⭐創業新SHOW⭐ | 亮點在臺灣-盧貝思股份有限公司
對很多人來說，一杯香醇濃郁的咖啡將能開啟嶄新美好的一天。咖啡迷都知道一杯絕佳風味的咖啡，除了要有高品質的咖啡豆，豆子的烘焙技術亦是重中之重，因此烘焙技術的純熟成了每個精品咖啡品牌必備目標之一！今天要介紹的亮點—盧貝思利用全新加熱技術及新型設計理念，玩轉傳統瓦斯爐烘焙技術，成為全臺商業用全自動咖啡烘焙機市占第一的供應商，銷售足跡遍及美國、澳洲、紐西蘭、以色列、泰國、日本、香港等地。
#一個品牌的誕生，#咖啡豆等於紅寶石？
創辦人鄭景丞在台大攻讀物理博士時，對於近紅外線能精準快速地達到所指定的溫度感到著迷，靈光一閃地將這樣的加熱技術運用在他所熱愛的精品咖啡上。
透過多年來的研究，打造出全自動智能補償烘豆機，對他來說，咖啡豆在烘烤過程中因紅外線照射下所閃耀出的紅色光芒就像一顆顆閃耀的紅寶石(Ruby)，盧貝思(Rubasse)的品牌命名也順應而生！
#科技與精品咖啡的對話
與傳統瓦斯爐加熱烘焙咖啡豆表面的方式不同的是，鄭景丞透過近紅外線穿透一公分穀物的加熱原理，克服市場上咖啡豆品質不均的現象。
機具也能及時秀出烘焙過程，以圖像化方式整合與紀錄烘焙曲線，取代傳統以人工方式繪製烘焙曲線，僅需幾個按鍵就能有效提升烘焙效能，還能減少因傳統技術所產生的廢熱。
#得獎後持續精進
盧貝思於第19屆新創事業獎中獲得金質獎，鄭景丞認為這一路走來可說是篳路藍縷，如今能有這番成就，除了掌握的技術熟練度外，還有對於熱愛事物所堅定的意志，這兩件事情都是創業中不可或缺的要素，盧貝思期許未來能持續善盡企業社會責任，在每一次平凡的烘豆中創造不平凡，讓臺灣科學烘豆被全世界看見！
📌創業亮點：https://taiwangov.com/6ep2h
#新創圓夢網 #科學烘豆 #堅定熱愛事物 #紅外線加熱技術 #新創事業獎

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【請問阿洸師傅！
堂本流15款經典配方與風味筆記，教你在家也能做出溫暖療癒的麵包】

台中小巷裡的奇蹟麵包店 堂本麵包店
街坊鄰居、老饕們熱愛的麵包師傅 #陳撫洸
20年烘焙經驗總集結——
教你在家做出溫暖又美味的麵包！

🍞麵包作法沒有絕對標準，
很多不可以其實也都可以❗️

每一款麵包想要呈現的食感是什麼❓
從製作的起心動念，風味組合的發想開始，
阿洸師傅將多年來推敲出的堂本經驗，
轉為 #在家烘焙 也能做到的簡單方法，
只要瞭解 #麵包製作的原理，
遇到各種 #變因都有解💡💡

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7/27 博客來會員日 獨家預購開跑囉
簽名精美明信片版本 https://pse.is/3l6bdy
堂本咖啡日曬藝伎版本 https://pse.is/3kzuwb

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{英國小人物燕麥奶、氮氣咖啡 x 黃金盾抗菌噴霧 x 英國Joseph Joseph餐廚}

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身為英國美食推廣/推坑大使（我自封的！挺！），超級開心能為大家談到這一團！！

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說到 #植物奶/#燕麥奶，英國最火紅的品牌莫過於 #小人物（#minorfigures）了！

以小人物自居，默默把事情做好，自然就會發光！！

原本是間英國咖啡產品製造商，由一群熱愛咖啡的專家們所組成的團隊，致力於創造咖啡行業裡的各式新產品。

除了每日攝取鮮奶，在飲食中使用燕麥奶，#增加飲食多樣性，是歐美風行已久的健康趨勢。

小人物燕麥奶，可以喝到來自燕麥本身的清甜、細緻滋味（完全不添加糖），好喝、順口、飽滿的風味同時又兼具清爽口感，我的每一位英國朋友，喝過的都讚不絕口！👍

三款選擇：燕麥奶、濃厚版、低脂版。
✔️ 全都是 #英國製造（Made in the UK）
✔️ 都能打出 #咖啡師等級的綿密奶泡。（手動、蒸氣都打得起來。）
✔️ 素食者適用。
✔️ 都能 #室溫保存，開封後放冰箱，一週內喝完。
✔️ #買六送一，最有誠意的團購價。

🥛「藍色包裝低脂版」，每100ml只有38卡，醣質只有6g，風味依然令人激賞，不因此有所妥協。不論是「單喝」、加點「奇亞籽」喝或是做成「甜點」（對！甜點，我再陸續發文介紹）....都很適合，是我近期 #減醣飲食 的好朋友。

🥛「白色包裝燕麥奶」，是市面上成分最單純的植物奶：水&燕麥，兩樣！！第一次認識小人物的朋友，務必入手看看，保證收單前你一定會急忙回來下第二筆單。🤭😋

🥛「淺棕色包裝濃厚版」，通過英國有機認證，提升燕麥用量，滋味最豐腴飽滿（但依然清爽！！），打出來的奶泡也最硬挺，咖啡人就選這一款。

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咖啡製造商生產的燕麥奶，都能廣受消費者青睞，那麼，製造的「咖啡」就更不用說了，#完全是突破框架的令人驚艷！！

小人物獨創新技術的 #氮氣咖啡，開罐後自行產生綿密的氣泡，讓咖啡口感滑順，香氣益發飽滿，還能牽引出蘊藏在咖啡裡的一絲甜味。

#任選6瓶660元，BUT數量有限，目前已經有幾款完售（欸！我們才剛開團耶！）不確定能不能追加，機會渺茫......我似乎不該再介紹太多了，讓大家看得到買不到，心癢難耐，這樣真的很壞🤭

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大家熟知的 #英國JosephJoseph創意餐廚，每年秋天我都會和台灣總代理合作一團。這次...因為...有朋友想要買 #烘焙九件組 跟 #厚度可調桿麵棍，所以我就請廠商一起放了幾樣進表單（完全自肥啊！😜）。

如果剛好有需要的朋友，歡迎趁有現貨一起帶，1250元就免運喔！也#歡迎許願商品，秋冬我會再開一團全品項。

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邁向微解封，大家皮繃的更緊！敲碗 #黃金盾抗菌噴霧，我們這就來補好補滿，購起來💪💪

黃金盾以「物理性」破壞細胞膜結構改變細胞通透性的抗菌原理，造成細胞破壞達到殺菌功效，不會危害人體健康。

相較一般酒精、漂白水....的抗菌效果，#黃金盾抗菌效果超長效！經實驗證明此鍵結可達#7天以上。

#黃金盾抗菌清潔噴劑01：
噴一次有24小時(一天)的防護力，我用在外出時公廁尿布檯、門把，任何感到需要消毒一下就的地方🤣...等。

#黃金盾抗菌清潔噴劑07：
噴灑一次就能有7天的隱形防護膜，我使用在沒有天天清洗的物品，像是孩子玩具、物品表面，桌面、EVA地墊、嬰兒推車、安全座椅、瑜珈墊、門把、捷運...等。噴灑一次就能安心七天。

#黃金盾泡沫式乾洗手：
8小時長效，不含酒精，低敏不傷手。在疫情失控後，英國現在不論是店家門口，建築物入口，隨處可見乾洗手。但是我還是使用自己準備的黃金盾，因為#其他品牌的乾洗手真的很傷手，尤其阿龐的手腕關節處有一點異膚，使用溫和不傷手的黃金盾，以避免異膚復發。

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●本集節目使用的豆子、器材
★★已達標★★ 復活團 安清玻璃壺 ▶ https://bit.ly/3uWmOmH
蒲隆地 夜光處理廠 ▶ https://bit.ly/3gXGwK1
●小霸王用的～
手捏虎字杯 ▶ https://bit.ly/3vsIRlD
Kinu M47 新包裝上架 ▶ https://bit.ly/3vRxfsq
川流 02 窯變綠 ▶ https://bit.ly/34SjH4K

●新組合上架～
夏日酸甜非洲豆大全３＋１ ▶ https://bit.ly/3gcJee5
海外限定組合 ▶ https://bit.ly/3vbcozK
私房豆大集合 ▶ https://bit.ly/2S9Y0Ky

00:00 小型智能商用烘豆機
00:43 烘豆原理要先了解
02:33 蒲隆地豆子來烘看看
04:14 避免澀澀的
05:04 控制曲線成為時間管理大師
06:23 YES！進豆了
07:09 出現回溫點後力道也要足
11:28 味道喜歡就出豆吧
12:29 tiger 001出爐
13:40 用杯測來試試～
14:35 全自動按下去來複刻瑕疵
18:05 煮個手沖來總結一下
19:55 花時間思考而不是copy
21:05 留言告知對自動烘焙的想法
21:22 6/27要直播烘豆嗎？
21:51 來清潔銀皮桶

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蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw

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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕

前幾天May與Lisa下台中吃美食！覺得台中美食太厲害一不小心爆走了！
以下為美食資訊：
早餐：憲賣咖啡 華美店 (台中市西區華美街412號)
午餐：嵐山熟成牛かつ專売-台中北屯昌平店(台中市北屯區昌平路二段12之15巷60號)
下午點心：克莉斯塔 christinetart 勤美草悟道蛋塔(台中市西區美村路一段117巷17號
)
青畑九號豆製所台中美村店(台中市西區美村路一段87號)
This Guy 這傢伙 (台中市西區大忠南街82巷40號)
晚餐：一笈壽司(台中市南屯區公益路二段25號)
麥仕佳專業烘焙 公益店 ( 台中市西區公益路178號)
.
Lisa設計的進階上肢課表upper body day
共五個超級組，動作間不休息，每個超級組做3-4組。
超級組一：1.啞鈴上斜胸推10-12下 2.啞鈴側平舉10-12下 3.啞鈴單邊側舉左右10-12下
超級組二：1.啞鈴上斜飛鳥10-12下 2.啞鈴前舉10-12下 3.啞鈴單手前舉10-12下
超級組三：1.啞鈴肩推10-12下 2.啞鈴單手肩划船左右10-12下
超級組四：1.寬握下拉10-12下 2.單手鉤環下拉10-12下
超級組五：1.坐姿單手划船10-12下 2.站姿窄握划船10-12下
.
健身房：健身工廠精明廠(影片打錯了)
This video is not sponsored*
May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
Lisa instagram ▶https://www.instagram.com/eat.train.love_lisa/?hl=zh-tw

跟著做的May Fit居家訓練 ▶ https://www.youtube.com/playlist?list=PLol39BuP8rM-6l2PNZqXFETC6oCkjnXoi

✔️May力體態系統化居家進階課表&八週翹臀養成計畫 下載女力健身App(七天免費試用) https://com.nuli.app/may

✔️MM Booty 初階健身房女性翹臀指南 649$優惠持續中！https://www.cabfitness.com/?lang=zh-hant 中/英電子書含增肌原理、肌肉構造、八週菜單模組、動作講解、短影音教學與健身飲食QAs

✔️我的增肌減脂食譜書購買連結(第一本)： 一碗搞定！增肌減脂健身餐https://www.books.com.tw/products/0010801832

✔️第二本(家常中式口味)May力體態：增肌減脂全攻略：健身一碗料理╳燃脂徒手運動 https://www.books.com.tw/products/0010836641?sloc=main Music by Insta Models - Do It Like You - https://thmatc.co/?l=CB31DD88
Music by Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday - https://thmatc.co/?l=8CC4EE88
Music by HOAX - Beach House - https://thmatc.co/?l=E8304838
Music by Eric Reprid - Palace - https://thmatc.co/?l=27B5B7AD
Music by Neovaii - Runaway - https://thmatc.co/?l=E54B69E3
Music by Alundra - Smile - https://thmatc.co/?l=9BA911D7
Music by Parisalexa - Like Me Better - https://thmatc.co/?l=C1AD4C3B
Music by Understate feat. Skinner - Taking Over (feat. Skinner) - https://thmatc.co/?l=21C42C2D
Music by Mak Mon, Dusty - Burano - https://thmatc.co/?l=BDD3CA98
Music by Ari Chi - Hot Honey - https://thmatc.co/?l=7298D968
Music by Mark Generous - Meganne - https://thmatc.co/?l=039ECF7F
Music by Mak Mon, Dusty - Parasailing - https://thmatc.co/?l=D72303F2
Music by Löwe - Come back - https://thmatc.co/?l=764040D5
Music by Jaylon Ashaun - Strawberries and Wine (Acoustic) - https://thmatc.co/?l=90A2B34B
Music by Axl & Arth - Don't Blame it on Me - https://thmatc.co/?l=5F2818C9

00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角（Kome Korner）
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫｢抗性澱粉｣
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節


#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市

它是恒基兆業旗下繼UNY之後，

成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」

非Jur 神，人家走高級路線，比尖沙咀AEON SUPERMARKET

和驚安更高檔，雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴

但我相信他們都一定有一班支持者

日式超市在香港越開越多，多多都有?同的捧場客

所以你們最好看到尾影片，

幫我用whatsapp Facebook分享給朋友

最緊要有得揀 ，格價不會眼坦坦

我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾

今日我不會講十大必買，因為真的非我平日去開的超市

不過你們都應該看看這條片，

因為你若不看過價錢，你又何知將來買會平幾多呢

正如有人話愛過方知酒濃，睇我介紹不會捉蟲

雖然這裏非我平日去開的超市，

不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏

因為個環境真好舒服，有凳坐

即使你不買飲食，坐久都沒人趕你走，

而且平過坐附近酒店coffee shop

事不宜遲，快看這裏有什麼買，Are u ready?

「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店，

劃分為3大區域，我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR

結合 salad bar 和 coffee shop 概念，

提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律，

有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、

松露香草醬車輪粉沙律等，用料新鮮，

買完食物之後，可以坐在門口附近吧檯

設有充電位，坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青

價錢跟starbucks差不多 ，由於這邊酒店較多

而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少，執得就執

所以是個好Chill的休閒地方

「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的

他們想營造一種有品味High-end 的感覺

同時亦是取材於Selfie這個字的諧音

作為店舖一個icon，instagrammable或IG-able

透過social media，令到顧客或店舖能夠做到

To see and To Be Seen

店舖第二個賣點就是米角（Kome Korner）

米角飯糰全由專業師傅親手捏製，嚴選健康營養食材，

以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當，

100%採用日本米，提供日本最優質的珍珠米之一的

傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,

食落飯香十足，包裝簡潔精美，超有和式風味

亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等

米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐

如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇

店裏面除了設有吧檯之外，還有小corner旁邊

亦有些座位給你等人 ，旁邊有一幅和風小瀑布 ，

整間店舖的設計滲入絲絲的禪意，

建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材

運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格，

燈光配合色調單純、有協調性，揉合溫暖的自然光線

貨架不會密質質，營造廣闊的空間感,

背景音樂選擇柔和的演繹，這裹絕不會聽到洗腦歌

客人在店舖裏面的購物體驗，整體能重拾內心寧靜

畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在， 清靜安穩的感覺

所謂“佛在靈山莫遠求，靈山只在汝心頭，

人人有個靈山塔，好向靈山塔下修。

明就明，唔明就楊明!!!

這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA

主張出售零包裝或少包裝的營養食材、

還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、

五穀雜糧、日式調味料等等，

客人更可以隨心選購所需要的分量，減少使用包裝，

提倡 Go Green，Stay Healthy的生活態度

他們亦有售三種頂級特色日本米，有禮盒包裝

中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨

這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、

健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、

個人日用品，有些在其他日式百貨超市都有,

那我就不會重複講了，除非我覺得

它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦

像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd

這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法

1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用！

2.將蠔解凍後！可以 蒸,燒烤, 火鍋....等！

室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美，

蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道，

值得一試，日用品好多都在其他日式百貨有得賣

除了這個我覺得幾特別，出面好少見到

重曹手臂石鹼，可以去角質層，尤其是手臂有瘡瘡的人

手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡，

反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題，

會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均，

身體缺乏鋅和維他命A，要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物

這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅

如果大家沒什胃口，又不想咁齋食白粥，

就可試試這個，22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起

這個來自泰國的加康栢椰子

有機冷壓特級初榨椰子油710毫升

它以先進離心冷壓技術製作,

100%保留天然冷壓椰子油之營養

無精煉; 只帶有輕淡椰子味，

GMP是藥品生產之嚴格標準,

保證品質及質量優勝, 用途廣泛

在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,

或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵

椰子油可減肥， 一碗飯相當於約240卡路里，

根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導，

煮飯的時候，把一茶匙的椰子油加入沸水中，

把米煮40分鐘，然後放進雪櫃12個小時，

進食時，再拿出來加熱，

這個煮法會令飯多了10倍的｢抗性澱粉｣。

原理是當飯剛煮熟的時候，當中的葡萄糖結構比較鬆散，

但是椰子油可以令飯的結構更加堅固，

加上當飯放涼之後，葡萄糖分子會重新排列，

再變成｢抗性澱粉｣，相對就減少了60%的卡路里。

其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,

防曬油,同埋當護髮素用，

這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒，

happy hour可以來買完之後在吧檯飲，好Chill㗎

泡沬細緻，碳酸口感幼滑，百份百以大麥釀造，

發酵後無進行過濾工序入樽，

保留釀造時帶出的獨有風味，

微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富，酒質醇厚

這裏有幾款甜品都是好吃的，

像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕

一盒有四件 ，甘香的班戟外層，

包著由北海道的牛奶，加上抹茶忌廉和紅豆，

班戟與忌廉層層重疊，滋味無窮。

北海道大地の歡泡芙，抹茶味,

純正北海道牛奶的濃醇內餡

加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心

谷辰位於尖沙咀中間道15號，全新商廈H ZENTRE地舖

佔地逾5,000平方呎，地鐵尖東站L1,

即郵政局斜對面或尖東站K出口、

尖沙咀站D1出口，及天星碼頭，

無論你乘搭什麼交通工具

或揸車來都好方便, 看完影片

記得幫我用whatsapp facebook分享出去

留個表情符號以示支持呀，又來到是咁的環節喇

話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作

工作完後, 他就搭?，想離開這棟大廈

你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐

終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展

滿有自信的肥女人，阿成不以為然就行入?裹面

部?好靜, 因為只有他倆

說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,

不用問都知道發生什麼事啦,

但是?真的行得好慢才到地面

阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住

.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。
＃健康沙律＃ココナッツオイル減量＃日本のデザイン


H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen

本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。

UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。

新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立

それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります

ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です

しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています

日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます

だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、

whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください

最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません

「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります

平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。

しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、

価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか？

一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。

これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、

でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します

環境がとても快適なので、座るスツールがあります

食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。

そしてホテル近くのコーヒーショップ

それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか？