你喜欢春天还是冬天去旅游？

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【我要给差评了😭，因为这个月已经是我第三次回购了啊！】
【佳燕天然燕窝】的存在就是为了让全马🇲🇾顾客吃到【最纯】 · 【最浓】 · 【最鲜】· 【最安全】的🥣浓稠燕窝
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现在市场上很多灌装燕窝都是放糖🍬好像不用钱酱。燕窝却那么kiamsiap😣少的可怜，喝起来好像在喝糖水这样😅
还有各种五颜六色燕窝，参杂了各种色素。。
#不纯 #不浓 还 #不健康
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所以！
还是自己炖煮比较好😉！那么就不用担心有这样问题了！
😍自己炖的才是 #最纯 #最爽滑 #最有口感 #最满意的！
而且可以放10000个安心喝! 💯
那么要去哪里买燕窝？！
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当然是【佳燕天然燕窝】！！
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#超级厚实 #超高唾液酸含量 #超丰富的营养价值
自己炖煮吃的每一口都是满满超级“浓稠” 的长丝燕窝😍😍😍
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我们【佳燕天然燕窝】
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🥣 保证0漂白剂, 0 防腐剂, 0化学物， 0色素
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🥣 已最新的技术，经过了 428 次实验，用了100 KG 燕窝来做研究
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🥣 长达8年的养殖和生产燕窝的经验！
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🥣 全程纯手工挑毛，灭菌，包装 我们都严守把关！确保每片燕窝都meet 到超级安全水平!
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🥣 提炼到了#营养完美保留 和几乎#0细菌上等燕窝👌
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🥣 绝对是真材实料的！❌不是随便拿廉价的碎燕来卖给你吃~
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🥣 达到 HACCP的严格标准。炖煮燕窝的原料一定是要清洁度超高的!
Malaysia讲真的，其他地方肯定找不到 第二个我们了！😎
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谁试过跟旅行团旅游时，他们一直带我们去购物罢了，
然后不买不给我们回酒店，还要给脸色我们看。🙁

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✅唾液酸&EGF表皮生長因子
燕窩中的唾液酸含量在所有營養食品中為最高，通常於12%，僅次於母乳，如果只對比唾液酸的含量，1g乾燕窩相當於40個雞蛋🥚

✅Unichi燕窩膠囊每2粒含有燕窩萃取精華保證了孕期前後每日人體所需唾液酸的攝取量。

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適用人群
🔺適合備孕期/哺乳期或產後恢復期成人服用。

🔸使用方法
成人一般保養每日2粒
備孕期每日2粒
孕期每日3-4粒
哺乳期或產後恢復期每日2-3粒，隨餐服用，或遵醫囑。

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在食肆吃午飯多鹽多油，又有味精，為了健康，很多人會帶飯盒在公司吃，少不免會帶蔬菜，由於不少蔬菜都以化肥種植，蔬菜一般存放10小時以上才進食，可能改變蔬菜裏的化學成分，化肥中的硝酸鹽會殘留在蔬菜中。食物安全中心曾經做過調查，發現首5位硝酸鹽較高的蔬菜包括莧菜、白菜、小棠菜、芥菜、芫荽，其中以莧菜的硝酸鹽含量最高，隨着存放時間愈長，蔬菜裏的硝酸鹽會不斷增加。硝酸鹽並非致癌物，但在我們進食這些蔬菜後，在體內會產生亞硝酸鹽，當亞硝酸鹽混合富含蛋白質的食物，例如肉類、豆腐，很大機會產生致癌物亞硝胺。

不過，只要懂得處理，便可以減少這類蔬菜的硝酸鹽，營養學家Victor Ho教路，首先將農藥、化肥殘留在蔬菜的外葉摘掉，並以水浸45分鐘，因為硝酸鹽是水溶性的，浸菜水不要再用。要再進一步去掉硝酸鹽，可以灼菜1-3分鐘，硝酸鹽含量可以降低10 餘至30%不等。


另外，煮熟蔬菜後，用乾淨筷子夾起一部分，放進飯盒和雪櫃，千萬不要帶吃剩的蔬菜，因為人的唾液都有細菌，細菌是控制硝酸鹽含量的重要因素。盡量不要做菜粒飯或菜蓉粥，蔬菜剁得愈細粒愈碎，釋放的硝酸鹽含量愈高。

營養學家再補充，要降低致癌風險，可以吃一些菇菌類，例如秀珍菇、冬菇、蘑菇，或是荷蘭豆、蜜糖豆，也可以在餐前或後吃含維他命C的水果，例如士多啤梨、提子、橙、番石榴等。

採訪：張淑萍
攝影：關永浩

日本俗語說「梅子斷三毒」，指的是食物之毒、血液之毒、水之毒。因為梅子含有檸檬酸、蘋果酸，食用梅子能促進唾液分泌、強化口腔內抑菌效果，而唾液中也含有成長荷爾蒙及中和自由基的成分，可以抗老化。此外，梅子還富含維生素B1、B2及維生素C等成分。維生素B群是維持體內能量代謝的重要維生素，維生素C則具有極佳抗氧化能力，可以維護皮膚、黏膜的健康以及預防感冒。

而研究發現，梅子裡的檸檬酸經過加熱，與梅子所含的糖分結合，就會形成梅精、梅子果醬等特有的成分「梅華」（Mumefural），可以改善血液循環、加速體內新陳代謝，達到預防動脈硬化等生活習慣病的效果，還能促進肝臟細胞解毒、抑制癌細胞生長。日本從江戶時代開始，就有將梅精使用在醫療上的紀錄。梅精是將梅子所含的大量營養成分濃縮之後的膏狀物質，在重量相同的狀況下，含有高出酸梅8倍含量的有機酸。

【梅精蜂蜜飲】作法
1. 梅精10g一包+蜂蜜10g（可依喜好增減蜂蜜），水300毫升
2.將梅精及蜂蜜倒入水中，攪拌均勻即可飲用
梅精蜂蜜飲也可放入冰塊或冰鎮後飲用，消暑且風味更佳。

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工作緊張、壓力累積、心情很糟，都會導致皮膚吸收效果變差，因此保養前要先做舒緩解壓的動作。小布老師推薦大家一個方式：修生養性的喝茶，今天帶來的東方美人茶，其實就是白毫烏龍，富含茶多酚、兒茶素，有助於紓壓美容。東方美人茶非常珍貴，是高級茶中的高級茶，採摘非常不易，一年只能收穫一次。生長過程中必須被一種小綠蟬叮咬過，讓小綠蟬的唾液和茶的酵素產生化學反應，才能使茶葉中的兒茶素、茶多酚含量變多。

進入夏天，建議大家可嘗試冷泡茶的喝法：直接把茶包放進冷水中約四小時，讓茶多酚、兒茶素慢慢釋放出來。可在睡前把茶包放入水中，整壺直接放進冰箱裡，隔天早上起來拿掉茶包，就變成一壺冷泡茶了。冷泡茶的優點，在於用冷水沖泡，因此第一個釋放出來的是胺基酸因子，這也是為什麼它嚐起來會比較甜的原因。