儀式感

每天早上自己磨豆煮咖啡已經有20多個年頭了，經驗告訴我，電動磨豆機比咖啡機更耐用，平均一台磨豆機可以用上十年，目前正使用第三台，每次約莫三十秒的刺耳磨豆聲，伴隨著咖啡香氣飄出，豆子就磨好了，在喝咖啡這件事上從沒感受過什麼叫"儀式感"，直到今天。

我從家裡帶來的咖啡喝完了，本想出門買杯拿鐵，但想想要不來試試用手搖磨豆機磨麝香貓咖啡豆，看看能否激蕩出另一種風味來。

但風味還沒能感受到，第一個感受是"手好酸啊"，果然儀式感很厚工，原來所謂細緻就是"慢慢來"，每個步驟都講究著經典，耐著性子花時間沖出一杯手沖咖啡，人不優雅也都優雅起來了，原來這就是生活的儀式感嗎？

到底儀式感是什麼?花時間去營造生活滋味就是儀式感嗎？記得曾經看過一段話"有儀式感的家庭，更容易養出幸福感強的孩子來，也有很多人談起儀式感會搬出村上春樹說過的話，他說:儀式感是件很重要的事。

大多數的人聽到村上春樹的名號，通常也就不會反駁了，村上春樹都這麼說了，但儀式感到底是那裏重要呢？讓我想起一個在日本唸書的朋友曾跟我說過的話，他說要讀懂日本文學必須先了解他們的文化與民族性。光是這點大概就可以理解村上春樹為什麼會說出"儀式感是件很重要的事"這樣的話來，相信喜歡去日本旅遊的朋友一定知道，日本對於傳統還有祭典文化的重視與參與是全國性的，無怪乎儀式感對於他們來說普遍是很重要的。

但在台灣則是常聽到"儀式感"是商人為了增加民眾消費慾望而喊出的口號，或許有些東西的確是如此，但若在繼續深入觀察，那些對生活中大大小小儀式總是嫌麻煩說不必要的人，久而久之的確很難從生活中感受幸福了，因為，什麼都不必要了。

或許，家庭儀式感是一種凝聚力，可以讓家裡的每一份子學習重視相處的時刻，在彼此相伴的日子一起做一件事，共同創造回憶，也是一種珍惜，要不，家跟宿舍一樣，大家各自待在自己的房間裡，滑著各自的手機? 體會各自的幸福感嗎？

是，村上春樹說的對，儀式感是件很重要的事，尤其是"家庭儀式感"，讓我們互相凝聚與珍惜。

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午安
今天又用上二次分水濾網了
故意停半個月，今天再回過頭來用
就明顯感覺到它的好處
粉餅不積水、不穿孔、萃取均勻
沖煮頭好清

至於拉花部分，咖啡配方比例看來是有問題的
加上奶泡打的不夠細緻也有影響
整體上來說還是不及格
明天繼續

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這台咖啡機煮現磨咖啡很 #香醇、#快速、#清潔又方便!!!
很多人應該和我一樣~
每天早晨起床後的儀式一定要來一杯黑咖啡，
家裡沒有磨豆機，可是又很迷戀現磨咖啡的手沖口感~
siroca自動研磨咖啡機，正好滿足我的需求阿!!!
可以☀新鮮現磨咖啡豆，用☀職人沖泡手沖咖啡手法，
研磨、悶蒸、滴煮，☀打造黃金比例咖啡~
用了一個多月，
磨豆機、不銹鋼濾網和水箱都很☀方便清洗~
也可以前一晚先煮好咖啡冰鎮，別有一番風味~
而且☀造型輕巧又時尚不占空間，
正好是非常適合一般家庭的咖啡機~
後來我才知道siroca原來在日本也是超級熱銷的品牌阿!

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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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