雖然這篇咖央醬食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在咖央醬食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 咖央醬食譜產品中有37篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Starry Starry Tearoom，也在其Facebook貼文中提到， ✨✨Carrot Cake with Maille Wholegrain Mustard✨✨ 近來因為打疫苗，將咖啡戒掉差不多兩星期。我從來都不算是咖啡的重度愛好者，但此時此刻，真是非常想念這股滋味。 從前在外國的咖啡店喝咖啡，通常都會順道點一件常溫蛋糕，邊吃邊喝好不滋味。咖啡店的蛋糕櫥窗內，通...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，#kaya #panda #ASMR 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/17713 玻璃瓶的清潔與消毒 https://www.youtube.com/watch?v=HKm6tAz0iNk 咖央醬的材料非常簡單，但要煮出「香」、「軟」、「滑」的質感卻非常考...
「咖央醬食譜」的推薦目錄
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咖央醬食譜 在 「EAT AT HOME 食・家」 by Karen Lee Instagram 的最佳解答
2021-03-06 23:04:55
新片【班蘭焦糖咖央醬 Kaya ｜ 減糖版本簡易的星馬美味】 影片食譜：YouTube EAT AT HOME Channel 做咖央的材料雖然是簡單，但技巧和心機一點都不能少。這次找到家人是海南人的廚師 @adamliaw 的食譜，做法並不難。做出來的味道也相當不錯，我在食譜自行調整了白砂糖的份...
咖央醬食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文
2021-02-03 16:44:06
最近滑IG時，注意到一則森林裡吃窯烤pizza的貼文。行動派夫妻就馬上當週末出發😆 這次太太幫日本人kazu規劃了一些第一次來新竹必去的景點，因為只有一日，所以還有好多沒機會去到。 不能出國的日子，我們打算趁機玩一玩台灣，拍很多漂亮的照片❤️ （7:53 打錯了，是新竹城隍廟喔，不要跑錯地方！） ...
咖央醬食譜 在 胖爹媽 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 10:08:33
[ 飲食記錄 ］07/15 #胖爹媽三個月剷油大作戰 DAY58 ➰ 雞胸肉碳燒鮪魚酪梨漢堡 ➰ 沒有漢堡麵包的漢堡🍔我們用雞胸肉當作漢堡麵包，內餡加上碳燒鮪魚酪梨醬，意外的很搭呢！而且超飽～ 🔸食材 酪梨1/2顆(約200g)、炭燒鮪魚罐頭1罐、洋蔥1/4顆、檸檬汁(約1/4顆)、香菜少許、羅...
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咖央醬食譜 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
2020-06-07 21:30:12#kaya #panda #ASMR
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/17713
玻璃瓶的清潔與消毒 https://www.youtube.com/watch?v=HKm6tAz0iNk
咖央醬的材料非常簡單，但要煮出「香」、「軟」、「滑」的質感卻非常考耐性，溫度控制最為重要，否則便會變成「鞋拾拾」的炒蛋質感唷 ~ 肥丁十分喜歡班蘭葉的清香，如找不到班蘭葉，省略便成椰香味濃的咖央醬了
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咖央醬食譜 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的最佳貼文
✨✨Carrot Cake with Maille Wholegrain Mustard✨✨
近來因為打疫苗，將咖啡戒掉差不多兩星期。我從來都不算是咖啡的重度愛好者，但此時此刻，真是非常想念這股滋味。
從前在外國的咖啡店喝咖啡，通常都會順道點一件常溫蛋糕，邊吃邊喝好不滋味。咖啡店的蛋糕櫥窗內，通常都會有carrot cake的存在。這件從來吃不出紅蘿蔔味道的蛋糕，反而充滿果仁和玉桂的香氣，總是我的心頭好。到學師的時候才知道，加入蘿蔔不是要去增加紅蘿蔔的味道，卻是為了紅蘿蔔中的糖分才加入的。
這款簡單卻充滿複雜香料香氣的蛋糕，可以頗隨心所欲地調整材料，所以每家每戶都有自己的獨特配方。而我在偶然的機會下，發現加入看來風馬牛不相及的Wholegrain Mustard，竟有微微的辛香氣，讓玉桂的香氣來得更複雜更有深度，於是變成了我的secret ingredient。
所以這次有幸為自己一向喜歡的Maille品牌法式金穀芥末醬設計食譜，腦海中首先浮現的，便是我這個私密Carrot Cake的食譜。
🍰材料: (15cm蛋糕模2個份量）
🥕Cake Base:
雞蛋 75g
黑糖 90g
紅蘿蔔 110g
植物油 60g
Maille Wholegrain Mustard 2茶匙
低筋麵粉 110g
泡打粉 9g
鹽 少許
玉桂粉 3g
橙皮粒 40g
合桃(或雜果仁) 40g
提子乾 40g
冧酒 適量
橙皮 1個
檸檬皮 1個
🍋檸檬糖霜:
糖霜 200g
檸檬汁 1個
🍰做法：
1）先將提子乾浸入冧酒內至少30分鐘，然後紅蘿蔔刨成蓉、橙和檸檬刨皮出來，雜果仁切碎備用。
2）在一大碗內倒入低筋麵粉，再加入泡打粉、鹽和玉桂粉備用。
3）將雞蛋和黑糖加入大碗內，充分打發後，再加入紅蘿蔔蓉、橙皮檸檬皮和植物油，再次充分打發。最後加入Maille Wholegrain Mustard，打發均勻。
4）將(2)的大碗內的麵粉mixture篩入蛋漿，攪勻至沒有粉粒。然後加入雜果仁碎、冧酒提子和橙皮粒，在粉漿內攪拌均勻。
5）在蛋糕模上鋪上牛油紙，將蛋糕漿倒至7成滿，放入已預熱170度的焗爐內，焗大約35-40分鐘，直至在蛋糕中央插針沒有黏上粉漿，便是全熟了。出燈後脫模，放上網架中待涼。
6）製作檸檬糖霜。將糖霜放入大碗內，將檸檬汁逐少逐少加入，打發後發現太乾再加入檸檬汁，直至調整至適合的稠度。
7）將蛋糕的頂部切走，塗上檸檬糖霜後將兩片蛋糕疊上，然後再將檸檬糖霜均勻塗抹上整個蛋糕。最後加入喜歡的裝飾品便完成。
傳統的Carrot Cake，大家都愛用cream cheese frosting做topping，但我發現用大量檸檬汁打出來的酸酸甜甜icing frosting，味道也非常相襯，也能讓蛋糕體的濕潤度保存得比較久。
還未能喝咖啡的我，最後將這個蛋糕帶回娘家送給媽媽嘗嘗鮮。媽媽吃了一口後，驚為天人，立即衝入廚房沖杯咖啡出來，好好地享受了一頓愜意的午茶。望著她一口氣吃完大半個蛋糕，真是哭笑不得。
可惜carrot cake在香港的咖啡店總是芳蹤杳杳，要吃就只能靠自己動手。
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#MailleHK
咖央醬食譜 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的精選貼文
新片【毛線球麵包/Wool Roll Bread｜ 網上大熱的簡易鬆軟麵包】
影片食譜： https://youtu.be/3sXgi-uEGf0
文字食譜：http://www.eatathome.hk/毛線球麵包-wool-roll-bread/
這個毛線球麵包除了不加餡料烤焗外，網上的朋友還會加上乾果、紅豆和芝士等配料，做出來的樣子亦相當好吃。
這次做的時候不加餡料，那麼每天早餐便可以塗上自己愛吃的咖央、果醬和牛油等，好像吃了很多款式一樣。
這個麵包在網絡上非常流行，不只外型像一個毛冷球一樣，撕出來的麵包非常鬆軟好吃。有興趣的話大家也來試做吧。
咖央醬食譜 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的精選貼文
【星馬特式早餐】
影片食譜： https://youtu.be/BW25qehPNx8
文字食譜：http://www.eatathome.hk/班蘭焦糖咖央醬-kaya-jam/
一份咖央多士，配上半生熟雞蛋，然後再加上咖啡、奶茶或美祿恐龍，就是在馬來西亞可以吃到的其中一款經典早餐。吃的時候都是把多士沾着半生熟的蛋液來吃，那就特別有風味。
剛剛做了一瓶咖央，隨時隨地也可以在家中享受這種星馬獨有的滋味呢。