［台中、Coffee Stopover Black］ 上週六友人們殺到台中國美館看禽獸不如展覽，結束後問我台中某一家咖啡廳的名字，我才想到之前匆匆來過Stopover Black @coffeestopover 咖啡還未張貼，都已經是去年的事情了，應該是去年了吧？連什麼時候拍照的我都忘了。 被台北知名咖啡連鎖Cafe !N的威力哥開玩笑戲稱的台中御三家之一，Stopover咖啡豆向來不會讓人失望，只要來到這種烘豆、焙煎與沖煮法都講究的名店，我最喜歡義式與單品都喝；他們的單品與一店的手沖不同，都是賽風壺與拉霸機，風味較為豐盛，我喜歡見識多種不同的咖啡表情，如果有時間而且不擔心咖啡因過量，實在很想好好多喝上幾杯。 Black樓下是元氣唱片行 @genkishop.musicstopover ，樓上是本事空間製作所台中分區辦公室，這好像不用多說了，網路文章太多人介紹過。想想覺得過去一年我實在很少跑台灣咖啡廳，去了也不會急著第一時間發布心得，很多感想都是陳了一些時日才取出，記憶難免漬得模糊。不過好地方還是值得留下記錄，好咖啡都是值得一再品味。 我喜歡一家咖啡館具備最基本的機能，可以發現各式烘焙豆風味姿色的咖啡種類、可以互不打擾或著偶爾交流的座位間距、可以推薦他人造訪而不踩雷的喜好認同。 我無法重回丁香園咖啡館的年代，彼時會遇見作家福特、詩人龐德或小說家費茲傑羅，但也許此時，左右邊坐著的就是那些，對各國咖啡豆風味脈輪比校準色樣還嚴謹的設計師、參加過好幾種比賽深藏不露的咖啡師、去過十二個國家三十六個城市喝過一百家咖啡的建築師，而此刻我們共享一個默契，喝完一杯，下次必定還會回到這裡。 #coffeestopoverblack #coffeestopover #taichung #taichungcafe #台中 #台中咖啡 #咖啡廳 #咖啡 #自家烘焙 #本事空間製作所

📍台北·中山區 深藏在行天宮附近的美味甜點🍰原本被草莓抹茶🍓燒到心癢癢而且來到這裡～ 但草莓季已過了😣但芒果季也到來了😍 - ✔️蔬菜乳酪鹹派$190 使用自家栽種的香料迷迭香和羅勒，光是「自家栽種」的字眼就好迷人，吃得健康又安心❤️ ✔️芒果生乳捲$135 生乳捲上面是一個美美的芒果玫瑰🌹最喜歡壓爆生乳捲了，好療癒～請看影片🎥✨ ✔️抹茶苦會回甘塔$120 上面的抹茶真的非常濃郁🍵在抹茶和塔皮中間還有好滑順的卡士達醬😍 ✔️焦糖拿鐵$115 使用四方鮮乳🥛和自製焦糖醬，漸層超美❤️ ✔️檸香蘋果氣泡飲$140 含微酒精成份，使用自家種檸檬🍋和蘋果丁🍎製成 ✔️有機草莓覆盆子果茶$100 無咖啡因飲品，使用德國有機果乾沖泡🍓 - 🚩#填一點 🕛12:00-19:30 ☎️（02）2563-9290 🏠台北市中山區松江路204巷24號1樓 🚇捷運行天宮1號出口 - #甜點#蛋糕#生乳捲#下午茶#鹹派#咖啡#抹茶#抹茶塔#抹茶控#巷弄美食#行天宮美食#行天宮#台北美食#台北甜點#中山區美食#中山區#台北#まっちゃ#ケーキ#手作り#dessert#desserts#cake#cakes#mango#matcha#mocha#coffee#coffeeshop

#姐姐L北京生活-W2 或許藍天會讓人愛上一個城市。 當地人常開玩笑說北京冬天有藍天的機率比在冰島看見極光還低， 每每見到藍天都會份外珍惜。 霧霾壟罩後， 多幸運迎來藍天的周末， 空氣汙染指數從250降至25， 街道上的樹都在用力呼吸， 銀杏美美的在藍色畫布上綻放。 / 上個周末去了雍和宮及對巷的五道營胡同。 一出地鐵往雍和宮路上， 有間大眾點評滿5顆星的#雍咖啡 大字招牌”雍”，獨樹一幟的文青風格，在觀光區特別顯眼。 撇除不時有大嬸大叔來店裡歇息，與咖啡廳的文青氛圍太衝突不說， 坐在雍咖啡看著觀光景點汲汲營營的路人， 搭著濃濃咖啡香， 別是一番風味。 / #北京的咖啡廳 非常的零散， 常深藏在靜謐胡同裡， 其中雍和宮旁的五道營胡同就是。 點評4.5 顆星以上的店包含Metal Hands, Barista Specialty, Phoenix, 都是文青周末hopping list。 許多特色小點進駐胡同， 讓五道營既年輕文青的秘密基地 也是網美、婚紗的拍攝基地。 Barista Specialty是一間超級迷你的咖啡廳， 是東城區咖啡廳口味榜的top 10, 自家烘豆，義式、花式、手沖咖啡，都能滿足。 不靠裝潢，而讓大家聞咖啡而來， 外帶一杯逛逛胡同小店剛剛好。 另一區咖啡廳集中在上周介紹的三里屯太古里， 年輕人與老外特多的潮流時尚新興區。 超火紅的#Soloist 獨奏咖啡也在這區新開了分店， 慕名而來 (姐會不會哪天咖啡因中毒)。 經典的復古風格，巨大的蒸氣，處處是合唱團劇場道具布置， 一間充滿細節的咖啡廳。 最喜歡的應該是咖啡師們的職人精神, 讓每個客人完整體驗從咖啡豆簡歷、聞香、沖泡、前中後味的不同， 並很驕傲地說我們的豆子好所以淺焙就可以。 (當然也有客人會覺得太過傲慢) 大體來說，北京咖啡廳的發展程度也許還比不上台北， 但特色咖啡廳各有風格， 也各有優劣勢。 / 與北京咖啡廳的邂逅， 未完待續。