【簡單很好+便宜更好：watchget咖啡電子秤】
#這台NT600 #USB充電 #靈敏度絕對夠用
一直想找一台入門門檻低的咖啡專用電子秤給大家
但不是外觀都一樣醜就是不夠靈敏

watchget這台電子秤很簡單
顯示時間和重量，重量就只顯示克(g)

沒有自動扣重、沒有單位轉換
沒有自動計時、沒有其他模式

但
開機不用調模式直接沖就對了、按鍵很好按不會按半天
重量顯示的靈敏度夠，不會有延遲現象
USB充電，充飽一次可以用15-30天
有隔熱墊、外型蠻可愛、面板不會留指紋、附充電線

然後
這台只賣NT.600
對於預算比較低的首沖族，是個不用思考的選擇

蝦皮商城：https://reurl.cc/1oogZQ
樂天商城：https://reurl.cc/vgg5W1

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致 咖 啡 ☕️ 小 白
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品 咖 啡 是 一 個 非 常 有 趣 的 旅 程 ，而 每 一 個 從 喝 3 合 1 即 溶 咖 啡 進 階 到 手 沖 咖 啡 的 人 都 必 定 會 經 過 一 個 『小 白』階 段，就 是 到 底 如 何 手 沖 咖 啡？是 不 是 一 定 要 買 昂 貴 的 器 具？喝 杯 咖 啡 而 已 喔，要 準 備 手 沖 壺 、磨 豆 機、濾 杯、濾 紙、電 子 秤、溫 度 計...一 大 堆 東 西 也 太 複 雜 了 吧？沖 咖 啡 不 是 只 是 加 熱 水 就 好 了 嗎？做 麼 那 麼 多 pattern 的？

我 完 全 明 白 你 的 困 惑，真 的，101% 😆 因 为 我 也 是 過 來 人，而 且 還 是 從 一 個 原 本 無 法 接 受 黑 咖 啡 的 人 變 成 一 個 每 日 生 活 不 可 缺 黑 咖 啡 的 人。再 來，我 已 經 沒 辦 法 再 喝 3 合 1 即 溶 咖 啡 了，對 我 而 言，那 不 是 咖 啡。注！我 並 沒 有 貶 低 3 合 1 愛 好 者 的 意 思，每 個 人 的 口 味 喜 好 不 一，我 也 曾 經 很 喜 歡 聞 起 來 很 gao 的 即 溶 Nescafe，那 是 陪 伴 我 成 長 的 味 道，因 为 是 长 辈 喜 爱 的 品 牌 之 一。只 是 現 在 的 我 更 懂 得 欣 賞 純 黑 咖 啡 那 種 乾 淨 又 多 元 的 風 味。

如 果，你 還 在 喝 著 即 溶 咖 啡、罐 裝 咖 啡 或 者 膠 囊 咖 啡，但 卻 很 想 嘗 試 手 沖，並 且 不 希 望 花 太 多 錢 開 始，想 簡 簡 單 單 不 pattern pattern 沖 一 杯 咖 啡 來 提 神，那 請 看 下 去，因 为 我 要 分 享 咖 啡 小 白 very very very beginner 的 指 南。

以 下 是 基 本 要 準 備 的 東 西：

#Lebensstil磨豆機 RM59

現 在 你 要 跟 即 溶 咖 啡 說 掰 掰 了，所 以 要 買 新 鮮 的 豆 子 來 沖 咖 啡。磨 成 粉 的 豆 子 香 味 很 快 氧 化 流 失，所 以 要 喝 才 磨 是 最 好 不 過，so how? 你 有 兩 個 選 擇：手 磨 或 電 動 咖 啡 磨 豆 機。先 說 明，用 手 真 的 很 累，除 非 你 閒 著 沒 事 做 並 且 享 受 其 中；我 很 忙，所 以 我 用 電 動 的 😂 當 你 是 小 白 時，請 不 要 去 看 名 牌 咖 啡 器 具，因 为 看 了 會 很 喜 歡 😂 你 懂 入 坑 是 要 附 上 代 價 的，所 以 我 給 小 白 們 介 紹 這 款 超 級 經 濟 實 惠 的 電 動 咖 啡 磨 豆 機 －＃Lebensstil，蝦 皮 入 手 價 RM59，如 果 有 什 麼 折 扣 券 就 更 便 宜 了。雖 然 是 平 民 價，但 品 質 不 錯，最 起 碼 它 是 一 個 有 知 名 度 的 品 牌，不 是 什 麼 oem ayam brand，然 後 還 給 你 2 年 warranty ! 哇 老，RM59 換 兩 年 都 值 了 吧，就 算 掉 在 地 上 爛 掉 也 不 至 於 心 痛🤭。要 磨 多 粗 多 細，這 個 就 要 自 己 慢 慢 摸 索 了。總 之，現 磨 現 泡 的 咖 啡 真 的 非 常 不 一 样！！！
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#無牌手沖壺 RM15
*shopee search: stainless steel gooseneck drip kettle

手 沖 壺 其 實 不 貴，again 不 要 看 名 牌 的。一 個 人 喝 不 要 買 那 種 800ml 以 上 的 壺，買 250-350ml 的 單 人 不 鏽 鋼 小 手 沖 壺 就 好 (RM15 - 25)，便 宜 又 容 易 上 手。如 果 可 以 的 話 ，儘 量 買 有 蓋 子 的，那 麼 熱 水 不 會 那 麼 快 散 熱。圖 中 是 日 本 miyaco 壺，價 格 不 友 善，小 白 不 要 買 😂
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#HarioV60濾杯 RM27

手 沖 一 般 需 要 濾 杯，例 如 有 V60、Origami、波 浪 、梯 形... 材 質 方 面 分 塑 料、玻 璃、陶 瓷、不 鏽 鋼... 真 的 pattern 到 一 個 境 界！小 白 不 要 慌，我 們 從 價 格 最 貼 地 又 有 名 的 濾 杯 開 始，醬 醬 醬 醬 ～就 是 #Hario V60 塑 料 （01＊）濾 杯！😄 沒 錯，只 需 區 區 的 RM27 就 可 以 買 到 日 本 Hario 濾 杯 了！以 後 你 玩 上 手 了， 確 定 自 己 也 喜 歡 手 沖，才 來 投 資 其 他 較 貴 的 材 質 吧。值 得 一 提 的 是 買 Hario V60 塑 料 濾 杯 還 會 附 送 咖 啡 量 匙，所 以 不 用 擔 心 份 量 抓 不 準。包 裝 上 也 印 有 簡 單 易 懂 的 濾 杯 使 用 步 驟，讓 人 可 以 輕 易 上 手。

＊01 號 是 小 的，可 沖 1-2 人 份，02 號 是 大 的，可 沖 3-4 人 份
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#HarioV60濾紙 RM11

濾 杯 要 用 濾 紙 ，Hario 的 濾 紙 有 分 40 個 或 100 個 一 盒 的。你 不 確 定 自 己 是 否 會 沖 到 100 杯，就 先 買 40 個 的 吧 😄。40個／盒 大 概 RM11
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艸樂自家烘焙咖啡 In House Coffee Roastery
咖啡豆 RM50 (20g x 5）

咖 啡 合 不 合 口 味，沖 泡 方 式 是 其 次，最 大 關 鍵 還 是 在 於 咖 啡 豆 本 身。哪 要 如 何 選 擇 適 合 自 己 的 咖 啡 呢？最 簡 單 直 接 的 方 法 就 是 詢 問 咖 啡 豆 賣 家 😂 這 是 真 的，啊 不 然 你 靠 幻 想 嗎？先 撇 開 咖 啡 是 日 曬、水 洗、半 水 洗 或 蜜 處 理 這 東 西，小 白 一 時 間 吸 收 不 了 那 麼 多 。簡 單 一 點，就 是 看 你 比 較 喜 歡 花 香、果 香、榛 果 香、巧 克 力 香 或 焦 糖 香...還 有 酸 度 高 或 低。其 實 咖 啡 就 跟 美 食 一 样 嘛，要 多 多 嘗 試 才 會 真 正 知 道 合 不 合 心 水。

不 過 我 也 知 道，小 白 最 怕 就 是 花 錢 買 了 一 包 不 合 口 味 的 豆 子 浪 費 掉 （其 實 可 以 放 廁 所 除 臭 🙃） ，說 貴 不 貴，但 200g 起 碼 要 RM20-30，如 果 要 多 多 嘗 試 不 同 的 咖 啡 豆，哪 不 是 很 傷 錢 包 ？ So ladies & gentlemen，介 紹 你『 艸 樂』！

err…hmm...什 麼 樂 啊？來 跟 我 唸 一 次 c ǎ o l è ！跟 人 民 吃 草 的 草 同 音 😄 他 們 家 現 有 小 白 體 驗 裝，可 以 讓 大 家 一 次 品 嚐 5 種 不 同 產 地 和 風 味 的 豆 子。每 一 小 包 含 20g，可 以 泡 兩 杯 咖 啡，5 種 就 一 共 10 杯 咯，最 適 合 摸 索 中 的 小 白 了。 然 後，超 級 重 點，你 去 他 們 FB 下 單 時 記 得 記 得 記 得 講 暗 號：＃娘娘萬歲， 那 就 可 以 得 到 20% 折 扣 啦 ！！！😆❤️ 你 沒 講 你 就 虧 了 咯～

體 驗 裝 含 以 下 5 種 豆 子:
1）巴 西
2）瓜 地 馬 拉
3）巴 布 亞 新 幾 內 亞 天 堂 鳥
4）衣 索 比 亞 果 丁 丁
5）印 尼 Gayo

當 你 大 概 了 解 自 己 的 喜 好 後，下 一 次 就 可 以 買 標 準 裝 的 來 慢 慢 喝 了。不 過，我 自 己 還 是 會 買 體 驗 裝 😄 因 為 我 喜 歡 每 天 喝 不 一 样 的，那 人 生 才 不 會 千 篇 一 律😁😅😛。

btw，手 沖 咖 啡 並 不 用 花 多 少 時 間，從 磨 豆（1 分 鐘 內）到 沖 泡（3 分 鐘 左 右）不 到 5 分 鐘。
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⚠️：以 上 是 過 來 人 的 經 濟 版 分 享，如 果 大 家 捨 得 投 資，也 是 可 以 去 買 貴 貴 的 啦 😆 只 是 覺 得 新 手 有 時 候 可 能 一 時 貪 新 鮮🤭，所 以 從 便 宜 的 開 始 玩 會 比 較 好，就 像 小 孩 玩 玩 具 😌 便 宜 的 亂 丟 也 沒 關 係。

7/26更新公告：
VA301已全數售完，目前預購排12初發貨，Cinya爭取此預購團多贈送真空袋x50個！
VA201仍有現貨喔！團購結束8/10依訂單順序出貨！
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1. #全自動商用VA301 這次限量60台！$3680=> Cinya推薦款！
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※ 台灣原廠保固二年喔！！

早期Cinya有買過一台真空機，一定要購買專用格紋袋才能真空使用！這台是 #不挑袋的真空機！一定要推薦給大家~~ 胖鍋真空機 #可以使用家裡一般的薄塑膠袋來真空！乾的、濕的或粉狀的全都可以使用！真的超方便~~#也可以直接用來封口就好！

✅ Cinya影片用VA301示範真空：燕麥片、棉花糖、粉類、高湯，讓你知道這台真空機好在哪！(可快轉看你想看的部份~~)
#兩台真空機比較：在影片的0:15處
#真空燕麥片：在影片的0:45處
#真空棉花糖：在影片的1:27處
#真空麵粉類：在影片的2:33處
#真空高湯類：在影片的3:37處
#使用完畢收好：在影片的5:16處

Cinya使用胖鍋真空機已半年多囉！推薦大家買這台VA-301 $3680，雖說是商用，但真的特別方便好用！跟VA201只多了700元，推薦大家真的要選這台~~
✅ Cinya告訴你這台必買的原因：
1. ＃不挑袋！一般薄塑膠袋都可以真空包裝！不需專用格紋袋!
2. 封口完整漂亮，寬度5mm，長度最長28cm
3. 真空時間/封口時間皆可調整！可以控制時間長短，調整抽真空的程度！
4. 乾、濕、軟、脆、油、粉食材都適用！
5. 保固2年！贈送吸氣管+吸氣管專用袋+過濾海綿+氣嘴清潔勾+彩色操作手冊
6. 真空與封口一機兼具，收納大空間!
7. 防污染，食物延長3-5倍保鮮期

✅ VA201跟VA301有甚麼不同?
胖鍋真空機301多了液晶螢幕與自動化，可節省時間，較適合商業用或大量包裝相同商品。一般家庭用其實201就很好用囉。簡單說：301全自動，201必須多按幾次按鈕！若預算上允許，Cinya建議買301喔！

✅ 真空包裝的四大好處
1. 降低氧化速度，抑制細菌的增殖
2. 防止乾燥或防止濕氣
3. 真空包裝能延長的保存期限
4. 收納保存方便，隔絶外部灰塵等
把握機會喔！不挑袋的胖鍋真空機~~

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====團購列表====
📌《果乾機》
📌《義大利Giaretti 24L烤箱+氣炸功能》
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#真空機 #真空 #封口機

咖啡器具的升級來紀錄一下

每個濾杯的特性不同
有了Origami的濾杯後
想買個梯形濾杯

之前用過一般的kalita 濾杯
覺得到後面的萃取都會因為淹水
覺得味道混濁

這個限量版的波佐見燒砂岩陶土版
大大改善的這個問題
減少過萃的問題，降低苦澀感
用一刀流沖法大概兩分半可以萃完

喝起來厚實感比較好
也保有香氣與厚實感

很推薦大家的一款made in Japan 梯形濾杯

#tamago
#電子秤
#波佐見燒
#濾杯
#kalita
#手沖
#咖啡

今年旭創珈機推出了第一台非DIY組裝的手沖咖啡專用電子秤
可同時計量濾杯重量、咖啡萃取重量並即時運算出兩種粉水比
透過藍芽4.0傳輸可將沖煮數據、曲線保存於Android、iOS設備中

這次即將上市的藍芽溫度計堪稱本系列產品的最後一塊拼圖
搭配電子秤可將所有咖啡沖煮或咖啡師培訓時所需要的數據完全記錄，並加入了多組數據比對、即時沖煮力道、水量比對。
每筆資料將自動保存，並可手動加入沖煮參數與風味比較
預估將會是未來精品咖啡館與教學單位的必備器材
旭創珈機：http://www.ultrakoki.com