‼️ 卡薩奶茶️‼️
早餐配Casa 卡薩世界杯奶茶
喝英式皇家奶茶 經典不敗的口味
香濃滑順的口感配上司康完美組合

Casa卡薩咖啡新上市的『卡薩世界杯奶茶系列』
有英式皇家奶茶、港式楊枝甘露、泰式摩摩喳喳、義式提拉米蘇奶茶、韓式香蕉奶茶、日式海鹽抹茶歐蕾
一盒裡面有5包
每天有不同口味的奶茶可以喝
在家沖泡超方便
粉末溶解快速攪拌幾下就沖泡均勻沒有結塊
現在全系列任選 #買一送一！！

夏天總是會想到楊枝甘露
居然連沖泡包都可以喝到
自己加入芒果打成冰沙好消暑

日式海鹽抹茶歐蕾 連我媽也喜歡
大人口味 配上一些小點心 居家下午茶就完成啦

即日起至2021年10月31日止
集「卡薩世界杯奶茶」
任三款不重複盒蓋（共六款）剪下寄回
就送卡薩世界杯環遊世界公仔 #軟木塞杯墊
現在還加碼送 #限量雪克杯
還可以月月抽Switch！！

#全系列任選買一送一 #至8月26日
#卡薩奶茶 #卡薩世界杯全聯熱銷中 #全聯福利中心 #集三款盒蓋 #月月抽Switch #人人有獎 #卡薩世界杯 #奶茶推薦 #奶茶茶包

Switch月月抽活動： http://www.goodyoung.info/news/content/?id=67

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【咖啡沖煮的科學 手沖手法】
沖煮參數：
咖啡粉20克，給水344ml，粉水比約1:17.2
初始水溫97度C，研磨度是Baratza V+的#16
因為V+的細粉率比較低，我想會比較接近書中的要求

1.第一段給水40ml+攪拌
不用攪太多，粉都有吃到水就好

㊙ 影片中比較值得注意的是：
除了表層的粉我有攪拌，中心底部的粉我特別有去攪拌
因為書中建議要把所有結塊的粉都攪開吃到水
我個人的理解是粉層中心底部的粉是最容易黏住不吃水的
所以我有特別多做這一個動作，大約在45秒處

2.第二、第三、第四、第五段通通給76ml的水
平均讓粉吃到水即可，不用下甚麼手法
就是順順內外循環繞圈，把水放到粉層上就是了
每一段給水都不用等前一段的水流乾
大概流1/2左右，就可以給下一段了
重點是下一段給完水以後
和上一段給水的高度差不多或略高一點點
簡單說就是上一段給水造成的粉牆在下一段給水時要在水裡

㊙ 影片中比較值得注意的是：
後面四段給水時，和一般的手沖手法比較
粉層的膨脹都相當不劇烈，只有非常少許的空氣泡泡偶而湧出
水面升高的高度幾乎等於每次給水的體積
這點也是作者覺得很重要的：
減少泡發(bloom，空氣膨脹)帶來的粉層升高=減少粉牆高掛的問題
這點正確與否先不予置評
但至少在他建議的沖煮流程，確實可以符合他的沖煮邏輯
這點在各類咖啡叢書中，已經算是難得了(嘆)

3.第五段給完水時，在水中靠濾杯壁的地方輕輕攪拌
讓掛在濾杯壁上的粉牆落回水中
隨著水全部流完，濾杯壁應該是乾淨而不會掛著咖啡粉

4.粉層會呈現平坦的狀況，不應該有中間凹一個大洞的現象

㊙ 3和4的粉層形狀確實符合書中要求的
是否對風味有明顯的差異還需要多做幾次實驗
但至少爽度有達到，看來我的粉壁要乾乾淨淨也不是難事

#365發文挑戰R3 200

很多朋友都吃的 Pocket Meal真的是讓人超心動的，
加上看到代言人是 小禎，
最近還新出了 #冬季限定 #草莓雪奶 口味，
真的讓人不下手都很難啊~
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口袋餐營養豐富可以取代一餐，
搭配咕嚕餅更能讓飽足感大增，
非常適合在 #過年 大餐前讓自己墊肚子，
或是運動後補充體力。
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但對我個人來說除了運動跟大餐外，
#PocketMeal 真的是忙碌媽媽的好幫手。
有時候趕著要出門工作/辦事情，
來不及或沒時間買早餐、吃早餐，
面對一天的開始又不能沒有精神，
這時只要來一杯口袋餐，
不僅能帶來飽足感，
草莓的香甜味也能讓人有滿滿的幸福感。
溫開水+一包口袋餐的往帕奇杯2.0倒，
獨特的網狀設計讓粉料不結塊，
搖個10秒不到就可以喝了。
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帕奇杯除了使用在 #口袋餐 外，
以往非常難泡均勻的穀粉，
用了帕奇杯想喝也只是10秒鐘的事情；
有天我出門前來不及沖咖啡，
匆匆往杯裡倒了一杯三合一咖啡粉和水，
就把杯子掛在背包旁，
因為是跑著出門的....所以咖啡...就莫名的被泡好了~
真的是超級方便的啦!
懶人必備品阿~(挑眉)
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有些朋友可能會覺得單喝這種流質飲品會很空虛，
或是食量大的朋友無法滿足，
所以這時就很適合搭配咕嚕餅囉!!
嘴饞很想吃下午茶的時候，
部落客半夜修美食圖的時候，
插畫家半夜趕畫肚子餓的時候，
來一片咕嚕餅滿足嘴巴想動的慾望，
又沒有罪惡感，
最近身陷趕圖地獄的我每晚都要咕嚕餅陪我度過趕畫的時光，
這陣子下來雖然都有偷吃消夜(只有咕嚕餅喔!)，
但體重都沒有增加也算是一種安慰了(拭淚)
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迎接新的一年走春踏青，
也就要放下家裡的大魚大肉跟美食啦~
享受大自然新鮮的空氣與景觀，
也別忘了要開始幫身體培養健康的好習慣，
運動後來上一杯口袋餐，
幫身體補充能量又能帶來滿滿的幸福感喔！！！
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🍓完莓女人 https://lihi1.cc/oiVru
套組內容：任選（3盒口袋餐+2盒咕嚕餅）
購買套組，單筆訂單 送 好禮二擇一
「帕奇杯2.0 」*1 (數量有限，送完為止)
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**體驗包：贈1包口袋餐+2包咕嚕餅**
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套組內容：任選（2盒口袋餐+1盒咕嚕餅）
**體驗包：贈1包口袋餐+1包咕嚕餅**

#pocketmeal #草莓控 #冬季限定 #草莓雪奶 #咕嚕餅 #口袋餐 #過年