此刻起就進入中秋連假了，以一頓好料來祝福大家，天天開心，中秋快樂，想吃什麼都能吃到，想去哪裡都不塞車！

親愛的大家，#中秋佳節愉快喔！🥰

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我今天中午吃到了一頓還不錯的港式飲茶「品嘉茶餐廳」價格還算平價，但不能訂位，只能現場候位，現場打卡的話，還會送楊枝甘露（一人一碗）喔！

#今晚寫點別的 #關於某些很少提及的

大學課餘的實習單位在暗房，每年都有一次攝影展，基本上暗房助理都得參加。有一年我以「茶室」為題，選這種題目無非是一種贏在起跑點的企圖，況且還是現成資源，不用可惜。茶室老闆就是我媽，我從小離異的生母，她在茶室的花名叫做佳佳，每個在裡面工作的小姐都有一個花名，像是小芳、娃娃、雙雙，因此最後的作品名稱叫做《茶室女人：花》。

我其實很少探究「茶室」一詞的定義，因為它就在我的生活裡，就好像北投是北投、石牌是石牌，你沒事不會去想那兩個字代表什麼。 「茶室」可能給許多人無限遐想，例如萬華的阿公店、林森北路的酒店，但對我來說茶室就是茶室，是佳佳工作的地方。我承認可能在某個年幼時期，覺得這件事難以啟齒，不過更難以啟齒的部分可能是，一個以當時觀念來說是破碎的單親家庭，而不是茶室本身。隨著年齡增長，漸漸覺得開茶室好像蠻酷的，每次去，卡拉ＯＫ的聲音都震耳欲聾，越多人唱歌，表示今天的生意越好，生意越好表示賺更多的錢。當年景氣好，茶室經常高朋滿座，隔音很爛的木板包廂根本擋不住別人歡唱的音量，反正沒有人真正在乎歌藝，男人來這裡是為了喝酒、喝茶、揉女人，來排解孤獨。

忘了是什麼原因，好像是平時坐櫃檯的舅媽受傷無法上班吧，那個暑假我去代了幾次班。坐櫃檯的工作很單純（也可能只是給我最單純的任務），小姐會告訴你幾桌加點什麼東西，只要在對應的菜單上記一筆。「開番」有基本的開番費，有點像計程車有起跳價，或吃港式飲茶基本先點一壺茶那樣，剩下就看人客要點瓜子、花生、餅乾，或者吩咐廚房煎一片魚、炒個青菜之類，沒有人會特別過問價格，來這裡問價格太沒氣概。或許因為我是老闆的兒子吧，而且難得有學生來坐櫃檯，每次去都得到很多小費，有時一晚可以拿到五、六千。佳佳會把某某阿伯帶來櫃檯，或者直接叫我進去房間，通常只要開口叫阿伯或叔叔（有時是乾爹）打個招呼就能拿到小費，這時佳佳會順便誇我幾句：「我兒子很會唸書喔，政大的耶，念廣告設計系。」我如果稍有興致，會解釋說：「不是廣告設計啦，就是廣告。」雖然一點都不重要。

坐在櫃檯還有另一個任務，就是負責廣播「轉檯」，有時候生意很好，小姐要這間房間換過另一個房間，我就必需接線生那樣幫忙轉達，標準台詞是：「娃娃二番轉檯」，意思是「娃娃，二號間有人在呼喚妳了，快點過去。」起初對於廣播這件事有點害羞，因為聲音突然被放大在空間裡，後來漸漸習慣以後，竟覺得自己像小老闆一樣，可以合理地使喚那些小姐。除了佳佳、舅媽、乾媽，我不太認識其他小姐，更何況她們的來歷。據說有些是從別的茶室跑來的，可能是那邊生意不好賺不到錢，也有些是外籍的小姐，通常是大陸仔，一開口就知道。小姐們普遍海派熱情，而且穿得很辣，可是這裡不是標榜年輕辣妹的店，這裡的辣不是非常肉體的辣，或許更接近薑是老的辣的辣。有些小姐沒事就叼著一根菸，講話聲音很宏亮，喝醉時候又加倍宏亮。她們的酒量未必都極佳，但酒膽絕對不差，此外也要有閃酒的本事。人客來到茶室，一坐就是幾個小時，如果一直跟著喝，不醉倒才怪。事實上，佳佳就好幾次醉著被攙扶回家，三更半夜的，想想真的是非常辛苦的工作。偷爆個料，她醉了會切換成日文模式，在句尾加上ですよ。(姐姐補充：還有玩無止境的九九乘法表)

每一個小房間都有一個編號，每一扇門上都有一個方形的小洞，我猜目的是讓空間並非真正密閉，讓隱私不那麼隱私，這樣就能避免人客亂來。我們做的是清茶，但清茶也有越線的時候，為了討人客開心，而且也搞不好是真的人來瘋吧，小姐們有時會坐在人客的大腿上唱歌，給人客環抱甚至偷吃豆腐。我儘量視而不見，但還是好幾次撞見佳佳和人客親密的畫面，老實說蠻衝擊的，但那就是她的生活，和我的少見多怪。

大學的攝影展就是以這個為背景，一個茶室老闆的兒子去拍老媽開的茶室、她的小姐們、那些花。今晚和朋友無意聊到，翻起舊照，發現當時展出的照片，和現在重新挑選的完全不同了。年紀不同、心境不同、關注的角度不同，因此發現好幾張當初遺漏的很棒的照片，使用很陽春的數位相機，因為ＩＳＯ調很高的關係，顆粒感很重，很多畫面依然糊掉，卻有它的特殊味道，就好像瀰漫在室內的菸味，離開那個場域，依然沾在身上一樣。

＃泰國南部人的泰式飲茶
＃有著港式外皮泰式內餡的美味早餐
🇹🇭 應該有不少人都知道，泰國人早餐就喜歡吃飯吃麵或是來上幾串烤肉配糯米飯。
不過來到華裔人口較多的泰國南部，你會發現除了上述的常見早餐外，泰國南部人的早餐餐桌，還會多了「泰式飲茶（燒賣點心）」這道相當與眾不同的選擇！

所以此次小編來到了泰國南部的素叻他尼府（Surat Thani），當然也要特別起早，深入瞭解一下當地人吃早餐的文化。
👉這間由當地人推薦的【勝利茶餐廳 Seree Tae Tiam（ร้านเสรีแต่เตี้ยม ติ่มซำ】，就剛好位在素叻他尼最熱鬧的神社夜市（San Chao Night Market）旁邊。
開業近20年的 ＃勝利茶餐廳 Seree Tae Tiam，是當地最知名的泰式茶餐廳之一，店內那一道道選擇超多樣化的燒賣點心，就是揭開當地人一天美好開始的序幕❤️
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✅這裡的點心除了有港式茶樓常見的燒賣、鳳爪、蝦餃、叉燒包、腐皮捲、春捲、腸粉外，還多了不少具有泰國特色的泰式港點心，像是蒸豆腐煲、海苔熱狗捲、培根金針菇、酸辣海鮮、泰式粿條、皮蛋鑲肉、苦瓜鑲肉….等等，料理台上一盤盤的小點心多到讓人眼花撩亂，真的會讓你這個也想吃、那個也想拿。
✅每一碟點心就是一個蒸籠，價格是一籠18泰銖，只要拿著大托盤在食材區挑選好自己喜歡的餐點後，交給現場工作人員就會馬上幫你現蒸食材，這時候只要坐著等點心出籠吃美食就可以囉！
✅記得吃泰式茶飲時，要再配上一杯熱騰騰的泰式黑咖啡（歐涼）或是冰泰式奶茶，保證更對（泰）味！
✅除了燒賣點心外，這邊的肉骨茶還有魚片粥也是人氣招牌料理之一，如果擔心只吃點心不易飽的人，也可以再加點這兩種餐點喔！​
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【勝利茶餐廳Seree Tae Tiam ​ร้านเสรีแต่เตี้ยม ติ่มซำ】
📍營業時間：05.45-12.00
📍地址：Tonpo Rd, Mueang Surat Thani District, Surat Thani 8400

#泰式飲茶 #燒賣 ＃泰南早餐 #泰南 ＃素叻 #素叻他尼
#surat ＃#suratthani
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【東門市場吃什麼】東門旺角，帶著孩子來吃平價港式飲茶！母親節大餐推薦 ft. 爽朗老闆娘

#香港大排檔 #母親節大餐 #東門旺角

我們做父母的，心願很小，就是帶著可愛的孩子一起看遍人生風景；一起分享歡樂憂愁。本次要和大家分享相當適合母親節聚餐的「東門旺角」，在新竹經營多年的「珍悅港式飲茶」，現在已經轉換品牌，在東門市場裡為更多人服務。延續平價風格，港點的價格親切，服務相當溫暖，用料實在、港點烹飪很講究，讓小孩也能一起享受熱騰騰的美味佳餚。

#蝦仁腸粉 內含Q彈的大草蝦，吃起來滑嫩鮮美！#珍悅燒賣皇 採用每日新鮮豬肉，直接打肉餡，溫體豬的口感實在太美妙了~~~肉汁好鮮美啊！腸粉第一名！燒賣是第二名，第三名是叉燒酥。

#臘味煲仔飯 吃起來不油膩！不加米酒、不死鹹，港式的肝腸和臘腸是用蒸的喔！煲仔飯好吃的秘訣是要有鍋巴。#港式蘿蔔糕 添加港式臘腸，吃起來很舒服，口感滑順、綿綿的，還吃得到一絲絲的蘿蔔喔！

#絲襪奶茶 更是一絕！是老闆娘的公公婆婆特地飛回香港帶回來的道地茶葉食材喔！喝起來甜而不膩。#巧克力脆片西多士 是隱藏版美食~~蛋液浸泡吐司後，再小火油炸至金黃香脆加上煉乳、巧克力脆片、邪惡的巧克力醬，鹹甜滋味交錯、口感超豐富！我們聽著老闆娘和老闆親自招呼所有顧客，能感受到她們對這份事業的熱誠，把香港文化真材實料的搬來東門市場，滿足更多老饕的味蕾。

東門旺角-香港大排檔
營業時間：
週一至五 PM16:00~PM22:00
週六日AM11:00~PM15:00／PM16:00~PM22:00 (週二休)
電話：0973-766-729
住址：新竹市北區大同路86號 (東門市場1012號)

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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
https://www.youtube.com/watch?v=Y12y6...


竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...




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你，飲咗茶沒？
平價港點專賣店「#點８號」現做蒸點、港澳盅飯、煲粥通通有，必吃點8蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、翡翠竹笙餃、金網鮮蝦腸、焦糖馬蹄糕⋯⋯

餐點強調現點現蒸，價格更是佛心，最貴也只要98元！愛吃港點的朋友快衝一波（手刀
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📍點8號 米其林星級主廚專賣店
地址：台北市大安區光復南路180巷2號
電話：02-2751-8628
營業時間：11:00 - 22:00
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🔍壹特eater
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今天就是一個接力式的見面～
有艾琳！Mira！愛莉莎莎！
覺得有點可惜的地方是少了阿圓啦＞＜

以前都是約在韓國見面
今天可以一起在台北見面真的很難得
就是一個不管自己會迷路也要衝上台北去的人ＸＤ

那天有好多熱心的觀眾在ＩＧ上面幫我
真的非常的謝謝你們
我真的不知道自己為什麼這麼的不會找路
真的是辛苦大家的幫忙了︿︿

那天也很謝謝艾琳！Mira！愛莉莎莎！的照顧～

覺得自己是四個人裡面最像外國人的一個
明明還有Mira在！但她比我還熟台北～

有時間的話會常常去台北玩的
不要忘記追蹤我的ＩＧ看限時
才會知道我什麼時候要去台北玩啦
我跟你們還有一次的BT21飲料店約定耶︿︿

最後的最後影片有素顏
還有我想要跟大家說的一段話
請大家不要被我嚇到＝　＝
我自己剪影片的時候發現自己睡起來臉超級腫
那天只睡了３小時...前天又喝了酒＝　＝
希望大家不要介意．．．（跪

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