🕹 #賈以食日 邂逅舌尖上的日本。博多拉麵豚骨風味 - 疫情橫掃了我們的生活，除了認真防疫之外，每一天也要用心過好日子，相信是對人生的加冕。 防疫期間出門採買物資，真心令人又愛又怯步，還好有賈以食日，各種麵食、不論台式異國，一站且能輕鬆購足，一股安心感在心頭油然而生。近期還新推出了豚骨風味的博多拉麵，拉麵控阿米雙眼已冒愛心，手刀秒購入XD - 🔸博多拉麵豚骨風味-一盒 3 入/$360 湯頭遵循博多道地的作法，日式細拉麵堅持以九道延壓工序製作，搭上獨家秘製的油包與特調唐辛七味粉，將日本地道的醇濃風味，完美地鎖進賈以食日裡，令人迫不及待想大啖一番職人美味了 阿米個人偏愛帶點彈牙的硬麵口感，煮了兩分半即關火，添入湯包與油包稍微拌勻即可盛碗，額外採買了雞叉燒、溏心蛋與蔥花，稍微妝點佈放與整麵一下，賣相好不誘人，分秒食慾大增！ 連同湯汁及麵條一起吸滑品嚐，醇濃鮮美的滋味搭上Q彈帶勁的口感，在家隨手即能煮出一碗日式職人好味！防疫宅生活也不能隨便將就~時時需要一份怦然心動的美味儀式感，才能保有好心情長期抗疫吶XD - ► 料理方式： ▫️將450c.c.的水放入鍋中煮沸 ▫️水滾後放入一包細拉麵，煮麵時間3-3分半 (可依照自身喜好調整時間) ▫️關火後加入湯包與油包，拌勻後即可盛碗享用 ▫️食用前，可依自身喜好添入唐辛七味粉 ▫️可額外添入溏心蛋、雞(豬)叉燒片或筍乾風味更佳 - 🕹 @chiaselect.tw ▫️ #賈以食日博多拉麵 ▫️ 官方下單：https://www.chiaselect.com/products/ndht03 ==== #小米食 #台灣美食地圖 #台灣美食推薦 🚦分類 #小米食台中 #小米宅食 #小米開箱 #小米食必吃 #小米食拉麵 #防疫生活 #居家防疫 #防疫美食 ==== #賈以食日 #博多拉麵豚骨風味 #餐桌旅行 #邂逅舌尖上的日本 #拉麵控 #博多拉麵

#隨手分享 「她是回紇人，住在胡漢交界地區，身著聯珠對鹿紋錦袍，兩檔扎甲去裙甲和披膊，阿斯塔納墓出土褲子，烏皮靴 ，中國絲綢博物館館藏唐代風帽改，雙螺髻頂的像青蛙，四米長馬槊，蹀躞帶，橫刀，鞶嚢，刀子，突厥弓，唐代胡祿，馬有高橋後傾斜鞍 ，韉，障泥，聯珠紋飾，銷和拔塵有做，去掉杏葉絡頭。 姑娘姓 拔也，回紇人，非漢人，所以她才戴耳環，當時漢人女子不戴。 關於回紇回鶻可搜相關資料，故事中她身處胡漢混合地區，所以著裝有部分漢人特質，眼珠子應該是棕色或灰色，綠色眼珠造型動畫化了。 此造型眉毛種了毛髮，但化妝的眉型邊緣很硬是故意的。」—五飯 🔎小知識補充：回紇即『回鶻』，維吾爾人為其後裔。 📍圖文來自動畫製作者五飯，版權均歸其所有，本專業以文化交流為目的，未以此產生任何盈利。 ▪往期回顧 🔗https://bit.ly/2WdPqZD ▪新疆旅遊注意事項 🔗https://bit.ly/3a0Fwms ▪新疆自駕遊資料彙整 🔗https://bit.ly/3oCfYQG 🖋🖋🖋🖋🖋🖋🖋🖋🖋🖋🖋🖋🖋🖋🖋 LINE社群《走在新疆的路上：旅行也生活》 👉https://bit.ly/3gCRumN Telgram頻道👉https://t.me/zulhayatinxj 我的廢文Telgram頻道 《婭媞的絮語呢喃》👉https://t.me/zulhayat ▪推薦行程▪ ((由於疫情因素，今年暫不推薦行程，以下為2019行程參考，若有需要仍可諮詢)) 2019 ‧ 去伊犁｜伊犁之春 ‧花開伊犁體驗式旅行✈ https://goo.gl/MNDrxj 2019 ‧ 去阿勒泰｜神的後花園 ‧ 黃金喀納斯體驗式旅行✈ https://goo.gl/p7H9dd 2019 ‧ 去南疆｜環塔克拉瑪干‧見磅礡沙漠‧走絲綢軌跡‧尋西域三十六國✈https://goo.gl/bDxXGn _ - 粉絲專頁👉《在新疆的路上》https://www.facebook.com/zulhayatinxj/ #中國 #新疆 #烏魯木齊 #維吾爾 #旅行 #背包客 #在路上 #愛 #生活 #城市 #艾特萊斯 #新疆旅遊 #新疆包車 #新疆跟團 #China #xinjiang #urumqi #Travel #Taiwan #taipei #love #live #life #love #city #atlas #etles #ikat #uighur #Uyghur

【 格外樓神 】 _ 有瓦遮頭，是否等於安居樂業？當然不！ _ 「再鋒利嘅刀都會有生鏽嘅一日！」一幢由水泥鋼筋建造而成的大廈，就算結構再嚴謹，用料再優質，經過長年累月日曬雨淋，都會日漸破損變殘舊，需要維修保養，否則隨時會有發生意外，導致人命傷亡。 _ 這是港台電視31上周六（2/1）首播的新劇《格外樓神》第一單元「真相」劇情，改編自2010年1月發生的「馬頭圍道45J號唐樓倒塌事件」，指2011年1月旺角新填地街656號一座樓齡達50年的唐樓倒塌，一人當場死亡，另外有多名失蹤者遭活埋，消防員到場搜救。事發後，屋宇署助理署長緊急召開會議，要求一班結構工程師、屋宇測量師、技術主任立即善後，包括派人到事發地點一帶現場勘察，檢查有沒有其他樓宇出現結構性危險之餘，亦要防止出事樓宇旁邊的大廈抵受不住壓力倒塌。 _ 為了增加可觀度，加上劇集由屋宇署兼香港電台電視部聯合製作，劇組在相對豐厚的資源底下，製作上不惜工本：圍繞故事主線的演員已有十數人，又邀請隸屬消防處的坍塌搜救專隊客串；全數實景拍攝，更誇張到在旺角封街兼搭建綠幕，以電腦特效營造倒塌現場頹垣敗瓦的畫面。整體而言，拍得住同樣由香港電台電視部製作的《火速救兵IV》（2018），但看過第一集之後，發現《格》劇仍然難以擺脫「功能劇」的局限。 _ 所謂「功能劇」，其實就是為不同政府部門、政府機構或公營機構「Soft Sell」（軟性宣傳）以及附帶公民教育性質的劇集，多數採用單元劇的方式創作，每集故事不同。除了在無綫播放的《廉政行動》系列之外，《IT行者》、《賭海迷徒》、多輯《非常平等任務》、三輯《證義搜查線》、兩輯《隱私何價》、五輯《女人多自在》和四輯《火速救兵》等等，都由香港電台電視部製作，畢竟這家公共廣播機構，是商務及經濟發展局轄下的部門，很大程度上要背負這種商業傳播機構不會有的宣傳責任。 _ 既然今次《格外樓神》是由屋宇署和香港電台電視部聯合製作，在創作故事方面，有必要達到一種效果：面向普羅大眾，屋宇署有甚麼社會責任，以及作為部門職員應有的專業精神，包括辦事能力和態度，稍一不慎，即會招致人命和財物損失。「真相」的故事橫跨兩集（之後每集故事不同），即約一集港劇的長度。 _ 用最簡單方法介紹「真相」，就是有座唐樓突然倒冧，有人死，有人失蹤，屋宇署人員需要善後，乍聽不難明白，但編劇張飛帆參考真實案例，再改編成「真相」，當然不是純粹為「屋宇署嘅人好專業呀！」這種硬銷的說法服務，而是更希望透過故事中的不同角色，包括袁富華飾演的屋宇署結構工程師趙宇琛、張蔓姿飾演的出事現場住客李穎珊，還有陸駿光飾演的流浪漢等等，帶出何謂「家」：兩夫妻住在一起，但貌合神離，他們身處的地方能否稱得上一個「家」？流浪漢看似無處容身，但街頭巷尾，只要找到一個遮風擋雨的角落，那裏就是他的「家」。 _ 但因為要切合宣傳功能，所以劇本設計上，必然會放大屋宇署的專業範疇，令觀眾明白，他們這班人的日常工作包括甚麼，而角色對話裏，亦有必要加插一些關於樓宇結構的討論。最易入口的例子，是袁富華，以及三位同事（泥鯭@RubberBand飾演的屋宇署結構工程師曾近平、李任燊飾演的屋宇署技術主任詹柏林、趙善恆飾演的屋宇署技術主任白偉琳）談論，到底出事大廈倒塌之後，旁邊的兩幢大廈會不會出事？袁富華跟泥鯭，借用工作用的筆記本、茶餐廳內的膠杯和過膠餐牌解釋，如果一幢大廈四支樁柱其中一支倒塌，大廈會向前傾倒，但假如是地基出問題，情況就會嚴重得多，相信觀眾一看便會明。 _ 不過縱觀第一集，全長不足22分鐘，上述程度簡易的對白出現得不算多，反而更多涉及專業用語，觀眾很難立即消化。譬如袁富華跟李任燊事發後在出事現場周邊的樓宇檢查，發現其中一層出現Column Buckling（柱壓曲），假如觀眾不認真細看字幕，是真的不會知道這種鋼筋和石屎柱彎曲得看似懷孕的狀態，代表這種大廈有可能會出現倒塌機會。參考韓劇《沒關係，這是愛情》，由於劇情不斷出現醫學用語，每當角色講出涉及相當字詞時，劇組都會在畫面下面加插註解。 _ 另一個更高階的例子，是屋宇署決定在塌樓現場設置類似書架般的鋼架，支撐左右兩邊的大廈，惟涉及保險和安全問題，工人不可以在地盤範圍施工，最終袁富華和張松枝（飾演屋宇署總結構工程師莫永康），想到先用繩索，將重達兩噸的鐵架吊進工地，再利用一條喉，將液壓油注入油壓積，然後藉此微調鐵架位置，而他們所講的「微調」，是用「積」字，在看這一段時，竟然前後看了兩三次，才約莫估計他們想做甚麼 ── 想起中學時代於明珠台看《仁心仁術》（ER）經常因為學不懂而要倒帶再看的日子 ── 我猜，演員唸對白時也不會完全明白吧，翻查資料，大概只有擁有香港城市大學物理及材料系碩士學位的泥鯭才知道這一大段對白是甚麼意思，據了解，部份專業對白是屋宇署要求加插，以達致「宣傳」的終極任務，可惜《格外樓神》無論篇幅及每集長度，都並非如《仁心仁術》的那種規模（每集一小時，長達15季），就算編劇和導演功力有多深厚，劇本主線與宣傳功能兩者失衡的問題依然無法避免。 _ （#08012021 ） _ #游大東 #游大東影視筆記 #格外樓神 #港劇 #港台電視31 #屋宇署 #袁富華 #陸駿光 #方健儀 #歐陽偉豪 #張松枝 #陳子豐 #李任燊 #張蔓姿 #張飛帆 #火速救兵IV #趙善恆 #RTHK