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【7月號 關於生活專欄】
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《蘋果日報》宣佈停刊，友人都說打開 YouTube有種悵然若失的感覺，不談時事，只談風月，很多高質素、甚受歡迎的副刊影片，一夜間消失無影無蹤。若不是失去， 我們又何曾會發現，《蘋果日報》的兩大副刊 ——《果籽》 與《飲食男女》，對於香港人來說，早已入骨自然如一呼一吸，在難過日子給過我們滋養，在動盪日子給過我們娛樂？
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有幸在《飲食男女》工作接近三年，那絕對是行內的木人巷，有讓人聞風喪膽的「鋤書會」；門口大剌剌的銷量排行榜；每天鞭策我們力臻完美。有同事試過做一期茶餐廳的封面，編輯隨便說了一句想要三十多個不同款式 「茄汁焗豬扒飯」退地，記者和攝影師便吃了足足一星期，為的是印在雜誌上只有鼻屎般大小的相片。
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又愛又恨是對壹傳媒最貼切的形容，有時同舟共濟，有時同仇敵愾，很少人會單純說愛，有多少愛也有多少恨。 而說回《飲食男女》，那不只是一個要求員工做到最好的地方，那是一個，「只要你有做到最好的心，所有人都會奉陪到底」的傳奇，做好一件事不是最癲，最癲是，你說要咁咁咁做，上司又okay，好多人和你一起付諸實 行。我不肯定這種氣氛多少是因為哪一位老闆或高層促成，但是感謝黎智英老闆，是他堅信內容有價，建立了這個最後堡壘，給予員工資源進步、奮鬥和做到最好。
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我於2018年離職，雖然沒有了全職員工的身份，但有幸受惠於非常風光的外判制度。供稿給《飲食男女》，並不像坊間一般傳媒，被動地等待公關 feed 料，或是見別家傳媒報甚麼就跟隊。我們都用上傳統的採訪模式——落街搵故仔。那幾年，我到過香港古老的醬園；也訪過碩果僅存的馬仔師傅，很多是親身去到工場，和他們真誠傾計，說服他們你不是一般的記者，你來自的機構，何等尊重和用心對待每個故事。
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我每年都會去拜訪腐乳老字號廖孖記，他們一如既往地拒絕。有次無功而回，我一個人在佐敦的街上蹓躂，有點不甘心，「我就不信香港只有一家香港製造的腐乳」。 我不放棄，後來終於找到一位當時29歲、全香港最年輕腐乳師傅，給當時的總編輯讚賞。而那篇稿，也讓人更加認識香港製造的品牌。直至我去了別家媒體工作，也不忘這份做故仔的初心。
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雖然《果籽》和《飲食男女》總是被喻為「世仇」，但一笑泯恩仇，《果籽》用心做內容的心態也是讓我歎為觀止。 所以，我看《果籽畢業了》一片，還是會看到潸然淚下。
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影片尾段，一位記者說到哭起來，她說，他們可以做到再好的稿，都是因為有一個這麼自由去發揮的平台，他們真的很想「賴死唔走」。是的，像黃子華於 2003 年無炭用棟督笑說結構性失業，「我果行畀人炒咗」，往後到哪裏，才找得到這麼自由發揮的樂土？
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——〈我果行畀人炒咗〉
莫坤菱
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七月號《藝文青》已上架，可在7-11便利店、OK便利店以及各大書報攤購買。
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#莫坤菱 #專欄 #關於生活 #藝文青7月號 #藝文青 #asartisticasyou

自從我跟雙寶的愛店結束營業後，
我們生活變得沒有目標🥺

沒有啦…😂😂
最近剛好也忙一些瑣事👌

1️⃣#關於我們的愛店

雖然很難過，但上週一到上週六我跟雙寶每天都有去店裡吃飯。

上週六最後一天營業，悠先生也跟上了。
大家一起用味蕾記住那記憶中的味道。
我還帶了單眼去，
主廚還幫我把菜色一樣一樣打開讓我能好好的拍下😭

晚上八點，日本政府規定不能再內用的時間。
這間店也跟著走入了歷史。

我們全家人一起看著店關起來，撤東西。
雖然看著那一幕很難過，
但最後店長幫我們拍合照，
陪我們走出大門時，
說的一句：「相信有緣我們還會在某處相見的」。

是啊，在那之前，
祝福這間店所有的員工離開這裡後，
都能越來越好💕

2️⃣ #關於交屋

6月下旬po了買了家附近一間有小露台的小房子後，就沒有在update。
其實在簽約完一週後，
原本負責我們案子的業務突然離職😓

換了一個不能說是不好，
但有些被動的業務來負責，
原本應該要交屋了。
但這一個多月來仲介來聯絡了兩次
「屋主還沒決定要搬去哪裡，希望能延後交屋日期」。

於是上上週我寫了一封信給仲介，
最重要的一點就是我不會接受再次延後交屋日期，
最晚的交屋日期必須是契約書的日期，
那日期還是最一開始的仲介業務為了保險起見，
仲介與屋主討論出來的日期。
若超過那日期還沒交屋，在日本法律上來說，
後續會很麻煩，會扯到違約金問題。
在寄出這封信後，
仲介才終於動了起來。

目前預定8月下旬交屋，
希望順利💡

3️⃣ #關於疫苗第二劑

上上週末幸運的預約到了別人臨時取消的隔天一早的疫苗，順利施打完後，又陷入了不知道什麼時候能打第二劑的狀況🥺

畢竟，日本今天全國確診人數為1萬4千多人，光是東京今天的確診人數就又突破新高，來到了4166人。

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日本全國平均施打率
第一劑施打率40.2%
第二劑施打率29.8%

這數字其實大部分都還是來自於日本65歲以上的人口。

像是我們住的東京這一區，
65歲以上第一劑的施打率約80%
65歲以上施打完第二劑的約75%

而
12-64歲第一劑施打率約20%
12-64歲第二劑施打率更是只有6%

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日本人都說線上預約疫苗，
比搶日本超人氣偶像的演唱會門票還難。

但雖然如此，從打完第一劑後，
我還是每天只要有時間就上網去看看有沒有人臨時取消，
但這次就沒那麼幸運了。

於是我開始去登錄日本一些診所的線上預約平台，
時不時就一個一個登入進去看看有沒有空缺。

而在昨晚哄睡雙寶，做完家事，
凌晨一點半時看到某診所在8月24日有空缺😭

趕緊預約完後….靜下來放空時，
心中滿滿的感恩之外，還是感恩。

今早七點起床後再次登入查看，
其他少數空缺也早已被一掃而空。

第一次覺得凌晨做家事真好🥺

#半夜做家事的媽媽有糖吃

希望這次也能順利施打😭

#日本政府提高了新冠肺炎患者的住院門檻
(東京將只收重症患者，其他患者在家自行療養）

#我預約到第二劑了✨

【離職面談，最不該問「離職原因」！為什麼？】

當同仁提出離職，你第一個直覺是什麼？錯愕？難過？覺得受傷？想著可以拿什麼留他？在我擔任主管的職涯當中，我很少留人。印象中僅有2次：一次是某個同仁在專案中遇到了挫折，然而我知道他有經濟壓力；另外一個則是，我實在太喜歡他，他對團隊造成的正向氛圍很難有人可以做到。

由於我不愛留人的原則很鮮明，所以除此2人之外，大部份來跟我提離職的同仁，我通常只問這2個問題...⬇️⬇️⬇️

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各節重點：
【臺灣焦點】
00:27 政院擬推動檳榔專法
01:44 移工大遊行欲廢除仲介制度
02:40 兒福聯盟購屋風波
04:15 候選人號次出爐
【國際關注】
04:53 法國反年改全國大罷工
05:40 華為251事件
06:42 印度女獸醫遭〇殺案
08:16 伊朗血〇鎮壓死傷不明
09:22 俄羅斯禁賽4年將缺席東京奧運
10:35 北約70週年八卦影片成焦點
【趣味集錦】
12:09 神奇的藝術蕉流
12:57 掰比～別忘了訂閱

【 製作團隊 】

｜企劃：土龍
｜腳本：土龍、力寧
｜剪輯後製：Pookie ＆ 絲繡
｜剪輯助理：絲繡 ＆ 范范
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

【臺灣焦點】
🔆檳榔專法
→ 檳榔確定立專法納管！政務委員林萬億：誓言終止檳榔「無法可管」困境：http://bit.ly/36s1b1Z
→ 檳榔專法有必要 政委：下會期討論：http://bit.ly/358dmAM
→ 檳榔種植面積「果物類第一」 教授怒批：http://bit.ly/2REU5mz
🔆移工大遊行
→ 移工遊行要求廢除私人仲介制度！勞動部：透過雙邊會議推動：http://bit.ly/38nUjo9
→ 移工遊行盼廢除私人仲介 勞動部：回歸市場機制：http://bit.ly/36ulGet
→ 台灣外籍移工逾70萬人 控遭層層剝削：http://bit.ly/2LIBRNk
🔆兒福購屋風波
→ 兒盟購屋爭議民眾喊退捐 執行長落淚：努力不讓服務受影響：http://bit.ly/2E6Wj65
→ 兒福聯盟花3.7億買內湖辦公室 盼讓服務穩定發展：http://bit.ly/36syiT1
→ 兒福3.7億買房爆「退捐潮」！執行長落淚：http://bit.ly/3560lHP
→ 元大不能「公益價」賣樓給兒福聯盟？　專家：恐遭金管會、國稅局罰：http://bit.ly/2P9SN19
→ 房仲指雙北必有便宜商辦 兒盟：有業者拒賣公益團體：http://bit.ly/345qvJj
→ 台兒福聯盟斥資3.7億購屋引爭議，公益組織運營資金該如何分配？：http://bit.ly/2Yze0oo
→ 兒福3.7億置產爭議》月息61萬遠低每月百萬租金 社福團體被期待「用愛發電」？：http://bit.ly/2PAGABA
→ 兒盟置產惹議！社工師吐沉痛心聲：夠苦才對得起大家捐的錢？：http://bit.ly/35bc6Ne
🔆總統大選號次出爐
→ 總統大選抽籤 宋楚瑜1號、韓國瑜2號、蔡英文3號：http://bit.ly/2PBIKkj
【國際關注】
🔆法國反年改大罷工
→ 鏡頭背後／法國反年改大罷工：癱瘓馬克宏政府的改革危機？：http://bit.ly/36sArOR
→ 法國「無限期」大罷工登場：一天245場遊行、80萬人上街頭，直到馬克宏撤回年改：http://bit.ly/2YCGFJ3
→ 法國罷工致交通癱瘓 馬克龍養老金改革受阻：https://bbc.in/2qKazPg
→ 法國反年改罷工將升級 9日交通料持續陷混亂：http://bit.ly/2YEjFJD
→ 法國工會大罷工 抗議馬克宏年金改革：http://bit.ly/36mB5x7
→ 法國反年改集體罷工 大群「泰迪熊布偶」團圍地鐵出口萌爆網友：http://bit.ly/2REXGkv
🔆華為251事件
→ 華為與李洪元事件：中國「離職冤獄251天」的賠償風波：http://bit.ly/34brpEm
→ 「工作996，辭職251，討論404」前員工莫名遭拘重傷華為形象，中國網友全倒戈：孟晚舟活該被抓！：http://bit.ly/34bB1yI
→ 李洪元稱華為251事件檢方主動立案 官方駁斥不實：http://bit.ly/36pdfky
→ 華為是如何在中國失去民心的？：https://nyti.ms/35gPV8w
→ 「251 禁言刪文事件」如何讓華為跌落愛國神壇？：http://bit.ly/35egvig
→ 「李洪元251事件」戳痛民眾　華為輿論風暴背後的真相與情緒：http://bit.ly/2YzXG6G
🔆印度女獸醫遭〇殺案
→ 印度4嫌〇侵女獸醫焚〇 民眾怒吼：http://bit.ly/2qFcS62
→ 印度獸醫強〇案：當「最安全城市」蒙上性犯罪陰影的私刑怒吼：http://bit.ly/2P8iDTa
→ 印警""就地正法""4〇侵殺人犯 民眾叫好：http://bit.ly/35dqZPc
→ 報應決殺令？印度獸醫強〇案，被捕4嫌「作案現場」被警擊〇：http://bit.ly/2PxipE5
→ 印度獸醫強暴案4嫌遭警射殺 舉國歡騰放炮慶祝：http://bit.ly/3450WYY
→ 印度警方擊斃〇殺女獸醫嫌犯 政府派員調查：http://bit.ly/2t1JmIp
→ 印度獸醫遭〇侵殺害案 承辦警官被揭殺嫌犯過往：http://bit.ly/36oW4iV
🔆伊朗血〇鎮壓死傷不明
→ 大漲油價引爆「百城示威」》預告強力鎮壓？伊朗全國斷網、最高領袖哈米尼譴責「暴徒」：http://bit.ly/36oWk1n
→ 油價調漲凍袂條 伊朗人上街怒吼：http://bit.ly/35eNaV2
→ 伊朗爆示威 怪美國在後煽動：http://bit.ly/2EilCCx
→ 伊朗示威民眾逾百〇 軍方派狙擊手射〇抗議者：http://bit.ly/2seNrsr
→ 伊朗血〇鎮壓！國際特赦：〇亡上看450人：http://bit.ly/2qK9Xco
→ 伊朗國營電視台首度承認 稱暴民遭安全部隊射〇：http://bit.ly/35mYKgI
→ 伊朗油價漲50%引發40年來最血〇動亂 至少180人〇命：http://bit.ly/2YHRh9F
→ 伊朗威脅升高 美國擬大動作增兵1.4萬人：http://bit.ly/2LFzUkn
→ 美國伊朗罕見合作換囚 川普推文感謝德黑蘭：http://bit.ly/2P8jpQ4"
"🔆俄羅斯被WADA禁賽四年 將缺席東奧
→ 俄奧會批評 反禁藥組織制裁過度：http://bit.ly/2PCMXEs
→ 俄羅斯遭反禁藥組織重懲 普廷表態將上訴：http://bit.ly/2P8wbhq
→ 東京奧運：俄羅斯禁賽四年 美中日英或成最大贏家：https://bbc.in/2LDsApF
→ 被禁參加全球體育賽事4年 俄羅斯稱上訴無望：http://bit.ly/2PcrMKG
→ 俄羅斯恐遭禁賽奧運 官員指西方國家反俄：http://bit.ly/2Ps3IlC
→ 世界反禁藥組織通過 俄羅斯禁賽4年：http://bit.ly/2P9JKgN
🔆北約70週年，在偷拍八卦影片中落幕
→ 北約70年高峰會 川普不爽被嘲諷拂袖而去：http://bit.ly/2t6saSh
→ 4國元首聊是非 北約晚宴揶揄川普：http://bit.ly/2LIDYRg
→ 不滿遭取笑 川普批杜魯道是雙面人：http://bit.ly/2RFDM96
→ 馬克宏稱北約「腦死」 川普反譏法國經濟差：http://bit.ly/2E5kCBl
→ 馬克宏「北約腦死」說　為何引發抨擊？：http://bit.ly/2t6sn81
→ 中國首次寫入北約聯合聲明 國際輿論怎麼說：https://bbc.in/2RF9x1T
【趣味集錦】
🔆趣味新聞
→ 史上最貴水果》「膠帶貼香蕉」藝術品賣破365萬……如今被他一口吃掉！：http://bit.ly/2rqtoYb
→ 「因為餓」他吃掉365萬香蕉藝術品 藝廊不追究：http://bit.ly/2RM9AJz
→ David Datuna: Artist eats $120,000 banana art at gallery：http://bit.ly/36nIdt5
→ 膠帶黏香蕉藝術 法國家樂福也跟風：http://bit.ly/2t4s79r
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【 延伸閱讀 】

→ 國中生嚼檳率1.34% 台東比例冠全台：http://bit.ly/2RJ6l5p
→ 「綠金」檳榔年產值百億　創造數十萬工作機：http://bit.ly/3470IAr
→ NPO 們，是時候捨棄「非營利」這個名字了吧？：http://bit.ly/2t6sRLn
→ 美國伊朗罕見合作換囚 川普推文感謝德黑蘭：http://bit.ly/2t8Y40B
→ 揮飛女警帽子又推肩？陳宜民控保六栽贓：對方未表明身分，一直拿手機拍：http://bit.ly/38ol4Zs
→ 陳宜民涉推警　國民黨：該女如怪阿姨　路人甲：http://bit.ly/358g9de
→ 陳宜民堅不道歉 藍火上加油稱女警「怪阿姨」：http://bit.ly/2LJcwCO
→ 浪費醫療資源!? 藍立委陳玉珍被網友嘲笑""夾到手住院""...陳玉珍哽咽:很難過：http://bit.ly/2LI2Msh
→ 頭和身體被門夾！　陳玉珍po影控「昏睡送醫」：http://bit.ly/2YBEaXz
→ 合成韓國瑜不雅照原因…黃征輝「想幫打預防針」：怕換臉軟體誣陷人！：http://bit.ly/2sh4sSG
→ 〈內幕〉韓國瑜〇照門源頭曝光！　上校韓粉先在LINE群組傳合成照：http://bit.ly/2sbqjLr


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