家裡的寵物多以食物取名，「芝麻糊」是他的名字，剛出生兩個月的雪納瑞，2005年9月3日成為家人，才手掌大的他，被細心呵護著，他有著圓滾滾的雙眼，無論何時都可愛極了，體型由穠纖合度、圓滾厚實、壯碩精練皆有經歷，照片中的他(第3張)，正是擁有倒三角形的精緻體態時期，視線方向總是與我們相反，無時無刻都想成為野犬，但又很乖地不超越界線。
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中小型犬的他，喜歡向大型犬挑戰，有點自不量力的自信，在陪他散步時，偶爾需要抱著他逃離惡犬視線，或是，阻止他不要再次被鄰犬咬傷，那一次的咬傷令人印象深刻，胸部被襲擊的芝麻糊，鮮血直流、氣胸，是最嚴重的事故，雖然痊癒之後，不知從何而來的自信依舊⋯
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牙口好的時期，喜歡吃各種水果，也愛吃餐包，不擅長吃麻油雞，被偷餵後，總是嘔吐被抓到，肚子餓的時候會直盯著人，然後興奮地跳往自己的餐盤等著，晚餐時，也會跟著會偷偷餵食的老爸和祖母，撿點肉塊品嚐是他每天期待的事。
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可能是吃醋的緣故，總喜歡對小小孩懷有敵意，特別是抱著嬰孩時，直吠抗議，可愛的很。
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一天要出門至少四次，也喜歡搭著大姊的車，能好好地坐在後座，最愛直勾勾地望向車窗外，一邊享受風的速度，一邊將唾液與氣味留在窗戶。
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比我們都早起床的他，會在房門邊徘徊，抬起前腳撥門想進門，進門後，有時會乖乖睡在固定的位置，有時是社交性地裝睡，沒多久便在床邊盯著看，小聲地該叫想出門，他頻繁進出房門的動作(需要為他開關門)，會讓人放棄賴床。
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上牽繩的芝麻糊，會興奮地往外走，可能是尿急的關係，他的早晨第一泡總是多又久，氣味也⋯ 散步時，最喜歡大花咸豐草的草叢，經常將鬼針草黏滿身，有時還會帶回討人厭的蟲。
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芝麻糊的可愛還有很多很多，先寫到這裡⋯
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9月23日，他離開了我們，換算人類的年齡時九十多歲的老爺爺，你的氣味還留在空氣裡，心裏的空缺不知道該怎麼辦，我想需要很久很久才能平復，十六年的陪伴與家人的緣份，謝謝你，你的各種可愛讓小時候被狗咬傷的我，撫慰了對犬隻的恐懼，謝謝你。

寶貝，真的很愛很愛你

寫在
2021.09.23

姿昨晚夢到你，能自己走路，真是太好了❤︎

明報的記者編審們雙眼都有名字，叫做慧眼。

作完訪問後，大概是因為我的文筆爛透了，竟然要求我每星期交一千字為我訓練中文，比中學時的中文老師更嚴格。

於是，星期日生活專欄《誰人日記》正式誕生。

咸豐年前在此許下宏願，說要寫多點印度、寫多點工作日常，最後寫得最多的是鏡子和譚仔。當初的承諾已經跟同樣「有頭威、無尾陣」的超強颱風飛出太平洋，無視封關。多謝明報編輯，在台灣以北、日本以南若干公里處尋回證明並要我開始兌現。

結論很簡單。

想讀 #DrWho印度神遊記 ？買明報啦！
想睇 #DrWho工作蛇王日常？買明報啦！
想知 Dr Who 想食譚仔定三哥？買明報啦！

《誰人日記》在明報星期日生活版，每星期刊出。

#DrWhoHK
#DrWho誰人日記

明報即時新聞
星期日生活 Sunday Mingpao

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人

本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹

訪問作者：李嘉梅（大俠老師）

內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。

　　在西方香草風潮席捲之餘，
　　更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
　　救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
　　野外求生也不怕，全天然內用外敷
　　隨手可得的台灣青草魅力

　　跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
　　春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
　　本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
　　跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
　　進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
　　初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。

　　藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
　　從名稱、產地、特徵到屬性，
　　從內用、外敷、觀賞到食療，
　　跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
　　在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！

　　★　收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
　　臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
　　開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？

　　600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
　　一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。

　　★　特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
　　春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
　　冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
　　身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
　　哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
　　跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！

　　★　超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
　　桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
　　透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
　　一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！

　　★　書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
　　味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
　　大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
　　為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
　　一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
　　融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！

　　◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草

　　花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！

　　透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。

作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）

　　中國文化大學新聞研究所畢業
　　中華民國園藝景觀丙級技術士

　　隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。

出版社粉絲頁： 出色文化　　　

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　　在西方香草風潮席捲之餘，
　　更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
　　救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
　　野外求生也不怕，全天然內用外敷
　　隨手可得的台灣青草魅力

　　跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
　　春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
　　本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
　　跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
　　進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
　　初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。

　　藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
　　從名稱、產地、特徵到屬性，
　　從內用、外敷、觀賞到食療，
　　跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
　　在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！

　　★　收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
　　臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
　　開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？

　　600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
　　一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。

　　★　特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
　　春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
　　冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
　　身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
　　哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
　　跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！

　　★　超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
　　桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
　　透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
　　一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！

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　　味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
　　大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
　　為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
　　一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
　　融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！

　　◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草

　　花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！

　　透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。

作者簡介：
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　　中國文化大學新聞研究所畢業
　　中華民國園藝景觀丙級技術士

　　隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。

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#品城記 #廣州 #美食
愛廣州，除了愛她一天比一天更美，也愛她一天比一天更有底蘊。
在廣州這種文化底蘊非常濃烈的城市，就會有一種既違和又不感覺違和的景象，一邊是新城市建設的高樓大廈，轉個頭就是老廣生活的舊城區。
好多外地朋友都慕“吃”而來，同時也追尋著舊廣州的踪跡。
騎樓，也是廣州歷史的重要“見證者”。除了聞名在外的老西關片區，在靜謐的海珠區同福路一帶，也保留著很多良好的騎樓建築。
而我們今天的覓食目標，就是從南漢時期就能追溯到的“舊中之舊”的「龍尾道」，現在稱為「龍導尾」。
記得先戳視頻看哦！
龍導尾，現在的廣州地圖已經找不到這街名，它位於海珠區寶崗大道北西側，是海珠區一條歷史悠久的街道，先有龍尾道，後有龍導尾。龍導尾地名來源五代十國時期割據嶺南的開國（南漢）皇帝劉岩（889年～942年），他當上皇帝后大興土木建行宮時下令在現寶崗大道鄧世昌紀念館東南面築起“南郊壇”（現該處仍有郊壇頂街）用以祭祀天地，壇前修起一條仿長安含元殿升殿甬道的皇帝專用通道，名為龍尾道。不久宋朝統一中國，所有寶殿都被焚毀，但在龍尾道遺址形成的村落仍叫龍尾道。清初時有人訛寫為龍尾導，到了清未又誤稱為龍導尾，至今當地老居民仍稱這一帶為龍導尾。
龍船崗位於從前“河南”漱珠湧東岸，顧名思義就是觀看龍船的山崗。南漢時期這裡龍船競渡已成風氣，每逢端午節期間，漱珠湧附近萬人湧動，觀者如潮，而站立在這個山崗上，可遠眺珠江觀看到龍船的游弋、爭相競渡的景象。據傳，清咸豐年至民初，廣彩瓷器生產集中在龍船崗這一帶，尤以龍船崗、狀元井、龍導尾這一帶最為集中，這與那時的環境，尤其是有與連接珠江的河湧有關。
在龍船崗旁的龍壤大街，現保留多間民初時期的建築，據統計，在龍壤大街上共有11座“廣州歷史建築”的建築物，這些建築，可謂是廣州最早的一批半山豪宅，這些豪宅都是當年在“河南”（指珠江河南面）做生意最有錢的人所建。 “河南”的漱珠湧靠近廣州市中心區域，是廣州當年最繁華的地段。
店名：榮昌潮汕風味館
人均：14元
地址：廣州市海珠區同福西路161號
網絡評分：口味7.0 環境6.1 服務6.2
52元 87.5分
店名：陳超記
人均：12元
地址：廣州市海珠區同福中路龍溪首約34-36號
網絡評分：口味7.4 環境6.7 服務6.9
30元 92分
店名：金月美食
人均：21元
地址：廣州市海珠區同福中路南華西社區服務街龍溪首約11號
網絡評分：口味8.0 環境6.6 服務7.5
80元 90分
店名：英記食店
人均：13元
地址：廣州市海珠區同福中路龍導通津50號之一
網絡評分：口味7.4 環境6.5 服務6.9
10元 90分
店名：林氏涼茶
人均：15元
地址：廣州市海珠區同福西路西亞興安生活東50米
網絡評分：口味8.1 環境7.9 服務8.3
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！

自幼常聽到老人家提起廣州珠江橋及黃埔江等,更不時提及很多羊城美食－食在廣州。幾天前網上查到資料在番禺乘地鐵及轉公交便可到達,果然見到很多兒時民間小食,在街頭邊製邊賣,有點時光倒流五十年回到香港深水埗時代,難得當今黃埔石基村人情味仍相當濃厚,不少本土街坊也結伴乘公交到遊,間中亦見到旅行社帶隊遊覽。初時以為只拍一些黃埔江古碼頭的照片,後來發覺第一天的時間實在不足拍下值得分享的錄影,因此第二天再度前往用手機攝錄及拍照。此片合兩天下午拍到的片段,全程現場錄音,包括在場的廚師小販及街坊遊客的親切對話及回應。民間小食包括了糖畫/臭豆腐/燒蛋/廣西捲筒粉/姑爺腸粉/姑婆牛腩/腳踏棉花糖/雞仔餅/石磨芝麻糊/青芒果/迴旋麵根/炸薯塔及奶婆姜埋奶等。
有關黃埔資料:黃埔古港是清朝順治帝開的港口，是廣州港的重要組成部分，也是清代以來廣州"古代海上絲綢之路"的必經港口。在嘉慶後期因海水擱淺，逐漸向黃埔軍校、南崗方向遷移。黃埔古港（原稱醬園碼頭），巷陌的牌坊上鑲嵌著署有"咸豐四年"年款的"海傍東約"石匾，是黃埔古港的歷史印記。煙雨鳳浦淵源於此的今黃埔港。“黃埔”還不是這個村子的本來名字，它最初叫“鳳浦”，但後來外國人發音不准，老說成“黃埔”，久而久之便真的稱為“黃埔”。廣州有一種著名的家庭小菜，叫"黃埔蛋"。因這種別具特色的小艇最早出現在黃埔村。黃埔蛋是黃埔艇上的一種菜式，據說它的起源與當時建於附近的著名軍事學府——陸軍軍官學校（簡稱"黃埔軍校"）的學生有關。黃埔蛋是用文火做成，均勻，平攤，夠薄，可對面看見人，有如黃布，故人稱"黃布蛋"，後又因與出品的地方黃埔有關，後大家稱為"黃埔蛋"。