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2020-05-10 16:01:17
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2020-05-03 16:46:35
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《茜問:三個創意料理、飲料及阿嬤的辣椒🌶️》
本週《茜問》
超越味覺的世代 【茜問完整版】
http://bit.ly/3tuWKyM
介紹現場三位
第一位 她的名字叫做李威辰
但是她的人生充滿了傳奇
她很懷念她的阿嬤
什麼東西都環繞著她的阿嬤
她的阿嬤叫做杜甲
於是她開了一個店,專賣天然辣椒,店就叫做杜甲
第二位來賓叫做Jay
Jay已經來過我們的節目幾次
他在富錦街的台菜香檳一炮而紅
把台菜跟香檳結合在一起
而他不只是橫槓人生
甚至給你吃東西都是跨界
他現在還賣麵包
最後一位更是讓我「一見鐘情」日夜懷念的飲料發明家
他在年輕時在廣告公司上班
名字廖柏源
在他的手邊
每個人只要一嘗
不管你到哪裡去
全部都無法忘懷的改良式珍珠奶茶
他把珍珠奶茶
做了很多的重新改造
有奶香奶茶
後來又跟
米其林兩顆星的主廚
台灣在全世界地位最高的廚師
江振誠合作 開發了我剛剛
我現在在講的時候
繼續我再喝一遍
Asparagus Juice 台芭線!!
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小日慢慢
東區巷弄就有半夜早餐店☺雖然大家不可能那麼早就出門吃早餐😆當天起一大早就是為了小日慢慢的日式醬油麵🤤早餐哪裡賣麵哪裡就有我😎
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✔豬排蛋餅 $45
✔鮪魚玉米蛋捲 $65
✔和風醬油麵 $80
✔炸水餃 $45
✔自慢紅茶 (360ml 中)$20
老闆很貼心會提醒和風醬油麵味道會重一些,但對於我是重口味的人覺得蠻剛好的而且不會乾乾的,玉米粒大概給了半罐一樣多,還有洋蔥、大蒜跟七味粉,香香辣辣的🤤建議醬油麵可以配紅茶會比較清爽👏🏻蛋餅屬於皮厚一些,豬排顯得比較少但整體還不錯還有大蒜片~蛋捲部份比較普通但口味蠻多種,我很愛吃蛋所以怎麼組合都喜歡。炸水餃不油膩🥟🥟可以跟老闆拿特製辣椒醬唷~(雖然我沒有吃😎
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📍 台北市大安區敦化南路一段160巷37-4號
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⏲ 4:00-14:00 (週一二休)
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