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這禮盒的包裝超美的
優雅貴氣的紫色禮盒
拿在手上整個質感 up up
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🔸望月禮盒 流心三部曲 $680
禮盒內有三種口味的流心月餅
分別是奶黃流心/芋見流心/相思流心
讓你三種願望一次滿足(*´꒳`*)

▫️奶黃流心 是流心內餡吃起來最濃郁的一款
鹹蛋黃、牛奶與卡士達的黃金比例
讓流心內餡吃起來順口又香濃

▫️芋見流心 嚴選大甲檳榔心芋頭
芋泥的口感吃起來綿密鬆軟
調味上一點也不甜膩能吃到芋頭的香甜

▫️相思流心
紅色的外皮看起來是三種口味裡最吸睛的
選用高雄九號紅寶石紅豆
內餡吃起來香甜又細緻跟流心內餡很搭耶

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#晴ちゃんの食記📝20210913
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#VOGUE300超奢華夢幻大禮搶先看 100樣好禮怎麼可能沒有美食🤤
來看看【品味美食】類都有哪些好吃好喝的品項！

Green Monday Califia Farms 燕麥奶組合、 homchoo WINNOW 果醋組、Okogreen 生態綠 單品即沖咖啡組合 、 PAUL Taiwan 秋之香頌禮盒+尊饗綜合馬卡紅禮盒、 Stasher Taiwan Stasher x LAIMO馬來貘限量聯名禮盒、豆油伯 - 六堆釀興業有限公司 調味組、 賈以食日CHIA YI SHI RI 泰式酸辣粉🍲

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準備好迎接中秋節了嗎🥲
雖然這次可能不能烤肉
但可以在家吃月餅🥮❤️
開璽喜餅出了流心三部曲！！
各個都讓我驚艷又滿意
自留賞心悅目 送禮美觀又大方
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#流心三部曲 望月禮盒 $680
芋頭、奶黃、紅豆一次滿足
可以常溫吃、加熱吃、冰鎮吃🤩
最愛奶黃口味的！！
加入頂級的荷蘭皇家奶油、國際認證的鹹蛋黃
常溫吃一樣有流心爆漿的口感✨

芋頭則是使用大甲檳榔心芋頭
特製的玫瑰外皮，口感酥脆又飽滿
『榮獲2021食品界米其林iTQi 國際風味評鑑所2星獎章』

粉色的外觀是相思流心口味
選用高雄9號紅寶紅豆
外皮使用紅麴胭脂製成
美味之外紅豆甜而不膩
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本集主題：「最強無鹽理論：法國料理名廚：無鹽才是最高級美味」介紹

說書人：謝宜芸 編輯

內容簡介：
　　□壽司是健康的清淡料理
　　□不加任何調味料的料理，不可能好吃
　　□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
　　□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
　　□重口味料理比較好吃
　　□上高級餐館就能品味美食
　　□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
　　□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食

　　如果以上你的答案都是 ○
　　那麼你一定要打開這本書，看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
　　還有！！！
　　讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者－松嶋啟介，修正你錯誤百出的料理常識。

　　本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷，明確指出現代人飲食問題：過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料，已經壞了味覺與健康。

　　憑藉長年累積的實務經驗與實力，大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則：善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料，概念易懂、簡單易行、素人都容易上手！更佛心的是，這些烹飪原則廚藝學校也不教的，但作者卻詳細說給你聽！

　　根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。

　　整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯，掌握基礎訣竅，學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」，就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。

　　獲得米其林殊榮的主廚現身說法，告訴你打開五感，這樣品味美食才是真正潮。

　　無私分享自創的無鹽料理，聰明運用三大原則，製造香濃醇厚、層次豐富的味道，健康不打折、料理依舊美味。

　　《最強無鹽理論》不是一本全食譜書，但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手；也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。

作者簡介：松嶋啓介
　　1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。

出版社粉絲頁：新自然主義


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【近期請大家做好防疫，我們一起度過這一關】
【本影片拍攝於三級警戒之前】
這次南下高雄找南霸天-克里夫三 哥
挑戰他的美食品味 (+聊幹話??
他推薦橋頭區有一家號稱「隨隨便便買都破百元的大腸包小腸」
完全顛覆我的價值觀，
我的家鄉宜蘭的大腸包小腸也才35元...
高雄的物價怎麼這麼高？
還是這攤特別厲害呢？
看影片就知道~~~

有空的話，也可以發露
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5道創意烘肉卷料理

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1. 長蛋起司火腿牛肉卷
烘肉卷是一道反應很兩極的菜。有些人喜歡它，有些人討厭它。而對有些人來說，這只是兒時的淡淡記憶。但對歐美人來說，這是道美味的經典！當然，即使是經典作品也需要偶爾進行一次的調整，這就是今天食譜的發想起源。但這道食譜與你之前見過或品嚐過的不一樣，因為裡面充滿雞蛋、火腿和起司。不囉唆，快來做這道令人垂涎​​的長蛋起司火腿牛肉卷吧！食譜請看：https://youtu.be/IfsIw66QGuk

2. 最好的烘肉卷創意：烘肉卷千層派
你打算準備一個美味的盛宴，但又不想要老是一樣的菜色！今天有口福要介紹的這道烘肉卷千層派食譜，將不僅令人驚嘆，還沒人可抗拒。詳細作法請看：https://youtu.be/25Y0nP_JlUk

3. 超吸睛的起司蛋烘肉卷
漢堡肉餅是大多數人從小就知道的食譜。將調好味的絞肉拿來煎，肉餅會太乾，得靠醬汁來提升它的口感。但是，如果把絞肉裝填在一起烘烤呢？烘肉卷的表面會烤得焦香，而肉汁卻會被緊緊地鎖在裡面。再用蛋、火腿和起司裝填在烘肉卷裡，讓它不再無聊。這樣的烘肉卷，保證讓人人都滿意。食譜請看：https://youtu.be/SUnUVqkmdZM

4. 奇耙德國名菜：假兔肉麵包！
今天，有口福要介紹並改良一道經典德式料理：假兔肉麵包。這道料理神奇之處在於，連德國人自己無法道出確切之為何稱之「兔肉」。 但，比較確定的其中一個說法是，因絞肉揉成糰後，其造形酷似兔子的背部，故以假兔肉「Falscher Hase」稱之。食譜請看：https://youtu.be/_lsL2K5ZQuw

5. 煙燻威士忌起司肉卷
烤肉是享受戶外清新空氣和品味美食的絕佳方式。 既然如此，何不準備不同的菜餚，而不是老是香腸、肉串和牛排這樣經典的菜餚。只需要一個燒烤木板、牛絞肉、迷你芭比貝爾起司、一些香料以及香醇的威士忌。它將掀起一場家庭風暴，每個人都搶著吃！作法請看：https://youtu.be/vcgeFx2OdQo

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