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難得星期三早班上山支援要準備比賽的腦娘
本來以為是輕鬆愜意的時段
(反正大家都去看沖煮賽了啊!)
殊不知是暴風雨前的寧靜啊啊啊啊
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就在廚師好朋友喝完咖啡下山後
一波未平一波又起的客人蜂擁而至
內用加外帶的不斷出現
你可以感受什麼叫做做不完的咖啡嗎?
然後還要面臨客人要買單⋯⋯
中途還會遇到筆...
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難得星期三早班上山支援要準備比賽的腦娘
本來以為是輕鬆愜意的時段
(反正大家都去看沖煮賽了啊!)
殊不知是暴風雨前的寧靜啊啊啊啊
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就在廚師好朋友喝完咖啡下山後
一波未平一波又起的客人蜂擁而至
內用加外帶的不斷出現
你可以感受什麼叫做做不完的咖啡嗎?
然後還要面臨客人要買單⋯⋯
中途還會遇到筆電沒電沒音樂
POS Key到一半一起關機
電子秤沒電,外帶杯沒有杯蓋
外國客人需要麻煩你開統編
(我們是三聯式的手寫發票⋯⋯)
義式豆煮光光沒豆子可用 囧
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沒錯!上述這些狀況都在短短三十分鐘內接踵而來
但怎麼可以就這樣被打倒了
可別忘了背後還有一台正在漏水的咖啡機啊!🙄
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只能謝天!今天的客人真的都很nice
看著忙碌的我絲毫沒有人催促「沒關係!等你先忙完」
有我剛踏入咖啡圈認識的熟客夫婦
有W Hotel高層主管的眷屬
(我還用破英文介紹燕麥奶給他們)
還有應該算是神秘訪客等級的客人
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然後一切的劇本都寫得很棒
在腦娘比完賽回來的前三十分鐘人客都陸續買單離開了
(我這次很聽話的沒有發水槽照🤣)
結帳時詢問客人也都得到不錯的回饋
還好腦娘有發現我眼神渙散,有即時的被餵食
(畢竟被狂轟猛炸又飢寒交迫了四個小時)
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說真的一個人SOLO把渣桶塞滿咖啡渣很爽
客人給了一個高評價的五顆星評語與回饋很爽
如果不要有這麼多的突發狀況,站起吧來會更爽
Rush完我大概在店裡神遊了一個多小時才回過神來
然後現在回淡水繼續還債了🤣🤣🤣
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