【食譜｜「韓式烤五花肉」在黑暗中漫舞的肥油，滋~滋~】

提著一塊五花肉回家，啦啦啦啦～
今晚，我們要來烤五花肉！
在路邊攤或屋塔房露台吹著晚風，桌上放了一瓶瓶燒酒跟啤酒，五花肉烤得滋滋作響，拿起剪刀剪成一片片，和辣白菜、蒜瓣、青辣椒、洋蔥用生菜包起來，再一口吃掉！
幾乎每齣韓劇都會登場的烤五花肉，每每看得我口水直流。買了長谷園燒肉鍋以後我們不時會在家烤肉。週五下班後在黃昏市場向熟識的豬肉攤買肉，當天現宰也要當天烤來吃！就算喝醉隔天也能睡到中午，這是只有小週末限定的烤肉狂歡夜～

佈置好餐桌，拿出冰涼啤酒，播放有點熱鬧的韓國流行歌曲，兩個人都穿上圍裙。
「잔 비워!！」
像是扯著電線用力把插頭拔掉傳出「啪！」的一聲，霎時間一片漆黑，只剩下卡式爐的爐火在閃爍著……竟然停電了！
五花肉還在滋滋作響，怎麼辦？要繼續吃嗎？兩個人你看我、我看你，看看窗外的街道，仍是漆黑著。默默等了三十分鐘，啤酒泡沫漸漸消散，再等下去肉也要燒焦啦！
沒辦法了，只好拿出手電筒和蠟燭，偏偏家裡僅有IKEA的迷你蠟燭和手搖發電的手電筒，於是你舉起雙手轉轉手電筒，我就著微弱的光線剪肉，兩人一搭一唱哼著聽不懂的韓國歌，在安靜的屋內，看得見星光的夜空，克難地享用名符其實的燭光晚餐。
最後一片肉吃完的同時電也來了。還好，不用摸黑洗碗。我們笑著自我安慰。以後每次烤五花肉大概都會想起這樣一個夜晚，兩個人一起、吃美味的食物，雖然發生一點意外插曲，但也變成了有趣的回憶。　　

註：「잔 비워!！」韓文意思是把酒杯清空，相當於「乾杯！」的用法。

今日晚餐菜單：
烤五花肉
韓國7brau江西啤酒

辣蔥絲
材料：
‧　日本大蔥⋯⋯1支
‧　韓國辣椒粉⋯⋯1/2小匙
‧　蒜泥⋯⋯適量
‧　香油⋯⋯適量
醬料
（醬油口味）材料：
‧　醬油⋯⋯3茶匙
‧　香油⋯⋯4茶匙
‧　鹽⋯⋯少許
（味噌口味）材料：
‧　味噌⋯⋯3小匙
‧　韓國辣椒粉⋯⋯1茶匙
‧　香油⋯⋯1茶匙
‧　蜂蜜⋯⋯少許

做法：
① 　將大蔥斜切成細絲，加入辣椒粉（重口味可換成韓國辣椒醬）、蒜泥、香油拌勻即可。
② 　將兩種醬料拌在一起做為烤肉沾醬，亦可分開食用。
③　除了辣蔥絲另外可準備美生菜、青紫蘇、蒜片、青辣椒片、剝皮辣椒、洋蔥絲、豆芽菜、韓式泡菜、章魚醬等配料包肉。

#HM食譜
#HM食堂
#有你有貓這樣就很幸福了。

這陣子不是排包就是吐司，一來是天氣熱懶得動腦，再來就是排包和吐司非常方便，單吃或夾配料都很受歡迎，所以最近的排包告了各式各樣的餡料，從西式的熱狗、火腿、鮪魚玉米⋯到韓式的泡菜燒肉、日式的照燒豬肉片、中式的的黑胡椒豬柳、菜脯、蔥蛋、連炒竹筍都告進去了，真是對你告不完啊⋯⋯
終於～今天換菜單了～
#AKO鮮奶哈斯
水份只用了63%還是濕軟到不行，下次可能要直接下修到60%才行桿捲時不夠緊實所以後發完整個麵團攤扁扁，再加上被書上的烤溫騙了，烤出2條大屁股，還好第二盤及時火力全開才烤出翹屁股⋯
內餡直接包了草莓起司和芒果起司兩種口味，省得告來告去的，兒子問我今天做什麼口味？我：甜的啦⋯⋯今天沒有鹹的，別以爲我不知道你在想什麼，排包已經吃夠久的喔⋯⋯這次做我想吃的～哼!
［食譜］
高粉550
低粉200
鹽15
糖60
Ako60
蛋黃50
牛奶260
冰塊150
奶油60
以上做成4顆，每顆355g
基發6.5h
中發40m
後發80m
烤溫220/210烤23分

今天任務還沒完成!!
禮拜四繼續~~~~~~~

次のメイド出番は木曜日です♥

哼哼哼哼明天終於可以去處理頭髮了~~
禮拜四看到我就不是照片這樣啦哈哈哈哈哈哈
我一定要吃到肉排!!!!ヾ（●´▽`●）/

PS: 因為HINAKO是月讀吉祥物(欸
公開出沒是Special喔~~請大家不要強迫其他萌妹子告知班表ww
有空我在店裡會開生放幫大家速報der(欸欸

ご主人様、
ここはツインテール大好きな雛子です( ´∀｀)ﾉ
這裡是最喜歡雙馬尾的HINAKO♥

今天久違的在月讀三號店打醬油//
其實是攝影師任務出動ww
新菜單的主廚嚴選經典波隆那肉醬麵好吃唷！
可是大塊肉排的牛背肩沙朗菲力那些的還沒機會嚐到~
說到肉阿~~
我們CANDY☆STAR的團內討論用群組，
早上才放著沒一會兒就七十幾未讀!!!!Σ(ﾟДﾟ)
點開來看..........
..................................
........居然都是討論燒肉阿阿~~~
小鹿妳這個始作俑者!!!😂😂😂

雛子出差資訊會在Hinako 專頁上通知
有興趣的主人可以關注一下囉♪

很快的這週六6/6就是ACG band LIVE的活動囉！
小惡魔的糖果們要進攻你的心♡
週日ボカロ&東方の爆音幻想曲!!

6/12~6/16初次CANDY☆STAR前進日本演出★★★
6/13.渋谷Take Off 7
6/14.新宿MARZ
6/15.渋谷LOOPanex
よろしくお願いします!ヽ(≧▽≦)丿

6/20アイドルドリーム@台北PIPE
6/27生誕祭公演～桜が舞い散るのあの夏～
@高雄岩石音樂
久違的大型公演!!!
除了為六月生日的YUKI.小魚.愛理慶祝外，
當天還有重☆大☆告☆知☆(´Д⊂ヽ
大陣仗出席!請大家務必把握機會喔!!>_____<

來自HNK用手戳了一天半報導w
詳細活動資訊:
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