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哈爾濱水餃閆嘉慕 在 東森財經 Facebook 的最佳解答
【進擊的台灣】東北醬肘子香滑入口 哈爾濱美味一吃上癮
桃園市有一間特別的小吃館,裡頭賣著來自東北的美味,像這棒骨養生砂鍋,湯頭是由雞骨、豬骨再加上蔬菜熬製而成,營養滿分無負擔。讓客人一吃就上癮的麻辣香雞麵,是用十幾種的辛香料,和雞肉一起拌炒,再用不同辣椒增加層次感,吃起來又香又麻又辣。另外招牌的鮮蝦水餃可以看到整隻的蝦,老闆娘閆嘉慕還把蝦殼熬煮成蝦膏入餡,整個鮮味十足。料好實在的天然好滋味,成功擺脫人煙稀少的巷子內魔咒,吸引著饕客們聞香而來。
請鎖定1/17 本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
欣味王將麵
地址: 桃園市桃園區縣府路76號
電話: 03-336-0372
#進擊的台灣 #哈爾濱美食 #東北麵館 #桃園
哈爾濱水餃閆嘉慕 在 鏡週刊 Facebook 的最佳解答
閆(音同顏)嘉慕來自哈爾濱,自小受寵,不會做菜。15年前嫁給台灣郎,丈夫長年外派,在泰國工作時2度小中風,險些癱瘓。
抱著孩子陪丈夫走過生死關頭,她體認到人生多變,決定圓自己的夢開間哈爾濱餐館。從調味料分不清、眾人看衰店一定倒,到現在擁有2間店、日賣上千顆水餃,閆嘉慕未來還想開連鎖店,讓更多人嘗嘗自己的家鄉味。
【櫃姐變廚娘 台灣人不愛吃的胡蘿蔔、青椒她都包進餃子裡】
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【開店重現家鄉味 香料醬料原裝空運來台運費一年破十萬】
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【哈爾濱姑娘為愛遠嫁台灣 丈夫卻2度小中風差點終身癱瘓】
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