這家位在瑞穗火車站附近餐廳-哈軒森熱炒 它們家不但有一般熱炒之外，還有提供原住民風味餐 店內用餐空間舒服，木桌，圓桌可以符合很多人的用餐需求，然後冷氣有夠很可以XD 最近真的太熱了，沒冷氣真的不行 菜單大家參考一下，這邊還有原住民風味餐是需要是事先預訂的，之前就有預定了，這次我們是8個人吃 原住民風味餐是3500元 前菜是以原住民野菜涼拌，擺盤還蠻不錯的，山苦瓜淋上酸甜的梅子醬汁，苦味有降低，吃這個很降火氣，上圖這個是藤心，這個外表是滿滿的刺，削這個超麻麻煩的，很容易受傷，我以前就很喜歡吃藤心，而這個本身口感有點像是介於茄子跟竹筍之間，淋上泰式醬蠻搭的，這個溪蝦送菜的大姊說這蝦上午還在溪裡XD 不得不說這蝦真的好吃，沒有怪味，鹹酥調味很是下酒 #瑞穗鬥雞 老實說我看到這個白斬雞上來我心中是嘆了一口氣，再吃了這麼多重味的東西上這個會吃不出鮮味，而且我本來就不愛吃白斬雞啊….但是事情就是這麼峰迴路轉，一口咬下，雞肉帶有舒服的咬勁口感，不似肉雞的軟，不像土雞的韌，而且他本神就有一股特殊的鹹香滋味，這雞肉好好吃喔~怎麼會啊 這應該是我少數覺得會想吃的白斬雞了，大推! 問了才知道原來是叫瑞穗鬥雞 啊~這邊居然有鬥雞喔，不知道是什麼品種，不知道是什麼鬥雞品種，但是是養在瑞穗這裡的，我也是第一次吃到，很推薦，配他的辣醬更對味喔 一夜乾我吃多了，但是第一次吃到於台灣鯛做的一夜乾，我吃起來覺得口味太重有點不行XD 但也是一種體驗啦 鹹豬肉糯米飯，他做成飯糰來讓我們來配菜，糯米飯煮得好，很Q有彈，這樣吃就蠻好吃得 這道炸南瓜看起來很普通大家都有，但是一入口軟嫩香甜，這個軟滑口感就不是每家都有，我吃了很多 牛三寶麻辣火鍋(580元)這不在3500元的原住民風味餐裡面，這是另外點的，這一端上來看起來就好好吃喔~這鍋好吃! 湯體香辣夠味，而且有層次，不會一味的辣而已，還有蔬菜的滋味在裡面，這湯我很喜歡ㄟ 他的牛筋牛肚都已經都很煮到很軟又入味，而且它裡面居然還有鴨血ㄟ 哈~配料超多的 我們吃這個鍋越吃越對味，想說這個加麵煮成牛肉麵一定很好吃，但這裡沒有白麵，我們請他拿了寬粉來煮來吃，寬粉洗滿湯汁，唉唷這個真的好吃ㄟ，如果這鍋變成牛肉麵真是好吃，強烈建議老闆可以附個麵，最後煮一下超讚，這樣吃法超可以啊 哈軒森精緻熱炒 地址:花蓮縣瑞穗鄉中山路一段40號 營業時間:1100~1400 1700~2200 電話: 03 887 1181 #瑞穗 #瑞穗美食 #風味餐 #哈軒森精緻熱炒 #牛肉 #原住民美食 #鬥雞 #台灣美食 #台湾 #花蓮 #Taiwan  #food #foodie #instagood #foodporn #foodgasm #photo #instafood #hualien  #花蓮美食 #twfood  #hualienfood #跳躍的宅男 #blogger #exploretaiwan #花蓮美食地圖