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在 咖啡課程持續進修基金產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 去年讀了一個中西營養食療證書課程,原本諗住可以上堂識新朋友,結果上兩堂就疫情爆發,之後都係用 zoom 上堂連試都唔洗考。any,終於讀完交晒功課可以拎可持續進修基金,這天就去北角辦公室拎証書,剛好可以試這間口碑很好的咖啡小店 Coffee Obsession。 ...
咖啡課程持續進修基金 在 Facebook 的精選貼文
去年讀了一個中西營養食療證書課程,原本諗住可以上堂識新朋友,結果上兩堂就疫情爆發,之後都係用 zoom 上堂連試都唔洗考。any,終於讀完交晒功課可以拎可持續進修基金,這天就去北角辦公室拎証書,剛好可以試這間口碑很好的咖啡小店 Coffee Obsession。
咖啡課程持續進修基金 在 許常德的地下手記 Facebook 的最讚貼文
嘉義大林場
片段直播
特別介紹大林六英雄
One
1)全名:江明赫
2)店名:萬國戲院、翹嘴秋茶店仔
3)行業職位:大林鎮的志工
個人經歷:
1、 15年職業軍人上尉退伍
2、 大林小旅行、萬國戲院重建發起人
3、 101年嘉義縣、大林鎮好人好事代表
4、 102年教育部推廣社會教育有功個人獎
5、 105年衛福部績優寄養家庭
6、 106年嘉義地區社會優秀青年獎
7、 樊賜生文化藝術基金會董事、嘉義縣大林慢城發展協會總幹事
個人簡介:
一個保家衛國職業軍人,不忍家鄉持續衰落,甚至被認定為沒特色之地,從文化歷史面著手,以十年的公餘時間,往返北、嘉兩地,從調查地方文史、社區發展開始,到整修閒置多年的萬國戲院,讓老戲院成為聚光燈,吸引大家對大林的關注,並以平台式經營與深度小旅行方式,將人潮帶出了戲院,讓更多人外地朋友認識大林,成為報章、雜誌、電視媒體的新寵。也因此喚回在地人對家鄉重視,也成為當地各級學校在學生畢業前必修之認識家鄉課程。
去年8月退伍後,投入鎮民代表選舉,要為地方、為下一代創造更多發展契機。
Two
1. 全名:邱美嘉
2. 店名:艾森農場
3. 職位:導覽員
十年前父親因緣際會下與幾位股東一起在台灣種植上萬多棵茶樹,無奈十年前台灣市場對精油非常陌生,行銷上非常困難。在每年虧損的情況下,股東紛紛撤資出走,父親也一度想放棄這項產業。我得知消息後,一來感到父親努力經營,說要放棄也很不捨。二來茶樹精油是非常好的產品,值得推廣給更多人。於是決定辭掉原本的工作,回家幫忙父親做茶樹精油的網路與實體行銷。
這幾年因為顧客與芳療師的熱情介紹,大林在地夥伴的支持幫忙下生意漸漸步上軌道,更讓我更開心的是看到每位客人親自到艾森農場,體驗茶樹,認識茶樹後的滿足感,以及聽到使用過茶樹精油之後的稱讚。這一切都變成我與父親繼續努力經營下去的動力!
Three
1)全名 黃琮瑋
2)店名 香腸會館
3)行業職位 店長
在外地教書10年曾經擔任學校行政、導師、游泳專長教練、全縣游泳師資研習講師,發現自己慢慢變成自己所討厭的那種“憑甚麼把事情說得那麼簡單”的老師... 所以決定回到家鄉從心開始。
因“再也沒有沒有什麼比吃飽更快樂的了”決定開一間,讓學生跟上班族可以像在家裡一樣,拿著碗公自在吃飯的便當店。
外公是電影“總鋪師”那種傳統師父,母親繼承了外公的廚藝及絕對味覺....然後...自以為自己是下一代繼承者...
好啦!其實我是硬拖著媽媽跟我開店的任性小孩...
(租了店面才開始想要賣什麼...然後持續至今快五年...)
平常不是在做便當就是在送便當的路上,因外送走遍家鄉,進而從新認識家鄉
Four
1.全名:簡嘉榮
2.店名:莆林庄
3.行業:餐飲服務業
上中學後就沒有在自己的家鄉大林就讀,高中大學亦然,所以對家鄉的事所知甚少,但是時常在回憶中想起爺爺對童年時的自己述說的地方軼事與家族歷史。
退伍後在台北從事不動產相關行業多年,返鄉前兩年則是在北京渡過,隨著離家越來越遙遠,興許是長時間的離鄉,偶爾的返鄉探親,卻總是近鄉情怯,看著雙親一天天凋零,正如自己的家鄉水流花謝,望著高鐵窗外逐漸繁華的景色,心中默默許下返鄉心願,當飛機的引擎聲再轟轟響起時,就是我回家的日子。
5年前回到家鄉後,開始擺地攤人生,由於妻子是北京姑娘,學得一手北方風味的手藝,如此便是肉夾饃事業的開端,我與情同手足的好友&堂弟三人,號稱肉夾饃三兄弟,開始以帶動地方繁榮為己任的展開行動,直至一年半前,堂弟驟然逝世,沈痛的打擊之下,決定完成他生前的遺願,和好友一同開了這家店,決心在大林點亮一盞燈,願我們也成能「照亮在外遊子返鄉的路」引用至赫語錄——
Five
1)全名 莊翰林
2)店名 十信視界
3)行業職位 驗光師
原本為材料研發工程師,為了回家接眼鏡店,再到中山醫學大學視光學系進修,畢業後到美國德州做短程的進修實習,並擁有戊類輔具評估人員證書。
回到家鄉,重新裝潢七十年的老屋。保留牆壁斑駁的痕跡和獨特石灰的天花板、牆面。 後半段空間是北歐風格的簡約風,獨立的高標準驗光室採用木頭、黑鐵和玻璃組成,簡約而專業。11米長的單層眼鏡櫃將眼鏡當作藝術品展示,貫穿整個空間,巧妙將斑駁牆面與生鏽黑鐵結合為一體,並與在地藝術家合作,不定期辦展覽。
為台灣西半部唯一眼鏡店借問站,並免費提供現泡的黑咖啡,與人聊天互動之時也介紹更多。
Six
許開興
生 系列報導(一)
踏上小旅行
找回記憶裡的中藥香
採訪報導 / 劉韋琪 攝影/劉韋琪 照片提供 / 許開興
轉身·
「生活四周就是中藥,從小就這樣,這是我們的一個記憶。」 ──許開興
泰成中藥位在嘉義縣大林鎮上熱鬧的街道旁,明亮舒適的店面、玻璃櫃中擺滿了琳瑯滿目 的中藥包與茶包,老闆許開興也親切地向顧客一一介紹各個中藥茶包的功效。隨後,他便帶著 我們穿越長廊,映入眼簾的卻是泰成中藥十幾年前的樣貌,難道剛才走過的其實是時空隧道? 原來是許開興保留下來的傳統老店面,雖位在巷弄中,在過去保守的社會氛圍中,反而讓來看 病的人覺得有隱私權,也因此帶動了生意的成長。然而,隨著大林的沒落,中藥行也從原本的 50 減少至 20 間,許開興也思考著該如何改變家鄉的狀況 ......
回顧:我和中藥相處的那些日子
身為第三代的許開興,童年生活可說是在中藥堆長大,「早期西醫很少,所以習慣問神明 藥單、藥籤的人很多。通常晚上 7、8 點會開始問神明,有些人 11、12 點才到我們家;有些 人住北部,要一次抓 30 帖,那這樣的話,就是小朋友不要睡了,下來抓藥。我們家有 4 個兄 弟姐妹,就兩個人做這個、兩個人做那個,弄好之後再加在一起。當時叫神明藥,很特別。」 他緩緩說起對中藥的記憶。在過去手機、電視還不盛行的年代,就只能玩中藥;而從小的接觸, 也在他心中埋下了興趣的種子。
參訪其他中藥行 讓許開興看到了「未來」
回鄉,才正是挑戰的開始。隨著健保的實施,許多人改吃科學中藥或看西醫,中藥行便逐 漸沒落。慢慢地,顧客量沒有再增加,只有減少。於是,許開興即開始構思著轉型並參訪其他 中藥行。而其中一間在鄉下的店家,令他印象深刻,他說道:「一進去看到的第一眼是什麼? 我看到的是『未來』!」他發現,原來傳統產業也可以做得很好,那麼做得不好,就是自己的 問題,一定是還缺乏了什麼。充滿想法與衝勁的他,卻遭到了家人的反對。從牆壁粉刷、整理 桌面到裝 LED 燈,都曾產生衝突,「把東西整理、歸位,因為爸爸習慣原本位置 60 年了,他 找不到就會很生氣。他平常也已習慣沒有開燈,可是年輕人喜歡像 7-11,進來就是很明亮、 舒服、有開冷氣的那種感覺。通常看到暗暗的,就不會進來。可是都還有老顧客,大家就覺得 沒差。但如果我要吸引年輕顧客,一定要做不一樣的方式。所以換了 LED 燈,就被罵太亮、 太浪費錢。其實,這些都是過程啦!」他描述著當時的情況。而這些努力,終究也得到了顧客 的正面回饋,「我都會跟客人說講大聲一點,我跟爸爸講 100 遍他都不理我。不過有時爸爸會 出來說『我早就叫他改,他就不改』搞得好像是我的問題,但他其實只是嚷嚷而已,他是認同 的。」透過持續地努力、堅持,加上不斷地溝通、協調,最終不僅獲得了顧客的肯定,也得到家人的支持。
咖啡課程持續進修基金 在 王東明 東明老師粉絲團 Facebook 的最讚貼文
今天是我的生日.祝我生日快樂!
還是跟往年一樣不過生日
沒有蛋糕沒有派對
還是把時間留給我自己
做些自己想做的事情
今天我跟大家分享.當初種下「夢想」的種子,肯定人生的十個「好啊!」帶我到第一階段【王東明老師】
每一顆種子,透過陽光、空氣跟水,都有可能長成大樹,在播種的過程中,卻有可能被烏鴉叼走,也有可能遇上大雨泡爛,當然也有可能太陽曝曬,連發芽的機會都沒有,而幸運的我,總是跟上蒼祈禱,只要給我種下種子的機會,就是人生最幸運的事情了。
在書完成的前夕,我花了點時間把序寫完,往事就如同黑白電影一樣,把自己的人生經歷回顧了一遍,在家裡坐在電腦前面,邊寫邊笑邊修邊哭,一把鼻涕一把眼淚的感謝老天爺:我真的很幸運!
一路的『誤打誤撞 』一直說『好啊!』秉持著先求有再求好的學習信念,也造就了今日的我。我的人生,就像是一部部的微電影,每個片段都成就了更好的自己。.
還記得那天…,好友Waylon &Robin 詢問出身廣告公司商業攝影師的我:「我們在社區大學教網路行銷,你有商業攝影背景,不知道你願意來教學生攝影?」
『好阿!』這是我人生的第一個好啊,讓我變成攝影講師,一路教『用傻瓜相機拍聰明照片』。當時,智慧型手機還沒普遍,大家都有傻瓜相機,有不少父母,不太好意思問自己的小孩如何使用照相機,所以只能自己報名上課,課堂上除了教這些比我還大的長輩拍照的同時,也打開了我「上台教課的興趣」!我深信,機會,總在不經意的時候敲門。.
後來,在蘆洲長安街賣了四年滷味,有客人問我說:『東明你很活潑,我親弟弟下個月結婚,你來主持好嘛?』『好阿!』第二個好啊,將我推上舞台,讓我得到第一次拿麥克風說話的機會,也得到出乎我意料的酬勞(紅包),讓原本不懂婚禮大小事情的我,.讓自己精進,同中求異,走出自己的一個市場。阿甘正傳說:「人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆會是什麼口味。」有回收到一封意想不到的訊息,好友問我文大推廣部正在找『婚禮主持人』講師.詢問我的意願:『你要不要去試試?』我人生第三個『好阿!』在層層嚴謹的審核下,文大推廣部邀請我到開課教書。如果沒有當初的『好啊』,我無法了解我的實力,居然可以在文大推廣琳琅滿目的課程與老師中,脫穎而出當上三次十大講師,且學生給予我更大的回饋是,四次課後分數排行榜前十大的見證。
在不經意種下的種子,逐漸發芽。我成為了婚禮顧問講師、活動企劃講師,同時也指導馬來西亞學生在當地開設第一家婚顧公司,而開幕當天,破天荒地上了當地各大新聞媒體報導。這個鼓勵讓當時教主持的我,信心大增,於是將我的努力過程中的主持語言經驗,以及學習方向,編撰成教學構思,創立了很多「獨家工具、自信心法」,希望可以讓跟學生教學相長,提供學生正確的學習方向。有一個學生跟我說:「老師你教的活潑有趣,『主持』不是每個人都需要,要不要把課程名稱調整一下?」我依然笑笑地說:『好啊!』於是,第四個好啊,也造福每個不同的族群,相信在人生的各個階段以及各種職業,都需要『自信、說話、表達』,透過不同的語言學習技巧可以讓人以及教材,能夠讓人調整修正成更好的自己!
一個學生問我,老師你的課都在平日的晚上,我的朋友們想進修只能在假日學習.
是否可以開公開班讓朋友也可以一起進修,『好啊!』第五個好啊!機會就這樣開始了『說話煉金術』『人際感染力』公開班持續到現在,同時也到了香港、廣州、哈爾濱、馬來西亞教課,突然間英文不怎麼流利的我.站上了『國際』舞台,.好運接總而來,突然有一則私密留言問我,東明老師我一直觀察你的部落格,也感受到你的教學熱情,由於我的工作屬性,職場身分無法參加公開班,是否能有一對一的顧問教練課程,『好啊!』這個第六個好啊.讓我開始了一對一顧問教練的課程。
這樣的課程多方深獲好評,學員來自各行各業。比方說:很多職場發言人卻無法流利展現;專業講課卻無法跟學生有共鳴的講師;擔任業務工作卻不會做語言行銷;領導組織需要規劃的跨領域經理;很會寫書不會演講的作家變成當紅的課程講師;擁有碩士博士學歷在人前卻沒自信的經理、因不會表達、工作能力出現瓶頸,在課後狀況改善,甚至感情空窗很久也有了另一半…….等等.也是因為一個『好阿』,變成了個人顧問與生命教練,這一切都讓我感謝上天的安排,給讓我的工作有了不一樣的使命跟責任感。從個人走入國際,從校園走入企業。人的機緣無限延伸,有回認識了某公司的人資HR,特別邀請我到企業講課,過去我雖然走過很多校園、公開班沒有機會走進企業,也從一個『好啊!』(第七個)我的舞台人生已經大為不同了!
我的第八個好啊!又是來自好友Robin,她問我:「想成立一個公益讀書會(益讀)嗎?」只邀請出書的作者演講.工作人員,講師都沒有酬勞車費,參加者也只收200元扣除場地費用,全數捐給明陽基金會,累積至今居然也七年了,共捐出快50萬新台幣。因為益讀的經驗,後來公司也開始經營自信講堂,採訪在職場中有經歷故事的朋友,把我喜歡在電視裡的『看板人物』『小燕有約』搬到咖啡廳.也因為這樣認識出版社,共同製作募心世愛讀書會,除了邀請出版社書的作者之外,更讓自己的學生上台主持,完成我退居幕後策展,創造舞台給學生上場的夢想。
人生的境遇,遇上對的人真的很重要。「學長,你能教課、說話,學妹我簽下你.安排上電視當專家?」第九個好啊!讓我走上螢光幕,還是不改我一路走來的風格,先求有再求好!讓很多失聯同學.過去的同事主管. 學長姊找到『王東明』之外,更讓常常對我的表現說「還好、還可以」的媽媽.熬夜守在電視看節目重播的同時,讓我看到對我不曾有『眼神有光芒嘴角微笑』那內斂驕傲的樣子,透過
一個眼神嘴角,雖然長輩沒有講出口,但是一切盡在不言中,我知道媽媽很感動.有驕傲。
談到現在,只是想要跟大家分享,當我的第十個好啊!讓我出了這本書。
有時會想,常教課、演講的我,卻不能在自己的『益讀』站上舞台,讓自己心中有點小小遺憾。直到有天,我在臉書上寫上有書籍出版的問題要請教,與出版社簡小姐有了共識,也想要將一路走來的舞台交流能力傳出去,想要透過書及影響更多人。
我不知道...我的下一個說『好啊!』的時機會在什麼時候?大家相信30歲前的我.不會電腦,不會打字,更沒有email,第一台電腦還是朋友送我的中古IBM筆電,寫網誌常有錯字的我,進化自己到可以出書跟大家分享我的專業.!套句課堂上講的幾句金句.
『先求有.再求好…求好之後.要成經典』『不要跟人比跟自己比就好.因為每個人最大的敵人是自己』『一天進步一點.十天進步就十點.不要跟人相比.因為每個人的起跑點不一樣』我一直精進自己.成就自己內心裡那個『想要成為什麼樣的人』…
我是平凡人.也可以做 不平凡的事情….開始改變自己就從說『好啊!』開始。因為你絕對不知道在你說『好啊!』之後會有什麼樣的精采人生.
你也會因為這樣『誤打誤撞』躍上另一個經典無台呢?我可以,你也可以!
感謝幫過我.給我機會的朋友……
謝謝大家. 謝謝出現在我生命中的每一個 你 妳!
我也期待第二階段的王東明老師!
我會繼續把『好啊!』繼續延續下去!