昨天我們分享了曾齡儀老師在《沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》追溯了台灣沙茶口味的起源是南洋的沙嗲，那麼台灣人最熟悉的「沙茶火鍋」又是如何流行起來的呢？

這篇來自【中國地理學會會刊】上的文章，摘錄改寫自《沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》，帶我們更加清晰地看到台灣「沙茶火鍋」發展起來的過程。從中可以看到這是一個橫跨60多年的歷史，沙茶味逐漸成為台灣飲食的基調之一

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【百工裡的人類學家＠高雄SOGO誠品】二月份活動
主題：潮汕不只是沙茶火鍋～《沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》新書分享會

時間： 2/9 (二) 1900-2030

作者：曾齡儀 （《沙茶》作者/臺北醫學大學通識中心助理教授）
主持與對話：宋世祥 （【百工裡的人類學家】創辦人）

簡介：
潮汕沙茶火鍋是高雄具有代表性的美食，但背後卻有大時代與大社會的故事。作者曾齡儀將帶我們看到潮汕沙茶飲食文化的發展脈絡，以及潮汕火鍋如何伴隨著移民浪潮成為高雄人的最愛。

＊為配合防疫規定，入內請配戴口罩，現場實名制登記姓名與聯絡電話。

＊本活動會視疫情發展配合衛生單位與場館做相關因應措施，建議到場前請先關注【百工裡的人類學家】粉專消息。
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當「沙茶牛肉」端上臺灣餐桌

二次戰後，大批外省軍民跟隨國民政府來臺，乍入新地，當務之急是如何維持生計，潮汕人便想到以家鄉的飲食為業，於是從北至南，臺灣各地都有潮汕移民經營的店家，販賣沙茶麵、沙茶炒牛肉和沙茶牛肉鍋，包括：臺北西門紅樓、新竹城隍廟口、臺中火車站、臺南民族路和永樂市場、高雄哈瑪星、鹽埕以及屏東民族路夜市等，透過新移民的手藝，沙茶飲食逐漸在臺灣闖出了知名度。

然而，在沙茶菜餚中扮演關鍵角色的「牛肉」，卻是多數「本省人」的飲食禁忌。臺灣的牛隻品種以黃牛與水牛為主，分別在不同的歷史時期來到臺灣，黃牛是荷蘭時代從印尼引入，水牛則在清領時期隨著漢人移民入臺，主要用於耕作、搬運負載和製作蔗糖等勞務，人牛之間感情緊密，人們自然不忍食之，再加上宗教信仰因素（例如一貫道），久而久之，臺灣社會甚少食用牛肉。到了日治時期，日本政府帶來西方的營養學論述，認為牛肉營養價值高，有助於強健體魄，開始鼓勵臺灣人食用牛肉。不過，飲食習慣非一朝一系所致，民眾對於牛肉依然敬而遠之，只有少數知識份子或是都市菁英願意嘗試「壽喜燒」之類的牛肉料理。

在上述脈絡下，戰後潮汕人帶來的「沙茶炒牛肉」或是「沙茶牛肉火鍋」衝擊了臺灣本地的飲食習慣。根據受訪的店家表示，早期上門的顧客雖然也有一些做生意的本省籍老闆，但還是以不忌諱牛肉的外省族群為主。店家為了拓展客群，也會提供「沙茶豬肉」供顧客選擇。

（以上引用網頁原文）

https://blog.geogsoc.org.tw/history-of-shacha-sauce/

《文茜的世界周報》

【美國總統川普睽違三個月的重啟造勢活動，在台灣時間21日上午登場，由於舉辦地點奧克拉荷馬州疫情並未趨緩，當地居民和企業曾提起訴訟要求將集會推遲，除非主辦單位同意執行社交疏離原則，但奧克拉荷馬州最高法院裁定，州民無權提出如此請求。此時，川普前白宮國安顧問波頓推出新書，內容悉數以外交政策為主，用第一手資料揭開川普總統，強硬政策背後的假象。包括川普對他喜歡的獨裁者，不吝惜大做人情濫肆表揚;川普只是表現上對中國強硬，高姿態對待習近平，但其實私下會晤卻是對習近平幾近卑躬屈膝，譬如央求習近平多買美國農產品;同意與金正恩在兩韓38度分界線，只是為了宣傳，拉抬聲望為連任鋪路;俄羅斯強人普丁未把川普放在眼裡，兩人政治實力懸殊不是同一個等級。白宮尋求法院做最後一道防線禁止出書以免外洩國家機密。但隨著諸多勁爆內容都已曝光，白宮的願望不易實現。】

{內文}
川普"出關"前，支持者獻上海洋派對，自駕遊艇集結全美各濱海城市，向困坐白宮的川普，祝賀74歲生日快樂。

(聲音來源/川普支持者)
生日快樂 生日快樂 川普

(大會司儀)
歡迎美國總統川普

6月20號，川普終盼到因疫情中斷三個月的個人大型造勢重新上路，首站選在共和黨自家人，執政的奧克拉荷馬州杜爾沙市，但這天遠非川普先前喊出的百萬人誓師大會，可容納兩萬人的會場，甚至三分之一座位空空如也，宣洩對新冠病毒攪亂選戰的不滿，川普再度暗指病毒來自中國。

(美國總統/川普)
這是疾病毫無疑問，它的名字比史上任何疾病都多，我甚至可以取名"功夫感冒"呢， 我可以取19個不同的名字

川普重出江湖的造勢大會，主辦方未採取強制性防疫措施，成為"口沫橫飛"的病毒傳播大會，白宮事前卻用等同出門看場球賽，對集會風險公開報價引發卸責爭議。

(白宮發言人/麥肯妮)
這就像參加任何活動都得承擔個人風險啊，你去看棒球賽，也會有發生風險這都是偶然的一部分，這都是任何一位美國公民做出的決定，要參加政治集會，或不參加政治集會

美國公衛界高度批判，無視疫情現實的白宮，把頭埋入沙中的鴕鳥，掩耳盜鈴逃避現實，川普所屬的共和黨何嘗不恰當，八月黨代表大會，確定從疫情考量拒絕舉辦民主黨執政的北卡，移師至近期單日新增病例創下新高，疫情未見趨緩自家共和黨州長執政的佛羅里達。

(共和黨籍佛州州長/德桑提斯)
不佛州沒有要封鎖經濟活動，就誠如我先前提到的佛州疫情僅限於農業區

敦料，當選舉考量下甘淪川普人質的共和黨，眾志成城般，要替川普鋪平道路重啟選戰能量之際，迎來前白宮國安顧問波頓的回憶錄風暴大澆冷水。

(ABC主播vs.前白宮國安顧問/波頓)
(你在書中這麼形容川普總統”古怪愚蠢行為”，行為不具理性且離經叛道)，他很容易疑神疑鬼，認為每件事的背後都有陰謀論，他無知到令人吃驚，他完全把個人利益與國家利益混為一談，我不認為他有資格擔任一國元首，我不認為他具備擔任國家事務的能力，我著實分辨不出來，除了追求連任之外，唐納川普有任何執政的中心思想

是用詞太尖銳，還是不不隱諱的直白，曾獲川普視如心腹，伴君如伴虎18個月後慘遭拔官，波頓無畏川普緊咬他洩露國家機密，下達司法部提告的"格殺令"，在話題新書出版前一周，泰然自若接受專訪，描繪他眼中這位毫不在乎政治正確，個人連任至上，國家利益可放兩旁的美國現任總統。

(前白宮國安顧問/波頓)
我認為他是太過專注在連任這件事情上，以至於把對國家長遠的考量拋諸腦後，也因此，當他發覺能獲得與金正恩，在兩韓軍事分界線合照的機會時，他會把重點擺在合照和媒體反應上，而非著重在如此一場重要會議，能替美國向北韓進行政治議價

川普上任後，美國多場搶盡全球版面的重大元首峰會，波頓無役不與，他直接點破川普願與金正恩，三度歷史性會晤的真正動機，根本無關維穩區域和平，而是拉抬聲望為連任鋪路，也不留情面抖出大阪G20峰會上，川普向習近平開口赤裸裸換票，得逞後更樂稱對方為300年來，中國最偉大領導人的阿諛諂媚。

(聲音來源/CNN主播)
波頓宣稱川普總統要求大陸國家主席助他贏得連任，他在書中這麼描寫去年六月的一場會議，他接著令人吃驚地把對話，轉向即將到來的美國總統大選，暗示中國在經濟上有影響當下選情的能力，他懇求習主席確保他連任，特別針對美國農民在重要性，及中國若增加美國大豆及小麥購買，可影響選舉人團制的計票結果

(大陸外交部發言人/趙立堅)
中方一貫奉行不干涉原則，我們無意也不會干涉美國內政

這本尚未正式出版的新書，已在全美乃至全球掀起瘋狂討論，波頓大膽批露川普，不只多次懇求習近平採購美國農產品助他勝選，甚至一面支持北京在新疆建立再教育營，對有極端思想的嫌疑人思想改造技能培訓，一面卻對香港反送中問題置若罔聞視人權問題於無物，直言這位缺乏中心政治思想的美國總統，也難怪不被俄羅斯強人普丁放在眼裡。

(ABC主播vs.前白宮國安顧問/波頓)
您會怎麼形容川普總統與普丁的關係，普丁總統能把他玩弄於鼓掌之間，在我看來，普丁睿智且剽悍，總能把一手壞牌打得漂亮，我認為他並不覺得，自己面對著一位高明的對手，普丁試圖影響川普，影響再影響，我認為他完全不擔心川普這號人物

美國輿論普遍認為，波頓不過是公開說出了，這位紐約房地產大亨入主白宮以來，傳統國安外交圈內私下，對這位素人總統把商業談判帶入政治談判後，長期以來的輕蔑與嘲諷，新書內容雖不令人意外，只是沒想到如此鉅細靡遺。

(ABC主播vs.前白宮國安顧問/波頓)
在這些情況下該怎麼看總統他自稱協議製造者，總統絕對稱得上一名超級協議製造者，但前提是談的是曼哈頓房產，處理軍購限制條約中的戰略性武器，還有一大多諸如此類的國際性安全條約，遠遠超出他的生活經驗，當你面對像普丁這樣的人物時，他是窮盡一生來了解俄羅斯在世界上，佔有怎樣的戰略性地位，對比唐納川普，一個對任何議題的閱讀或學習都提不起勁的人，對美國來說這已令國家處在不利地位

波頓新書中最重磅的結論，恐怕是他直指川普至今所有外交政策，都涉及了類似烏克蘭醜聞的妨礙司法行為，不但等同坐實川普施壓烏克蘭總統澤連斯基，用軍援交換調查拜登父子醜聞的指證為真，也讓川普又陷入恐遭民主黨國會彈劾調查的可能

(前白宮國安顧問/波頓)
總統根本不怕外國領導人翻閱這本書，他怕的是美國人民翻閱這本書

(聲音來源/記者)
波頓宣稱川普總統表達出意願，願用阻止進行中的刑事調查，來迎合他個人偏愛的獨裁，甚至舉出牽涉中國與土耳其的案例

(民主黨眾院議長/裴洛西)
眾院會好好審視這本書，有一件事是肯定的，無論是透過發傳票還是其他形式，我們會與眾院各委員會主席詳加討論

(記者vs.美國總統/川普)
(總統先生，可否請您說明為何要告波頓先生呢?)我不清楚，這方面得徵詢司法部長，但我是這樣看，他出了一本書，我認為他的角色不適合出書，是我幫了他，他曾過不了參院確認提名這那關啊，我給了他方便，給了他一個不須參院確認提名的職位，當年(小布希時期)他根本拿不到參院認可提名，我想他沒資格稱自己為(美國駐聯合國)大使，他過不了參院那關，把自己搞得很難堪，任期壽命很短，是我讓他空降這個職位，因為知道他過不了，所以我給了他一個無須參院確認提名的位置，有人跟我說他在外頭搞了本書，我無法想像他竟敢這麼做，因為內容都關乎國家最高機密啊，即便只是與我之間的交談，也都屬國家最高機密啊，倘若他就此寫了本書，書還出版了，波頓便犯了法啊，說不定還涉及刑事犯罪呢

BBC形容，這是川普最糟糕的一週，舉國一個月來的種族衝突示威，因為亞特蘭大白警執法不當致死案件，又從"後照鏡"中冒出生煙，全美新冠病例繼續激增不見消退，曾經的愛將心頭肉，在距離總統大選不到五個月的不理想時間點， "出了本該死的回憶錄"，如浪潮般襲來的種種挑戰，會不會令川普的政治生命消散在2020年11月3號總統大選投票日這一天呢?
https://www.youtube.com/watch?v=kiQ6R0PahiY

含主持人陳文茜解說，請點閱【完整版】2020.06.21《文茜世界周報》
https://www.youtube.com/watch?v=b86QVupSJa8

今天在北京領亞洲八大名師功勳人物奬，主辦方寫了一篇很長的報導，和您一起分享：
ASIA TOP 8 SPEAKERS
功勳人物：林偉賢
實踐家教育集團董事長
實踐家國際創業學院院長
東吳大學講座教授
實踐家文教慈善基金會創始人
《培訓》雜誌國際中文版創辦人
中華教育訓練發展協會理事長
美國西北大學商業模式中心研究員 美國奧克拉荷馬市大學榮譽企管博士
Money & You 華文版創始人

永遠的實踐家
Money & You 不只是一個課程，而是一個可實踐的商業與生活的方式， 是一個全球性的企業與家庭均衡平台。 ——林偉賢

他說話極快，被稱為亞洲語速最快的國際演講大師， 擁有十八項國際頂尖訓練機構暨知名大師親自授證的華語專 業講師資格。

台灣證嚴法師稱贊他思慮敏捷而周密，說 他是「金頭腦」。

他天生對數據和關鍵點敏感，善於用話語 精准傳遞信息。無論對工作、生活，還是任何可量化的事物， 包括時間、人數或工作量，他都保持著特有的謹嚴和細緻。

他 受 益 於 M o n e y & Y o u 課 程 ，是 課 程 華 文 版 的引入者、第一位講師。20 年來致力於課程的推廣、實踐和 落地，追求「一個充滿事實、愛、信任、喜樂、勇氣、廉正 和負責任的美麗人生」。

他 以「 均 衡 的 生 活 」為 個 人 價 值 ，始 終 貫 徹 著知行合一、亦文亦武的原則。文以載道，他是專家、作家， 也是教師;武以養德，他徒步大漠，體驗身心一體的境界。

他 的 身 上 既 有 平 衡 、淡 然 的 氣 質 ， 更 有 執 著 、 堅 毅 的力量。
他 就 是 林 偉 賢 ，永 遠 的 實 踐 家 。

ASIA TOP 8 SPEAKERS
功勳人物
MERITORIOUS FIGURES

從事教育必須要有很好 的自律、教育的良知，應回 到教育的本質。
老天爺都在看，人生是 算總賬的。
做生意不是做一下子 的，很多東西都是要持續、 要永續的，我們自己所做的 事都是自己價值觀的實踐。

邂逅 Money & You
時間回溯到 20 多年前。1998 年的林偉賢，事業和人生都處在最低潮。當時， 因合作夥伴背信棄義，公司股權被轉讓出售，他近乎破產。

經新加坡好友的多次推薦，他終於走進在馬來西亞吉隆坡舉辦的 Money & You 的課堂。「其實我拒絕了好幾次，我並不想去，我當時是自大而且自卑的。 自大是因為我已經是所謂的名師(當時的他已經持有 15 張國際培訓資格證書， 在台灣培訓界小有名氣，名列‘四大講師’)，我覺得我什麼都會;自卑是因為 其實我真的沒弄懂，才會招致自己這種下場。後來我決定不自卑，我決定自信!」

出乎意料的是，他的一生由此發生了巨變。「一個充滿說事實、愛、信任、喜 樂、勇氣、廉正和負責任的美麗人生」，在他面前逐漸綻放。重新確立自信後， 他籌集了 60 萬元新台幣(約 15 萬元人民幣)，在 1998 年 5 月 8 日成立了新公司， 於 8 月 6 日正式營業，而這兩個日子分別是他的母親和父親的生日。

1999 年 4 月，受美國 BSE 企業家商學院委託，林偉賢將 Money & You 課程 引入台灣，並作為第一位中文講師，負責華文版課程的落地與本土化。

「我是活在 Money & You 裡面的人，每天用它的方法生活、工作、做生意、 與人相處、拓展企業、實踐。」不僅林偉賢本人，還有家人、團隊成員都是活在 Money & You 裡面，兩個孩子也是在實踐家的學校里成長。

在林偉賢看來，課程想對所有孩子都有幫助，除非是經過自己驗證過、學習過、 真正教過的內容。這就需要刻意訓練以達精通。於是，他把 Money & You 課程 中的 300 個方法，繪成 300 張海報，每晚睡前、每天醒來都看一遍。

實踐 Money & You
轉眼間，實踐家集團創辦已經 21 年，林偉賢和公司經歷了許多的 變與不變。

不變的是，5 個創始人、股東; 不變的是，「把世界帶進中國，讓中國領航世界」的使命; 不變的還有，Money & You 的課程品牌，以及林偉賢永遠飽滿的行程和他身份的多元化，他同時以講師、教育者、投資者、實踐家 在實踐著......

變化也很多，最大的變化是事業的增長:
2019 年，Money & You 英文版創辦 40 週年暨中文版出版 20 週年。 2019 年 10 月 11-13 日開辦第 666 期中文版課程，實踐家教育集團至此 累計服務 Money&You 畢業學員超過 11 萬人。

實踐家目前代理著美國、 丹麥、澳大利亞等國的 18 項國際課程，擁有創業孵化基地 31 個、教 育機構 39 家、股權投資企業 131 家，包括國賓國際健康管理中心、嘻 哈幫、大蔬無界等。

實踐家課程的精華完全應用在實踐家集團。「我們推廣、落實 Money & You，所有的員工都在實踐 Money & You，通過這樣的實踐， 對我們自己公司產生強大的影響力，不是只在外面教別人怎麼做，而 是我們自己就是這麼做出來的。」

實踐家現在不僅是馬來西亞和台灣最大的教育機構，業務已遍布 大中華文化圈。截止 2019 年上半年，實踐家在台灣、香港、澳門、 中國大陸、新加坡、馬來西亞、文萊、印尼、泰國、菲律賓、加拿大 等 11 個國家和地區擁有自己的辦公室、總經理、專業團隊，為當地 學員提供落地服務。

實踐家員工總計有 500 余人，全部為 Money & You 課程的畢業生;其中總經理有 30 多名，與林偉賢相識的時間至 少不低於 12 年。

「實踐家成為馬來西亞最大的教育機構，為什麼?我們去的時候，很多人也到馬來西亞做培訓了;後來因為中國大陸的市場大，大家都跑去大陸賺錢，我們是唯一還留在那邊。為什 麼是第一，因為我是唯一;因為我是留下的，最後一個是我，是唯一，我就變第一了。不管如何，我們都是非常(能) 堅持，每到一個地方我們就不離開，在馬來西亞有 14 層辦公室，全部現金購買的。」

自 2003 年起，實踐家集團陸續在大連、天津、北京、上海、杭州、廣州、東莞、深圳等地購置了自己的辦公室。

在林偉賢看來，買辦公室體現了公司永續發展的決心:「租的房子可以跑，買的房子就會在那待著。一旦到一 個地方，我們就不離開，堅持把它一直做下去。」

「教育不應該是一下子的，做一個企業不能只有盈利、獲利，應該同時有道德勇氣。我是從基金會的公益領域 出來的，所以做任何事情都還是公益的思考。」

實踐家目前在兩岸三地 ( 安徽、台北、花蓮、香港 ) 設有四個基金會，其中實踐家文教慈善基金會 2012 年 7 月 26 日獲批成立，與台灣實踐家文教基金會共同「實」證「踐」行一場涵蓋生活態度、人生觀點、人格修養、心靈智慧、 道德人倫的「人文復興運動」。作為安徽省唯一的一家 5A 級基金會，四家基金會合計現有專職員工 82 人。

經營企業和做人，都是一輩 子的功課，切莫為了眼前的短 暫利益，而犧牲了可長可久的 平台價值!
錢和你(Money& You): 你就是錢，錢就是你。什麼樣 的你，就擁有什麼樣的財富!

趨勢 + 模式
林偉賢另一個身份也廣為人知，他是「商業模式第一人」。 「實踐家的一切都是從真實當中體驗實踐出來的結果，我們希望學員不 要再去走冤枉路，真的有可以放在自己的生命裡面可用的、可實踐的系統。」

因不懂遊戲規則曾屢遭投資、創業失敗，林偉賢對商業模式的重要性有深切體認。 「趨勢是方向，模式是方法!」在林偉賢看來，實踐家集團得到學員們的追隨，根本原因在於對趨勢的快速、精准把握，和模式的有效運用。而走 在政策的前面，提前籌劃、充足準備，尤為關鍵。

舉幾個例子:早在大陸提出「一帶一路」戰略前，實踐家已經完成了東 南亞的市場佈局。

因為意識到「精准的學理、深厚的學術基礎非常重要」，早在 2012 年， 實踐家就聯合多個單位共同成立了北京大學匯豐商學院實踐家商業模式研究 中心。

2017 年 7 月，實踐家獲邀在台灣中華大學設立「實踐家國際創業學院」，林偉賢同期被聘為院長暨講座教授。

2019 年 2 月，內地發佈《粵港澳大灣區發展規劃綱要》，粵港澳大灣區發展正式成為國家戰略之一。早在 2016 年， 實踐家就全資收購了香港最大的教育平台——英皇教育。

今年 2 月 23 日，《中國教育現代化 2035》發佈，明確了教育現代化的十大戰略任務。而在 2015 年，實踐家 就已經打造了一個涵蓋 0~24 歲的完整教育產業平台。

2019 年實踐家也完成了整體轉型，過去是 95% 的時間用於成 人教育、5% 時間用於青少年教育，現在是 95% 的時間用於青少年教育、5% 的時間用於成人教育。

秉持「客戶即家人、家人即愛人」的立場，實踐家力求給予學員家人般的關懷，副董事長郭騰尹全年有 300 多 天奔走在亞洲各大城市，參加同學會「美憶會」的活動，免費為學員做課程復習。以現有的 Money & You11 萬畢 業生為基礎，今年 9 月實踐家開始發力免費線上課堂，一個月已錄制 2000 余堂課程。

文武之道
「每一件曾經發生過的事情，很可能正是你可以得到大 的逆轉、有不一樣成就反彈的一個地方。」到了知天命的年 紀來回望人生，林偉賢認為，特別是近 30 年來，自己的變 化可以用「亦文亦武」來概括，文是指教學，武是指行走。

1986 年，林偉賢在台灣東吳大學讀大四，他擔任學校報 刊的副總編輯，同時做著徒步志願者。結果，寒假前的期末 考試，成績全部掛科。儘管父母向校長下跪求情，他還是不 得不從學校退學。

2016 年，林偉賢重新回到東吳大學，已是教授，負責給 大一大二的學生講授商業模式和大數據分析。每年 5 月8 日前後，他都帶著學生去敦煌徒步，以此作為學業內 容的一部分。

「33 年前被退學是因為 走路，今天走路已成為實踐 家的重要工作。」目前林偉 賢擔任東吳大學和中華大學 兩校的教授，同時是演講家、 作家，這些年累計出版 48 本書;另一方面他的步伐也 從未停止。最近跟「中國徒 步第一人」雷殿生開啓了一 段合作。

他的行程很滿，經馬來西亞首相頒發聘書，聘請林偉賢出任馬來西亞首相署中小企業發展中心國際戰略智囊，經常往返多個不同國家和地區，以 9 月 30 日為例，他開展了 6 天 4 國的計劃，6 天內飛到馬來西亞、文萊、泰國、新加 坡等 4 個國家在 10 個城市授課，並出席泰國新公司的開幕 儀式。

「地球上一邊的人在睡覺時，另一邊的人正在工作!成 功沒有捷徑，越努力，越幸運!」如何實現這一點呢?「願 意為你服務的人越多，你的效能就越高」，Money & You 的精神導師富勒博士的這句話給他以很大的鼓勵。

即便如此匆忙，他仍堅持以「過均衡的生活」的人生價 值及行事方針。他主張，人的生命的每一天，都要涵蓋八大 領域:工作、理財、健康、人脈、家庭、休閒、心靈、學習， 而且這些領域必須是均衡的。

與大多數喜歡豪車、喜歡自我包裝的人不同，他的生活 很簡單。他坐高鐵，吃高鐵盒飯;他極少穿西裝，出行都是 公司 T 恤;他把錢盡量用於基金會公益和公司發展，比如他花了 18 萬買車， 不買 400 萬的賓利，省下的 382 萬，如果投資得當，可以在 柬埔寨買下 1097000 平方米的土地，還可以為中國大陸和東 盟青年提供創業孵化，並協助農民脫貧致富!

「基本上我們每一個佈局、每個公司都在思考如何為越 多的人提供服務，我一直相信 12 個字:對人有益、對己無虧、 對事圓滿。」

何金漢(馬來西亞碼訊控股董事長)
案 例

「Money& You、BSE 成就了我!」
1999 年實踐家全球第一期華文版 Money&You、2000 年美國 BSE 企業家商學院華 文版的畢業生。
1999 年，當時還是卡車司機的何金漢，在報紙 上看到 Money&You 課程，他非常想去。因薪水低 廉無法支付學費，最後以支付 50 元馬幣的定金、借 錢上課的方式堅持了下來。

20 年來，何金漢多次創業，事業發展起起伏伏， 現在是大數據網絡營銷廣告公司 - 碼訊控股的董事長。 今年 6 月，碼訊控股在馬來西亞證交所上市，是東盟 最大的大數據公司，數據資源覆蓋 2.8 億人，東盟人 口共計 6.6 億。

對 話
Q:談談中國文化對企業家提升的幫助，或者說說這兩者之間的關係。

林偉賢:國學教育不只是一個學習的方向、考試的內容，它真正要做的其實是一種文化的底蘊、生活的滲透。 一個國家真正的強大，是他的生活方式影響了這個世界的生活方式，生活方式就是「食、衣、住、行、育、樂」。

現在中國已經是全世界第二大經濟大國，成為第一大國指日可待，生活方式會成為全世界行業的標桿以及標準。現在是 中華文化影響全世界落實到生活方式的關鍵時間點，而在這個時間點里，我覺得現在需要一種可愛的人— —「翻譯」。「翻譯」 不只是語言的翻譯，是翻譯成當地人接受的方式，把真正的中華文化表現出來，把生活方式落地為西方也能接受的東西，再把 西方人強調的東西「翻譯」成我們中國人可以接受的東西。

文化決定三件事:文化高度、遊戲規則、產業標準。當我們可以把文化落地推廣到全世界的時候，每一個中國 人都是文化大使，讓人們認識到有禮有節、心胸廣闊、尊師重道、民胞物與、天下為公、濟弱扶貧的中國。

Q:您如何看待創業過程中遇到的困難?

林偉賢:2001 年來到大陸，我們所有的錢就被代理商都騙走了。明天要開課，今天才發現代理商跑掉了;所有的錢， 連學生的學費住宿餐飲費用，他們全部都捲走了。怎麼辦?借錢也要開下去，因為學生信任的是我們。

我們當老師的，把錢投資給很多學生，希望能夠幫助他們的企業。但說實話，也有一些投資是肉包子打狗— —有去無回的。 可是我不會因此覺得很挫敗，為什麼?因為每一次都是我們去發現更多事實的過程。從地球發射火箭去月球，在飛行過程當中， 只有 3% 的時間是在朝向月球的軌道上，另外 97% 的時間其實都在不斷地修正。

我們也會遇到目的不純、刻意利用團隊、傷害團隊的學員，防不勝防，我們唯一能做就是始終保持本真。我一直保持著本 真的我，不會因為一些事情就沮喪、難過，反而每當有一些事情發生的時候，給自己更大的自我提醒:我們永遠做的還不夠， 教的還不夠好，可能還不夠努力。這些負面的現象越多，就提醒我們要更堅持地做下去。

Q:說說您人生中的貴人。

林偉賢:我的父母是我的導師，用他們真實的生命的經驗給我很多的啓發。我的道德和價值觀都是我父母奠基的，我們每天都想辦法絕對不虧欠人家，永遠都在想辦法對別人好。

我心靈上很重要的導師是證嚴法師，她以大愛胸懷來愛這個世界，不分國籍、不分族群，她對我非常重要。

丹尼斯 . 魏特利博士是在教育這條道路上幫助我最多的人，我從他身上學到很完整的東西，包 括對學生的熱心、關懷、用心，都有很大的啓發。

最後一位是東吳大學的楊其銑校長， 他影響我很多，尤其是他對每一個學生的不放棄，校長永遠是我的典範。