#一杯咖啡什麼都聊 #越南咖啡
咖啡，是個不敗又聊不完的話題，在午後來上一杯，工作也愜意了起來（H 編每天至少要來上一杯）；但是在越南，人們隨意在路邊叫上一杯咖啡就可以聊掉整個下午——而且一杯咖啡，也不過幾口就能喝完了。
因為法國傳入的滴濾式咖啡，再加上調味用的煉乳，造就了獨特的越南咖啡。
究...
#一杯咖啡什麼都聊 #越南咖啡
咖啡，是個不敗又聊不完的話題，在午後來上一杯，工作也愜意了起來（H 編每天至少要來上一杯）；但是在越南，人們隨意在路邊叫上一杯咖啡就可以聊掉整個下午——而且一杯咖啡，也不過幾口就能喝完了。
因為法國傳入的滴濾式咖啡，再加上調味用的煉乳，造就了獨特的越南咖啡。
究竟這越南咖啡為什麼這麼特別，自己在家也能喝上一杯嗎？滑到最後就知道啦！
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☕拆解越南咖啡
越南咖啡在咖啡豆的品種方面，本身就獨樹一格了。不是常見的阿拉卡比，而是越南種植最多的 #Robusta #咖啡豆，他本身的味道就帶有較重的酸味與苦味，也因為咖啡因較濃，所以只要小小一杯就能讓人醍醐灌頂了，這也是為什麼越南咖啡都只有小小一杯的原因。雖然Robusta 咖啡豆又酸又苦，但是會先以奶油烘焙，因此在氣味上都會帶點奶油香。
越南咖啡最特別的就是加的是 #煉乳 而非牛奶了，一來因為越南的天氣悶熱，牛奶不易保存也不易攜帶，相較之下煉乳則是比較好的選擇，二來煉乳的甜味才能蓋過羅布斯塔豆的酸苦啊！酸苦中帶點甜，這大概就是 #初戀的滋味 吧（誤）
由越南咖啡為基底所延伸的，還有許多特色咖啡，例如加椰子的、奶昔的，還有加乳酪的，小啡們有嚐鮮過嗎？
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☕法國殖民的遺留，卻青出於藍的越南咖啡
越南開始有咖啡最普遍的說法是，1857 年由一位法國傳教士帶入越南，但傳入後並沒有馬上在越南普及，而是到了 20 世紀初因為商業化大規模的種植，越南人才將咖啡融入生活之中。
如今越南咖啡「正統」的泡法，也是始於 20 世紀初法國傳入的滴漏式咖啡。
滴漏式咖啡的器具很簡單，就只有一個濾壺，有鋁製的也有不銹鋼製的，但前者較容易損壞，因此還是以不鏽鋼為多數。
濾壺中會有個鐵片過濾咖啡渣，因此濾壺是不需要濾紙的，但相對的每泡過一壺咖啡，鐵片就要清洗一次，不能重複使用，是不是很 #環保 啊。
雖然鐵片過濾的效果可能會與使用年資呈反比，但不少人都表示：「能喝到 #咖啡渣才是真正的越南咖啡啊！」
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☕喝咖啡聊是非，就是越南街邊寫照
雖然咖啡是由法國傳入的，但俗話說的「入境隨俗」才是真理，法國人可能很享受在咖啡廳的氣氛，但是在越南只要一張的塑膠椅擺在街邊就可以了。
但這並不表示越南人很隨便，恰恰相反——他們最重視喝咖啡了，甚至還有「早上不喝一杯咖啡不是真正的起床」的說法。
越南人無論是在咖啡廳還是街邊，點上一壺咖啡後就可以聊上整個下午，從工作、生活到 #股票（？），無話不聊，也因此喝越南咖啡實際上是他們最重要的社交手段以及社交場所。
雖然氛圍不同，其實法國人與越南人喝咖啡都是同一個目的：#喝咖啡聊是非，這誰不愛呢？
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☕ 說到這是不是渴了
既然想自己來杯越南咖啡，不妨備足一下道具在家動手試試吧。如果沒有這些玩意，也可以購買 G7 咖啡粉，他就是中原咖啡出的越南咖啡即溶包喔！
如果有人去越南喝過道地的越南咖啡——或是特色越南咖啡——也可以在下方留言告訴大家他是不是真的像初戀得滋味喔！
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#啡聞1cc #LesCsNews #Vietnam #歷史 #文化 #cafe #DIY
咖啡豆股票 在 Facebook 的最佳貼文
各種看似相關又不太一樣主題的抱怨
一、股票投資打我手機被我拒接，居然不死心又打到我公司分機。
在我投資之前，我更想告你們使用個資的管道。
二、看IG限動習慣一口氣看完。之前一個在Tinder上聊過不太熟的男子互加後發現他都在限動直銷，我只是順便看完每則限動而已，他居然看有誰看了並回我：我看到你有看我的限動耶好開心，那你要跟團面膜嗎？
與其用那個面膜，你為何不先磨皮跟植髮。
三、絕對不是台灣口音的女子打來跟我說我用CAMA電子錢包誤觸了分期接下來每個月都會送我咖啡豆。好啊你們送來，就把電話掛了。不久後好像報復一樣接到一通不顯示號碼的電話打來不講話。
欸，口音跟用語被人識破怪我嗎？那應該是你們基本的職人精神吧？
咖啡豆股票 在 艾蜜莉-自由之路 Facebook 的最讚貼文
今天早上喝著自己沖的手沖咖啡，
一邊思考..一包咖啡豆 400 元可以沖大約 10 杯，
每天一杯的話一個月大概要 1,200 元，
一年要花 13,200 元，恩..好像就有點多了。
我拿起 4 年前買的 iPhone，
一邊看著防疫、股市的新聞，
回覆著大大們的留言，也一邊看看自己的觀察名單，
我記得當初大概花了 26000 左右買的，
用了四年，48個月，攤提一個月大概 550 元，
感覺起來好像還說得過去...
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其實這就是一種資產管理的方式，
有些小東西看似便宜，但長期下來開銷還是挺大，
沒有這樣思考過，完全不會想說 iPhone 比咖啡還便宜，
而且手機對有些人來說是可以工作、聯繫家人的工具，
可能遠遠比一些消耗品來得更有價值，
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我們生活周遭肯定充斥著這些看似不必要的花費，
雖然說我也有點介不掉每天喝一點點咖啡的儀式感，
但很多類似於這種看似需求卻不是剛需的想要，
我基本上也都戒掉的差不多了，
也鼓勵大家跟我一起時常用這種方式來思考費用，
也能時時提醒自己，來實現這樣的節流～
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您也有思考過過這樣的節流方式嗎？
是不是跟我一樣發現自己有很多亂花錢的地方XD
一起戒掉這些長期花錢的習慣吧
#再次提醒大家
#我沒有股票LINE群
咖啡豆股票 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
咖啡園存股法讓他年領200萬股利：物價上漲擋不住，不如自己種下搖錢樹
每張股票，像是一株咖啡樹🌳。普通投資人是看樹價值多少，短期內是否有差價可賺。我則是看這棵咖啡樹未來會產出多少優質咖啡豆⚡（股利），是否每年都有豐收的機會？為什麼要存股，而不要追價差？達人用1個實例帶你看出決策差異📝！
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