#2017文博會有黃色小飛俠可愛的咖啡杯套

跟世界冠軍咖啡一起衝人氣！
搬出黃色小飛俠來幫文博加溫，
這次與卡契芬世界冠軍咖啡合作推出杯套，
買咖啡才能擁有！

我們有參與文博喔！
歡迎來我們攤位逛逛！

#角斯角斯攤位地點花博公園爭艷館D1002
#感謝聯合數位文創
#感謝Lowpose亞洲角色創意設計平台
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品牌名稱：卡契芬世界冠軍咖啡
合作模式：Special limited package (crossover with DUCKOO & 角斯角斯)
協力單位：聯合數位文創
更多資訊： 卡契芬世界冠軍咖啡
<卡契芬世界冠軍咖啡> 簡介
他愛做咖啡、喝咖啡、找咖啡，更愛與客人聊咖啡。
他浪漫又實際，迷戀咖啡，卻也深知前路漫漫。咖啡對他而言，不只是品味，更是生命。
卡契芬咖啡選用海拔1400公尺以上的咖啡豆， 高海拔的咖啡樹，生長環境蟲害少，不需要農藥，咖啡因含量低，品種及評分都好。
目前市面上喝到非精品咖啡的咖啡飲品，大部份採用低海拔地區的咖啡樹，因為自身要對抗蟲害，會產生較多的咖啡因。
卡契芬咖啡的咖啡豆進口來自品質優良的衣索比亞、肯亞、哥斯大黎加、哥倫比亞、薩爾瓦多、蘇門答臘。行政院衛生福利部授食字號第1031900979號公告，食品需經由黴菌毒素檢驗，赭麴毒素A之檢驗，卡契芬咖啡則自費主動送SGS檢驗，產品均”未檢出”赭麴毒素A與310項法定農藥。
經過CQI國際咖啡品質鑑定師及SCAA Certified Cupping Judge美國精品咖啡協會杯測評審的賴昱權，他更是WCE世界盃咖啡大賽冠軍嚴密監製下，高品質的卡契芬咖啡是咖啡界的貝多芬級飲品，頂級黑咖啡讓顧客喝起來有柔潤，舒服，酸甜的入口帶出甜味隨即散開，香氣在口中迴繞兩頰生津回甘，自然後韻悠長，卻無人工香料的憂擾，更沒有焦苦糊燥味。
所以，卡契芬咖啡的咖啡，值得您一生細細品嚐，更是與好友一起共嚐的極品咖啡。
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【2017 LOWPOSE@文博會 展出資訊】
地點：花博公園 爭艷館 D1-002 台北市玉門街1號 (捷運圓山站)
開放時間：
4/19-22，上午10:00~下午06:00
4/23，午10:00~下午05:00
(4/19-4/20 僅限相關廠商人士入場，4/21-4/23 開放所有民眾入場參觀)
Taipei Expo Park-Expo Dome D1-002
Address： No.1, Yumen St., Zhongshan Dist., Taipei 104
Opening Hours：
April 19-22: 10:00 AM – 06:00 PM
April 23: 10:00 AM – 05:00 PM
(4/19-20 is open to professionals, 4/21-23 is open to public)
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「鍾意飲啡鍾意到一個點，其實係會搵源頭。現在已算是最誇張，自己種豆。」 2020年中，從事電子產品行銷的沈海鵬 （Mike）轉做全職農夫，完全沉醉於田野間，在香港種咖啡樹，每日來回屯門與粉嶺，為着照顧那河邊的咖啡樹。

「香港係種到咖啡樹，但係咪好適合？我諗唔係。咖啡要出到好風味，要在高海拔的地方出產，起碼現在世界認為的好味是這樣。」香港的經緯度位於咖啡帶 （coffee belt），氣候有利咖啡樹生長，只是海拔欠高度，在低海拔地區栽種出來的咖啡豆，味道偏苦，果酸也比起高海拔栽種的少。「同一個農場唔係任何位置都適合種咖啡樹，林蔭、河邊、有涼風，才是一個適合咖啡樹生長的環境。」先天欠缺有利環境，只好後天加工。Mike先種香蕉樹，為後來的咖啡樹遮陰，咖啡樹不宜被陽光直射，蕉葉那稍微透光的狀態正好；把咖啡樹種在小河旁的濕潤土壤，一早一晚的涼意有點像山上的氣息。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210121/DU4JICZUFZBYHOUY6SWT4BISUA/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#果籽 #香港製造 #工程師 #咖啡豆 #香港 #農夫 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

氣候專家估算，最快在2050年，全球咖啡的產量將減少一半，2080年，野生咖啡樹，很有可能從地球上消失，也就是說，未來要喝一咖啡，都將變得非常困難，非常奢侈。而咖啡滅絕的最主要原因，就是極端氣候，不管是暴雨、乾旱、高溫，還是病蟲害，都對咖啡樹造成致命傷害。即使在哥倫比亞，咖啡多半種植在一千公尺以上的高海拔山區，這十年來，高山產區的氣溫也已經升高了0.3度，嚴重影響咖啡樹的生長和品質。哥倫比亞的咖啡小農，過去要擔心自己的咖啡園，被反抗軍強奪改種古柯葉，現在又要對抗大環境的變遷，雖然挑戰很多，但是，人民不改樂觀個性，甚至有越來越多的咖啡農投入對土地、對生態，友善的有機栽種，與自然環境永續共存。

空拍攝影：
張智翔

照片提供：
Lohas Beans
ARN Colombia

影片提供：
Agricultura al día MADR
Colombiatravel
UN in Action

特別感謝：
源友企業
源溯咖啡
Lohas Beans

音樂提供：
音韶文化
Codiscos
Bogoskú

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