為什麼這篇唐寧茶dcard鄉民發文收入到精華區：因為在唐寧茶dcard這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者peil (Peil)看板Tea標題[問題] 適合紅茶拿鐵的紅茶品牌時間Mon Apr 24 2...
唐寧茶dcard 在 ?海大夏于喬狂熱粉?料理✖️食記✖️旅遊 Instagram 的精選貼文
2020-05-02 07:26:28
🔜向右滑有更多食物🔜 📍Taipei, Taiwan 📌店名：朵朵朵菈｜與貓的甜點 📞聯絡電話：無，目前只有在網路上販售，沒有實體店面。 🎃注意事項：蛋糕冷藏可以放3天，冷凍5天。 🚘運送方式：雙北市面交(免運) or 黑貓低溫宅配 (滿3000元免運費，否則冷凍運費220元) 🕖訂購方式：私訊I...
我非常喜50嵐的紅茶拿鐵,
但是擔心外面的紅茶品質,以及想省一點飲料錢, 最近開始自己泡紅茶+鮮奶.
試了一些品牌, 味道就是明顯不一樣,
只有"立頓"泡出來的味道比較接近市售的紅茶拿鐵.(我應該沒有喝好茶的命, 也喝不出什麼是好茶)
偏偏立頓太便宜了(1包不到NT2), 不免擔心茶葉品質
想請各位幫忙推薦一下適合的紅茶茶葉或茶包品牌.
謝謝.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.98.45
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推 YAMIMIMI: 1包2元的茶包不好嗎？換個1包35的也捨不得讓它變奶茶， 04/25 00:11
→ YAMIMIMI: 找阿薩姆吧。 04/25 00:11
推 itoni: 黃牌好啊 便宜是因為都用邊角料 你擔心品質 的確是不怎麼樣 04/25 01:17
→ itoni: 但不至於有問題吧 而且黃牌真的挺適合做成奶茶的 04/25 01:17
推 coldshawn: 老實說紅茶需要有澀味，比較能襯托出紅茶拿鐵的口感， 04/25 06:32
→ coldshawn: 但是台灣的紅茶澀味不強，你可以試試看阿薩姆、斯里蘭 04/25 06:32
→ coldshawn: 卡或尼爾吉里的紅茶。 04/25 06:32
推 monkeyii: 奶茶有點澀味味道會比較明顯。 04/25 10:19
→ monkeyii: 但同樣奶茶加了珍珠,澀味反而太搶眼而變得難喝,有解? 04/25 10:20
推 ioci: 可以試試魚池紅茶泡奶茶 還不錯 04/25 18:30
推 rong0616: 農林的日月紅茶 04/26 01:37
→ mirageme: 茶包一次丟兩個下去試試看 04/26 19:52
推 ponyhuang: 可以試看看慢慢藏葉的斯里蘭卡茶，滿多產區可以選，但 04/26 21:59
→ ponyhuang: 是做奶茶要不要考慮買茶葉比較划算~btw日月紅茶也不錯 04/26 22:00
推 glss: 可以試試仙女紅茶 04/26 22:36
推 threehours: PG tips 英國紅茶 04/27 00:55
→ threehours: Taylors 早餐茶 04/27 00:56
推 fourcats: 英國早餐茶，喝過Twinings和Dilmah，覺得Dilmah比較香 04/27 01:30
→ peil: 試過500cc 放2包twinings早餐茶以及2包農林明月紅茶, 並且泡 04/27 21:53
→ peil: 超過10分鐘,味道還是抵不過立頓紅茶,看來我真的沒有喝好茶 04/27 21:53
→ peil: 天份 04/27 21:53
推 fourcats: 10分鐘好久，5鐘就很夠了，沖泡條件相同才好比較 04/27 23:57
→ fourcats: 唐寧和帝瑪在台灣貴些，在國外也是一包不到2元的便宜茶 04/28 00:01
推 gaga270: 錫蘭紅茶 汀普拉產地的蠻適合做紅茶拿鐵的 04/28 13:30
→ gaga270: 找BOPF碎度來做拿鐵蠻省的 04/28 13:32
推 Sacid: 原po 500cc配2茶包還是標準比例，泡久不會濃，奶茶也不會好 04/28 18:32
→ Sacid: 喝 04/28 18:32
→ Sacid: 2倍濃茶是基本，才加奶，比例可參考版上文 04/28 18:33
→ splong: 司迪生啊 不過這個比立頓還便宜一點耶 顆顆 04/29 21:10
推 ken90007: Dilmah去品皇咖啡買100包$195，我用兩包煮200cc水五分 05/01 13:33
→ ken90007: 鐘再加100cc鮮奶煮一分鐘 05/01 13:33
推 azym: 我覺得台灣農林的紅玉就不錯 奶茶重點是奶比例 以及黑糖 05/01 13:39
推 huangdanny: 農林的紅玉紅茶茶包煮成濃茶很接近50嵐那種紅茶拿鐵 05/01 16:48
→ huangdanny: 我都是一包茶包搭200cc的水，一煮滾關火悶5-10分鐘， 05/01 16:50
→ huangdanny: 茶奶比1.5~2：0，糖依個人口味調整 05/01 16:50
推 amaranth: 奶茶要用兩倍濃度,茶包加倍或者水量減半,泡好再補一半奶 05/02 15:01
→ amaranth: 大致上牛奶+水的量=平常的水量,比例再依習慣調整 05/02 15:02
推 zxc1379: 我都用uva泡濃兩倍以上 直接喝會很苦澀 這樣茶味才不會被 05/05 09:03
→ zxc1379: 奶味蓋掉 還有要加糖 05/05 09:03
推 ibalk: dilmah有便宜也有貴的，不過一般賣場好像只有賣50包、100 05/06 14:30
→ ibalk: 包一盒很便宜的那種，專賣店品項多非常多，可以每一種都試 05/06 14:30
→ ibalk: 試 05/06 14:30
推 hopeblue: 我覺得立頓黃牌泡起來的好喝啊wwwww 05/10 11:49
推 SekiAnn: dilma貴的那種盒裝滿好喝的，一包就能泡一杯了，便宜的要 05/11 14:39
→ SekiAnn: 用到兩包 05/11 14:39
推 smallshow3: 要磨成粉喝才能又省又濃。像抹茶那樣 05/16 11:16
→ smallshow3: 好茶濃泡還是敵不過奶味，太浪費。 像抹茶那樣沖泡才 05/16 11:18
→ smallshow3: 行 05/16 11:18
推 hayashio: 要加糖才好喝 05/25 17:44
推 JDraxler: 直接把茶包丟到牛奶裡然後加熱，保證濃(? 06/06 17:46