#員林鐵道旅行
這次行程的第二站，
就在Linh越南河粉隔壁，
在地飄香60年的東門賴家碗粿，
上次吃過外帶的碗粿跟芋蔥念念不忘，
知名排隊美食果然名不虛傳，
即使平日外帶排隊人潮也是滿滿，
餐點份量都很大價錢卻很佛心，
不少在地人都會來此用餐，
聽說是員林Style的早午餐，
店裡賣的是古早味的
菜頭粿、芋蔥、碗粿、肉粽，
還有有豆腐湯、貢丸湯和豬血湯，
今天來真的太熱，
所以我們只點主食類的碗粿、肉粽、芋蔥，
他們的白色碗粿口感偏軟帶Q彈，
淋上滿滿炒過的油蔥酥醬汁
跟爽脆的菜脯，
白色的碗粿底下還有像肉圓裡的肉餡，
混著醬料跟菜脯、肉餡一起吃很香，
難怪這麼熱的天還大排長龍。

另一樣招牌的芋蔥，
是比碗粿更軟的粿
（可能是在來米做的）
上面舖滿了油蔥酥跟醬汁，
底下有一層鹹香的芋泥跟肉餡，
吃起來很滑順，
粿跟芋泥、肉餡、油蔥酥混合的味道很好。
會讓你一口接一口。
每樣餐點的份量都相當驚人。
而價錢卻是人人吃的起的銅板美食。
價格：肉粽一顆30元，其他每份25元。湯一碗10元、綜合湯15元。
難怪上次太太們外帶一堆回家。

😋東門賴家碗粿
📌彰化縣員林市民生路76號
☎️04-8326433
🈺️07：00～13：00，不定期公休。
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#到彰化員林不只有肉圓了
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今天家裡要拜拜，早上去成功市場買菜，看到好久沒吃的員林肉圓，這家店從我在台中學年當兵的時候就開了，所以到現在也差不多快30年了，老闆當年可是個精壯的小鮮肉，員林肉圓看起來晶瑩剔透吃起來相當Q彈，裡面的材料有豬肉、芋頭、筍丁，醬料有好幾種，都是自己做過的，有白色的、有粉紅色的、也有紅色的辣椒醬，味道是走一個淡雅路線，吃起來感覺很像是蒸的肉圓，但其實他除了蒸熟之外，另外多了一道炸的工序。 @ 成功市場
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