在信息不對稱的資訊汪洋裏，我們幾乎看不到真相的全貌，甚至被所謂的「事實」操縱。而這本書，為市民留住了這段真實的歷史。

特別鳴謝"江迅老師"及"香港商務書局"


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《蓮藕炊飯》

🍄用土鍋煮飯，請先將米洗淨泡30分鐘。
🍄香菇泡水20分鐘，香菇水不要丟棄。
🍄蓮藕泡水可保持顏色漂亮不會黑黑的。
🍄影片中是2杯米，所以加2.2杯液體（1/3杯醬油、1/3杯味霖、1/3杯香菇水，和1.2杯水）。


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《涼拌竹筍 & 竹筍櫻花蝦炊飯》（請按右下角HD）

🍄綠竹筍的挑選：短小圓胖身體彎、表面金黃底部白。
🍄買回後先不要去殼，在側邊劃一刀後放入冷水中（要淹過竹筍），丟一把米，蓋上鍋蓋，中火煮20-30分鐘。煮好後馬上冰鎮。
🍄去殼後可以放入冰箱冷藏，要吃之前切塊就可以了。
🍄炊飯的米要先泡30分鐘，米和水的比例是1:1.1。
🍄中火煮飯，氣孔冒煙後關火悶20分鐘。
🍄如果想要有鍋巴，氣孔冒煙後再多煮2-3分鐘，關火一樣悶20分鐘。

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Meister Hand 的OKATTE土鍋要開團了（預計6/24出貨），但因為數量很少，所以現在的作法是，我會在明天（6/14）晚上8點準時在臉書「宜手作」開團，以留言的時間來決定得標的人，得標者我會私訊，再麻煩3天內匯款，廠商收到匯款後會將鍋子寄出喔！

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