[爆卦]哥哥爸爸簡譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇哥哥爸爸簡譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在哥哥爸爸簡譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 哥哥爸爸簡譜產品中有41篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅V媽教室,也在其Facebook貼文中提到, 【 V媽碎碎唸 】光譜內的追劇人生 一直不愛追劇,覺得時間太寶貴。 前幾年,和處長認真追美劇the Big Bang Theory(宅男行不行),光譜內的Sheldon性格明顯,用這角色跟處長聊了很多光譜內的特色,也在那一陣子的講座裡,只要講到光譜小孩,輕微症狀就會提及Sheldon。追完全劇以...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經,也在其Youtube影片中提到,你們也和婉翎媽咪一樣,不放心讓寶貝吃市面上的零食、點心嗎? 今天要交爸爸媽媽超簡單、孩子也可玩得開心的親子料理❤ 自己的點心自己做,吃起來也會特別好吃呢😀 - 感謝廠商提供場地、商品💕 ◽小樹屋 https://mama.mummy.com.tw/ttKaR - ◽愛戀小媽咪 孕婦裝 https:/...

哥哥爸爸簡譜 在 Jessica wen Instagram 的精選貼文

2021-09-17 15:33:59

早安 今日早餐 ✅ 牽絲燕麥起司條 ✅香煎雞腿排 又是低gi 餐 😂 原本一人一條 但因為哥哥說想要再吃 所以我只吃到一口 爸爸沒吃 全都給小孩😂😂 《牽絲燕麥起司條》 材料:4條 燕麥 80g 水100ml *雞粉 1/2小匙 *糖1/2小匙 *醬油1小匙 莫札瑞拉起司條 4條 用一般...

哥哥爸爸簡譜 在 POPA Channel Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 10:18:45

記一次陪女兒去牙科保健的經歷 文:子非魚 疫情關係,孩子的牙科保健讓家長們等了又等,究竟幾時可以排期去參加這個活動呢? 終於,學校在暑假期前派了預約便條給正在讀小一的女兒,女兒興高采烈地問:「媽媽,係咪好似以前參觀牙齒學校咁㗎?有一副好大嘅牙齒,可以用大牙刷去刷,我好想再去呀!」 #30年前...

哥哥爸爸簡譜 在 Esme Lin Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 12:52:21

早安❤️!今天是七夕情人節,祝大家情人節快樂! 嗯~ 這是屬於年輕人的節日。 然後原本是我的拜拜日。 昨天我跟老爺說明天七夕要準備油飯和麻油雞拜拜。 老爺:我們小孩都那麼大了。應該不用拜吧! 我:那你自己打電話問爸爸⋯ 結果,人在中部的公公跟他兒子說。隨便你們要不要拜,都可以。 老爺最後決定,以後七...

  • 哥哥爸爸簡譜 在 V媽教室 Facebook 的最佳解答

    2021-06-21 13:15:20
    有 77 人按讚

    【 V媽碎碎唸 】光譜內的追劇人生

    一直不愛追劇,覺得時間太寶貴。
    前幾年,和處長認真追美劇the Big Bang Theory(宅男行不行),光譜內的Sheldon性格明顯,用這角色跟處長聊了很多光譜內的特色,也在那一陣子的講座裡,只要講到光譜小孩,輕微症狀就會提及Sheldon。追完全劇以後,不小心轉到「The Good Doctor良醫墨非」(自閉症),告訴自己千萬別再追劇了,毅然決然在第四集戒癮!去年,非常了解我的“好同事”介紹跳坑韓劇 「雖然是神經病但沒關係」,幸好才十六集,裡面的自閉症哥哥、反社會人格的女主角、一堆童年創傷的例證,讓我那一陣子講座裡,朋友們多了一些影片片段可以看。


    今天,鼓起勇氣看了好朋友推薦許久的「Move to Heaven(我是遺物整理師)」,才看第一集就讓我哭到不行....啊!幹嘛都推坑我看這種片啦@.@ 看到主角韓可魯站在水族館前鉅細彌遺、過目不忘地訴說哪一隻魚生命受傷、緊張時前後搖晃身體、害怕時為了讓自己冷靜下來一直在背誦魚類大全....就覺得很妙!我的人生連無預期的追劇都在光譜內啊!


    可魯是位優秀迷人的亞斯伯格孩子,和爸爸一起經營遺物整理公司,公司名字就叫“Move to Heaven”(天堂移居)。第一集沒提及可魯是亞斯伯格小孩,但從很多“不太平凡”的樣子可以見出可魯是在光譜內的小孩,例如東西擺得整整齊齊、無法接受突然的改變、過目不忘、對一物有驚人的觀察(魚類)、緊張時前後搖晃身體、緊張害怕時會一直重複覆誦一段話(使自己有安全感)、一旦被輸入話語就很難從他腦袋拔掉或重新輸入不同的內容、邏輯很清楚、很依賴步驟性SOP、害怕被擁抱(看到第一集裡爸爸想要抱兒子這段,實在大笑不止啊!感覺是我家常會發生的橋段)。看似理智冷情、但其實內在情感豐富的可魯,其實對很多事情都細膩的了然於心,用整理遺物的細膩小細節、用心感受來拼湊出已移居天堂的亡者生命故事。(堅持不想爆雷)裡面有多小小橋段,都可以看出可魯的豐沛情感,好感動這麼溫暖的光譜小孩,“不說”不代表沒情感感受的流動啊,也很佩服可魯爸爸的理解和高度應對,尤其在可魯不想被緊緊擁抱的時候....爸爸和可魯之間有一句用手語比出的神秘咒語,這充滿愛的神奇咒語簡直救贖了可魯,這當下其實也很慶幸可魯是光譜內的小孩,遇到爸爸突然離開的這種劇烈無常,可魯靠著重複刻畫這句咒語,讓他堅信即使爸爸身體離開,但爸爸一直都還在他的身邊陪伴著,堅信,不移。


    從在師院讀書時打工算到現在,任教經驗也24年了,有意思的是,在現實工作中,也是有非常多光譜內的孩子的家長,來主動尋求協助,我想這也是我這人生的主要任務之一吧!因為這第一集move to Heaven,讓我想起好久好久以前的一位學生C,認識C時,是我進體制內學校的第七年。那時候每週三下午,我接了一堂資源班舉辦的光譜內小孩英文課,混齡的20幾位孩子,每一位孩子身邊都有一位家長或生活照顧員一起上課,大家一起學字母、每一個字母就聽一個故事、做一個以上的勞作、做一個和字母相關的食物,例如學L時,就用手擠出檸檬汁lemonade、顏料印畫棒棒糖lollipop...之類的,其中有一位六年級的男孩,就是C,個頭很高、超愛昆蟲,只要有關昆蟲的英文學明等等都難不倒他,C每次都是最後一個進入教室,每次遲到的原因都一樣:就是從原教室走來英文教室的過程太多燈泡,他很愛研究燈泡,會最嘴巴停不下來的一直問鎢絲有幾條、瓦數、規格、電阻、惰性氣體.....好多好多我聽不懂的問題,因為問題太多所以遲到了。跟C工作很有趣,這個時候他滿腦子的鎢絲是無法聽進去英文字母故事的,所以當時我闢出了一個小空間,小空間裡有一個一台音響、色筆和一堆白紙,有時請他戴上耳機仔細聆聽一段432赫茲的短音樂,然後用色筆在紙上畫出音樂裡的線條; 有時請他直接在紙上畫出捷運圖,這些活動就能讓他很快清空腦袋裡的鎢絲、然後冷靜下來。印象中,有次他來的時候已經是下課時間,他身體前後搖晃、很緊張的一直喃喃自語些聽不懂的內容,仔細問當時陪伴他的老師,老師說C被說偷東西、他急卻無法替自己辯解、越急越說不出口,就情緒大爆炸、生氣大哭完變這樣了,然後堅持要來英文教室。當時,我請C選一條她喜歡顏色的抹布,蹲下來開始擦一格地板,一格就好。C從胡亂亂擦、到一邊亂念一邊擦、到安靜按順序有規則的擦,是的,都在同一格地板,接著,我蹲下來,輕輕說:「C,你不用說話,只要點頭搖頭就好,Vicky老師想問某某同學的東西有在你這裡嗎?」他搖頭後,我點點頭說嗯我相信你,C竟然衝過來抱我、很緊很緊的擁抱!(是,我從沒抱到過他,大部分光譜內的孩子是不喜歡身體的觸碰,一抱他就恐懼的烙跑)他看起來很傻,但其實善良又體貼、內心白淨如玉.....以此紀念,已移居天堂的C,年紀停在帥氣16、永恆的C。


    可魯努力拿到的「珍貴的孩子」徽章,
    獻給劇中第一個離別的年輕人,
    獻給可魯自己
    獻給每個生命!
    也獻給你,C。
    ----------------------
    感恩蛋殼上裂縫的存在,因為有裂縫,光才能走進來~
    ----------------------
    微笑彎板漲價前超低特價預購中:https://vmapreorder.cashier.ecpay.com.tw/
    ----------------------
    V媽慢慢刷觸覺教養神器和大紙捲在現貨舖:https://vmashopping.cashier.ecpay.com.tw/
    V媽教室line群組,講座團購不漏接:https://line.me/R/ti/p/%40uwr7373l
    V媽教室Podcast:https://reurl.cc/Y1jkVx

  • 哥哥爸爸簡譜 在 絲房菜 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-31 23:05:23
    有 399 人按讚

    米媽係咪未教大家整超易好食既潤餅皮?

    清明又到了。你們有掛念的人嗎。

    以前每年,都有米公公負責起煮潤餅菜,米公公煮的量一向不手軟,一大個大鐵鑊的潤餅菜,我們那幾天都吃好吃滿,米公公及哥哥喜歡用碗吃,米媽及媽媽用潤餅皮包著吃。送著白稀粥,很滋味。

    自從米公公不在了,便是米媽煮了。十幾樣材料洗洗切切逐樣煎炒再切,配料多樣,以前撒嬌說我最愛吃,就是不煮,有爸爸係度就好。

    米公公突然就走了,以後的每年清明將近,米媽都會一個人時,坐車時,揸車時,望向天空時,面龐就會沾濕。 最近,幸好有口罩遮掩,也不會太失態。 爸爸,你知道花花真的很可愛嗎。 我有努力教花花叫公公,指著你手抱米米家姐時的相片說給花花知。

    即使5年了,思念反增。說遠了。

    米公公是食家更是很有堅持的食家,為了想吃到的味道,可以做到很徹底。 潤餅菜的花生碎砂糖自己炒花生磨碎,潤餅皮街外買的實在不行,不軟不煙韌,不行,於是自己動手一片片整。 其餘配料也是。所以,出來味道真的真的很好。 米公公每次煮完,坐在沙發,棟起一隻腳,抽著煙,眼蒙起少少,嘴角上揚的,望著我們大啖大啖爬來吃,米媽哥哥就會恥笑米媽放太多材料太貪心去捲潤餅皮不裂就奇,死肥妹。 米婆婆就招呼著飲粥水。 每一分的情節影像刻在心裏鮮明。

    米公公不在,如果米媽沒回夫家家鄉,就是回娘家煮起潤餅菜,也帶米米去街市買料教米米親自煮一次潤餅菜。

    今年,清明就快到了。 今天預先整少少潤餅皮給親友。

    大家想要潤餅皮食譜嗎。以及潤餅菜食譜

    潤餅皮也是春卷皮,北京填鴨的麵皮。自己整實在簡單好吃。 小朋友平常也可以用來包餸吃也是好。

    #米媽家常菜
    #潤餅菜


    大家先去訂閱左先,米媽呢兩日快手剪好片放上YouTube.

    記得訂閱埋呀
    Youtube channel:
    https://www.youtube.com/c/絲房菜SICIKITCHEN
    Instgram:
    https://www.instagram.com/sici_chong/?hl=zh-hk

  • 哥哥爸爸簡譜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-29 23:18:59
    有 350 人按讚

    2018年寫下了這篇音樂學習紀錄,二年多之後,逸安停止了樂器學習。迪安雖然還未確認,卻隱隱走向音樂專業之路。
    安雅除了木笛,還上音樂劇課程與參加合唱團。
    而睿安則是鬆散無為地又過了二年多,才考入州立音樂院,真正開始學習鋼琴。目前除了鋼琴與木笛之外,也上打擊樂器課。

    教了睿安幾個禮拜,平常幾乎不陪練。一週上課二次,每次15到20分鐘。

    每次上課都很享受教他的過程,也很順利。睿安進步也很快,與哥哥當年一樣,雖然起步不算早,但因為身心都準備好了,闖關速度極快,學琴二週就進入雙手同時彈奏的程度,而且欲罷不能,一首接一首,他常彈到不想停下來。

    教他時,我是他的老師。很嚴格。
    陪他時,我是他的媽媽。很寬鬆。

    但因為幾乎不陪練,所以也極少在教與陪的角色轉換間掙扎。

    我不會以媽媽的身分,執行老師做的事,因此也沒有衝突點。

    許多人在「教」與「陪」之間,覺得無力,或與孩子起了衝突。我只能說,盡可能不以專業眼光去要求孩子一定得做到什麼。

    本身是音樂專業的話,更容易有這種傾向:以針對天才與資賦優異的標準去要求才能中等或中上資質的自家孩子。

    真的資質卓越,本身也興致高昂,父母就算有點放任,孩子大多數也會自主練習與進步。

    若是中等資質,或本身興致不高,硬是強加英才教育,就容易搞得天怒人怨。

    硬陪硬練,是絕對會有成果的。只是沒人知道,這樣的路能走多遠。而孩子又會將音樂放在心上的哪個位置呢?

    自己喜愛的事,感染給孩子,我們一起走。
    而自己都無法享受的事,就不強加給孩子。

    不鞭策不督促,也不挑剔不陪練,只有無言陪伴與滿心欣賞,這是我面對孩子們習樂的原則。

    這原則提供了身心沃土,讓演奏及練琴如識字看書般,成為生活的一部分,也讓孩子本身的資質發展到極致。

    孩子們的表現,不是因為陪練或敦促而好的。

    而是他本來就好,而家長被宇宙允許參與那個美好的歷程,用欣賞的心灌溉出孩子的一切美好。

    2018年舊文:

    『孩子們最近的音樂學習紀錄/我對幼童鋼琴啟蒙的教學原則』

    我一直覺得, 學樂器就像孩子們寫字塗鴉,是基本素養。音樂之路上,我們沒有「望子女成龍鳳」的野心,也不想以「學音樂沒前途」這種消極想法來打壓他們的興趣,更不先入為主地只叫他們「玩玩就好」。

    而是因材施教。只要感興趣,我們就支持。若是真的只想玩音樂,我們也縱容。好比逸安,是家中四個孩子裡,花在樂器與學音樂支出裡最高的,還同時學小提琴和薩克斯風。但是他不喜歡練琴也不想上台,只想每個禮拜去上課,偶爾摸一下樂器就好,甚至有音樂會演出還要求我們不准去聽,我們也由著他。

    因此之前在音樂學習上偶爾有特別狀況才會紀錄,後來由朋友處才知道,因著我和我的他都是音樂家的身分,而四個孩子都學了樂器的情狀來說,其實對好些於此感興趣或正在迷惘掙扎中的朋友來講,這些絮叨居然有點參考的價值。比方什麼是專業與業餘學習的分野,音樂家的生活到底是如何,練琴怎麼練,身為父母/老師該秉持怎樣的態度等等,所以有時間時,我就簡單紀錄下來,也好讓我們自己從中檢視思考。

    畢竟在工作及家務中,想持續自我成長,還要兼顧四個孩子的品格教養、課業、休閒生活與音樂學習,讓他們對音樂保有興趣並發揮天賦,加上我們自己的工作還與此相關,其中的時間安排,與角色分寸拿捏,實在不算容易。一般來說,要支持一二個孩子學樂器,都是樣挑戰了。我們也是亦步亦趨且戰且走十來年才找到平衡,得出些許心得。

    因為此次的奧地利全國音樂比賽沒有古典吉他獨奏形式,迪安確定將以二重奏與室內樂的組合參賽。

    而且,參與的是三組。

    一組是吉他長笛二重奏,第二組是吉他木笛六重奏。

    而第三組則是完全的意外之喜。

    三週前的週日早餐桌上,安雅突然說道:「木笛老師問我要不要去比賽耶,我跟她說我要考慮一下。」

    安雅並沒有問我們的意見,彷彿我們的看法並不能左右她的決定。雖然她才八歲,但我們知道,有些事情她「可以」也「應該」自己選擇。至少我們願意很開放地聽聽她的感覺。

    不過這不妨礙我們說出我們的看法,因為知道,無論再怎麼篤定獨立,八歲的女孩兒還是需要父母的支持肯定。

    最終,她喜滋滋地決定出賽,並風掣雷行地立刻取出木笛吹了一首曲子以明心志。

    在與她的木笛老師討論之後,因爲木笛聲音略為單薄,加上獨奏曲目需求,演奏時肯定需要伴奏,後來決定不加入鋼琴或大鍵琴伴奏,而是吉他。

    於是哥哥迪安義不容辭地接下這個重大的任務,將在妹妹的木笛獨奏比賽中替她擔任伴奏職責。

    也因此,迪安目前手裡有五套曲目:

    1. 跟爸爸學習的古典吉他曲目
    2. 跟另一位老師上課的爵士及流行即興歌曲
    3. 吉他與長笛二重奏比賽曲目
    4. 吉他與木笛六重奏比賽曲目
    5. 為妹妹的木笛獨奏比賽而伴奏的曲目

    如果要培養紮實的能力,就要學習如何合理分配時間精力去分頭練好這些東西,這是以專業態度面對樂器學習的初步試煉。

    無法學會分配時間的技巧、克服惰性、盡可能穩定身心、再怎麼緊張都不丟失基本演奏能力、並超越那些精神壓力及體力挑戰的話,也不用再提專業音樂之路,就開心以業餘愛樂者的角度去玩耍就好。

    見慣哥哥面對樂器的樣子,有了比賽心理準備的安雅,也更為嚴謹起來了。排時間練完所有參賽曲,還有平時正規曲目,已是她的每日既定行程。除此之外,她參加了音樂院的合唱團,前陣子密集排演練唱,在耶誕期間,跟哥哥們當年一樣,有著數次在超過四百年歷史的老教堂演唱的機會,這讓她興奮雀躍無比。

    哥哥姊姊在音樂學習上,都有一些新計劃,那些動靜無形中也影響到睿安。

    五歲大寶寶睿安吵著要學鋼琴有好一陣子了。自從木笛演奏初登場後,他就說了,「我好想再上台演奏!」

    之後一次次地要求學鋼琴,而自己開琴摸琴的次數也越來越多,已經到了每日數次只要看見鍵盤就會撲上去按幾個音的狀態。

    感受到他那對鋼琴無法抑止的熱情,終於在前天,正式為他啟蒙。

    20年的教學經驗,這些年下來讓我有著自己的幼童鋼琴啟蒙原則和方向。

    我的學生們,一開始是不看譜的,最先訓練的是聽力、想像力與表現力。

    以非常非常慢的速度聽聲音和唱歌。什麼曲調都是要聽了唱了後,沒有譜子地自己在琴鍵上摸索出來。

    一開始會引導他們一些方法,但之後慢慢減少助力,達到讓他們學會「聽聲辨位」的能力。

    而不是照著譜乖乖一個音一個音彈出來背下來。而且一邊彈,還要一邊將曲調或歌詞唱出來。

    無論音調有多簡單,曲子有多單調,每個音都要彈得美,也唱得美。手放上琴鍵的那一刻,由開始到結束的每個細節都要完整從容。就算曲子只有四個音,也要有表情,有著起承轉合,而不是不帶感情地砸完音就好。

    聽聲辨位並能準確唱出每個音,與無誤地找到他們在琴鍵上的位置之後,接下來就是要移調。(移調的意思簡單來說,就好像我們去KTV唱歌,歌曲太高或太低時讓我們唱得不順,我們就會按升降Key那個鍵來調整,找到一個盡可能讓我們高音飆得上而低音也下得去的調子,起音不同,但整首歌的曲調聽起來還是一樣的。)

    所以我的學生們要能將初學者時期學到的每首簡單曲子,都能在每個調子上彈出來。比方,目前學「小星星」,要能從琴鍵上的每個音都可以當起音,把這首歌幾乎一音無誤地移調邊彈邊唱,而不是看著譜學完這首就好了。

    像彈C調的話,因為沒有升降記號,所以很容易。但有些調子的升降記號很多,手指必須一直在黑鍵白鍵之間穿梭,就很考驗學生的聽力和專注力,這也需要理解力和記憶力來交相配合。

    這樣的教法,想見的,需要比看譜教學多出三五倍的時間心力。一開始進度也非常非常緩慢。

    老師沒有足夠的耐心,實在沒辦法重複唱一個音十來遍,還聽著學生為了找一個音就按上十來個錯音,而且還不斷鬼打牆地重複一樣的錯音還聽不出來。😰

    但是經過這樣的嚴格魔鬼訓練,學生會擁有比較好的音感,唱歌的基本能力也訓練到了, 日後對於樂曲中的線條、斷句更能夠理解表現。將來就算不再學琴,這些能力都能伴隨著他們。而可以耐得住這幾週到幾個月的孩子,就會留下來。這也是為什麼我多年下來終於擁有「可以挑選學生的自由」的原因,總要老師、學生、家長三方合拍了,才能溝通順暢地繼續學習之路。這第一個關口就是彼此的試金石。

    於是,雖然才龜速教了睿安五首極短的曲子,但他已經可以只靠著聽力,將那五首都只有2到4小節的短曲,在每一個調子上做移調。

    也慢慢培養,聽到什麼音,不需要譜,自己在琴鍵上摸索出正確的音的基礎能力。

    但是不要覺得他天賦異稟家學淵源什麼的,因為這是我將他抱在懷裡十幾分鐘,耐著性子一個音重複幾十次不斷誤試又重新再來而得到的小小進步。

    我覺得大寶寶做得最好的是:不斷犯錯還願意反覆嘗試,不鬧脾氣不願放棄。而且,結束了還說,「太好玩了,明天還要彈!」

  • 哥哥爸爸簡譜 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳貼文

    2019-06-26 11:48:45

    你們也和婉翎媽咪一樣,不放心讓寶貝吃市面上的零食、點心嗎?
    今天要交爸爸媽媽超簡單、孩子也可玩得開心的親子料理❤
    自己的點心自己做,吃起來也會特別好吃呢😀
    -
    感謝廠商提供場地、商品💕
    ◽小樹屋 https://mama.mummy.com.tw/ttKaR
    -
    ◽愛戀小媽咪 孕婦裝 https://mythatsit.com/7gjpx
    ◽歐蒂麗 純素有機化妝品 https://mythatsit.com/bD5x1
    -
    #育兒教養經 #一起動手做 #親子料理 #親子動手做 #DIY #健康點心
    -
    💟媽媽手冊網路贈品申請好康資訊 https://mama.mummy.com.tw/媽媽手冊網路贈品申請資訊
    -
    💌合作邀約請寄信至:comi520520@gmail.com

    別忘了訂閱我們這個頻道喔!^^

    媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經粉絲頁▶ https://lihi.cc/q7PJT
    媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經網站▶ https://lihi.cc/j0cLe


    🤰加入媽媽手冊社團🤰:https://lihi.cc/TuBy9
    🙆‍♀加入快樂孕兒育兒社團🙆‍♀:https://lihi.cc/yxHuk
    👨👩👧👦 加入親子旅遊分享區👨👩👧👦 : https://lihi.cc/t6O90
    🛍加入嬰幼兒 媽咪寶貝二手 買賣中心🛍:https://lihi.cc/O0Mzm
    托嬰中心 保母 保姆 討論交流分享區:https://lihi.cc/lySYK
    媽咪來炫肚 愛現寶寶分享社團:https://lihi.cc/W4eKh

  • 哥哥爸爸簡譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2019-03-01 23:00:04

    「其實我不喜歡經營這間店。」訪談中,華爾登餅店第二代接班人Naomi不止一次如此說。整個訪談中她侃侃而談,恍如說着一件等閒事,但細聽之下,其實不是甚麼玩笑。

    餅店自1984年開張,第一間店由孫氏夫婦於皇后大道西開立,賣的是當年常見的麵包唐餅,雖然因加租而搬遷數次,總離不開上環西環一帶,度過了三十五年寒暑。

    比33歲的Naomi的出生還要早存在,自小學起已經每天都會在店鋪留連打發時間,理應對其持有不少回憶,但偏偏她卻對店鋪裏的任何一款糕點都提不起興趣,即使客人如何讚賞,都不屑一顧,更遑論接手。

    偏偏事實不如她想。畢業後當了六年電話銷售,成為Top Sale,才剛升上經理位置,怎料父親過世,其兄想出外自立門戶,母親跟哥哥遂叫她回來幫忙。「初時是問我,我想不想回來,但在我的角度,都沒有想不想,能選擇的話你就不會問我。」


    年少氣盛的她,為了家庭放棄如日方中的事業,絕不心甘情願,但一想到這是過世父親的心血,若不繼承便要結束,還是不捨而辭職接手。一下子轉換跑道,加上對烘焙沒有天分及熱誠,除了一些比較簡單的曲奇、唐餅、皮蛋酥等,其他都無法做好,讓她一度氣餒。

    「其實後期我也有出去學一些烘焙的東西,我放了幾千元去學,在外面是成功的,但回到店鋪永遠都是失敗的,一百次一百零一次都是失敗的。我所說的一百零一次,別人可能已經試了三百多次,對這一行有熱誠的人是二十四小時也在嘗試,但我不是的。」

    窮則變,變則通。笑言接手後要為五斗米折腰,既然烘焙沒天分,那就專攻自己的強項——銷售,她開始改用更高質素的材料,並嘗試着把產品包裝,推出不同有趣賣相的曲奇,如舉起中指的貓貓曲奇、有哈哈笑臉的朱古力及果醬口味的爸爸曲奇等,更落力在網上宣傳,在去年中秋,更因送給朋友的粗口月餅而在網上爆紅。


    看似有點成績,但其實店鋪大部分食物都由母親製作,連親戚也擔心未來母親退休了的話怎麼辦?她卻毫不擔心。「沒有的話那我就做我有的東西⋯⋯我總有方法可以繼續生存下去。」

    若路到盡處,不少人或會打算放棄,但或許對Naomi而言,到了盡頭,自然又能自己開拓出一條新的路。

    採訪:范名雅
    攝影:周義安

    華爾登麵包餅店
    地址:西環第二街120-126號仁福大廈地鋪
    營業時間:8am-8:30pm
    電話:2915 2263
    詳情: http://bit.ly/2Nksl29
    新店食評,名家食譜,一App睇晒!
    立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp

    即like《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel

    飲食男女網站:http://etw.hk

    即刻Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相!
    http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)

  • 哥哥爸爸簡譜 在 MAMADESG 妈妈狠有事【原 Kandie Family】 Youtube 的最讚貼文

    2017-12-04 16:00:00

    游泳是A等最爱的运动,一提到游泳课就整个非常兴奋,而且不管爸爸妈妈有什么要求,都绝对服从,妹妹也因为哥哥爱游泳,顺便去体验一下,没想到,婴儿学得更快,反而是A等妈眼睛一下水就有点怕怕,刚开始都没有睁开,两个孩子在水里眼睛都瞪的大大的,会不会太厉害啦!
    27岁才开始学游泳的A等妈,真心觉得,游泳是一件很棒的事,如果小时候就有机会遇到这么棒的老师,现在应该也可以变成一个美人鱼了吧!

    #運動 #游泳 #HappyFish #媽媽是游得最差的
    ===== ===== ===== ===== ===== =====
    Subscribe for new video every Monday!
    欢迎订阅我们的 YouTube频道 和去我们的 Facebook主页。
    If you enjoyed this video, subscribe to our channel and visit our Facebook page.
    https://www.youtube.com/c/kandienetwork
    https://www.facebook.com/kandiefamily/

    也有IG哦!
    Follow us on Instagram!
    https://www.instagram.com/kandiefamily/

    官网:
    Website:http://www.kandienetwork.com/

    A等妈,的粉丝专页:
    Kate Pang Facebook:
    https://www.facebook.com/pangleixin

    安迪爸的粉丝专页:
    Andie Chen Facebook:
    https://www.facebook.com/andiechen

    A等妈,的IG:
    Kate Pang Instagram:
    https://www.instagram.com/katepang311/?hl=en

    安迪爸的IG:
    Andie Chen Instagram:
    https://www.instagram.com/andiechen/?hl=en
    ===== ===== ===== ===== ===== =====

你可能也想看看

搜尋相關網站