之所以會下定決心要製作EP51，其實是因為吃了 #雞肉飯配越南河粉 的緣故？ 🤣（以下宵夜文警告XD） 由於父母搬回老家嘉義海線定居，這幾年回台灣時，我在南部停留的時間越來越長，也因此有更多機會享受在地美食。既然是回嘉義，雞肉飯當然是不可少的！相信大家都知道，在招牌上寫著「雞肉飯」的店家裡，雞肉飯其實只是拼圖的其中一塊，一定要配上滷白菜、油豆腐、桂竹筍等小菜，以及蚵仔湯、酸菜豬血湯等湯品，整個畫面才算完整。 然而，隨著台灣族群版圖的改變，雞肉飯的搭配似乎也出現了新的可能—— 在我每次回去必吃的朴子第一市場永豐潤餅附近，近年就出現了一家兼賣傳統嘉義雞肉飯與越南河粉的小吃店，推測應該是嫁到台灣的新住民，在家族的事業版圖裡加入新的色彩。越南河粉和雞肉飯，雖然在店內不同的區塊料理，卻出現在同一張菜單上，而我也不止一次嘗試過「雞肉飯+越南河粉」這樣的組合，老實說還蠻搭的呢！ 雖然這種複合經營的模式不多見，越南新住民正改變著台灣的飲食地景，卻是不爭的事實。當我騎著腳踏車在聚落之間穿梭，發現即使再怎麼小的鄉鎮村落，都有很高機率可以看到「越南小吃」甚至「越南咖啡」的招牌。我一方面著迷於這種文化交融的景色，另一方面卻也好奇：在資源相對缺乏、觀念相對傳統的這裡，新住民們會不會面臨比大都市裡更嚴峻的挑戰？ 就在我想要探索這個議題的時候，正好看到了電視台前往麥寮高中「認識東南亞」課程的專訪，以及Lena在粉專上面的文章，腦袋中也就浮現了這集的「越南工作＋旅遊＋新住民現況」三合一企劃，也就是現在大家聽到的EP51。 相信大家也有感覺到，其實這集旅行的部分真的沒有講很多（如果有人是因為想聽旅行進來、覺得被騙的話真的抱歉了，我也希望未來有機會能把這塊補上😭 😭 ），畢竟我當初做這集的初心，就是想好好了解今天的越南與台灣如何連結。 而且我也相信，不能自由出國的此時，如果我們能先從身邊開始好好認識越南，等到國門再次敞開的那天，我們的越南旅行一定會因此更加豐富且深入！ 至於來自越南的移工與新住民究竟有多少人？他們生活在哪些地方？不妨利用這幾張圖稍微瞭解一下吧！ 移工地圖顯示比例為「越南移工佔全體移工之比例」，由淺至深分別為0-20%、20-40%、40%以上。 新住民地圖顯示比例為「越南新住民佔全體新住民之比例」，由淺至深分別為0-20%、20-30%、30%以上。 移工人口數據來源：勞動部勞動資料查詢網——產業與社福移工人數 https://statdb.mol.gov.tw/evta/jspProxy.aspx?sys=100&kind=10&type=1&funid=wqrymenu2&cparm1=wq14&rdm=I4y9dcIi 新住民人口數據來源：內政部移民署——統計資料：外籍配偶 https://www.immigration.gov.tw/5382/5385/7344/7350/8887/ 台灣總人口數據來源：內政部戶政司——人口統計資料 https://www.ris.gov.tw/app/portal/346 （以上皆為2021年3月底之數據） ---- 【EP51 前進越南，就從關心身邊的人開始！——從選修外語失敗的大學生，到縱橫27省的越南達人 ft. 越南女神 Lena @cchahalena 】 🔈 收聽節目： ltsoj.com/podcast-ep051 Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox ✅ 本集重點： (00:01:02) 為何會變成朋友口中的「越南女神」 (00:02:27) 開始學習越南語，其實完全就是誤打誤撞？學習的挑戰是什麼？ (00:06:33) 去越南之前，學習越南語為你帶來了什麼改變？ (00:08:04) 如何找到越南外派工作？決定前往越南時，身邊的人怎麼看？ (00:13:22) 越南人對與台灣的印象是？和其他國家的外派人士有什麼不同？ (00:15:08) 外派越南，最有挑戰的地方是？最有趣的地方又是？ (00:18:05) 什麼樣的人適合去越南工作？ (00:20:45) 下班後還有另一份事業，每個越南人都是斜槓大師？ (00:22:22) 在胡志明市勇闖民宿市場，失敗卻珍貴的經歷 (00:28:39) 意外的為台灣數位外交協會牽起台灣與越南青年之間的線？ (00:34:02) 開始在越南自助旅行，又是因為一個意外？ (00:38:50) 跟著光鮮時髦的同事從胡志明市回老家，沒想到看到的竟然是⋯⋯ (00:43:38) 第一次去越南的旅行推薦——為什麼說南越最適合越南自助初心者？ (00:49:36) 因為疫情回台，但斜槓人生仍然沒有因此停滯！ (00:52:22) 前往雲林麥寮高中演講，發現偏鄉移工、新住民與新二代的現況 (00:59:04) 結語 （節目總長 1:00:42） #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #亞洲 #東南亞 #越南 #胡志明市 #外派 #海外工作 #自助旅行 #越南旅遊 #越戰 #語言學習 �#越南語 #移工 #新住民 #新二代

打鐵趁熱，再加把勁👊 再現古坑風華 縣府軟硬兼施積極推動 古坑華山地區咖啡 及觀光休閒相關產業 延續咖啡節熱情與效益延伸 今天縣政府團隊主管會報行動列車 特地到古坑華山教育農園 邀請公所、社區、產業界代表 交換振興地方的意見與想法 包含教育農園整建營運 華山地區台灣咖啡 觀光休閒產業及步道系統 交通、停車場整建等 現況及未來的規劃發展💪 #雲林縣政府 #張麗善 #2020台灣咖啡節 #華山教育農園 #古坑華山

「最重要的自由是自由的心靈，並且我們需要我們團隊的技術幫助我們自由地生活、感受、思考、表現。」——Tristan Harris —————————— 你知道最近除了變化萬千的疫情變化之外，在法國還有什麼是持續發燒的話題嗎？ 今天 #一杯咖啡聊時事 要來談談最近各大電信都在推的 #5G，到底有什麼好爭的？為何好好先生馬克宏會突然指責保守派是Amish呢？ 想知道更多就繼續看下去，別忘記先按讚收藏，記得分享給你考慮要換5G的朋友！ —————————— 📱法國5G現況 5G（第五代行動通訊網路技術），是基於對3G及4G的更新。 5G低延遲及可以同時提供多裝置連線的特性，對於最佳化全自動汽車、虛擬實境技術、遠距醫療都有很大的幫助！ 目前法國由四家Orange、Free、Bouygues、SFR接手營運，Orange希望快點可以開始營運，所以選擇Nokia及Ericsson為合作夥伴而非爭議不斷的華為。 —————————— 📱馬克宏政府為何如此支持5G？ 好處在前述都稍微提及了，因此馬克宏政府認為5G「機」不可失，包含國務秘書Cédric O及經濟部長Bruno Le Maire都認為法國的資訊經濟跟5G密不可分、拒絕將會是重大的失誤。 法國在科技產業上一直以來都想要爭奪領頭羊地位，無論是自動化、AI還是虛擬實境，都已經佈局至少一、二十年，如果現在對關鍵技術5G喊停，似乎不是個明智的決定。 —————————— 📱法國5G演變史 雖然法國在發展現代科技都是相當領先，但是在5G上已經算超「慢」部署，不僅是在歐盟內慢了腳步，甚至連臺灣都可能比法國還要領先。 法國在2018年才公布5G發展時程表，隔壁鄰居德國在2019年已經開放商用5G訊號了；法國直到2020年才開始要競標5G，加上COVID-19的關係延遲到今年九月，並計劃在2025年以5G覆蓋全法國的主要交通幹道。 表面上來看法國是野心勃勃要做這些事，但是其實已經落後了不少。 —————————— 📱環保議題 雖然5G的優點及藍圖是大家都看得到的，但隱憂卻也不容小覷。 今年六月，法國的地方市長選舉由「歐洲生態—綠黨（EELV）」取得了大幅勝利，這個結果代表著法國公民的環保意識是足以影響政治的；因此，若在環保方面處理的不盡理想的話，將有可能衝擊到馬克宏的連任之路。 ◽電力耗費 法國Bouygues電信高層Olivier Roussat指出：5G耗費的電力將會是4G的三倍，如果電力需求倍增的話，那麼勢必由於發電所付出的成本也是三倍以上，那麼對環境的破壞將會更加劇烈。 ◽汰換設備 從4G更新到5G，因為是一項全新的技術革新，這意味著手機等硬體設備需要全面更換，這波回收想必會對環境帶來重大影響。 ◽基地台需求增加 由於5G是屬於高頻毫米波，較容易被干擾，因此基地台需要更密集，才能讓網路電纜更靠近我們彼此的生活圈。然而，「建置如此多基地台的高額費用怎麼來」、「是否浪費耗材」、「電磁波更靠近我們生活圈是否會造成影響」都成為爭議的焦點。 —————————— 📱健康疑慮 5G對健康的影響是法國社會最關心的議題，不論是左派還是右派都有代表因為憂慮而反對。 世界衛生組織（WHO）旗下的國際癌症研究機構在2011年將手機電磁波納列入2B致癌物名單，同列這份名單的有香菸以及石棉。 學者們注意到：每日打電話超過半小時的人會提高罹患腦癌的風險；然而，5G的電磁波與健康影響尚未找到直接的因果關係，5G會為人類帶來什麼健康影響，目前沒有相關的證據可以證明。 —————————— 📱資安疑慮 有人質疑：5G的更新應該是要更為安全才對，但5G對個資的保護目前看起來尚未經過嚴謹的評估。 5G的網路速度提高，可能會使本身的漏洞擴大，可能就連稍微懂一點網路技術的人都可以輕易盜取個資，這件事對於特別注重隱私的法國人來說可是大忌呀！ —————————— 📱華為5G風暴 華為長期以來有許多爭議，如創辦人任正非的解放軍背景及竊取資料等問題，使得法國對於投資華為的風險及隱私安全都還存在著許多疑慮。 《法國大報Le Monde》曾在2018年一月刊登報導指出：非洲聯盟總部從2012年開始，於每天凌晨12點至隔天2點是資訊傳輸量的最高峰、傳輸目的地都是上海，這樣的行為長達五年之久，且當時非洲聯盟總部的資訊設備建置承包商就是華為，這讓外界不禁質疑華為是否能勝任資訊安全的工作。 法國先前以開放的態度看待「華為進入法國市場」這件事，但在今年7/24突然提高對華為的防備、調整相關政策。 法國國家資訊系統安全局局長強調：限制使用華為是出於自主權問題，並沒有刻意排擠、也不是種族歧視。 法國政府會透過漸進手段逐步淘汰華為，但不會像英國一樣強勢： ◽使用華為者，會先給三到五年的授權 ◽使用Nokia或是Ericsson者，會直接給八年的授權 此舉等於是變相的要希望法國能遠離華為，也增加5G設備廠商的可能性，讓民眾能有更多的選擇。 —————————— 在最近的國際局勢劇烈的變化下，你認為法國的5G將會如何發展呢？ 想要持續鎖定的朋友們不要忘記追蹤 @lescs.news ，看完也別忘記留言分享你的想法給我們！