#新店報報 #高雄韓式炸雞 可愛的韓式炸雞再添一間！開幕慶兩天送50份免費炸雞，週一脆炸年糕買一送一，週二直刨薯條買一送一！9/16到中秋節期間只要加LINE用官方帳號點餐通通九折，路過趕緊買一份試試口味吧 — #韓咚嘻 [地址] 高雄市前鎮區復興三路212號 [時間] 11:00-14:0、17:00-23:00 [電話] 0960-983880 — ⭕️咚嘻招牌黑醬炸雞 70 ⭕️青檸柚香炸雞 70 ⭕️雙胞胎起司薯條 59 ⭕️煉乳蕎麥脆炸年糕串 49 - 炸雞都做成一口大小，方便直接一口塞不碰嘴，炸得挺軟嫩的裹上甜甜的醬汁，或是酸酸的青檸美乃滋，煉乳炸年糕必點，嚐起來甜甜的，口感軟Q有點嚼勁，帶點蕎麥的脆口，蠻喜歡這個 — 非常感謝店家的熱情邀約，以上皆為真實感受並無店家干涉 #高雄美食 #前鎮美食 #高雄新開幕 #高雄炸雞 #韓式炸雞

#今天真開心！ #媽媽生日快樂 #保師傅綵衣娛親 疫情逐漸穩定，今天給我娘補過生日。 幾天前， #Cutaway卡個位美食外送平台 聯絡我，說看到我在「料理·台灣」雜誌中寫到，期待 #天廚菜館 恢復營業後，能利用外送平台點餐，追上後疫情的消費改變，以行動支持老店，所以卡個位的老闆想免費請我吃天廚。 疫情沒有升溫時，每個月要帶我媽出去吃飯兩三次，天廚菜館是選項之一，我媽媽自己也會約阿姨們去天廚聚餐，大聊我父親生前最愛吃的北方菜。 我甚至不知道一向對吃什麼都沒有意見的母親，會在她姊妹淘的面前，挑剔天廚的山東湯做得不對，什麼料沒有放，酸辣味也不夠，這是天廚菜館的邱經理偷偷告訴我的。 我媽沒打疫苗，這陣子都待在家，於是趁機借花獻佛，上平台訂好菜送回娘家，我選了非常超值的 #天廚套餐： ⋯北平烤鴨兩吃， ⋯雞絲拉皮， ⋯鮮豆雞絲， ⋯京醬肉絲， ⋯合菜戴帽， ⋯鍋塔豆腐， ⋯翡翠炒飯或什錦炒飯。 烤鴨一整隻，其餘均小份，足四至五人吃，3250元。 另外又點了軟兜代粉，花素蒸餃，蔥油餅，以及壽桃三份六粒。 由於卡位個提供的不是天廚的全菜單，沒有太多平常我媽媽愛吃的軟軟的菜，所以昨天中午專程跑去天廚自費加點了蔥燒海參，糟溜魚片和炸蝦球，並交待今天中午搭卡個位的外送便車一併送到娘家。 雖然有了壽桃，但覺得不夠熱鬧，之前看到卡個位的合作夥伴也有我的愛店之一，西門町的 #麵包廚房，趕快在前一天下訂天下無敵好吃的芋頭蛋糕，給我媽媽多一點開心。 今天近中午回娘家，清點一下菜色，準備了近二十個大大小小的盤子和鍋子，等著卡個位送來好菜，因為即使是外送外賣，也要擺盤整齊，這也是現在流行的 #儀式感，而這件事就交給我葛格保師傅了。 這應該是第一次在家幫長輩過壽，我個人最輕鬆的一次，不用下廚張羅，只要輕鬆開直播，動動嘴就好。 直播影片在這裡： https://fb.watch/7nACHgaKFF/ （抱歉，fb我沒下廣告，所以橫拍變zoom in了嗎？） 門鈴叮咚一聲在我指定的時間響起來，保師傅一盒盒打開排盤，我媽媽一筷筷先吃先嘗，我非常高興天廚菜館的菜餚符合期待並隱藏驚喜。 首先天廚真不愧是50年老店，打包功夫也一流，紙盒打開，塑膠袋中的菜餚一絲不苟，鍋塔豆腐整齊排列，京醬肉絲蓋住蔥絲。 最讓我我想不通的是合菜戴帽，那片厚厚的煎蛋完全覆蓋炒合菜，塑膠袋也沒有髒兮兮，保師傅一拉一推非常輕鬆，上盤的模樣就像廚房端出來一樣，就連烤鴨也是，沒有亂七八糟的剩菜感。 因為疫情的關係，我會使用不同的美食外送平台叫餐，但我最常用的就是卡個位，其中有一個非常重要的原因是，我所熟悉的美食沒有改變，菜色和菜量都沒有變。 就在幾周前，我利用另一個美食外送平台點了某家酸菜白肉鍋，這也是我娘愛的味道，但送到家和店裡吃的同價不同料，我不怕多花錢，多付一筆管理費（即外送費），或是提早一天下訂，我要的是美好的用餐經驗。 天廚的烤鴨送到家仍有餘溫，鴨肉不必回烤，餅皮不必回蒸，當然鴨皮的酥脆度有差，不過還是很好吃，是我熟悉單純只靠甜麵醬調味的厚皮荷葉餅包捲的北平烤鴨。 意外的是，算好的盤子不夠用，原來多了一道涼拌白菜心，我知道這是內用到一定價錢的贈菜，卻不知外送亦然，還是天廚加送給我的開胃菜。 天廚菜館的料理皆自製，看壽桃就知道，形狀很立體，惹得我娘笑嘻嘻，最後芋頭蛋糕也來叮咚了，濃濃的奶香加芋香，我娘吃了一塊，怕吃太肥不敢追加，竟把黏在蛋糕刀上的鮮奶油和芋泥刮下來吃乾淨。 其實幾天前，就是我和保師傅打疫苗的隔天，也透過卡個位叫來米其林必比登的 #阿城鵝肉，除了湯米粉和湯油麵的湯汁有些許滲漏，韭菜綠被悶黃外，其餘一如店內食用。這個美食平台集合了許多獨家的排隊名店，是別家沒有的，我第一次忍不住下單，就是想吃 #詹記麻辣火鍋，至今非常滿意。 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家的王瑞瑤 #中廣流行網超級美食家 #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新不重播

#懂滋咚吃 #韓風早午餐 #全新菜單 收藏許久的口袋名單終於來消滅了！「懂滋咚吃」位於北區中國醫商圈五常路上，店外觀走一個藍白色系的簡約風，一、二樓用餐環境是以木質風結合白色系，簡單又舒適，從一人座的吧檯座位到長條的八人座位都有。最近菜單升級了！吃得到全台唯一的「韓國黑糖餅漢堡」系列，還有開胃的「辣炒泡菜豬肉拌麵」以及冬天限定的熱呼呼「蔘雞湯」！另外，早餐時段09:00-11:00購買咖啡類飲品即贈法式吐司乙份。其他餐點選擇還有各式年糕、韓式炸雞、吐司捲、泡菜蛋餅及炸物小點，整體價格平實且份量足，也難怪深受附近學生族、醫護人員的喜愛。 - 🔺花醬薯餅雞腿漢堡 $235 🔺泡菜豬肉青蔬韓國黑糖餅漢堡 $90 懂滋咚吃也吃得到韓國黑糖餅啦！而且是全台獨創的黑糖餅漢堡，夾著生菜、泡菜豬肉、起司及蕃茄，Q彈香甜的黑糖餅及酸辣的泡菜豬肉，搭在一起的鹹甜滋味意外地清爽好吃！想要一次就豐盛，直接點一份懂滋咚吃拼盤系列的「花醬薯餅雞腿漢堡」準沒錯！加點飲品還享飲品折抵10元的優惠！拼盤裡有沙拉、帶皮薯條、德式燻腸還有花生煉乳年糕串，當然還有主食花醬薯餅雞腿漢堡，淋上濃郁的花生醬，一口咬下超滿足！ - 🔺辣炒泡菜豬肉拌麵 $140 🔺牛培根拉麵部隊鍋 $205 新品還有這道「辣炒泡菜豬肉拌麵」，中辣程度，大份量且價格平實，很適合學生、上班族！尾韻帶點泡菜的酸辣感，豬肉量給的也不少，麵條挺有Q勁，上頭還有起司片，拌在一起口感層次更上一層樓！冷冷的天就該來碗單人獨享的「牛培根拉麵部隊鍋」，裏頭有起司、魚板、牛培根、年糕，還有韓國泡麵，配料超豐盛的，微辣口感越吃越暖且又有飽足感！這道還有附3道小菜！ - 🔺起司奶醬炸雞 $145 🔺黏TT起司年糕串 $30 🔺蜜大腿花生煉乳年糕串 $30 🔺辣台妹德式香腸年糕串 $35 🔺韓國柚YO YO乳酪年糕串 $35 香濃的起司奶醬搭配著香酥多汁的雞肉，就是有種抵擋不住的魅力，上頭還有軟Q有勁的年糕，這道瞬間被秒殺，很適合三五好友點一道來分享。懂滋咚吃的年糕口味選擇非常多，有甜有鹹，每個看起來都很好吃！淋上香甜煉乳撒上脆口花生配上軟Q年糕最對我胃口，新口味韓國柚YO YO乳酪年糕串也蠻特別的，酸甜之中帶點鹹香味！ - 🔺凍檸茶 $45 🔺蔓越莓百香泡泡 $60 🔺耶加雪夫拿鐵咖啡 $85 吃韓式料理就是要來一杯酸甜爽口的「蔓越莓百香泡泡」，香甜的「凍檸茶」也是不錯的選擇，有解膩的效果！來自衣索比亞的耶加雪夫單品咖啡，只要在09:00~11:00時段購買即贈法式吐司乙份！ - 🔎 尋找更多台中美食🉑️以追蹤這個👉🏻 #阿華田吃台中 - 🇰🇷懂滋咚吃 韓風早午餐 @donz0116 @oma_officialtw 📍店家地址：台中市北區五常街160號 ⏰營業時間：09:00~16:20 (最後點餐時間為15:50) ☎️訂位專線：04-2207-0390 - #台中#台中美食#台中早午餐#台中必吃#台中下午茶#台中餐廳#台中韓式料理#韓式料理#韓國料理#韓式炸雞#炸雞#起司#漢堡#蛋餅#台灣美食#中國醫美食#年糕#taiwan#taichung#korea#yummy#cheese #popyummy#igfood#likeforlikes#likeforfollow