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#1天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取
「這是咖啡沖煮史上，最重要且實用的科學貢獻！」 · 現役天文物理學家費時兩年、蒐集千次沖煮大數據， · 以物理科學角度，精準剖析研磨、攪動、滲濾、萃取等變因，如何影響 ...
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#2導讀丨天文學家的咖啡物理學-研磨度視角 - caffesme
十月，有本繁體中譯版的手沖咖啡理論書問世，中文書名叫做:天文學家的咖啡物理學(The Physics of Filter Coffee)，作者是Jonathan Gagne。
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#3咖啡電子書| Readmoo 讀墨電子書
某天陽芽不小心撞傷了咖啡廳店長‧舞受了傷，使得她必須去「咖啡廳‧莉蓓女子學園」打工。那裡是讓店員扮成貴族女校的學生，演出純潔唯美的姊妹來接待客人的沙龍。打工初日， ...
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#4咖啡與茶飲電子書 - Rakuten Kobo
咖啡 與茶飲電子書 ; 從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典 · 崔斯坦．史蒂文森（Tristan Stephenson） · 第1CA060 冊- 生活新知館 ; コーヒー ...
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#5咖啡書籍- 天文學家的咖啡物理學- 集氣箱Entrebox
本書為「對於咖啡沖煮有著完美主義」的強納森．蓋聶，費時兩年研究的心血結晶。以天文物理學的角度，理解並得以掌握滲濾咖啡的各種奧祕。 他在書裡所分享的每個觀點， ...
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#6《天文學家的咖啡物理學》：為何有些好喝到不行的水 - 關鍵評論
其中一個原子可從另一個原子手中徹底偷走一個電子，兩個原子的總電荷因此達到平衡，並形成一股足以將原子們緊密地綁在一起的強烈吸引力。例如，鈉（Na）與 ...
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#7【現貨】天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動
【現貨】天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取， 如何影響咖啡沖煮表現，完美重現理The Physics of Filter Coffee · 超過3個月前來自js_sachen · HK ...
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#8天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動 - MoMo購物
天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取如何影響咖啡沖煮表現完美重現理想成果The Physics of Filter Coffee ; 537元. 快速到貨 · 680.
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#9天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取
拉奧推薦專序現役天文物理學家費時兩年、蒐集千次沖煮大數據， 以物理科學角度，精準剖析研磨、攪動、滲濾、萃取等變因，如何影響咖啡表現。 本書作者強納 ...
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#10天文學家的咖啡物理學的價格推薦- 2023年8月| 比價比個夠BigGo
天文學家的咖啡物理學價格推薦共63筆商品。包含46筆拍賣、13筆商城.「天文學家的咖啡物理學」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！
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#11天文學家的咖啡物理學手沖過程12個改變參數 - 工商時報
因此，不建議各位在更換磨豆機的時，以沖煮時間當作任何指標。我發現，最佳方式是先將研磨刻度調得非常粗，磨出的咖啡粉看起來會很大顆，這杯 ...
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#12《天文學家的咖啡物理學》 - 台灣醒報Awakening News ...
本書為「對於咖啡沖煮有著完美主義」的強納森．蓋聶，費時兩年研究的心血結晶。旨在以天文物理學的角度，理解並得以掌握滲濾咖啡的各種奧祕。他在書裡 ...
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#13Top 100件咖啡pdf - 2023年8月更新- Taobao
你不懂咖啡咖啡学基本知识PDF电子版 ... 品鉴大全PDF电子书香槟洋酒红茶咖啡面包寿司威士忌葡萄酒鸡尾酒 ... 咖啡地图咖啡学咖啡器具大全咖啡类资料大全电子版PDF.
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#14Vvcafe- 咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享की पोस्ट
【天文學家的咖啡物理學完食】 花了學長3天啃完，當然也沒完全深讀但工具書嘛，先大略了解整體結構再找喜歡的部分鑽研更好，先說結論對於手沖有研究的人來說是很有價值 ...
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#15天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取
接著，他為沖煮過程添加了第二個電子秤，即時記錄手沖速率的數據，以保持水流穩定一致。強納森為他的磨豆機與手沖壺升級，並發明了一個可測量咖啡粉粒徑分布的應用程式， ...
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#16咖啡物理學電子書的情報與評價， 網路上有這樣的資料
咖啡物理學電子書 的情報與評價，的和這樣回答，找咖啡物理學電子書在的就來金融理財投資情報站，有網路上有這樣的資料.
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#17咖啡漬圈環的物理學－本研究不由Starbucks贊助- PanSci 泛科學
物理學 家企圖找出為何會這樣已經超過十年以上。這個技術上稱為「咖啡漬圈環效應」(coffee ring effect)的現象，早先認為這是因為裡外不同的蒸發率造成 ...
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#18台灣咖啡莊園 - 東華書局
東華書局,tunghua,新月,新月圖書, 東華書局暨新月圖書公司,www.tunghua.com.tw,tunghua.com.tw,會計學,中級會計學,新月圖書股份有限公司,新月,臺灣東華書局股份有限 ...
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#19【咖啡書籍】天文學家的咖啡物理學｜方格子vocus
本書從基本的理論進入，提出相關的科學定律來深入探討沖煮。若曾閱讀過The Coffee Brewing Handbook，及咖啡的沖煮科學等2書，而有豁然開朗之感者。本書 ...
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#20《方言文化》天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動
旨在以天文物理學的角度，理解並得以掌握滲濾咖啡的各種奧祕。 他在書裡所分享的每個觀點，皆來自於各種與沖煮過程相關的科學論文、 無數場實作驗證， ...
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#21藍瓶咖啡的啟示、星巴克的覺醒：別讓顧客看背影 - 琅琅悅讀
星巴克受到了衝擊，然後開始尋找問題根源。雖然被大衛揍了一拳，但歌利亞並不輕易倒下（註二）。在日本東京銀座，星巴克典藏門市Starbucks Reserve Store ...
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#22【2023年】十大品味咖啡/咖啡沖泡書籍熱門人氣排行推薦
本文章推薦「天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取， 如何 ... 獻給家人最美好的自然餐食：減醣女王娜塔的生活提案&精選居家減醣料理(電子書) ...
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#23给忙碌者的天体物理学- 湛庐APP
湛庐APP - 对话最伟大的头脑，与最聪明的人共同. 电子书 ... 当你品呷早间咖啡的时候，当你在乘坐地铁、等侯火车或航班的时候，《给忙碌者的天体物理学》会用最易懂的 ...
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#24香港書城網上書店Hong Kong Book City
天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取， 如何影響咖啡沖煮表現，完美重現理. 強納森．,蓋聶, 方言文化, 出版日期: 2022/10 原價: HK$227.00
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#26明志科大全部- 查詢結果清單
# 書刊名 作者/出版者 出版年 資料類型 館藏地 (總... 1 原子.核能.輻射/ 王天戈著 圖書 明志科技大... 2 美國佬在巴西= O Americano, outra vez / 費曼 著 圖書 明志科技大... 6 物理: 趣味無窮的物理現象/ 日本Newton Presss 2022 圖書 明志科技大...
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#27《给忙碌者的天体物理学》电子书在线阅读-【美】尼尔 - 得到
这本《给忙碌者的天体物理学》言简意赅、通俗幽默，仅用6万字、12个章节，就把当今宇宙研究领域几乎所有的重大问题讲得透彻明了。你可以在喝咖啡的时候、等公交、航班 ...
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#28《度度鳥》天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動
《度度鳥》天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取， 如何影響│方言文化│強納森．蓋聶│定價：680元.
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#29烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典－金 ...
書名: 咖啡的科學（暢銷新版）：從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美 ... 紙本平裝 電子書 ... 例如《天文學家的咖啡物理學》，作者強納森．
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#30【全市】111年度12月本館新購電子書已上架 - 新北市立圖書館
使用行動裝置借閱，建議可先下載電子書平台App（「udn 讀書館」App ... 的茶業發展史1830-1990書 冷萃咖啡學：用時間換取水滴、冰滴、冰釀的 零失敗！
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#31企業形象包裝;電子相簿;數位教學平台;圖書管理系統 - 天空家族
他放下咖啡杯，莞爾笑道：「我們沒上過床，哪來的外遇？」家琪望著他，兩人十多年來的關係被他淡淡的說成只是朋友，她卻泰然置之，眼底 ...
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#32喝咖啡＝玩物理咖啡冠軍之路：詹惟淳- 人文觀察- 新聞訊息
身為一位物理咖＋咖啡控，這位咖啡店老闆～詹惟淳，被問到自己為什麼這麼 ... 惟淳：『我們玩物理，其實就是在探討自然界的現象，很多物理學家，以前 ...
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#33新趨勢網路概論(第三版)(電子書) - 第 8-4 頁 - Google 圖書結果
... Lee 提出了 Wor1dwideWeb 計晝,目的是讓世界各地的物理學家分享研究成果。 ... 入 m 彙! ...i 《 V 竇量咖啡侶酒吧速食附近 8-3 (a) |nternet Explorer 是相當普遍 ...
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#34交大電子物理系慶3D列印咖啡和翻糖蛋糕成亮點 - Yahoo奇摩
大華科大校長李右婷說，本次訓練學生負責3D列印咖啡和特製翻糖蛋糕都成為拍照重點與討論議題，同時學師生也透過實務研習，提供專業的服務與高科技應用技術，相信也讓很多 ...
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#35高溫控制系統開發(改造咖啡豆烘烤機為例) - Google Play
近年來，工業4.0成為當紅炸子雞，但是許多人還是不懂工業4.0帶來的意義為何，簡單的說，就是大量運用自動化機器人、感測器物聯網、供應鏈網路、將整個生產過程與機械 ...
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#36HyRead ebook 弘光科技大學
HyRead ebook電子書店為您打造電子書閱讀零時差的電子書房，HyRead ebook電子書店支援PC電腦、iOS(iPhone/iPad)、android等載具，讓您線上閱讀電子書或下載電子書無 ...
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#37總編讀書 - Spotify
同時也介紹即將登場的台北國際書展，我跟時報出版等其他五家出版業者合組《書的探險》展覽有哪些錯過 ... EP146.物理學教授教你，如何用科學的方法做出一杯好咖啡！
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#38啟示的年代：在藝術、心智、大腦中探尋潛意識的奧秘——從維也納1900到現代【電子書加值版】
真的,20世紀初維也納生活中的文藝沙龍與咖啡館,提供了不少機會讓科學家、作家、與 ... 在這樣做的同時,牛頓融合了物理學與天文學,並闡述縱使是宇宙中最深層的道理, ...
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#39奧本海默（上下兩冊） - Google 圖書結果
【電子書註釋說明】本書印刷版註釋置於每冊書末橫排,電子書置於各章節末, ... 專業上,他的發展始於一九二〇年代在德國學習量子物理學,他熱愛而且熱心宣揚這門新科學。
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#40咖啡因- 維基百科，自由的百科全書
咖啡 因編輯 · 來源 · 歷史 · 藥理學 · 新陳代謝、毒性與對健康的影響 · 管制 · 參考文獻 · 外部連結 ...
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#41手機、咖啡、情緒的化學效應——一日24小時的化學常識
關於咖啡很難得的是介紹粒子動力學和熱力學,這是物理化學的核心課題。 ... 的原子核和電子在氟原子中的組態構造、甚至化學鍵的性質──又是一個物理化學的核心課題, ...
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#42咖啡杯測表
天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取， 如何影響咖啡沖煮表現，完美重現理想成果. ... 可購買版本2 ： 電子書優惠價元平裝優惠價元.
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#43電子e報- 幸福學堂- 台大推廣教育網
這位被世人譽為天才的諾貝爾物理學獎得主認為，對於一切情況， ... 擅長游泳、喜好攝影、熱愛天文，近年更鑽進了香味繚繞的咖啡世界，自行烘焙、研磨 ...
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#44量子物理学及其所有颜色。柏拉图洞穴的神话。荣格的同步理论。大卫·波姆（David Bohm）的全息宇宙。: ...
除了构成原子主要成分的粒子,即质子、中子和电子之外,还有许多其他粒子, ... 将 1,365 公斤苹果放入购物车很容易,而对于咖啡,您只能购买 100 或 200 或 300 克, ...
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#45不廢江河萬古流: 林清凉回憶錄 - Google 圖書結果
我能見證這事,是因為我讀過她在普通物理學教科書上的眉批。她使用的教科書是Halliday、Resnick及Krane 合著的Physics第五版。談到普通物理學,最普及的教科書可能是 ...
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#46手術的發明 (上): 從對身體蒙昧無知到人體解剖，從細菌理論到抗生素，從忍痛到麻醉，從救急到常規手術，一段為現代醫學鋪路的歷史
倫一咖啡一五二年開業,了一三年,倫金融內已開了十二間咖啡。 ... 在本書中,牛以大的智洞見,煞費心地闡了物理學律,解了重力和體動,以為什各種事物會以們各自的式作。
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#47天使之書：引領當代天使學風潮的傳奇經典 - Google 圖書結果
物理學 家如今開始在研究預知與念力等現象。他們觀察具有超自然能力的人, ... 有一天,友人瓊(Joan)順道來家裡喝咖啡,我們一起跟她坐在廚房裡聊天。我那天有點坐立不安。
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元食選豆元食賣場台灣配送https://shopee.tw/octave_center 93 咖啡 台灣海外配送https://www.93coffee.tw/products/coffee-beans #天文學家的 咖啡物理 ...
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#49數理化通俗演義（下）: 【修訂新版】 - Google 圖書結果
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#50台大物理博士用半導體晶圓技術烘豆，還賣進好萊塢 ... - 今周刊
台灣大學物理學研究所博士畢業，面對多數同學一畢業就躋身年薪兩百萬元的台積電新貴，現年36歲的鄭景丞卻憑著對精品咖啡的熱情，在28歲畢業前夕，大膽走上 ...
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#5110000个科学难题系列电子书分享（数学、物理学、化学、生物学
10000个科学难题系列电子书分享（数学、物理学、化学、生物学、医学、信息 ... 他温柔的眼神扫过林曼曼的脸，忽然放下了手中的咖啡，空出来的手，将林 ...
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#52東海大學應用物理學系
更在去年(2017) 獲得義大利IIAC協會主辦的Espresso Italiano Champion 義大利咖啡大賽台灣區冠軍，世界前四強！ 物理系出路很廣，就像惟淳學長一樣，有著 ...
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#532021 - 凹仔底烘豆人：咖啡烘焙之研讀、實作、推論
畢奧數（Biot number，Bi）是熱傳學中的無因次量，以法國物理學家讓-巴蒂斯特·畢奧的名字命名。 ... 凹仔底烘豆人文章電子書下載鏈結. 烘豆人的烘豆書.
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#54臺灣學術電子書聯盟選書系統, 國立臺灣師範大學圖書館建置與 ...
書名 作者 出版年 查看 回報錯誤連結 食物學原理:The principle of food / 程修和編著 2014 查看 回報問題連結 潛能激發管理兵法 楊望遠著 2016 查看 回報問題連結 管理學一本搞定! 李智朋編著 2016 查看 回報問題連結
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#55熱門主題-終身微學習資訊站第17期 - 臺北市立圖書館
鑑識科學是一門具高度跨領域的科學，涵蓋領域廣泛包括物理學、化學、生物學、心理學、 ... 路徑：北市圖首頁>推薦服務－電子資源>電子書>Ebook Taipei‧臺北好讀電子書
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#56【Gene 愛聊科學】拿鐵咖啡為什麼不是漸層而是分層的物理學 ...
Fankhause 認為這是一個非常有趣的科學現象，因為沒有什麼顯而易見的原因讓液體應該組織成不同的密度層[1]。 Fankhauser 發送了一封電子郵件把他意外弄出 ...
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#57虎克當初在牛津咖啡館中的吹噓，無意間促成了科學革命中最 ...
在推翻古希臘的理論後，牛頓的《原理》終於為物理學提供了新的基礎，對後世的影響深遠，也使牛頓被譽為歷史上最偉大的科學家。 訂閱everylittled.電子報， ...
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#58高溫超導的另一條路？物理學家發現形成奇異超導新途徑
范霍夫奇異點（Van Hove singularity）是出現在某些材料中的特殊結構，其中電子能量經歷不尋常變化，而研究人員發現，范霍夫奇異點的結構似乎具正確物理 ...
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#59咖啡的科學（暢銷新版）線上看,實用書線上看 - BookWalker
現在，就讓本書帶領你輕鬆製作理想咖啡；在家臥遊全球咖啡學的極度樂趣！ ... 並深度剖析咖啡背後的物理與化學效應；解讀無數咖啡器具結構原理、沖煮手法等；
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#62韓科學家稱發現室溫超導台大王立民：實驗結果沒有復現- 生活
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#6652年過去，候選人從尼克森震撼學到什麼？ - 遠見雜誌
52年過去，候選人從尼克森震撼學到什麼？ ... 遠見電子報 ... 的梅根，一度懷疑起自己根本能力不足，應該乖乖回校唸書，直接轉行當物理治療師。
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中原大學電子工程學系碩士班 ... 事件曝光於Dcard，原Po表示已檢舉至高雄市政風處，隨後牡丹臉書關閉。-留言區討論有後台、背景硬的情況下，外流民眾個資行為是.
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#69高雄市立圖書館全球資訊網-館藏查詢
喜閱網電子書☆(190,664); 國小喜閱網書單(123,053); 國中愛閱網書單(40,200); 心靈維他命書單(87,826). 兒童心靈維他命(45,408); 中學生心靈維他命(11,879) ...
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#70徹底顛覆，不再神祕，《天文學家的咖啡物理學》審訂序
蓋聶（Jonathan Gagné）撰寫的《天文學家的咖啡物理學》。 此書的英文原版甫上市時，我便在第一時間於網路上購入，同時也為書中超大量資訊內容感到興奮。
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