小編報告:
分享來自哥斯大黎加[恁祖嬤來啊]Podcast聽眾的來信，希望整天謾罵或嫌棄台灣的人有所感。

Dear 黃老師，您好
我姓鍾，今天早上您們害我哭了！真沒想到黃老師會這麼重視一封陌生人的問候信，來到異鄉18年，能聽到黃老師親切的台語已經夠感動了，今天還被指名，哇～～黃老師！越來越愛妳

說是移民，倒不如說是不得不離開台灣，我想每個移民背後都有一長串的故事，（我的故事很精彩喔，黃老師！如果您不嫌我囉嗦，慢慢寫給您看，好嗎？可能對我自己也是一種治療）

感謝科技的發展，現在隨時可以視訊，免費聊天，不像以前光是打個長途電話都要緊張兮兮，我們這邊從去年三月疫情開始，我已經關在家一年多了，哥斯大黎加在中美洲算是民主進步的國家，但無可救藥的樂觀主義讓拉丁民族面對疫情，您可以想像是多麽的無作為。

黃老師！您如果有機會談到這個問題，一定要跟台灣人強調他們是有多麽幸福！ 我們的累積案例已經接近50萬，每天確診又來到近2500人（全國人口總數低於500萬）但我們沒有任何隔離或入關控制，因為哥國是一個靠觀光收入的國家，政府認為他們無法抗拒旅行人口，不然經濟會崩盤，台灣才封了2到3個月，每天開記者會，每個確診都追蹤，大家還罵的要死，因為關在家太無聊，每天都看台灣的節目，有時看到大家亂罵政府很氣，發錢還被罵，您知道哥國政府不但沒救助，去年疫情一開始馬上通過月薪$1000元以上的人抽35%的稅，而且是發薪水前直接扣掉給政府來對付疫情開銷，我們的貨物稅13%，台灣人真的要惜福！

我好像太囉嗦了，哈哈…關了一年多，唯一的樂趣就是學會種菜，黃老師！ 真希望可以送您我自己種的苦瓜也請您保重身體！為我們帶來更多的精彩演講。

A:美女妳好:
就像苦瓜，生活再辛苦，也要勇敢面對。用樂觀態度渡過關卡，擁抱希望決不放棄。把自己的故事用寫日記的方式，每天寫到後來就可以出書了。如果內容精彩也許我可以替妳潤稿出版。加油並祝福!

美國國防部前印太助理部長薛瑞福，呼籲拜登總統「特別考慮」優先提供疫苗給台灣

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#屬於聖誕的甜蜜時光 -聖誕快樂！

每年接近聖誕 ,
即使還沒放假 事情也沒有比較少
但空氣中散佈著稍微輕鬆、愉悅、溫馨的氣息

可能是因為咖啡店聖誕榛果拿鐵的飄香 ☕️
可能是街頭繽紛聖誕飾品的絢爛🎄
點點滴滴 加上家人朋友聚會、聚餐
一起享受輕輕鬆鬆，吃吃喝喝，享受聊天哈拉的時光💕

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當然家裡備著滿滿喜歡的食物、食材也是必須的
何況我總覺得補貨過程 備菜備料
其實就很享受了！
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🔶新品上市---＃Tasteology糖漿系列
#甜而不膩豐富搭配性
#威士忌般的扎實瓶身質感可愛外型

🔶新品上市--
評價很高的兩款咖啡膠囊，之前因為缺貨缺席了上次的團購 這次加入
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還有...
吃了＃freekeh 會不習慣換成其他代替的補貨
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還有ㄧ系列 ＃香料
不只平日 更是年底聖誕大餐, 主婦不費力的好幫手, ㄧ系列＃Tasteology

當然, ☕️☕️☕️
沒有ㄧ天不喝的 POD&PARCEL #咖啡膠囊
年底朋友家人的聚會更是會消耗比平日快速！☕️

熟悉的老朋友就不多囉唆了
版面就先放上新品的詳細分享
買過的商品 大家也很熟悉了, 詳細內容歡迎大家撥空看看分享文喔！

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＃美食速成班
＃Tasteology ＃味道學

【 當料理藝術碰上”香料科學“ 融合美味與天然 極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度】

《 甜甜落心田 料理藝術科學Tasteology 新品風味糖漿-來自澳洲 純淨的瓊筵玉液 》
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✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

＃Tasteology新品上市

【甜甜落心田 料理藝術科學Tasteology 新品風味糖漿 】

🔷<< 來自澳洲 純淨的瓊筵玉液 >>🔷

料理藝術科學家Tasteology推出新產品了，糖漿產品，
不知道為何，品嚐過後，
心中很自然的湧現四個字，“瓊筵玉液”

印象中，所謂的“瓊筵玉液”是用來形容豐盛美味的筵席飲品
確認一下，“瓊筵玉液”果然可以用來形容美好的漿液，
古代相傳飲用後可以成仙，用來比喻甘美的漿汁或是美酒

“瓊筵玉液”就是Tasteology 糖漿給我的第一感覺印象
雖然沒有那麼誇真喝了成仙，
但純淨的口感，其中99%以上成分來自澳洲當地，
品嚐過後，果然是名副其實，
“瓊筵玉液”原來就是這樣的味道…..

🔷 甜而不膩 豐富搭配性

一如Tasteology的其他產品，
可以掌握恰到好處的味道，
糖漿產品也不例外。
Tasteology糖漿，有甜度，不膩人的甜，
這一直以來是我選擇糖漿類似產品的重要參考，
真的很害怕，也極度避免的是那種過濃平板的”死甜”

另外，溫潤的口味，在不搶走主角(主食)風味的前提下，
注入糖漿特有的美味，
搭配咖啡、點心、冰淇淋、各種食材，都合適！

🔷威士忌般的扎實瓶身 質感可愛外型

採用類似威士忌瓶身的設計，
厚重的玻璃造型，
不仔細看會真以為是一瓶頗有質感的小威士忌
配上稍微正方體的幾何形，莫名的可愛感油然而生，
搭上Tasteolgy標準一貫的白底簡潔標籤，
堅持保有Tasteology基本的調性


從瓶子就會“電人”的美, 品質也符合它美麗外表的品質
三款糖漿 新品上市

★#榛果糖漿 (Hazelnut Syrup)

榛果的堅果氣息，搭配上糖的甜香，堪稱經典
尤其每年接近年末，節慶的氣氛感染下，
街頭喝上一杯含有榛果糖漿的咖啡熱飲，幸福油然而生
Tasteology的榛果更是恰到好處，溫和不膩人

重量：300ml
特點：
• 可搭配咖啡、冰淇淋、甜點、雞尾酒、各類食材
• 99%以上澳洲當地食材

★#鹽味焦糖糖漿 (Salted Caramel Syrup)

鹽味焦糖幾乎永遠都是閃亮的明星，
鹽味與焦糖的甜味，混搭出鹹鹹甜甜，只有屬於它自己的獨特風格。
Tasteology鹽味焦糖，掌握精髓的描繪了這甜甜鹹鹹的美味

重量：300ml
特點：
• 可搭配咖啡、冰淇淋、甜點、雞尾酒、各類食材。
• 99%以上澳洲當地食材

★#鳳梨椰子糖漿 (Pineapple Coconut Syrup)

鳳梨椰子
鳳梨的酸甜，搭上椰子的溫潤，居然是這般的美好滋味！
不愧是Tasteology，味道的專家，
徹底掌握了兩種味道的精華，順暢地創造出完美個融合

重量：300ml
特點：
• 可搭配咖啡、冰淇淋、甜點、雞尾酒、各類食材。
• 99%以上澳洲當地食材

如果根據自己的使用心得,要用最簡單的形容Tasteoloy

我想是..... ［ #美食速成班 ］

從第一次使用Tasteology之後一個感想就是....
即使完全不會做菜的人也可以快速地上手，
輕鬆地做出一道道有模有樣的菜餚

而Tasteology厲害的就是用有品質的天然材料，
搭配出美味且獨特不俗氣的味道。

即使沒有什麼烹飪經驗的人，
也可以在稍微拿捏香料的用量後，做出有特色的好吃料理，
真的讓人有種上過美食速成班的錯覺。

從字面上，Tasteology可以簡單翻譯為，味道學。

家庭主婦我, 一開始當然是被Tasteology的外型給吸引，
簡單卻設計感十足。

白淨簡潔的設計，擺放在廚房，完全不需要特別收到櫃子裡，
因為Tasteology本身就可以當作裝飾。

喜歡它的取名，簡單明瞭，順耳好聽。
Tasteology，就是這麼簡單地傳達出：味道學！

Tasteology真的是把香料調味品當作一門學問在研究，
而且材料100%天然。
所以只要使用他們的產品都讓我們真的是吃得安心、又開心！
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＃咖啡膠囊新品上市
＃寵壞的口味咖啡館等級的膠囊
＃來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊
＃美國咖啡協會評鑑專業等級之咖啡豆
＃能生物分解的咖啡膠囊

.【 來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊 ,寵壞的口味, 咖啡館等級的膠囊～Pod& Parcel 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352998608

咖啡，該怎麼描寫、怎麼表達呢？

一杯好喝的咖啡，更是讓我頓感啞口無言
不是故作嬌柔，而是它真的代表了太多太多

咖啡於我，是迷戀也是上癮 ☕️

平日，
早上喚醒自己，下午放鬆自己，＃咖啡是日常

週末，
挑個喜歡的咖啡口味，慢慢吃頓早餐，＃咖啡是儀式

家人出遊，
走過大大小小的景點、城市、巷弄，＃咖啡是旅行

好朋友見面，
下午茶天南地北聊天，＃咖啡是友情

跟Ｑ爸從認識到交往，
待過無數間咖啡廳，＃咖啡是愛情

咖啡參與了我人生許多點點滴滴、大大小小，重要回憶
＃咖啡是記憶 ！

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.

☕️ 【 Pod &Parcel ＃寵壞的口味, ＃咖啡館等級的膠囊 】☕️

有”咖啡首都”(為首）之稱的城市，墨爾本
每年BBC, CNN, TripAdvisor推選全球十大咖啡城市，
這個城市都有上榜，甚至榜首

許多世界咖啡大賽名列前茅的咖啡師，也都居住在這個城市

美國知名咖啡師Pete Licata曾評價說：
很難在這個城市找到一杯不好喝的咖啡！

有人歸功於廣大的義大利、希臘的移民，帶入了烘培咖啡的深厚文化

再加上政府積極支持，
無論咖啡博覽會、咖啡豆烘培廠、咖啡館，都蓬勃發展

承襲這樣的咖啡文化，墨爾本滿是厲害有特色的咖啡館，

確實寵壞了這城市大家的咖啡癮

全球最佳咖啡城市真的不是蓋的
不只是數不盡好品質有特色的咖啡館，
也不少優秀的咖啡烘豆廠提供Nespresso咖啡機相容的咖啡膠囊
不用侷限於連鎖廠商的咖啡膠囊

Pod & Parcel是Nespresso機器相容的咖啡膠囊
品質有咖啡館等級，甚至超越一些咖啡館
可想而知

Pod & Parcel能在滿是有特色咖啡館還做出特色受歡迎的咖啡膠囊, ㄧ定有其水準與魅力
也有出口到其他國家 ㄧ樣受歡迎與有著很好的評價
當然, 台灣市場 , 今天是首次見面

除了能正常生活時，每天ㄧ早ㄧ定要有的那ㄧ杯
從在台灣就有嚴重咖啡癮的我們,
居家防疫期間心情、Pod & Parcel更是彷彿精神上的寄託！
.
.

🔷 Pod & Parcel特色

< 1 > .
選豆到烘培都堅持最好的

從世界九個國家挑選出來的咖啡豆，在澳洲墨爾本當地烘培，
經過一次又一次的嘗試，精選出數種最迷人的口味

< 2 >.
在年年入選全球十大咖啡城市當地，仍非常受歡迎，
實力堅強，不言而喻

Pod & Parcel在澳洲當地也好評不斷，
來自每年入選全球十大咖啡城市，競爭非常激烈的市場

當地咖啡要是沒有堅強的實力根本無法存活，
而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評，

< 3 > .
美國咖啡協會(SCAA)評等：第一等級Specialty Grade專業豆級

美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)
提供了咖啡豆等級一個評價的標準，
包含了五個階層:
專業豆/優質豆/交易豆/未達標豆子/劣質豆

其中最高等級的"專業豆"等級，
指的是300公克的生豆中，
完全瑕疵豆少於五顆，
再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等，特性來做評分。

而Pod & Parcel的咖啡豆就被評等為 #最高等級的專業豆級

< 4 >.
環保膠囊 可分解回收殼身

咖啡膠囊的殼身，一直有環保爭議，
由於咖啡膠囊用量很大，
長期下來在環保上確實是個問題

Pod&Parcel對環保問題，
別出心裁的選用生物聚合物製作而成，
來自可再生材質，如玉米、馬鈴薯澱粉

所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥，且符合歐盟EN13432標準

紙盒內部有另一層透明包裝，可更加保持咖啡風味，
使用的也是可生物分解可堆肥材質

(膠囊頂部蓋子因為實用考量，是使用鋁, 許多其他膠囊整個都是鋁製)

< 5 >.
長方紙盒設計、形狀、顏色亮眼好看，強度風味標示明確，直接展示也合適

長方形的包裝紙盒設計，擺放起來很方便

加上配色、外型好看，
外貿協會的家庭主婦 當然ㄧ開始就被這盒子吸引
也很喜歡直接擺放出來，不但不奇怪，還搶眼好看

另外，它的標示清楚明確，一目瞭然，可依照當天心情，快速的選用想要的口味

.
.

🔷適用咖啡機

最傳統標準型(Original)的咖啡球，圖樣與適用咖啡機型號最簡單的確認方式-->（照片再留言）

適用咖啡機型號:
Pixie, Essenza, Lattisima, Expert, Creatista, Lattisima Premium, Lattissima Plus,
(以上⬆️都是台灣比較常見的型號）

Citiz, Le Cube, , Maestria, U, Inissia, Concept, Prodigio
（以上⬆️機型也可以用，但台灣好像比較少）

“不”適用咖啡機型號:
Vertuo, Commercial flat disc capsule(商用型)

我自己現在和在台灣 就是分別用不同的Nespresso機型- 文章裡有用過的兩款機型照片
都可以用喔！

🔷 Pod & Parcel膠囊介紹

盒子上就能看出不同的咖啡豆和咖啡強度喔
每顆膠囊雖然顏色ㄧ樣， 但也都有標示
每天按下那ㄧ杯前, 隨性選擇要喝哪一強度和咖啡豆 , 是種享受

🔶咖啡強度指的是：咖啡烘焙程度、清苦、香味的綜合指數, 指數越高，咖啡味道越濃烈
（不是咖啡因濃度喔）

＃咖啡膠囊新品

★#Tarrazu塔拉蘇
強度：10/13
風格：多層大膽。蘊含櫻桃、黑糖、可可豆
產地：單一產區 哥斯大黎加
咖啡因：0.5毫克/每10公克
介紹：
來自哥斯大黎加，味道被稱為經典且完美的塔拉蘇
擁有豐富的層次，獨特乾淨的香氣
生長於高緯度，富含火山肥沃土壤的區域，也是因此讓他的味道如此獨特美味。
☕️
★ #Huehuetenango維維田納哥
強度：7/13
風格：果酸香料 蘊含柑橘、肉桂、香草
產地：單一產區 瓜地馬拉
咖啡因：0.5毫克/每10公克
介紹：
瓜地馬拉這區的咖啡豆每年生產只有三到四個月份，通常是一月到四月。
味道突出美味，有豐厚的香草，微微的柑橘酸香，搭上肉桂的餘味。
人稱這是古老的區域釀造出的最有風格的美味

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< 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) >

✔️分享文： https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807

所謂的”超級食物”，應該算是一個俗稱，並沒有官方的標準。

基本上是指”對健康非常好，甚至對某些疾病有幫助的食物”。

再通俗一點，只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。

Freekeh是一個已經在國外火紅一段時間，包含美國、加拿大、英國、澳洲、日本、韓國...，

台灣直到去年第一次正式引進的超級食物，翡麥(Freekeh)。

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Freekeh還有很明顯營養健康數據，
其中一項“減肥”更是明顯，.......


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這次的新品和補貨 ＃現貨團

【 當料理藝術碰上”香料科學“ 融合美味與天然 極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度】
< 甜甜落心田 料理藝術科學Tasteology 新品風味糖漿-來自澳洲 純淨的瓊筵玉液 >
>
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

【 來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊 ,寵壞的口味, 咖啡館等級的膠囊～Pod& Parcel 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352998608

【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807

✔️訂購單：https://www.liqform.com/v/k4tmi1zj

★現貨商品, 付款完成一～三日出貨
★付款方式：刷卡或ATM轉帳
★下單後尚未24小時完成付款訂單, 會失效喔！可以再重新下單

Hola todos~
西語系國家的用法不同又來了，悄悄地做到第五集了 (影片裡我數到第4而已 哈哈 老了記性不好 xDD)，如果還有各國西語系的華僑華裔或來台交換學生都可以來跟我們報名錄影喔~ 謝謝大家在我們這麼沒沒無聞的時期支持著我們，愛你們!

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對了，我們有另一個頻道是講全西文的，如果你們有興趣的話或想練練西文聽力可以點下面連結過去看看喔~ 順便支持一下訂閱我們也可以~ 感激不盡!!!
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拍攝相機 : iPhone 12 mini

剪輯軟體 : Davinci Resolve

本集主題：「跟著Winny勇闖中美洲：從墨西哥、古巴到巴拿馬，深入動盪又動人的神祕國度」介紹
　　　　　　　
訪問作者：Winny
　　　
內容簡介：
第一本台灣人深入中美洲的探索紀行與攻略！
Winny繼暢銷書《地心引力抓不住的冒險家》之後，再度與另一半攜手，踏上5500公里的旅途，這次他們選擇征服未知的中美洲，來一場顛覆想像的蜜月之旅！
　　
　　「在挑戰人類耐心的國度，養成隨遇而安卻不輕易妥協的旅行態度！」──Winny／地心引力抓不住的冒險家
　　
●深藏熱帶雨林的馬雅金字塔、岩漿滾動的活火山、神祕的雲霧森林與天然井⋯⋯69天，步步驚險直搗神祕中美洲！
　　捨棄一般想像的豪華郵輪蜜月，Winny和York以陸行交通深入古巴、墨西哥、瓜地馬拉、尼加拉瓜、薩爾瓦多、哥斯大黎加與巴拿馬七國，展開非比尋常的蜜月之旅！

　　他們在新世界七大奇蹟「奇琴伊察」見證羽蛇神降臨、在古巴遇見海明威鍾愛的小酒館、獨享千年馬雅遺跡、造訪「地球上消失前必訪之地」蒙泰韋爾德雲霧森林……飽覽神祕壯闊的美景之餘，中美洲獨特的美食風味也極具特色！Winny和York嘗試了古巴雪茄與芭樂釀酒，更愛上薩爾瓦多平民美食普普沙與墨西哥粽塔馬利⋯⋯無論景點或美食，都超乎想像！
　　
●過境海關騙局、親歷火山爆發與全民暴動的險象⋯⋯政治動盪之下的中南美洲，讓旅途充滿大小驚險！
　　旅行中美洲，除了令人讚嘆的自然美景之外，空氣中瀰漫的緊張氛圍更讓此行處處充滿挑戰！Winny和York遇見海關過境騙局、見證每日血腥的薩爾瓦多媒體頭條、親歷尼加拉瓜全民暴動的緊張氣氛；甚至，他們不畏狂風暴雨潛入海中尋找沉船，眼見火紅岩漿在眼前滾動，還差點經歷活埋兩千人的火山爆發⋯⋯這六十九天的旅程，Winny和York從四千兩百公尺的第一高峰塔胡木耳科火山，探索到水下十公尺的馬雅天然井，種種挑戰都無法澆熄Winny蠢動的旅行魂，化為一生難忘的動人回憶。
　　
●不只紀行更有攻略，中美洲各國介紹、行程建議、交通安排、風險資訊大公開
　　除了Winny與York的旅遊紀實，本書更是第一手的中美洲旅遊指南。從中美洲各國的簽證、貨幣、氣候等必知資訊，以及天數行程規劃、交通方式選擇、實用網站與App推薦，到出發前應該進行哪些疫苗施打、如何以八公斤行李進行長途旅行、旅遊花費大公開⋯⋯Winny熱情與你分享，儘管放心跟著她出發！
　　
作者介紹：Winny
　　台北人，7歲移民至紐西蘭。
　　
　　喜歡和世界交朋友、與人分享旅途中的小故事以及實用資訊的射手座。累積旅遊足跡踏遍7大洲、75 國且持續增加中，定期於《背包客棧》發表文章。
　　
　　目前定居澳洲擔任驗光師，兼任台灣教育電台「教育行動家」節目Global Village 英文單元主持人。
　　
　　2016年2月與另一半一同辭職，踏上環遊世界的旅程，著有《地心引力抓不住的冒險家：8公斤行李x325天x35個國家，拉著未婚夫飛向世界盡頭》，並榮獲博客來「2018年度百大」。


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